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4,50/5[…] die beliebtesten Bauernhöfe des Westens Ende Juli war ein Hof erfüllt vom Hauch der großen Filmwelt. 2 Kamerateams der WDR Redaktion »Hitlisten des Westen« waren zu Gast auf einem historischen Anwesen. Beeindruckt von der Präsentation im Vorfeld hatte es der Bauer unter den knapp 100 Bewerbern geschafft, zu den besten 10 Betrieben zu gehören. Mit dem Augenmerk auf die wesentlichen Attraktionen auf dem Meierhof machten sich die Kamerateams ans Werk. Mit einer fliegenden Drohne wurden bei […] weiterlesen …
[…] Anfang August ist Gütersloh um ein gastronomisches Angebot reicher: Im ehemaligen Restaurant »Schiffchen« an der Eickhoffstraße 1 betreibt Claudia Gellner ihr neues Flammkuchenrestaurant. Das »La Flamme« bietet neben raffinierten Salaten eine Auswahl von 46 verschiedenen Flammkuchen, die in elsässischer Tradition in acht Stücke geteilt auf dem Holzbrett serviert werden. Wenn vor mehr als 100 Jahren die Bauern im Elsass Backtag hatten, testeten sie die Temperatur des Steinofens mit Hilfe […] weiterlesen …
[…] leckeres Gericht ist nur dann etwas ganz Besonderes, wenn es mit viel Liebe zubereitet wird – und hierfür stehen wir mit unserem Namen. Wir bereiten all unsere Lecke- reien für Ihre kleine oder große Feier direkt vor Ihren Augen zu. Sie und Ihre Gäste sind sozusagen live dabei. Freuen Sie sich schon während der Zubereitung auf ein kulinarisches, vielseitiges und einmaliges Esserlebnis und genießen Sie die herrlichen Gerüche einer handgemachten Zubereitung mit frischen und ausgewählten […] weiterlesen …
[…] Auf den Keks gekommen: Mit den neuen Dr. Oetker Mini Dekor Cookies gibt es ab Mai 2021 erstmals von Dr. Oetker ein Dekor Produkt aus knusprigem Keksteig. Die modernen Farbwelten in Rosa-Rot und Blau-Grün machen das Dekorieren von Gebäck und Desserts zum farbenfrohen Vergnügen für Klein und Groß. Das Keks-Konfetti ist ein leckeres Extra und macht Süßes im Handumdrehen zum Blickfang. Knuspriges Dekorvergnügen Die Mini Dekor Cookies aus knusprigem Mürbeteig lassen sich wie köstliches […] weiterlesen …
[…] für berufstätige Eltern stellt die häufige Doppelbelastung von Arbeit und Kinderbetreuung in Zeiten des Lockdowns eine echte Herausforderung dar. Im Alltagsstress wird die tägliche Zubereitung von ausgewogenen Mahlzeiten schnell zum Zeitfresser. Aber das muss nicht so sein! Es gibt einige Kniffe, um sich und die Familie mit geringem Aufwand ausgewogen und lecker zu ernähren, um die gewonnene Zeit dann anderweitig zu nutzen. Ob für Frühstück, Mittag- oder Abendessen – Tiefkühlprodukte […] weiterlesen …
[…] für berufstätige Eltern stellt die häufige Doppelbelastung von Arbeit und Kinderbetreuung in Zeiten des Lockdowns eine echte Herausforderung dar. Im Alltagsstress wird die tägliche Zubereitung von ausgewogenen Mahlzeiten schnell zum Zeitfresser. Aber das muss nicht so sein! Es gibt einige Kniffe, um sich und die Familie mit geringem Aufwand ausgewogen und lecker zu ernähren, um die gewonnene Zeit dann anderweitig zu nutzen. Ob für Frühstück, Mittag- oder Abendessen – Tiefkühlprodukte […] weiterlesen …
[…] Münchner Oktoberfest fällt in diesem Jahr pandemiebedingt aus. Wer die Wies’n jedoch nicht ganz missen möchte, kann sie zumindest kulinarisch ein Stück weit in den eigenen Wänden zelebrieren. Zum Beispiel mit zünftiger Küche und deftigem Bierzeltschmaus. Eine leckere Idee hierfür ist der Kartoffel-Brathendl-Salat mit Bier-Dressing. Praktisch: In diesem Rezept sind fast alle wichtigen Zutaten aus der traditionellen Festzeltküche vereint. Wie sich jeder mit dem würzigen […] weiterlesen …
[…] Ab September 2021 findet zusammen, was zusammengehört: Rucola und Pizza – wunderbar vereint in der La Mia Grande Rucola Pomodori e Mozzarella von Dr. Oetker! Nussig-scharfer und von Hand aufgelegter Rucola trifft bei der neuen Special Edition auf Mozzarella und Cocktailtomaten-Scheiben. Tiefkühlpizza-Freunde erleben ab September ihr grünes Wunder: Mit der Rucola Pomodori e Mozzarella findet nicht nur die erste La Mia Grande in einer grünen Verpackung ihren Weg in die Tiefkühltruhen […] weiterlesen …
[…] Das Müsli-Sortiment »Vitalis« von Dr. Oetker kommt in diesem Sommer mit gleich zwei spannenden Neuigkeiten daher. Ab August bringt »Vitalis« mit »Unser Müsli des Jahres« zum ersten Mal eine jährlich wechselnde Limited Edition auf den Markt. Zur Premiere dürfen sich Müslifans auf die Sorte »Knusper Honeys Kakao« freuen. Doch damit nicht genug, denn das gesamte Sortiment erstrahlt ab August in einem neuen Design. Die Verpackungen erscheinen in einem modernen, farbenfrohen Look und […] weiterlesen …
[…] Volkswagen hat angekündigt, im sogenannten »Markenhochhaus« in Wolfsburg nur noch fleischfreie Gerichte anzubieten. In der Kantine wird die aus kulinarisch unerfindlichen Gründen bekannte und beliebte »VW-Currywurst« nicht mehr angeboten. Allerdings müssen die Beschäftigten doch nicht auf »ihre« Currywurst verzichten. In anderen Kantinen, unter anderem auf der anderen Straßenseite, wird die »Kultwurst« weiterhin angeboten – aber auch dort wie in den anderen Kantinen als […] weiterlesen …
[…] Farbecht, mit allen Mineralien, Vitaminen und dem vollen Geschmack – so präsentieren sich köstliche Speisen im Dampfgarer. Auf Fett kann fast zur Gänze verzichtet werden. Markus Grillenberger hat sich von Omas Herd über die Skihütte bis zum Vier-Hauben-Betrieb gekocht. Dabei entwickelte er einen einfachen und zugleich raffinierten Stil. Dass er sich der Kochmethode des Dampfgarens zuwandte, ist die logische Konsequenz, wenn anspruchsvoller österreichischer Gaumen auf Bodenständigkeit […] weiterlesen …
[…] »Rebenstolz in Gütersloh kocht Wild«Am Samstag, 30. Oktober 2021, 19 Uhr, gibt es Wild und andere Leckereien aus Wald und Wiese. »Rebenstolz« kocht ein Vier-Gänge-Menü aus dem Wald. Aperitif und selbstgebackene Brotauswahl von Thorsten mit KräuterdipKnusprige Pilzbruschetta, WildschinkenRehrücken, Wildkräutersalat, Walnuss, PreiselbeereGulasch vom Reh und Wildschwein, Kräuterknödel, Portwein-Apfel-RotkohleLottis gedeckter Apfelkuchen, Vanilleeis Begrenzte Plätze, verbindliche […] weiterlesen …
[…] Brandneue sechsteilige Koch-Reihe mit Jamie Oliver! Endlich wieder gemeinsam genießen: Noch nie war es wichtiger, mit seiner Familie und seinen Freunden an einem Tisch zusammenzukommen – denn wie überall auf der Welt fielen auch für den britischen Starkoch in den letzten Monaten viele Feste ins Wasser. In seiner neuen Koch-Serie "»Jamie Oliver: Together – alle an einem Tisch«, immer donnerstags ab 28. Oktober 2021, 20. 15 Uhr, bei »RTL Living« dreht sich daher alles um die kostbaren […] weiterlesen …
[…] Neckarsulm (ots) In ihrer September-Ausgabe hat die Stiftung Warentest verschiedene Tofu-Produkte unter die Lupe genommen. Das Ergebnis: Der geräucherte Bio-Tofu der Kaufland-Eigenmarke »K-take it veggie« ist Testsieger, zudem erhielt der Bio-Tofu in der Sorte Natur die Note »gut«. Vom Fachmagazin wurden 15 Bio-Produkte getestet, darunter die Sorten »Natur«, »geräuchert« und »Seidentofu«. Die Jury bewertete unter anderem den Geschmack, die mikrobiologische Qualität sowie die […] weiterlesen …
[…] Ab November erobert eine neue Spezialität die Tiefkühltruhen: »La Mia Pinsa« von Dr. Oetker. Die ovale Form und ein besonderer Boden, herge- stellt aus drei Mehlsorten und Sauerteig, machen Pinsa zur köstlichen Pizza-Alternative. In einer vegetarischen, einer veganen Variante sowie zwei fleischhaltigen Sorten sorgt »La Mia Pinsa« für italienische Genussmomente. Gleichzeitig bietet Dr. Oetker den Verbrauchern mit »La Mia Pinsa« erstmalig noch mehr Orientierung bei der Auswahl ihrer […] weiterlesen …
[…] München (ots) In ihrer neuen TV-Show »Mälzer und Henssler liefern ab!« treten Steffen Henssler und Tim Mälzer am Kochherd gegeneinander an. Am Montag hat Moderator Kai Pflaume die Spitzenköche nicht zum Wettbrutzeln, sondern zum Wettraten ins »Wer weiß denn sowas?«-Studio eingeladen. Wer von beiden hat wohl das bessere Rate-Rezept?War es Mord? Nicht nur im TV-Krimi bringen Gerichtsmediziner die Kommissare auf die richtige Spur. Zwei echte Stars ihres Metiers treten am Dienstag zum […] weiterlesen …
[…] Gütersloh, 12. Oktober 2021. Die Gütersloher Gastronomieszene wird um eine Köstlichkeit reicher: »hey. fratelli« eröffnet am Freitag, 15. Oktober 2021, seine Pforten im alten »Schenkenhof« und bietet seinen Gästen zwischen Bielefeld und Gütersloh italienisches Lebensflair und ehrliche Kochkunst. Regionale Küche mit echtem Familiengefühl Nach der Eröffnung des Biergartens, kann man sich ab Freitag auch im neuen »hey. fratelli« wie im Italien-Urlaub fühlen. Der große Gastraum im […] weiterlesen …
[…] »CrispyRob« wagt Food-Experiment für Kaufland-Filialen Neckarsulm (ots) Passend zu Halloween hat der »YouTuber« »CrispyRob« eine echte und streng limitierte Geschmacksinnovation für seine Kesselchips »ROB's« kreiert. Die »Rob's Angry Apple« wagen die mutige Kombination aus süßen und zugleich sehr sauren Apfelringen und knusprigen, salzigen Kesselchips. Ab heute gibt es sie exklusiv in allen Kaufland-Filialen. »Mit der neuen ›ROB's‹-Edition gibt es bei uns eine […] weiterlesen …
[…] Darker. Lecker. « – für Knoppers-Fans gibt es jetzt den Nuss-Riegel »DARK« mit dunkler Milchschokolade Knoppers sorgt weiter für Begeisterung: Der Knoppers »NussRiegel« »DARK« ist ein neues Highlight auf dem Riegelmarkt und bietet intensiven Knoppers-Genuss – besonders für Fans dunkler Milchschokolade. Berlin, 28. Oktober 2021. Seit 2017 sorgt Knoppers in ganz Deutschland für Begeisterungsstürme: Sowohl der Knoppers »NussRiegel« als auch die folgenden Varianten: Knoppers […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh: frische Vielfalt mit den Leifheit Küchenhelfern, zum Reinbeißen: Rotkohlsalat mit Feta und Orange Nassau, 24. November 2021Egal ob mit Äpfeln, Zwiebeln oder Knödeln – Rotkohl ist der Klassiker zu winterlich-deftigem Braten oder Wild. Doch damit nicht genug: Das beliebte Gemüse schmeckt roh genauso gut wie geschmort oder gedünstet, enthält ungegart jedoch wesentlich mehr Vitamine. Zudem eignet sich der gesunde Sattmacher prima für die schnelle Küche. Denn mit […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, knusprige Fischstäbchen mit Parmigiano ReggianoZutaten für vier Portionen 240 Gramm frische Schellfischfilets, in vier bis sechs Streifen geschnitten 20 Gramm Dijon-Senf 30 Gramm Parmigiano Reggiano, gerieben Für den Salat Ein Teelöffel Zitronensaft, frisch gepresst Ein halber Teelöffel Dijon-Senf Zwei Teelöffel natives Olivenöl Extra Salz und Pfeffer 100 Gramm gemischte Salatblätter, gewaschen Acht Kirschtomaten, halbiert Zubereitung Den Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 […] weiterlesen …
[…] legt nach: den Vollgemüse Pizzaboden (openPR) Nach der erfolgreichen Einführung der Vollgemüse Tortillas legt das innovative Start-up Beetgold aus dem Allgäu nach und lässt die Herzen der Fans von nachhaltigen und leckeren Foodalternativen sowie der ständig wachsende Beetgold-Community höher schlagen. Ab sofort ist ein Beetgold Pizzaboden aus Gemüsetrester erhältlich, der einfach und schnell zubereitet werden kann und die typischen Vorteile der Beetgold-Produkte bereithält: Mit 76 […] weiterlesen …
[…] ein DDR Produkt, das es heute noch gibt, aus Apolda in Thüringen, weder Knäckebrot noch Waffel Die Ursprünge des Waffelbrotes gehen auf den Bäcker und Konditor Oskar Kompa zurück, der 1946 in der thüringischen Kleinstadt Apolda eine Bäckerei und Konditorei eröffnete. 1956 entwickelte Oskar Kompa ein neuartiges Produkt, eine Spezialität, die er nach einer Jugendfreundin liebevoll »Filinchen« nannte – knusprig, frisch und in Rezeptur und Herstellungsverfahren einzigartig. 1952 hieß […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Carol Hilker, Peter Cassidy, »Dirty Food«, jetzt online bestellen»Dirty Food« mit 65 sündhaften Rezepten 65 köstliche Gerichte, nach denen man sich die Finger lecken wird und die Lust auf mehr machen. Von knusprigen Chicken Wings und Rippchen bis hin zu leckeren Burgern und saftigem Gebäck. Die Autorin Carol Hilker und der Fotograf Peter Cassidy kreierten dieses Buch als eine Hommage an das »Dirty Food«. Der Begriff »Dirty Food« hebt die britische und […] weiterlesen …
[…] bei Obst: Was steckt dahinter?« – »Marktcheck« im SWR-Fernsehen Stuttgart (ots) »Marktcheck« am Dienstag, 21. Dezember 2021, 20. 15 Uhr, im SWR Fernsehen, in der ARD-Mediathek und auf Youtube, Moderation Hendrike Brenninkmeyer. Wenn es in Deutschland schneit, werden in Südeuropa die Zitrusfrüchte reif. Deshalb gehören Orangen und Mandarinen zur Weihnachtszeit wie Plätzchen oder Nüsse. Allerdings beginnen die Früchte oft schnell zu schimmeln oder zu vertrocknen. Dagegen setzen […] weiterlesen …
