[…] Earth Day 2011 Wir alle tragen die Verantwortung dafür, unsere Erde zu schützen. Es sollte darum auch unser aller Anspruch sein – egal ob in Lebensmittelhandel oder -produktion, in Landwirtschaft Fischerei und Lieferkette, oder als Verbrauchende – die globalen Ressourcen der Welt zu schonen und sich für ihren Schutz zu engagieren. Denn: Jeder Bissen zählt. Das ist auch das diesjährige deutsche Thema des internationalen Earth Days 2021 am 22. April. Unter dem Motto „Restore our […] weiterlesen …
[…] 11. bis zum 21. Juni 2021 werden an verschiedenen Standorten in Gütersloh die rührseligen Blicke eines jungen Hundes und eines jungen Ferkels auf rosafarbenem Hintergrund das Stadtbild bereichern. Das Thema der Kampagne »Wen grillen und wen streicheln?« ist inspiriert von Melanie Joy, Autorin des Buches Warum wir Hunde lieben, Schweine essen und Kühe anziehen. »Die promovierte Sozialpsychologin hat den Begriff Karnismus als Gegenstück zum Vegetarismus beziehungsweise Veganismus […] weiterlesen …
[…] (ots) Sportdrinks, Eiweißpulver und Proteinriegel – was früher etwas für Leistungssportler war, können wir heute oft im Supermarkt kaufen. Doch brauchen Freizeitsportler diese speziellen Produkte? Petra Terdenge berichtet. »Wer in seiner Freizeit Sport macht und sich viel bewegt, sollte sich gesund und ausgewogen ernähren. So genanntes ›Fitness Food‹ ist in der Regel nicht nötig«, sagt Marlen Schernbeck von der »Apotheken Umschau«: »Wer freizeitmäßig trainiert, zum Beispiel […] weiterlesen …
[…] – »Green Awakening Challenge« Grüner Tee für ein gesteigertes Wohlbefinden für Körper und Geist Bei der »Green Awakening Challenge« stellte der Teefachhändler »TeeGschwendner« mit wertvollen Ernährungs-Tipps rund um Grünen Tee das Bewusstsein für einen gesunden Lebensstil in den Fokus. Die 100 exklusiven Teilnehmer durften verschiedene Grüntees probieren und sich interessantes Wissen zum Thema natürliche Gesundheit aneignen. Grundlage der Challenge war ein vierwöchiges […] weiterlesen …
[…] das funktionieren? Ernährung als Therapie bei chronischen Wunden Was ist, wenn Wunden nicht heilen? Wie können Sie Schmerzen bei Entzündungen oder Infektionen den Kampf ansagen? Spielt die gesunde Ernährung eine zentrale Rolle dafür, dass Ihre Wunden nachhaltig heilen? Auf all diese Fragen und viele mehr weiß die Expertin Nicol Schmidt-Dzialek die richtigen Antworten. Eines steht unumstritten fest: Mit einer Ernährungstherapie wird dafür gesorgt, dass alle wichtigen Nährstoffe und […] weiterlesen …
[…] Tipp: Mehr Hülsenfrüchte essen für bessere Böden Frankfurt am Main, 3. Februar 2022»Hätten Sie gedacht, dass es den Tag der Hülsenfrüchte gibt?« Richtig, am 10. Februar 2022 ist der Ehrentag von Bohne, Linse, Erbse & Co. Mit gutem Grund! Denn Hülsenfrüchte gehören zu den Leguminosen, deren Anbau Böden mit Stickstoff anreichert und CO 2 einspart. Neben Körnerleguminosen, zu denen Hülsenfrüchte zählen, gibt es auch weitere Leguminosen, wie Akazien und Glyzinien oder Klee und […] weiterlesen …
[…] der Hülsenfrüchte, ein Grund zu feiern Seit 2018 gibt es auf Beschluss der Vereinten Nationen an jedem 10. Februar eines Jahres den Tag der Hülsenfrüchte – eine gute Idee, findet Manuela Marin. Zwar stehen Bohnen, Erbsen und Linsen für viele Verbraucher in Deutschland immer noch für deftige Eintöpfen aus früheren Zeiten, in denen Fleisch nicht verfügbar oder zu teuer war. Doch dieses Image ist im Wandel, denn Hülsenfrüchte haben nicht nur Fitmacherqualitäten sondern auch […] weiterlesen …
[…] und Magnesium können bei Kopfschmerzen und Migräne helfenStudie zeigt die Wirksamkeit beider Mineralstoffe Meckenheim, 13. April 2022Kopfschmerzen und Migräne plagen viele Menschen. Eine aktuelle Studie hat für Betroffene einen einfachen Tipp parat: auf genügend Magnesium und Calcium achten. Die umfangreiche Untersuchung anhand amerikanischer Daten fand einen klaren Zusammenhang: Je höher die Zufuhr an Magnesium und Calcium, desto seltener traten starke Kopfschmerzen oder Migräne auf […] weiterlesen …
[…] und ausgewogen, 3 Minuten Gerichte von Hans Ranke, jetzt bei Netto Marken Discount Maxhütte-Haidhof, im Mai 2022Bewusstere Ernährung in nur drei Minuten: Mit der Unterstützung von »Die Höhle der Löwen« Investor Ralf Dümmel bringt der Gründer Thorsten Schuh vollwertige und schnelle Mahlzeiten aus Hülsenfrüchten in die Netto Regale. Die veganen Bio Gerichte aus Linsen- und Kichererbsen-Couscous mit Gemüse und Gewürzen sind ab sofort im Netto Online Shop (Hans Ranke im Online Shop) […] weiterlesen …
[…] Aging mit Sauerstoff, erfrischendes Hautwasser lässt die Zellen aufatmen Unsere Haut ist täglich äußeren Einflüssen ausgesetzt, die Sommersonne ist nur einer davon. Auch das regelmäßige Tragen von Masken belastet vor allem die empfindliche Gesichtshaut – Pickel und Rötungen sind mögliche Irritationen. Allerdings gibt es Möglichkeiten, die Hautzellen aufatmen zu lassen. Zum Beispiel, indem ihr regelmäßig ein Stoff zugeführt wird, den alle menschlichen Zellen brauchen: Sauerstoff […] weiterlesen …
[…] Lesertelefon zum »Tag des Cholesterins« vom 23. Juni 2022, Nachbereitung SprechzeitTag des Cholesterins 2022: »Je früher man gegensteuert, desto besser die Prognose«, Experten der Lipid Liga informierten in der Sprechzeit Dass zu hohe Cholesterinwerte Gesundheitsrisiken bergen, ist vielen Menschen bekannt. Doch nur wenige wissen, was die unterschiedlichen Blutfettwerte aussagen, wann und wie häufig man sie überprüfen lassen sollte und wie sich erhöhte Werte wieder senken lassen […] weiterlesen …
[…] leben und Geld sparen, ein unmögliches Unterfangen? Es gibt kaum jemanden, der nicht gesünder leben möchte. Gleichzeitig steigen die Lebenshaltungskosten rasant in die Höhe, was wiederum zu finanziellen Nöten führt. Der Kreislauf vom Zwang Geld zu sparen und einer gesunden Lebensweise scheint in die Ferne zu rücken. Doch ist das wirklich so? Sprechen wir in diesem Artikel über 2 wichtige Punkte: Kostengünstig und dennoch gesund essen. Dieser Artikel beschreibt nicht die üblichen […] weiterlesen …
[…] durch Kopfschmerztage und Migränetage, wie der Mineralstoff Magnesium wertvolle Unterstützung leisten kann Ismaning, 25. August 2022Wer unter Migräne leidet weiß, dass die schier zermürbenden Schmerzen einen anderen, unerträglicheren, Charakter haben als das, was landläufig als Kopfschmerzen bezeichnet wird. Zusätzlich quälend ist die Unausweichlichkeit, mit der die wiederkehrenden Attacken einem das Leben schwer machen. Medikamente vermögen zwar den Schmerz zu lindern, nicht aber die […] weiterlesen …
[…] als Alternative zu importiertem Tierfutter Eine vom Leibniz Zentrum für Agrarlandschaftsforschung (ZALF) durchgeführte Umfrage unter Landwirten zeigt, dass der Lupinenanbau in Deutschland die Abhängigkeit der Betriebe von Eiweißfutterimporten verringern und die Verwendung von Düngemittel einsparen könnte. Für zufriedenstellende Erträge und rentablen Anbau sind jedoch Züchtungsmaßnahmen und finanzielle Anreize entscheidend. Teile von Ostdeutschland sind ein historisch bedeutendes […] weiterlesen …
[…] Ernährungswende für das Klima, neue Studie, gesunde Ernährung braucht weniger Ackerfläche und verringert Treibhausgase Berlin, Greenpeace, 6. September 2022Wenn sich die Menschen in Deutschland künftig so ernähren, wie es für sie und den Planeten gesund ist, könnten sie drei Viertel der Treibhausgase einsparen, die heute durch die Landwirtschaft entstehen. Gleichzeitig benötigte die Landwirtschaft nur noch 60 Prozent der Äcker und Weiden für die Ernährung der Bevölkerung. Auf den […] weiterlesen …
[…] Schüßler Salze, Wohlfühlen trotz Problemhaut, so kann man Akne, Neurodermitis & Co. in den Griff bekommen DJD, 28. September 2022Es ist zum Aus der Haut fahren: Wenn einem Juckreiz, Ekzeme, Unreinheiten oder Spannungsgefühle zu schaffen machen, leidet das gesamte Wohlbefinden. Denn abgesehen von den körperlichen Symptomen sehen Pickel, Rötungen und Schuppen nun einmal nicht gut aus – was auch das Selbstbewusstsein enorm beeinträchtigen kann. Aus diesen Gründen ist die richtige […] weiterlesen …
[…] Sprechzeit vom 29. September 2022, Weltherztag 2022Mit dem Cholesterin steigt das Herzinfarkt RisikoExperten informierten am Weltherztag 2022 Jedes Jahr erleiden hierzulande mehr als 300. 000 Menschen einen Herzinfarkt, bei rund 6 Millionen Deutschen ist das Risiko dafür aufgrund einer koronaren Herzkrankheit (KHK) bereits erhöht. Die Ursache ist in vielen Fällen die Verengung der Herzkranzgefäße aufgrund von Ablagerungen, die auf erhöhte Blutfettwerte zurückgehen. Eine solche […] weiterlesen …
[…] Ernährung verbessert die Ansprechraten auf eine Immuntherapie und das progressionsfreie Überleben bei fortgeschrittenem Melanom, so eine neue Studie, die auf der UEG Week vorgestellt wurde Wien, 7. Oktober 2022Die mediterrane Ernährung, die reich an Ballaststoffen, einfach ungesättigten Fettsäuren und Polyphenolen ist, wird mit einer verbesserten Ansprechrate auf die Immuntherapie und einem progressionsfreien Überleben bei Patienten mit fortgeschrittenem Melanom in Verbindung gebracht […] weiterlesen …
[…] Start up auf Wachstumskurs, Hülsenreich Leipzig, 7. November 2022Die Hülsenreich GmbH, ein Leipziger Starteup, das aus Kichererbsen Chips ähnliche, gesunde Snacks produziert, trifft auf wachsende Nachfrage. Jüngst hat es sich vergrößert und ist in eine neue Produktionshalle in den Leipziger Stadtteil Eutritzsch umgezogen. Ausbau der Produktionskapazität aufgrund wachsender Nachfrage Die neue Produktionshalle in Leipzig soll die dauerhaft steigende Nachfrage nach gesunden […] weiterlesen …
[…] Herzstiftung, länger leben durch Rezepte aus der Mittelmeerküche: Traum oder Realität?Herzstiftungs Ratgeber informiert für jedermann verständlich über die gesundheitsfördernde Wirkung der Mittelmeerküche Das Besondere an der traditionellen Mittelmeerküche, wie sie neben Herzspezialisten längst auch Mediziner bei Krebs und Erkrankungen des Nervensystems ihren Patienten empfehlen: Sie verbindet genussreiches Kochen und Essen mit großen Vorteilen für die Gesundheit. Charakteristisch […] weiterlesen …
[…] zum Genuss: So gelingt das Weihnachtsmenü, mehr Saisongemüse, weniger Fleisch: Tipps für ein Festessen mit kleinem Budget Beim Weihnachtsessen möchte kaum jemand ans Sparen denken. Üppige Braten von Gans, Schwein oder Reh gehören zusammen mit edlem Gemüse, Maronen oder Kuchen für viele Menschen auf den festlich gedeckten Tisch. Aber die gestiegenen Lebensmittelpreise und Energiekosten trüben die Vorfreude und lassen nicht immer alle Wünsche zu. Die Verbraucherzentrale NRW gibt deshalb […] weiterlesen …
[…] Familienstudie 2022, mehr Belastungen drücken auf das WohlbefindenReimann: »Eltern und Kinder brauchen breite gesellschaftliche Unterstützung«. Berlin, 6. Dezember 2022Familien in Deutschland geht es 2022 schlechter als vor 4 Jahren. Das ist ein zentrales Ergebnis der AOK Familienstudie, für die von August bis Oktober 2022 8. 500 Mütter und Väter befragt wurden. Erhoben wurden die körperliche und psychische Gesundheit von Eltern und Kindern, das Ernährungs- und Bewegungsverhalten sowie […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Serayi, Orient trifft Vegan, Kochbuch Bestseller aus Gütersloh Güersloh, 2. Januar 2023Orient trifft Vegan ist nicht nur irgendein Kochbuch, diese Rezepte erzählen Geschichten. Mit 80 zauberhaften Gerichten, die den Leser in eine andere Welt eintauchen lassen. Der Orient kann so viel mehr als nur Falafel und Döner. Die Küche ist so reich an Gewürzen, Kräutern, Hülsenfrüchten und Gemüse. Einfache Dorfmahlzeiten bis hin zu königlichen Süßspeisen. Orient trifft […] weiterlesen …
[…] Gemüse selbst leicht anbauen und saisonal kochen, Februar 2023 Gütersloh, 1. Februaru 2023Bevor die praktische Gartensaison wieder richtig startet, können sich Interessierte von der Reihe »Lebendige Gärten« inspirieren lassen. Dazu gehören ein Kochkurs und ein sehr praxisorientierter Vortrag, in dem erklärt wird, wie der Gemüseanbau im eigenen Garten oder auf dem Balkon leicht gelingt. Unter dem Titel »Gemüseküche, saisonal und vitaminreich« kocht die zertifizierte […] weiterlesen …
[…] Heilwasser, so bekommt der Körper genügend Calcium bei einer (überwiegend) veganen Ernährung Bonn, 22. Februar 2023Weniger tierische Lebensmittel zu essen, hat viele Vorteile. Aber bekommt man noch alle Nährstoffe, wenn man häufiger oder ganz vegan isst? Tatsächlich muss man etwas aufpassen, aber mit der richtigen Auswahl an Lebensmitteln klappt’s. Die 5 wichtigsten Tipps für vegane Ernährung »Wähle ein calciumreiches Heilwasser als tägliches Getränk (ab etwa 250 Milligramm […] weiterlesen …