Volltextsuche nach »lorbeerblätter«

Branchenbuchsuche nach »lorbeerblätter«

Keyword-Suche nach »lorbeerblätter«, Treffer 1 bis 9 von 9

1.) Rezepte für Gütersloh: Gemüse Tajine, von einer Gütersloher Köchin

[…] für Gütersloh: Gemüse Tajine, von einer Gütersloher KöchinZutaten für 4 PortionenTajine 100 Gramm Zwiebeln Zwei Knoblauchzehen 600 Gramm Fenchelknollen Zwei rote Paprikaschoten 300 Gramm Möhren Eine Dose Kichererbsen (400 Gramm) Drei Esslöffel Olivenöl 100 Gramm Cashewkerne Salz Pfeffer Zwei Lorbeerblätter Ein Esslöffel Raz el Hanout Ein Telöffel Piment d’Espelette Saft einer Zitrone Ein halber Bund glatte Petersilie Joghurt 300 Gramm Bio Salatgurke Drei Esslöffel […] weiterlesen …

2.) Marokkanische Küche, würziges Kochen, Spicy’s Ras el Hanout

[…] Küche, würziges Kochen, Spicy’s Ras el Hanout Hamburg, 3. Februar 2022Nachdem in der vergangenen Woche ein wenig auf die marokkanische Küche und ganz speziell auf die »Tajine« Gewürzmischung hingewiesen wurde, legt das Gewürzmuseum den Gewürzfreunden nun eine weitere großartige marokkanische Mischung ans Herz. Die Rede ist von »Ras el Hanout«, was übersetzt in etwa heißt »Chef des Ladens«, dies wiederrum bedeutet so viel wie, dass diese Mischung immer nur von dem jeweiligen […] weiterlesen …

3.) Rezepte für Gütersloh: Schaschlik, die Story, Rezepte

[…] Schaschlik, die Story, RezepteÜber Schaschlik Schaschlik ist ein gegrillter oder gebratener, meist marinierter Fleischspieß und ein traditioneller Imbiss in turksprachigen Ländern, in Russland, dem Kaukasus und in Teilen Südosteuropas, beispielsweise in Serbien und Ungarn, wo die Spieße an Ständen angeboten werden. Viele der in Russland verbreiteten Schaschlikrezepte stammen ursprünglich aus dem Kaukasus. Schaschlik ist in vielen Varianten auch in Westeuropa bekannt geworden, wobei […] weiterlesen …

4.) Wenn handwerkliches Können auf feines Fingerspitzengefühl trifft, Philipp Burkhardt macht Würste aus Passion

[…] handwerkliches Können auf feines Fingerspitzengefühl trifft, Philipp Burkhardt macht Würste aus Passion, Familienbetrieb stellt in diesem Jahr gleich 2 deutsche Wurst Meister Mannheim, 7. November 2022Die Wurstküche im Hinterhof des Hauses Nummer 11 in der Tannenstraße in Mannheim Waldhof stellen sich Laien wohl spektakulärer vor. Doch der Raum hinter dem Ladengeschäft der Metzgerei Burkhardt ist klein, wenngleich auch fein. Gleich rechts neben dem Eingang steht der Kutter, links davon […] weiterlesen …

5.) Schwarmintelligenz, Hering, Antihering und Chefhering, Rezept für Rollmops, angesagt in Gütersloh

[…] Hering, Antihering und Chefhering, Rezept für Rollmops, angesagt in Gütersloh Gütersloh, 29. Dezember 2022Im Allgemeinen hält man Schwarmintelligenz für etwas Positives (so etwas wie »Schwarmwissen« ist Nonsens, das gibt es nicht). »Schwarmintelligenz« ist es dann auch, dass, wenn ein Lemming über die Klippe springt, alle hinterherspringen. Ein Heringsschwarm lässt sich mit einem geeigneten Netz komplett, am Stück, einfangen. Oder von Raubfischen mit einem Happenpappen verzehren (in […] weiterlesen …

6.) Rezepte für Gütersloh, Ossobuco, Mango Minz Salat

[…] für Gütersloh, Ossobuco, Mango Minz SalatIm September präsentiert Ebberts Kotten Ossobuco und einen   leckeren, fruchtigen Mango Minz Salat. Gütersloh, September 2011 Ossobuco (4 Personen) 2Zwiebeln 1Knoblauchzehe2Möhren 2 StückStaudensellerie 3Tomaten 2 Kilo Kalbshaxe, in 4 bis 5 Zentimeter dicken Scheiben 4 EsslöffelOlivenöl1 BundPetersilie Salz Pfeffer4 EsslöffelButter (etwa 40 Gramm)1 LiterRotwein200 MilliliterKalbsfond 1 halber Teelöffel   Basilikum, fein geschnitten 1 […] weiterlesen …

7.) Kooperation mit Arminia Bielefeld: FH Studenten gestalten Outfits und Fanzines aus Trikots und Fanschals

[…] mit Arminia Bielefeld: FH Studenten gestalten Outfits und Fanzines aus Trikots und FanschalsAm Fachbereich Gestaltung haben sich Studenten der Studienrichtungen Mode und Kommunikationsdesign mit Fußballkultur auseinandergesetzt. Entstanden sind Kleidungsstücke und Designs, die die Beziehung von Sport, Mode, Fankultur und Gesellschaft neu interpretieren. Bielefeld, 20. März 2023Trotz vorlesungsfreier Zeit ist viel los am Fachbereich Gestaltung der Fachhochschule (FH) Bielefeld: Models in […] weiterlesen …

8.) Verbraucherzentrale NRW, Ohne Gift: Wollsachen vor Motten schützen

[…] NRW, Ohne Gift: Wollsachen vor Motten schützenWie Pullis, Jacken & Co. in der »Sommerpause« nicht zum Festessen für Insekten werden Düsseldorf, 8. Mai 2023Die Saison der warmen Wollpullis, Wolljacken und Wollschals neigt sich dem Ende zu. Früher wurden diese Sachen zusammen mit Mottenkugeln in Truhen oder Schränke gepackt. Die chemischen Mottenbekämpfer rochen nicht nur unangenehm nach Naphthalin, sondern waren zudem noch gesundheitsschädlich. Doch Kleidung aus tierischen Fasern […] weiterlesen …

9.) Neue Osnabrücker Zeitung: Johann Lafer – Fluchtreflex bei Matjes nach Hausfrauenart

[…] Osnabrücker Zeitung: Johann Lafer – Fluchtreflex bei Matjes nach HausfrauenartKindheitserinnerung schlägt ihm auf den Magen – Fernsehkoch mag auch keine Innereien Osnabrück, 15. Dezember 2023Johann Lafer (66), Fernsehkoch und Gastronom, mag aufgrund lange zurückliegender Ereignisse keine Matjes essen: »In meiner Kindheit gab es einen Tante Emma Laden, an dem wir immer vorbeikamen, wenn wir von der Schule nach Hause gegangen sind. Der hatte mittags zwar zu, aber wir durften durch die […] weiterlesen …