Gütersloh Plus
Essen und Trinken in Gütersloh
Gütersloh News und Nachrichten
Gütsel Data (Contentstatistik)
Gütsel Marketing Service (GMS)
[…] liegen die kleinen, runden und orangefarbenen Früchte wieder in den Regalen im Supermarkt: Clementinen und Mandarinen. Sie gehören im Herbst und Winter einfach dazu, ob im Salat, für Torten, Desserts oder bald auf Advents- und Weihnachtstellern. Doch worin besteht eigentlich der Unterschied zwischen den beiden Zitrusfrüchten? »Clementinen sind süßer und meistens kernlos«, erklärt Hannes Dietrich vom KKH-Serviceteam in Bielefeld. Auch wenn die Schale an manchen Stellen noch grün ist […] weiterlesen …
[…] (gpr). »Denkt an die Bauern, die für ihre Arbeit vernünftig bezahlt werden sollen. « Marita Horsthemke sagt das unaufdringlich, aber beharrlich. Es sind neben den vielen Gesprächen die kleinen Anstöße, die man geben kann. Jeden ersten Sonntag im Monat verkauft die 52-Jährige zusammen mit den Frauen aus dem Eine-Welt-Kreis der Katholischen Kirchengemeinden fair gehandelte Waren im Pfarrheim an der Bonifatiusstraße in Spexard. Ein beliebter Treffpunkt. Inklusive einer Einladung zu einer […] weiterlesen …
[…] wurde im Rahmen der Bioland– Brotprüfung bei der Stuttgarter Fachmesse Südback erneut für die Spitzenqualität seiner Brote ausgezeichnet. Bäckermeister Jürgen Fortmann freute sich über die Gold-Urkunde für das Dinkel-Sesam-Knäcke sowie die Silber-Urkunden für das Dinkelvollkornbrot, das Mehrkornbrot und das Dinkel-Mohn-Knäckebrot. Zuletzt hatte es 2013 Gold, Silber und Bronzepreise gegeben. Mitte September hatten Lebensmittelsensoriker der Technischen Universität München die […] weiterlesen …
[…] ist mehr als nur eine Mahlzeit. Essen ist Lebensgrundlage. Essen ist Kultur, manchmal Kunst, vor allem aber Genuss. Doch wie ändert sich unser Ess- und Trinkverhalten im Alter? Was ist bei einer bedarfs- und bedürfnisgerechten Ernährung für Seniorinnen und Senioren wichtig? Das waren Themen der »Woche der Ernährung«, zu der die Caritas-Tagespflege Gütersloh jetzt zahlreiche Gäste zu Aktionen und informativen Vorträgen begrüßen durfte. Essen und Trinken sind für das Wohlbefinden […] weiterlesen …
[…] (seh). Der Infekt kommt, der Appetit geht: Bei der Genesung benötigt der Körper oft Unterstützung. Gesundes, schmackhaftes Essen kann ein wichtiger Therapiefaktor sein. Dabei übernehmen Diätassistentinnen wie Sina Schäfers und Barbara Offergeld eine wichtige Position im Krankenhaus. »Mit der Bezeichnung ›Diätassistentin‹ assoziieren viele Menschen, dass wir ihnen beim Abnehmen helfen«, weiß Sina Schäfers. »Das ist aber nur zum Teil richtig, denn unser Beruf ist weitaus […] weiterlesen …
[…] Shopping bei Porta, Gütersloh Wenn sich das Herbstlaub bunt färbt und die Tage wieder kürzer werden, stehen bei porta Möbel alle Zeichen auf Christmas Shopping. Die 24 liebevoll dekorierten Porta Einrichtungshäuser zeigen ab sofort die schönsten Ideen für ein stimmungsvolles Weihnachtsfest. Mit insgesamt 2. 200 Artikeln, darunter 1. 500 Neuheiten, hält Porta vom kunstvollen, rotweißen Cosy X Mas Christbaumschmuck, über Geschirr für die Festtafel, bis hin zu kuscheliger Bettwäsche […] weiterlesen …
[…] Sonne … Empanadas! Wer schon einmal in den Genuss dieser beliebten spanischen Köstlichkeiten gekommen ist, den versetzt allein der Gedanke an sie in Sommerstimmung. Warum also nicht einmal einen spanischen Abend zu Hause planen und mit allen Sinnen die Lieblingsspeise aus dem Urlaub auf der eigenen Terrasse genießen? Wie eine kleine Auszeit vom Alltag mit schmackhaften vegetarischen Empanadas gelingen kann, verrät die Kartoffel-Marketing GmbH. Auszeit für die Sinne: Augen zu, einatmen und […] weiterlesen …
[…] (seh). Kirschstreuselkuchen – wenn die saftig-sauren Kirschen auf den süßen Teig treffen, weckte der Geschmack bei der Patientin immer schönste Kindheitserinnerungen. Seitdem sie eine Schluckstörung (Dysphagie) entwickelt hat, kommt sie nicht mehr in den Genuss. »Essen bedeutet Lebensqualität«, weiß Küchenleiter Jan Meyer, warum Lieblingsspeisen wichtig fürs Wohlbefinden sind. Gemeinsam mit dem Team der Diätassistentinnen und Logopädinnen werden am Sankt-Elisabeth-Hospital […] weiterlesen …
[…] Alle italienischen Aromen auf einem Brot: Bruschetta istder Klassiker unter den Vorspeisen aus Italien. Woher kommt das Wort »Bruschetta«? Der Begriff stammt vom italienischen Wort »bruscare«, das auf deutsch »rösten« bedeutet. Tatsächlich war die originale, klassische Bruschetta nicht mehr als eine trockene, übriggebliebene Brotscheibe. Sie wurde mit Knoblauch eingerieben, mit Olivenöl beträufelt und mit Salz bestreut. Anschließend kam die Brotscheibe in eine Pfanne und wurde […] weiterlesen …
[…] Volkswagen hat angekündigt, im sogenannten »Markenhochhaus« in Wolfsburg nur noch fleischfreie Gerichte anzubieten. In der Kantine wird die aus kulinarisch unerfindlichen Gründen bekannte und beliebte »VW-Currywurst« nicht mehr angeboten. Allerdings müssen die Beschäftigten doch nicht auf »ihre« Currywurst verzichten. In anderen Kantinen, unter anderem auf der anderen Straßenseite, wird die »Kultwurst« weiterhin angeboten – aber auch dort wie in den anderen Kantinen als […] weiterlesen …
[…] Ob zum Nachmittagskaffee oder dem Geburtstag – Kuchen mit frischem Obst kommen einfach immer gut an. Besonders lecker und fluffig werden diese mit einer auf den ersten Blick ungewöhnlichen Zutat: Kartoffeln. Warum das so ist und wie sich eine herrlich saftige Kartoffel-Biskuitrolle mit Heidelbeercreme zubereiten lässt, verrät die Kartoffel-Marketing GmbH. Das Geheimnis eines saftigen Teigs Eier, Mehl und Zucker sind wohl die klassischsten Zutaten, wenn es ums Backen geht. Wer mit einem […] weiterlesen …
[…] Im vergangenen Jahr konnte coronabedingt keine Markthallen-Feier zum ersten Jubiläum nach der Neueröffnung am 31. August 2019 stattfinden. Dieses Jahr aber können sich alle Markthallengäste in der Woche vom 31. August bis zum 5. September 2021 auf corona-konforme Aktionen anlässlich des zweijährigen Bestehens der Markthalle Herford freuen, die von Pro Herford, den Händlern der Markthalle sowie der Tourist-Information kreiert werden. »Wir freuen uns schon sehr darauf, unseren […] weiterlesen …
[…] Gemüse hin oder her: die Kartoffel toppt sie alle. Denn in deutschen Gemüseregalen wird zur tollen Knolle mit Abstand am häufigsten gegriffen. Auch wenn es sich trefflich darüber streiten lässt, ob das Nachtschattengewächs überhaupt ein Gemüse ist oder nicht. Der Erdknolle ist das jedoch egal: Sie überzeugt mit gesunden Inhaltstoffen, Nachhaltigkeit und vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten von klassisch bis ausgefallen. Ein Hoch auf die Vielseitigkeit Vor allem ihrer Vielseitigkeit […] weiterlesen …
[…] Zehn imposante Tierskulpturen, eine beeindruckende Ausstellung mit 250 Kürbissorten und unterhaltsame Veranstaltungen für die ganze Familie – das ist das Kürbisfestival 2021 in der Gartenschau Bad Lippspringe. Von Freitag, 10. September, bis zum Sonntag, 31. Oktober 2021, können die Besucher der Parkanlage zum zweiten Mal in die spannende Welt der Kürbisse eintauchen. Für Jahreskarten-Inhaber ist der Eintritt wie gewohnt kostenfrei. Im Mittelpunkt der Veranstaltung stehen zehn imposante […] weiterlesen …
[…] Am Sonntag, 12. September 2021, findet von 10 bis 18 Uhr zum zweiten Mal der Apfelmarkt auf dem Hof Große Wächter statt. Es dreht sich alles um das Lieblingsobst der Deutschen. Etwa 25 Kilo Äpfel isst jeder Deutsche im Jahr durchschnittlich von dem vielfältig einsetzbaren Obst. Wie vielfältig das Obst wirklich ist, will der Hof auf dem Apfelmarkt zeigen. Neben Apfelkuchen, Reibekuchen mit Apfelmus, Apfelsaft, Apfelwein und Apfelchips können die Besucher auch eigene Äpfel mitbringen und […] weiterlesen …
[…] Eine schmackhafte Kürbissuppe genießen und gleichzeitig das Deutsche Rote Kreuz (DRK) in Bad Lippspringe unterstützen – beim Suppenspektakel im Rahmen des diesjährigen Kürbisfestivals können die Gartenschau-Besucher am kommenden Sonntag Gutes tun. Der Eintritt ist für Jahreskarten-Inhaber wie gewohnt kostenfrei. Von 11 bis 17 Uhr laden das DRK Bad Lippspringe und die Gartenschau zum Suppenspektakel auf die Waldbühne Adlerwiese ein. Dort können die Gäste eine schmackhafte […] weiterlesen …
[…] 25-jährige Jubiläum 2015 Endlich hat die Beerensaison begonnen. Auf den Feldern des Gütersloher Spargelhofes Schröder, dem einzigen Spargelanbauer im Gütersloher Stadtgebiet, herrscht deshalb bereits wieder Hochbetrieb – und das seit 25 Jahren. Schon in den 60er-Jahren begann die Familie Schröder mit der »Direktvermarktung«, indem sie Kartoffeln direkt zu den Kunden brachte. 1988 wurde dann der erste Spargel gepflanzt und ab 1990 im kleinen Hofladen verkauft. Der Laden und das Angebot […] weiterlesen …
[…] Alle zwei Jahre im Spätherbst öffnet das Haus Samson seine Räume für einen vielseitigen und außergewöhnlichen Kunsthandwerkermarkt. Die Kunsthandwerker und die »Gruppe 13« laden ein zum Stöbern und Entdecken von Bewährtem aber auch von Neuem. Ausstellungstitelbild Sabine Andrée-Reimers aus Bielefeld bietet Papier- und Buchbindearbeiten in Form von Büchern, Alben und Schachteln an. Susan Barthold aus Melle präsentiert Schmuckstücke und Unikatschmuck von zeitloser Lebendigkeit und […] weiterlesen …
[…] Wer seinen Frühstückstisch mal etwas anders und kreativer präsentieren möchte, sollte unbedingt vegetarische Aufstriche ausprobieren. Vieles, was wir bereits kennen, ist vegetarisch oder sogar vegan. Marmelade, ein veganer Brotaufstrich, aus Frischkäse und auch Honig gehen als vegetarische und vegane Alternativen durch. Doch die Bandbreite ist noch weitaus größer. Welche verrückten, aber sehr leckeren Aufstriche es noch gibt und unbedingt ausprobiert werden sollten, verrät Experte […] weiterlesen …
[…] Hannover (ots) Mit seiner Förderung von »BALPro« unterstreicht »Burger King« nochmals deutlich die Relevanz des »Plant-based Segments« und die Bedeutung der Förderung von Fleischalternativen [die Relevanz fürs Business]. Als zweitgrößte »QSR«-Kette Deutschlands möchte »Burger King« seine Expertise aus der Branche und die Erkenntnisse aus der Weiterentwicklung des eigenen Plant-based Bereich einbringen. Der Bereich »Plant-based« ist in den vergangenen Monaten und Jahren für […] weiterlesen …
[…] – das »Wissen vom Leben« im Alltag erleben Seit 5. 000 Jahren wird Ayurveda in Indien praktiziert und auch immer mehr Menschen in Westeuropa interessieren sich für die indische Heilkunst, welche einem verhilft die Selbstheilungskräfte des eigenen Körpers zu aktivieren. Therapeutin, Kosmetikerin und Visagistin Cornelia Imseng ist auf medizinische Ayurveda-Behandlungen im Massage- und Kosmetik Bereich spezialisiert. Dabei stehen insbesondere Studien und Ernährungs-Beratungen im Zentrum […] weiterlesen …
[…] Streuobstwiese in Isselhorst gefördert Gütersloh. Die Spaten geschultert, geht’s in Gummistiefeln fröhlich durch Matsch und Schlamm schnurstracks auf die grüne Wiese. Tatkräftig wurde mit dem heimischen Natur- und Obstbauexperten Rainer Bethlehem, sowie Vertretern aus der Arbeitsgruppe Ökowerk vom Isselhorster Dorf- und Heimatverein zusammen mit interessierten Bürgern auf dem Gelände von Mumperows Hof in Isselhorst eine stattliche Streuobstwiese angelegt. Die Neuanpflanzung von 20 […] weiterlesen …
[…] Apotheken Umschau-Ratgeber: »Gesünder essen – zuckerarm« Baierbrunn (ots)Alles Wissenswerte über Zucker und was er in unserem Körper auslöst. Versteckte Zuckerfallen und hilfreiche Tipps gegen Heißhungerattacken. Gesunder Genuss ohne Verzicht mit über 50 leckeren, zuckerarmen Rezepten. Ein Knuspermüsli besteht zu 24 Prozent aus Zucker, eine Banane aus 21,4 Prozent. Dass in Nutella und Ketchup viel Zucker steckt, ist den meisten klar, aber häufig tappen wir in Zuckerfallen, wo wir […] weiterlesen …
[…] Bio Food« gewinnt zum vierten Mal Innovations-Auszeichnung Das Kölner Bio-Unternehmen »Pick-a-Pea Bio Food« gewinnt mit der »Erbsensuppe mit Grünkohl« den »Healthy Living Award 2022«. Für Kathrin Möntenich ist es bereits das vierte Produkt, das diese Ehrung erhält. Der Ernährungsratgeber »Foodforum: Ernährung und Gesundheit« zeichnet jährlich wegweisende Produkte für einen gesunden Lebensstil aus. Eine 16-köpfige Fachjury aus unter anderem Ernährungswissenschaftlern […] weiterlesen …
[…] ohne BauchwehHygienetipps für die Weihnachtsbäckerei mit der Familie In der Weihnachtszeit gehören selbstgebackene Plätzchen in den meisten Familien einfach dazu. Damit der Spaß beim Kneten, Ausstechen und Verzieren im Nachhinein nicht eventuell von Magen- und Darmbeschwerden getrübt wird, geben wir einige praktische Tipps. Zuckerguss geht auch ohne Frischei Frische Eier finden sich in zahlreichen weihnachtlichen Rezepten für Plätzchenteig. Rohes Eiweiß ist zudem auch Bestandteil von […] weiterlesen …
