Carimera

Rezepte für Gütersloh: Bruzzzler »Döner« Geflügelbratwurst mit türkischem Salat

Döner mache schöner, heißt es.

Lesedauer 0 Minuten, 46 Sekunden, Artikel zuletzt bearbeitet am 16. Januar 2022, DOI: https://www.guetsel.de/content/34671/6699664.html
Rezepte für Gütersloh: Bruzzzler »Döner« Geflügelbratwurst mit türkischem Salat
Foto: Wiesenhof

Rezepte für Gütersloh: Bruzzzler »Döner« Geflügelbratwurst mit türkischem Salat

Zutaten

Eine Packung Wiesenhof Bruzzzler, extra würzig
300 Gramm Weißkohl
Salz
Schwarzer Pfeffer
Zucker
Ein Esslöffel Kräuteressig
Ein Esslöffel Olivenöl
Zwei Eiertomaten
Eine halbe Salatgurke
Eine halbe rote Zwiebel
150 Gramm Schafskäse
Eine Zehe Knoblauch
200 Gramm Joghurt
50 Gramm Tahini (Sesampaste)
Ein Esslöffel Zitronensaft
Ein halber Bund Petersilie

Zubereitung

Kohl putzen, den Strunk entfernen. Kohl in sehr feine Streifen schneiden oder hobeln. In einer Schüssel mit 1/2 Teelöffel Salz und einer Prise Zucker bestreuen und mit den Händen gut durchkneten. Essig und Öl untermengen.

Tomaten waschen, halbieren und in Scheiben schneiden. Gurke schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Schafskäse würfeln. Alle Zutaten mischen.

Für das Dressing Knoblauchzehe schälen, durch die Knoblauchpresse zu dem Joghurt drücken. Joghurt mit Tahini, Salz, Pfeffer und Zitronensaft gut verrühren. Salat mit dem Dressing mischen. Petersilie abbrausen, trockenschütteln, kleinhacken und über den Salat streuen.

Bruzzzler rundum knusprig grillen und mit dem Salat servieren. Dazu Weißbrot oder Fladenbrot, leicht angeröstet.

Salenti

Kommentar von jom, 18. Januar 2022, 17.16 Uhr

Cool. Das geht aber auch mit jeder anderen Bratwurst oder?

Top Thema Gütersloh
Kreis Gütersloh, Architekten Wettbewerb für das Bevölkerungsschutzzentrum, die Teilnehmerliste ist komplett

Die Lose sind gezogen: Dezernentin Dr. Angela Lißner, Dezernent Ingo Kleinebekel, Anke Dreier (Leiterin der Abteilung Gebäudewirtschaft) und Kreisbrandmeister Dietmar Holtkemper haben die Lostrommel gerührt und 10 Architekturbüros gezogen mehr …
Gütersloh, Sankt Elisabeth Hospital, die Last auf der Schulter, Patientenforum der Klinik für Unfallchirurgie am 1. Juni 2022

Schulterschmerzen treten häufig auf und haben unterschiedliche Ursachen. Im Patientenforum am Mittwoch, 1. Juni 2022, stellt die Klinik für Unfallchirurgie des Sankt Elisabeth Hospitals moderne Therapieverfahren vor mehr …
Gütersloh, Fußball, FSV Gütersloh, Lena Strothmann verlängert ihren Vertrag bis 2023

Der FSV Gütersloh 2009 freut sich eine weitere wichtige Personalie verkünden zu dürfen: Lena Strothmann wird auch in der kommenden Spielzeit 2022/23 für den Verein auflaufen mehr …

Essen und Trinken in Gütersloh aktuell


Foto: Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Bielefeld, Dr. Oetker, fluffige Mousse trifft High Protein

Anzeigen: Unternehmen in Gütersloh


LogoLogoLogoLogoLogoLogo
 

Online Marketing Choice Award
Selection Online Competence Excellence
Alliance Design Award Gold
blacksand inc.
Third Place
EUQ CERT
IHK
HDE Handelsverband Deutschland
AOK die Gesundheitskasse
Deutscher Fachjournalisten Verband
Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz, nukleare Sicherheit und Verbraucherschutz
Bundesvereinigung City und Stadtmarketing Deutschland
Digitaler Ort NRW
                                                              

AppStore       Playstore

Bloggerei.de   TopBlogs.de das Original - Blogverzeichnis, Blog Top Liste

© 2001 bis 2022 Christian Schröter AGD