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[…] und Bäckerei-Verkäuferinnen sollen größere Brötchen backen können: Für die rund 1. 700 Menschen, die in den Bäckereien im Kreis Gütersloh arbeiten, fordert die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) ein Plus von 140 Euro. »Frühes Aufstehen, Hitze in der Backstube, Saubermachen nach Ladenschließung – die Mitarbeiter machen einen Knochenjob. Das muss sich auch im Portemonnaie bemerkbar machen«, sagt Gaby Böhm, Geschäftsführerin der NGG Bielefeld-Herford. Der Verband des […] weiterlesen …
[…] backen ab sofort größere Brötchen: Im Kreis Gütersloh bekommen die Beschäftigten in Bäckereien mehr Geld. Ab dem 1. Juni steigen die Löhne der unteren Lohngruppen um 55 Euro, in allen anderen Lohngruppen um 2,8 Prozent. Für die Beschäftigten mit den niedrigsten Einkommen ist das ein Plus von 3,5 Prozent. Das hat die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) mitgeteilt. Die rund 1. 700 Bäckerei-Beschäftigten im Kreis Gütersloh – von der Backstube bis zum Ladentresen – haben […] weiterlesen …
[…] im Bäckerhandwerk: Auszubildende, die im Kreis Gütersloh kurz vor ihrer Abschlussprüfung zur Bäckergesellin oder zum Fachverkäufer stehen, sollen besser auf ihre Klausur vorbereitet werden. Das fordert die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG). »Weil der Berufsschulunterricht pandemiebedingt über Monate ausgefallen ist oder nur digital stattfand, haben viele Azubis wichtigen Stoff verpasst und blicken mit Bauchschmerzen auf die anstehende Prüfung«, sagt Gaby Böhm von der […] weiterlesen …
[…] Brotbacken ist voll im Trend. Wird es mit Sauerteig gebacken, schmeckt es besonders aromatisch und bleibt länger frisch. Mit dem neuen getrockneten Roggen-Vollkorn Sauerteig von Dr. Oetker können ab dem 1. Juli 2021 Brotliebhaber ihr eigenes Sauerteigbrot ohne viel Aufwand backen. Brotbacken leicht gemacht Die Zubereitung eines frischen Sauerteiges benötigt viel Zeit und Geschick. Spontanes Brotbacken ist da kaum möglich. Doch mit dem neuen getrockneten Roggen-Vollkorn Sauerteig von Dr […] weiterlesen …
[…] Man kann sich in Gütersloh Brötchen und Backwaren von »Morgengold« nach Hause liefern lassen. Die Backwaren kommen aus der Backstube einer regionalen Handwerksbäckerei in der Region. Dem Vernehmen nach in Gütersloh aus Gerds Backstube. Sie werden dann frühmorgens frisch geliefert. In dem Onlineshop, in dem man sich seine Wochenbestellung zusammenstellen kann und auf einen Mindestbestellwert von 20 Euro pro vier Wochen inklusive Zustellgebühr kommen muss, werden Brötchen, Brot […] weiterlesen …
[…] Es ist schon eine gute Tradition, dass der Nikolaus auf den Spexarder Weihnachtsmarkt die Jüngsten des Ortsteils mit großen Geschenken beschert. So wird er in diesem Jahr am Sonntag, 5. Dezember 2021, um 17. 30 Uhr wieder auf den Festplatz an der Bruder-Konrad-Straße kommen, um die Lose zu ziehen und Stutenkerle zu verteilen. Jungen und Mädchen, die an der Verlosung teilnehmen möchten, können vom 1. November bis zum 1. Dezember 2021 in eine der Spexarder Bäckereien gehen. Dort sind die […] weiterlesen …
[…] Weintipp im Dezember 2021 ist der Gourmandises Grenache de Noël 2020, Pays d'Oc Indication Géographique Protégée Grenache de Noël … hier ist der Name Programm! Denn dieser wunderbar würzige, fruchtig-saftige Südfranzose weist in der Tat ein weihnachtliches Duftpanorama auf. Mit süßen Gewürzen wie Zimt und Kardamom, dunklem Obst wie schwarzen Kirschen und reifen Pflaumen und einem leichten Hauch Vanille. Am Gaumen überwiegen rote Beeren (Himbeeren, Erdbeeren), der Nachhall […] weiterlesen …
[…] bilanzieren, Westermeyer: »2021 war ein bewegendes Jahr« Gütersloh, WLV (Re) »Auch am Ende des Jahres 2021 beschäftigt uns die Corona-Pandemie«, erklärt der Vorsitzende des Landwirtschaftlichen Kreisverbandes Gütersloh Andreas Westermeyer in seinem Jahresrückblick. »Der Virus hat uns und das gesellschaftliche Leben weiter im Griff. « Ebenso spürt die Landwirtschaft die Auswirkungen nach wie vor. 2021 sei ein bewegendes Jahr gewesen. »Durch Corona sind die Märkte extrem […] weiterlesen …
[…] 1999 aus Gütersloh, Christian Ibrügger und Julia Wölke, Café Ibrügger Gemeinsam mit Julia Wölke hat Konditormeister Christian Ibrügger die Konditoren Weltmeisterschaft in Brünn gewonnen. Mit dem Thema »Sinfonie der Sinne« überzeugten die beiden die Jury bei einem dreitägigen Titelkampf. Weltmeister bleibt Weltmeister … Die WettkampfbeiträgeEine fünfstöckige TorteSechs Petit Fours Orangen-Safran-BlütenHimbeere-Ganache-PyramidenMaracuja-MousseCassis-Champagne-FoursZwei […] weiterlesen …
[…] aus dem Kreis Gütersloh gesucht, Einsendeschluss 16. Januar 2022Last Call: Azubi-Preis »Gelbe Hand« zeichnet Initiativen gegen Fremdenfeindlichkeit aus Vom Instagram-Account gegen Rechts bis zum Antidiskriminierungs-Seminar in der Berufsschule: Azubis, die sich im Kreis Gütersloh für Gleichbehandlung und gegen Rassismus am Arbeitsplatz engagieren, sind preisverdächtig. Noch bis zum 16. Januar 2022 können sie mit einem eigenen Projekt beim Wettbewerb »Gelbe Hand – mach meinen Kumpel […] weiterlesen …
[…] Bäckerei Ketten 2022Bäckereien mit guter Kundenorientierung – Sauberkeit und Hygiene oft top – Malzers Backstube ist Testsieger Hamburg, 11. Januar 2022Für viele Menschen ist der morgendliche Gang zur Bäckerei fast schon ein Ritual – trotz der Konkurrenz durch Backshops, Discounter und Tankstellen. Die Kundinnen und Kunden erwarten hier freundliche und kompetente Angestellte und qualitativ gute Backwaren. Die meisten Bäckerei-Ketten können in diesen und weiteren Punkten überzeugen […] weiterlesen …
[…] Jenny Colgan, »Sommer in der kleinen Bäckerei am Strandweg«Mit Jenny Colgan ist das Leben süß, die Fortsetzung der »kleinen Bäckerei« Endlich hat der Sommer an Cornwalls Küste Einzug gehalten, und Polly Waterford könnte nicht glücklicher sein: Ihre kleine Bäckerei läuft blendend, und zusammen mit Huckle, der Liebe ihres Lebens, genießt sie die lauen Abende in dem Hafenstädtchen Mount Polbearne, das inzwischen zu ihrer Heimat geworden ist. Doch plötzlich ist die Bäckerei in […] weiterlesen …
[…] Bio auf dem Wochenmarkt, neuer Stand mit frischen Backwaren Die Avenwedder Biobäckerei »BrotZeit«, die im vergangenen Jahr ihr 30-jähriges Bestehen feierte, ist mit handwerklich traditionell hergestellten Biobroten und Vollkornbroten, Kuchen und Keksen nun auch auf dem Rietberger Wochenmarkt vertreten. Alle Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau. Besonderheiten der Backwaren sind unter anderem die täglich frische Verarbeitung des Getreides in […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Nepomuck und Finn, auch Erwachsene entkommen ihrem Charme nicht Nepomuck und Finn erobern die Kinderherzen im Sturm. Und auch Erwachsene entkommen ihrem Charme nicht. Das ist nicht verwunderlich. Überall, wo sie auftauchen, ist etwas los und es wird nicht langweilig. Hier treiben Nepomuck und Finn ihr Unwesen … »Neue Abenteuer mit Nepomuck und Finn« Kobold Nepomuck und Mäuserich Finn nehmen Dich auf spannende Abenteuer mit. Sei gewiss, wo die zwei auftauchen, ist […] weiterlesen …
[…] Medien und Dinge Watchblog, NW Watch, Neues Westfälisches vom Tage vom Kulturopfer, Januar 2022Der Watchblog für die sogenannte »Neue Westfälische« und andere Medien3. Januar 2022 Die sogenannte »Neue Westfälische« schreibt: »Reinhard Schorcht, Sprecher der Einzelhändler, nennt bei der Frage nach der Situation des Handels in Ostwestfalen-Lippe Zahlen, die sich mit den Ergebnissen einer aktuellen Trendumfrage des HDE unter 750 Handelsunternehmen decken« … sehr witzig. Er ist ja auch […] weiterlesen …
[…] im Kreis Gütersloh gestartet, Mitreden in eigener Sache229 Interessenvertreter aus Lebensmittel und Gastgewerbe in der Region Vom Lohn über den Urlaub bis zur Arbeitszeit: Wer die Entscheidung darüber, wie der eigene Arbeitsplatz aussieht, nicht allein dem Chef überlassen will, der soll jetzt bei der Betriebsratswahl mitmachen. Dazu ruft die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) Beschäftigte im Kreis Gütersloh auf. »Betriebsräte sind gerade in Pandemiezeiten wichtiger denn je […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh der Mayerschen Thalia, Mai 2022Martin Walker, »Tête-à-Tête«, der 14. Fall für Bruno, Chef de policeBrunos Chef lässt ein Mordfall bis heute nicht los. Im Wald bei Saint-Denis hatte man die Leiche eines jungen Mannes gefunden, die nie identifiziert werden konnte. Bei einem Besuch im Prähistorischen Museum in Les Eyzies sieht Bruno, dass sich aus Knochenfunden rekonstruieren lässt, wie ein Mensch zu Lebzeiten aussah. Er schlägt vor, dieses Verfahren auch bei dem […] weiterlesen …
[…] Fürstenberg sucht neuen Pächter für Bistro Carl Fürstenberg, Mai 2022Für das Bistro Carl auf dem Schlossgelände der Porzellanmanufaktur Fürstenberg wird ein neuer Pächter gesucht. Das Bistro ist Teil des Schlossensembles im niedersächsischen Fürstenberg, zu dem neben der Porzellanmanufaktur auch das moderne Museum Schloss Fürstenberg und der Manufaktur Werksverkauf gehören. Das Bistro wurde 2019/20 komplett saniert, die Küche mit neuen Geräten und einer hochwertigen […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, jetzt wird gebacken, Plätzchen schmecken schließlich immerJeder weiß, dass Nepomuck und Finn keine Kostverächter sind. Und zu Keksen, Plätzchen und Gebäck sagen sie nie nein. Jeder weiß, dass Nepomuck und Finn keine Kostverächter sind. Und zu Keksen, Plätzchen und Gebäck sagen sie nie nein. Von diesen Leckereien bekommen sie einfach nicht genug. Und weil sie wissen, dass ihre Menschenfreunde auch eine Schwäche dafür haben, teilen sie gerne ihre Lieblingsrezepte […] weiterlesen …
[…] Mestemacher, »50 German Leaders«, FilmNeuer Unternehmensfilm über die Großbäckerei Mestemacher GmbH von TBD Media, London, zur Kampagne »50 German Leaders« Gütersloh (ots)Der Film beleuchtet die Erfolgsfaktoren des Weltmarktführers für ungeöffnet lang haltbare Roggenvollkornbrote, Westfälische Pumpernickel und internationale Brotspezialitäten. Herausgestellt werden die Bereiche gesundheitsbewusst und klimabewusste Ernährung, Regionalität, Ökologie, Gleichstellung von Frau und […] weiterlesen …
[…] Cheesecake Day am 30. Juli 2022, Simply V macht’s möglich, Käsekuchen wird pflanzlich leckerTag des Käsekuchens Kuriose Gedenktage gibt es viele, aber an kaum einem schmeckt es so gut wie an diesem: Am 30. Juli feiern die USA den International Cheesecake Day, und auch hierzulande sollte der Tag des Käsekuchens gefeiert werden, gehört dieser Klassiker doch zu den beliebtesten Kuchen in Deutschland. Ob nun amerikanisch mit Frischkäse oder deutsch mit Quark - erlaubt ist, was schmeckt […] weiterlesen …
[…] und Filialbäckereien fordern Soforthilfe für explodierende Energiepreise, damit eine Versorgungskrise vermieden werden kann Düsseldorf, 20. September 2022»In Corona Lockdown Zeiten entschieden die Landesregierungen auch für Einzelbäckereien, Filialbäckereien und Lieferbäckereien, dass diese für die Infrastruktur systemrelevant sind. Auch im Lockdown bekam deshalb unverzichtbares Personal Hilfen, zum Beispiel Notfallbetreuung in Kitas und Schulen. Die Backstuben und die gesamte […] weiterlesen …
[…] und Peakmedia erschaffen gemeinsam digitale EinkaufsabenteuerPeakmedia stattet als Vollintegrator mehr als 76 Interspar Filialen österreichweit mit mehr als 600 Screens sowie Audiosystemen aus Ebbs, 23. September 2022Die Hochformat Screens im Kassenbereich sind eines der Digital Signage Highlights im einzigartigen Interspar Hypermarkt am Schottentor in Wien. Im bislang kleinsten Interspar Standort im einzigartigen, edel-historischen Ambiente des denkmalgeschützten, ehemaligen Bankgebäudes […] weiterlesen …
[…] als Lübecker Marzipan, Lubecas neues Butter Haselnussnougat, kein Palmöl Lübeck, 7. Oktober 2022Die Lübecker Marzipan Fabrik Lubeca hat ihr Portfolio um ein neues hochwertiges Produkt erweitert: ein exquisiter, streichfähiger Butter Haselnussnougat in allerbester Qualität. Das Geheimnis des edlen Geschmacks und der vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten liegt in der Fertigung. Erlesene Haselnusssorten werden frisch geröstet und direkt verarbeitet. Hinzu kommen reine Butter, frisches […] weiterlesen …
[…] Spexard, große Geschenke für kleine Kinder, Weihnachten 2022 Es ist schon eine gute Tradition, dass der Nikolaus auf den Spexarder Weihnachtsmarkt die Jüngsten des Ortsteils mit großen Geschenken beschert. So wird er 2022 am Sonntag, 4. Dezember 2022, um 17. 30 Uhr wieder auf den Festplatz an der Bruder Konrad Straße kommen, um die Lose zu ziehen und Stutenkerle zu verteilen. Jungen und Mädchen, die an der Verlosung teilnehmen möchten, können vom 1. November bis zum 1. Dezember 2022 in […] weiterlesen …
