Rezepte für Gütersloh, Osterglöckchen, Lammrücken mit Petersilienkruste auf Zartweizen, Rhabarbercreme mit Milchreis
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Rezepte für Gütersloh Doradenfilet auf Rieslingrisotto und ein Schweinefilet im Speckmantel auf frischem Spitzkohl in Rahm
Im Oktober präsentiert Ebberts Kotten ein Doradenfilet auf Rieslingrisotto und ein Schweinefilet im Speckmantel auf frischem Spitzkohl in Rahm – 2 ideale Herbstgerichte, mehr …
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Weihnachtsmenü für vier Personen
Wolfgang Schauerte vom Restaurant »Lindenkrug« in der Carl-Bertelsmann-Straße präsentiert zum Fest ein sensationelles Weihnachtsmenü zum Nachkochen, mehr …
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Raubholz zum Kentern bringen
Aktionsbündnis protestiert gegen illegales Tropenholz auf Gorch Fock, mehr …
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Ein Prozeß, der sein muss: Kommentar von Klaus Hillenbrand zum Gerichtsverfahren gegen eine frühere KZ-Sekretärin
Der Prozess gegen die 96-jährige Irmgard F. begann am Dienstag in Itzehoe mit dreiwöchiger Verspätung. Am ersten Tag der Hauptverhandlung war keine Anklage verlesen worden, weil die Angeklagte aus ihrem Pflegeheim ausgebüxt war, mehr …
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»Holzwelten im Dialog«, Ausstellung in der Galerie Haus Samson, Kunstverein Gruppe 13, Herzebrock-Clarholz
Holzskulpturen von Bernd Obernüfemann aus Melle und Fotografie von Karena Collet aus Bielefeld, mehr …
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Rezept mit charaktervollem Thymian Honig aus einsamer Bergregion Neuseelands, mit Honig genussvoll auf Reisen gehen
Wilder Thymian ist eine Spezialität aus dem Otago Hochland in Neuseeland. Dass fleißige Bienen aus dem Blütennektar auch Honig herstellen, ist weniger bekannt, mehr …
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Die Könige des Marketings: O Töne, Hypotheken, Medientheorie, Sesamstraße und Schule
Die Amis sind bekanntlich die Kings Of Marketing. Die Alman Fernsehmacher haben das noch nicht richtig begriffen, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, Pulpo auf Fusilli und Kürbisrahmsuppe mit Saltimbocca vom Kabeljau
Kurz vorm Schinkenmarkt kochte Michael Penno im September 2010 Pulpo auf Fusilli mit Totentrompeten und Pesto und als Vorspeise eine Kürbisrahmsuppe mit Saltimbocca vom Kabeljau, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, Kalbskotelett mit Petersilienpüree, Blue Stilton und Pimientosauce
Im Juni 2010 kocht Michael Penno ein Kalbskotelett mit Petersilienpüree, Blue Stilton und Pimientosauce, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, Frischlingskoteletts mit Spitzkohl und Pilzen, Maronencreme mit karamellisierter Williams Christ Birne
In der Kochserie »Mehr ist mehr« kocht Michael Penno Frischlingskoteletts mit Spitzkohl und Pilzen und als Dessert Maronencreme mit karamellisierter Williams Christ Birne, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, Poulardenbrust, Jakobsmuscheln mit einer Kressesuppe
In der Kochserie »Mehr ist mehr« kocht Michael Penno Jakobsmuscheln mit einer Kressesuppe und Poulardenbrüste, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, (un-)typisch westfälisch, Matjestatar mit Mange und Papaya auf Rösti an westfälischem Schinkenschaum und gebackenem Rucola
Das Brauhaus präsentiert ein exotisches Matjestatar mit Mango und Papaya auf Rösti an westfälischem Schinkenschaum und gebackenem Rucola … ein (un-)typisch westfälisches Gericht, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, »mehr ist mehr«, gepökelter Schweinebauch mit Feldsalat und Kartoffelpüree mit Stielmus
In der Kochserie »Mehr ist mehr« kocht Michael Penno im November gepökelten Schweinebauch mit Feldsalat und Kartoffelpüree mit Stielmus – ein herbstlicher Schmaus, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, Gnocchi mit leichter Bärlauchsauce und gebackenen Cherrytomaten, Bruschetta
Im April 2011 präsentiert Ebberts Kotten hausgemachte Gnocchi mit leichter Bärlauchsauce und gebackenen Cherrytomaten mit Meersalz. Als Vorspeise gibt’s leckere Bruschetta, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, (un-)typisch westfälisch, Spargel Erdbeer Charlotte
Das Brauhaus präsentiert ein außerwöhnliches Dessert: Spargel Erdbeer Charlotte – ein (un)typisch westfälisches Gericht, nicht nur für Spargelliebhaber und Erdbeerfreunde, mehr …
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Anzeige: Pro Am Kochen: Gütsel Kochduell mit Heinz Poppenborg und Walburga Schnabel
Heinz Poppenborg, Inhaber des renommierten Hotel Restaurants Poppenborg in Harsewinkel und Walburga Schnabel, Inhabern des Modegeschäfts »twinny’s« in der Berliner Straße, traten am 6. Oktober 2001 zu einem Pro Am Kochen an (Pro Am, Profi Amateur, bekannt aus dem Golfsport), mehr …
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Schwarzwälder Getränkeideen für besondere Anlässe: Cocktails für Weihnachten, Silvester oder Valentinstag
Der #Schwarzwald beheimatet eine Vielzahl an lokalen Spezialitäten, zu denen auch die flüssigen Schätze der Region zählen. Neben dem puren Genuss lassen sich daraus auch originelle #Cocktails kreieren, mit denen man seine Liebsten zu #Weihnachten, #Silvester oder auch am #Valentinstag überraschen kann. Hier kommen fünf Rezeptideen für besondere Anlässe, mehr …
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Weg am Norderteich muss aufgrund von Bauarbeiten gesperrt werden, Arbeiten dauern vom 3. bis zum 7. Juli 2023
Der Rundweg um den Norderteich wird in der kommenden Woche unterbrochen: Aufgrund von Bauarbeiten wird ein Abschnitt für die Dauer von 5 Tagen gesperrt, mehr …
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Die Moorbirke, der Baum des Jahres 2023, gefährdete Baumart ist im Hiddeser Bent zuhause
Die Birke, eine Baumart, die die meisten Menschen auf Anhieb erkennen. Die weiße Rinde und die hellgrüne, durchscheinende Baumkrone sind die besonderen Merkmale der Birke, mehr …
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ADAC Opel Electric Rally Cup »powered by GSe«: elektrisierende Ausgangslage vor dem Saisonfinale
7. Wertungslauf: Calle Carlberg gewinnt die ADAC Rallye Stemweder Berg, mehr …
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Aktion »Lippe pflanzt« geht in die nächste Runde, das Ziel von 90.000 Euro wurde weit übertroffen
Eine überwältigte Summe von über 92.000 Euro haben lippische Bürger, Kita Kinder, Schüler, aber auch Vereine und Unternehmen aus der Region für die Aktion »Lippe pflanzt« gespendet. Vor rund 2 Jahren startete das Projekt, mit dem Ziel 6 klimarobuste Mischwälder heranzuziehen und so die Zukunft der Region grüner zu gestalten, mehr …
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Weg am Norderteich muss erneut aufgrund von Bauarbeiten gesperrt werden
Arbeiten dauern vom 12. bis zum 14. Dezember 2023, mehr …
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Landesverband Lippe verabschiedet Norbert Arnold in den Ruhestand
Mehr als 43 Jahre hat Arnold die Arbeit in der Forstabteilung fachkundig organisiert und geprägt, mehr …
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Rezepte für Gütersloh: Das sind die beliebtesten Tiktok Rezepte für die Heißluftfritteuse
Sie suchen nach leckeren Rezepten, um Ihre Liebsten zu überraschen? Oder brauchen Sie Inspiration für ein leckeres 3 Gänge Menü, ohne viel Zeit investieren zu müssen und dabei noch Energie zu sparen?, mehr …
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