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[…] asiatischen Raum ist das Grillen eine ganz alltägliche Zubereitungsart für Speisen aller Art. Bei uns nimmt es eher den Stellenwert eines Hobbys ein – in geselliger Runde, vornehmlich bei Parties, werden Elektro-, Gas- oder Holzkohlegrills angeschmissen und von der Bratwurst über Bauchfleisch bis zu Steaks und Meeresfrüchten leckere Sachen zubereitet. Unbestritten liefert die Holzkohle dabei das beste Aroma, birgt jedoch auch die meisten Risiken. Unproblematischer ist der Gasgrill […] weiterlesen …
[…] Schon seit 1907 duftet es in der Confiserie Rabbel nach köstlichen Schokoladen, würzigen Honigkuchen, feinsten Gebäcken und Pralinen. Gegründet wurde die Confiserie vom Großvater des heutigen Inhabers, Paul Rabbel, in Bad Landeck/Schlesien. Nach Kriegsende und Verlust des Stammhauses wurde in der nördlichsten Bergstadt Deutschlands, im historischen Tecklenburg, ein Neuanfang geplant und mit Erfolg begonnen. Seitdem werden nun schon in der dritten Generation nach altschlesischen Rezepturen […] weiterlesen …
[…] Honig selber zu machen hat in letzter Zeit immer mehr Fans. Seit 2016 zählen auch Daphne Seehaus und ihr Mann Bastian zu den Hobbyimkern. Jetzt bieten sie im Servicecenter des Stadtmarketings den ersten Gütersloher Stadthonig an. Das Paar ist sehr engagiert in Sachen gesunder, nachhaltiger Ernährung und hat unter anderem die Gütersloher Marktschwärmer mit gegründet. Der Gütersloher Stadthonig war da eine folgerichtige Idee. Die Bienenvölker wurden an unterschiedlichen Standorten in […] weiterlesen …
[…] geschleudert und in Gläser abgefüllt – der erste Bühnenhonig wartet darauf auf den Frühstücksbrötchen der Gütersloher zu landen. Zum Kinderkulturfest Donnerlüttken am 1. September wird der Honig vom Theaterdach zum ersten Mal verkauft. Seit Mitte Mai leben drei Bienenvölker auf dem Theaterdach rund 25 Meter über dem Boden. Ende Juli stand bereits die erste Ernte an. Daphne und Bastian Seehaus, beide Hobby-Imker, sammelten die Honigwaben und schleuderten den Honig. Anschließend […] weiterlesen …
[…] für berufstätige Eltern stellt die häufige Doppelbelastung von Arbeit und Kinderbetreuung in Zeiten des Lockdowns eine echte Herausforderung dar. Im Alltagsstress wird die tägliche Zubereitung von ausgewogenen Mahlzeiten schnell zum Zeitfresser. Aber das muss nicht so sein! Es gibt einige Kniffe, um sich und die Familie mit geringem Aufwand ausgewogen und lecker zu ernähren, um die gewonnene Zeit dann anderweitig zu nutzen. Ob für Frühstück, Mittag- oder Abendessen – Tiefkühlprodukte […] weiterlesen …
[…] Canapé trifft auf Beerenlikör: Feinbrennerei Sasse sorgt mit »Amérie« für leckere und sommerliche Genussmomente auch im Kreis Gütersloh Egal ob in einem leckeren Dessert zuhause oder in einem kleinen Picknickkorb unterwegs: Rote Beeren sind ein echter Sommerbote und sorgen dabei nicht nur auf dem Teller, sondern auch im Glas für sommerlichen Genuss – so auch mit Amérie. Der beerige Likör der Feinbrennerei Sasse setzt auf die intensive Süße von sorgsam ausgewählten Himbeeren und […] weiterlesen …
[…] nur Frauen und Senioren legen Wert auf gepflegte Füße. Zuletzt hat die Bedeutung von Fußpflege in allen Altersgruppen sowie bei Männern stark zugenommen. Das ergaben die Gehwol-Fußpflegetrends, eine repräsentative Onlineumfrage des Markforschungsinstituts Ipsos unter 1. 073 Frauen und Männern in Deutschland ab 16 Jahren. Währenddessen bleibt die Zufriedenheit mit den eigenen Füßen weiterhin auf hohem Niveau. Für die Fußpflege bedeutet das, dass nicht mehr nur die Problemlösung im […] weiterlesen …
[…] Mayo Geschmack, bei gleichzeitigem Verzicht auf tierische Produkte – das gibt es nur mitheinz! Der Saucenspezialist bringt pünktlich zur Grillsaison mit Heinz Mayo Vegan drei rein pflanzliche Mayo-Geschmackssorten auf den Markt: Ob klassisch, würzig mit Knoblauch oder pikanter Chilinote – die neuen veganen Mayos verleihen jedem Gericht das gewisse Extra und bieten 100 Prozent vegane Genussmomente bei 100 Prozent Mayo-Geschmack. Immer mehr Menschen setzen sich bewusst mit ihrer Ernährung […] weiterlesen …
[…] Paul Daut GmbH & Co. KG in Rheda-Wiedenbrück darf wieder öffnen. Wegen eines Corona-Ausbruchs bleibt die Inzidenz im Kreis Gütersloh auf einem relativ hohen Niveau. In der vergangenen Woche mussten 150 der 400 Beschäftigten in Quarantäne. Die täglichen Tests hätten gezeigt, dass die aktuelle Infektionsrate unter den Mitarbeitern niedrig genug für eine Wiederaufnahme des Betriebs sei, so die Stadt Rheda-Wiedenbrück. Bei einer erneuten Reihentestung der Mitarbeiter hat es nur vier […] weiterlesen …
[…] Pizza ist ein vor dem Backen würzig belegtes Fladenbrot aus einfachem Hefeteig aus der italienischen Küche. Die heutige international verbreitete Variante mit Tomatensauce und Käse als Basis stammt vermutlich aus Neapel. 2017 wurde die neapolitanische Kunst des Pizzabäckers (»Art of Neapolitan ›Pizzaiuolo‹«) von der UNESCO in die repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen. Eine Pizza, die heutigen Vorstellungen entspricht, soll erstmals am 11. Juni […] weiterlesen …
[…] für berufstätige Eltern stellt die häufige Doppelbelastung von Arbeit und Kinderbetreuung in Zeiten des Lockdowns eine echte Herausforderung dar. Im Alltagsstress wird die tägliche Zubereitung von ausgewogenen Mahlzeiten schnell zum Zeitfresser. Aber das muss nicht so sein! Es gibt einige Kniffe, um sich und die Familie mit geringem Aufwand ausgewogen und lecker zu ernähren, um die gewonnene Zeit dann anderweitig zu nutzen. Ob für Frühstück, Mittag- oder Abendessen – Tiefkühlprodukte […] weiterlesen …
[…] Münchner Oktoberfest fällt in diesem Jahr pandemiebedingt aus. Wer die Wies’n jedoch nicht ganz missen möchte, kann sie zumindest kulinarisch ein Stück weit in den eigenen Wänden zelebrieren. Zum Beispiel mit zünftiger Küche und deftigem Bierzeltschmaus. Eine leckere Idee hierfür ist der Kartoffel-Brathendl-Salat mit Bier-Dressing. Praktisch: In diesem Rezept sind fast alle wichtigen Zutaten aus der traditionellen Festzeltküche vereint. Wie sich jeder mit dem würzigen […] weiterlesen …
[…] »Le Vestiaire des Parfums«, die Kollektion exklusiver Unisex-Düfte von »YSL Beauty«, ist inspiriert von den legendären Kreationen und Stoffen des Modeschöpfers Yves Saint Laurent. Die luxuriöse »Duftgarderobe« versteht sich als Hommage an seine Ikonen der Haute Couture. 2017 wurde die Kollektion um drei neue Düfte erweitert, die den drei Stationen auf dem Weg des Designers Tribut zollen: seinem Atelier, seinem Kreativstudio und seiner ersten Boutique. Und weil Yves Saint Laurent […] weiterlesen …
[…] im November 2021 im Reformhaus Immer mehr Deutsche werden zu treuen Fans von Manuka. Es hat sich herumgesprochen, wie gut der würzig-aromatische Honig aus Neuseeland ist. Jetzt kommt die Königin der Honige exklusiv mit zwei Limited Editions ins Reformhaus, die sich ideal zum Probieren und Verschenken eignen. 50 Gramm enthält die Geschenkbox mit Manuka Honig in der Stärke »MGO 150+«. Und bei den Manuka Hustenbonbons der Stärke »MGO 400+« kommen gleich drei beliebte Geschmacksrichtungen […] weiterlesen …
[…] Hagen (lwl). Mit einem kleinen Spezialitäten- und Kunsthandwerkermarkt begrüßt das Hagener Freilichtmuseum des Landschaftsverbandes Westfalen-Lippe (LWL) am Samstag und Sonntag, 2. und 3. Oktober 2021, den Herbst. Die Besucher sind eingeladen, nach längerer Zeit wieder einen Markt im Hagener LWL-Freilichtmuseum zu genießen. Die Stände stehen entlang der Wege und bieten den Gästen die Gelegenheit, zu flanieren. Sie bieten süße sowie würzige Köstlichkeiten an, wie Met und Marmeladen […] weiterlesen …
[…] Der Weintipp des Monats ist der Madiran Tannat Paradox 2017. Er ist und bleibt eine französische Wein-Legende: der Madiran! Und er ist seit einiger Zeit wieder so gut in Form wie lange nicht mehr. Bestes Beispiel dafür ist der Madiran Paradox, der schon mit seinem tiefdunklen Bordeauxrot begeistert. Das herrlich animierende Bouquet mit dunklen Waldbeeren, Rauch, dunkler Schokolade und einem Hauch Wildkräutern ist mindestens so einladend wie der würzig-dichte Geschmack, die kräftigen […] weiterlesen …
[…] Waldgeschichten und Gaumenfreuden – eine literarische und kulinarische Reise in die Wälder Ein Abend im LWL-Museum für NaturkundeMünster (lwl). Auf eine literarische und kulinarische Reise begeben sich die Gäste im LWL-Museum für Naturkunde in Münster am Freitag, 29. Oktober 2021, um 19. 30 Uhr. Es erwartet sie ein Drei-Gänge-Menü mit kräutrigen Gerichten und dem Duft würziger Gaumenfreuden. Begleitet wird der Dinner-Abend mit Märchen der Gebrüder Grimm, vorgetragen von Manne […] weiterlesen …
[…] und Ofengericht – mit dem Genuss-Gutschein SHS genießen Eine zarte Martinsgans oder leckeres Wild, das passt jetzt in den goldenen Herbst. Auch ein vegetarisches Ofengericht macht herrlich warm und zaubert mit seinem würzigen Duft Gemütlichkeit an den Tisch. Ob im guten Restaurant genossen oder nach Hause geliefert, bleibt dabei Geschmackssache. Günstiger geht es auf jeden Fall mit dem Genuss-Gutschein SHS: Bei Einlösung bis zum 31. Dezember 2021 zahlt die Stadt 20 Prozent zusätzlich […] weiterlesen …
[…] Cocktail- und Weinbarguide 2022« präsentiert den Genuss zu späterer Stunde Zwischen etablierten Größen und spannenden Newcomern navigiert der druckfrische Falstaff-Guide auf 420 Seiten durch die besten Cocktailbars und Weinbars in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Mehr als 16. 000 Stimmen der Falstaff-Community urteilten über mehr als 1. 000 trinkenswerte Empfehlungen. Düsseldorf (LCG) Mehr als 3. 300 Cocktailbars und mehr als 650 Weinbars aus dem gesamten deutschsprachigen Raum […] weiterlesen …
[…] Datenbanken für Ahnenforscher am 11. November 2021 Ortsfamilienbücher und »GEDBAS« Die Grundlage für Ortsfamlienbücher sind vorwiegend Kirchenbücher, deren personenbezogenen Einträge erfasst und zu Familien zusammengestellt werden. Für den Bereich Ostwestfalen-Lippe wurden bereits mehrere erstellt, im März 2021 mit Alverdissen das erste für den Kreis Lippe. In diesem Vortrag wird anhand des Löhner Buchs die generelle Benutzung von Ortsfamilienbüchern aufgezeigt und auf […] weiterlesen …
[…] Weintipp im Dezember 2021 ist der Gourmandises Grenache de Noël 2020, Pays d'Oc Indication Géographique Protégée Grenache de Noël … hier ist der Name Programm! Denn dieser wunderbar würzige, fruchtig-saftige Südfranzose weist in der Tat ein weihnachtliches Duftpanorama auf. Mit süßen Gewürzen wie Zimt und Kardamom, dunklem Obst wie schwarzen Kirschen und reifen Pflaumen und einem leichten Hauch Vanille. Am Gaumen überwiegen rote Beeren (Himbeeren, Erdbeeren), der Nachhall […] weiterlesen …
[…] Reggiano – der Käse, Tradition und Handwerk Parmigiano Reggiano – kaum eine Spezialität ist so mit Italien und der mediterranen Küche verbunden wie der aromatische Hartkäse aus Norditalien. Er trägt seit 1996 das EU-Gütesiegel »Geschützte Ursprungsbezeichnung« und darf ausschließlich in den Regionen Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna und Mantua nach traditionellem Rezept und aus regionaler Milch hergestellt werden. Parmigiano Reggiano ist ein Klassiker der mediterranen Küche […] weiterlesen …
[…] Simply You – Truly Be Yourself Optimismus und Zuversicht nehmen lässt. Selbstliebe, Neugier und Lebenslust spiegeln die moderne, dynamische und selbstbestimmte Frau wider, die du bist. Was zählt ist Simply You! Wer du bist, was du fühlst – authentisch und wahrhaftig mit all deinen Facetten, die du in dir vereinst. Begib dich mit Leichtigkeit auf eine Reise zu dir selbst und unterstreiche mit dem floral- pudrigen Duft Esprit Simply You deine Einzigartigkeit. Der Duft Simply You for her […] weiterlesen …
[…] überraschend und rauchig, Cardenal Mendoza launcht limitierte Sonderedition Rauchiger Neuzugang bei Cardenal Mendoza. Der beliebte Brandy de Jerez launcht Anfang Dezember die limitierte Sonderedition Cardenal Mendoza Nebulis. Die Besonderheit des spanischen Newcomers: ein zusätzliches Rare Cask Finish für die einzigartige Rauchnote. Das bereits fertige Hauptprodukt Cardenal Mendoza Clásico – durchschnittlich 15 Jahre in ehemaligen Sherry-Fässern gereift – wird zusätzlich in Fässern […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh: fruchtiges Fischfilet mit Wirsingspätzle, passend zur Weihnachtszeit, von Marktmeisterin Elke Sudbrock, RietbergZutaten frisch vom Wochenmarkt Etwa 800 Gramm Fischfilet (zum Beispiel Lachs oder Zander) 300 bis 400 Gramm Spätzle Knoblauch Rund 500 Gramm Wirsing Rund 20 Gramm Ingwer Zwei Zwiebeln Zwei Zitronen 150 Gramm kleine braune Champignons Zwei Esslöffel Öl 100 bis 150 Gramm würziger Bergkäse Zwei Esslöffel Essig Salz, Pfeffer, Muskatnuss Zwei Schalotten Öl […] weiterlesen …
