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3,33/5[…] »Landwirtschaft live« hieß es im Juni beim Tag des offenen Hofes in Versmold-Loxten und an vielen anderen Orten in Westfalen-Lippe. Besonderes Glück hatte die Familie Schrammen aus Harsewinkel-Greffen. Sie ist Gewinnerin des ersten Preises des Landwirtschaftsquiz, das in Westfalen-Lippe zum Hoftag 2018 stattgefunden hatte. Sara (neun Jahre), Mara (13 Jahre), Leana (14 Jahre) und Darina (20 Jahre) hatten gemeinsam mit ihren Eltern Irmgard und Torsten Schrammen die kniffeligen Fragen am 10 […] weiterlesen …
[…] (Re) Rund 53 Liter trinkt der Bundesbürger im Jahr, dazu kommen noch die verschiedensten Verarbeitungsprodukte. Die Rede ist von der Milch. Einmal im Jahr ist ihr ein besonderer Tag gewidmet: Am 1. Juni wird jährlich in vielen Ländern der Erde der »Internationale Tag der Milch« gefeiert. Wie sieht die Situation der heimischen Milchkuhhalter nach den Krisen der vergangenen Jahre aus? »Obwohl sich die Milchpreise etwas erholt haben, ist nach wie vor Luft nach oben«, schildert der […] weiterlesen …
[…] /wlv (Re) »Wir sind gerne Landwirt«, so lautet die Botschaft der Jungbäuerinnen und –bauern auf den neuen Großplakaten im Kreis Gütersloh. »Wir möchten zeigen, dass der Beruf es wert ist, davon zu erzählen«, so Christoph Sandhäger aus Rheda-Wiedenbrück. Er ist mit anderen Junglandwirten und –landwirtinnen aus Ostwestfalen-Lippe großflächig im Kreis Gütersloh zu sehen. Sie wollen für ein »Mehr« an Akzeptanz werben. »Wir möchten das Bild vom Bauernhof schärfen und die […] weiterlesen …
[…] Sensation: Thomas Gottschalk gewinnt vor großem Publikum das Finale der diesjährigen, 18. Staffel von »Deutschland sucht den Superstar«. Dabei fing alles so hoffnungsvoll an. Zahlreiche Teilnehmerinnen und Teilnehmer stellten sich auch in diesem Jahr wieder dem Urteil einer hochkompetenten Fachjury rund um Urgestein und Gröpaz Jan-Marten Soundso (Christian Morgenstern: »Irgendwie heißt ihr Name«), aber am Ende konnte sich natürlich wie immer nur einer durchsetzen. Vor großem Publikum […] weiterlesen …
[…] wenn zehn Kochbücher im Regal stehen, kocht man doch meist die gleichen Gerichte. Das meiste ist zu aufwendig, zu kompliziert, dauert zu lang und schmeckt nicht allen. Christian Henze, der Experte für schnelle, einfache und leckere Küche, präsentiert hier 100 geniale Gerichte mit Wow-Effekt. Von »Pulled Pork Burger« über »Kalbsfleischplanzerl« bis zu »Schwarzwälderkirsch im Glas« – dieses Kochbuch ist voll mit neuen Lieblingsgerichten!Christian Henze arbeitete nach seiner […] weiterlesen …
[…] (ots) Brat- oder Tofuwurst, Nackensteak oder Seitanschnitzel? Diese Frage beantworten offenbar zunehmend mehr Verbraucherinnen und Verbraucher zugunsten der vegetarischen oder veganen Alternative. Im Jahr 2020 produzierten die Unternehmen hierzulande im Vergleich zum Vorjahr knapp 39 Prozent mehr Fleischersatzprodukte: Von knapp 60,4 Tausend Tonnen stieg die Produktion auf gut 83,7 Tausend Tonnen, wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt. Der Wert dieser Produkte erhöhte sich im […] weiterlesen …
[…] (Re) Täglich, an 365 Tage im Jahr sind sie fleißig und liefern den weißen Trunk. Die Rede ist von unseren heimischen Milchkühen und der Milch. Einmal im Jahr ist ihnen ein besonderer Tag gewidmet: Am 1. Juni wird jährlich in vielen Ländern der Erde an den »Internationalen Tag der Milch« gedacht. »Für die Kuhbauern gehören die Kühe zum Leben«, erklärt Andreas Westermeyer, Vorsitzender des Landwirtschaftlichen Kreisverbandes Gütersloh. Jeden Tag, auch an den Feiertagen, versorgen […] weiterlesen …
[…] (ots) »Durch die Hölle für dein Glas Kuhmilch«: So lautet der Slogan eines neuen Motivs von PETA Schweiz, das von der Zürcher Agentur Brandertainment produziert worden ist. Auf diesem präsentiert sich die vegan lebende Mutter Anja Zeidler. Mit einer Melkmaschine an den Brüsten und sonst nur mit Stroh bedeckt schreit die Influencerin und Aktivistin auf dem Sujet verzweifelt nach ihrem Neugeborenen, das ihr gerade entrissen wird. Das Plakat sollte in Zürich auf das Leid der Kühe in der […] weiterlesen …
[…] Maikäfersuppe gehört zu den wenigen auch in Europa ehemals verbreiteten Insektengerichten und war bis Mitte des 20. Jahrhunderts zumindest in Deutschland und Frankreich bekannt. Geschmacklich soll sie an Krebssuppe erinnern. Zur Zubereitung der Maikäfersuppe werden Maikäfer ohne Flügel und Beine oder Engerlinge in Butter angeröstet und in Kalbfleisch- oder Hühnerbrühe gegart. Je nach Rezept wird die Suppe gesiebt und als Brühe genossen oder die Käfer werden anfangs im Mörser […] weiterlesen …
[…] (ots) Die EU-Kommission hat heute, 30. Juni 2021, Geschichte geschrieben: Sie kündigte an, ein EU-weites Verbot für Käfige in der landwirtschaftlichen Tierhaltung auf den Weg zu bringen. Die Kommission plant, Käfige für über 300 Millionen Hühner, Sauen, Kälber, Kaninchen, Enten, Gänse und andere sogenannte Nutztiere bis 2027 abzuschaffen. EU-Gesundheitskommissarin Stella Kyriakides und Kommissionsvizepräsidentin Vera Jourová gaben dies auf einer Pressekonferenz als Antwort der […] weiterlesen …
[…] (Re) Die besten Bilder des landwirtschaftlichen Nachwuchses sind prämiert: Den ersten Preis des OWL-Wettbewerbs Bildkommunikation 2021 hat David Lohöfener aus Werther abgeräumt. Er ist Studierender der Fachschule für Agrarwirtschaft in Herford. Er hat mit seinem Foto die Jury des gemeinsamen Wettbewerbs der Fachschule und des Landwirtschaftlichen Bezirksverbandes Ostwestfalen-Lippe überzeugt. Die Gewinner sind am Donnerstag, 1. Juli 2021, ausgezeichnet worden. Insgesamt neun Bilder und […] weiterlesen …
[…] (Re) Die besten Bilder des landwirtschaftlichen Nachwuchses sind prämiert: Den ersten Preis des OWL-Wettbewerbs Bildkommunikation 2021 hat David Lohöfener aus Werther abgeräumt. Er ist Studierender der Fachschule für Agrarwirtschaft in Herford. Er hat mit seinem Foto die Jury des gemeinsamen Wettbewerbs der Fachschule und des Landwirtschaftlichen Bezirksverbandes OWL überzeugt. Die Gewinner sind am Donnerstag (1. 7. 2021) ausgezeichnet worden. Insgesamt neun Bilder und zwölf Gewinner und […] weiterlesen …
[…] konnte der Verein »Achtung für Tiere« weder Tierschutzunterricht in Schulen noch Bildungsprojekte auf dem Hof in Varensell anbieten. Nun hat der Verein die Jugendarbeit wiederaufgenommen. Unter der Leitung von Astrid Reinke, Tierärztin und Pädagogin, unterstützt von mehreren Mitgliedern, versorgten acht Mädchen und Jungen eine Woche lang sämtliche Tiere auf dem Lebenshof. Sie machten sauber, lernten Hunde, Katzen, Hühner, Esel, Pferde und Schweineopa Freddy persönlich kennen und […] weiterlesen …
[…] »Tritte ins Gesicht von Schweinen und von Kühen, die zu krank sind zum Aufstehen. Knüppel, die auf sie eindreschen, Elektroschocks. Tiere, die bei vollem Bewusstsein an einer Gliedmaße aufgehängt auf Anhänger gezerrt werden. Ein nicht mehr gehfähiges Kalb, das an den Ohren weitergeschleift wird … brutale Misshandlungen im kommerziellen Umgang mit Tieren kann niemand mehr als Einzelfälle abtun«, kommentiert Tierärztin Astrid Reinke, Vorsitzende von »Achtung für Tiere«, die […] weiterlesen …
[…] Stuttgart (ots) Vom 5. bis zum 11. August protestiert PETA in verschiedenen Städten in Deutschland und zwölf weiteren europäischen Ländern gegen kommerzielle Tiertransporte. Die Tierrechtsorganisation wird – teils vertreten oder unterstützt durch lokale PETA-ZWEI-Streetteams und andere Organisationen – beispielsweise in Berlin, Sigmaringen, Heidelberg, Hannover und Wien Halt machen. Weiterhin sind unter anderem Aktionen in Belgien, Frankreich, Rumänien, Kroatien und Slowenien geplant […] weiterlesen …
[…] Neckarsulm (ots) Seit einem Jahr setzt Kaufland als Mitglied im Demeter-Verband ein klares Zeichen für mehr Bio, mehr Nachhaltigkeit und mehr Unterstützung von Umwelt und Natur. Der Einzelhändler erweitert nicht nur stetig sein Demeter-Sortiment, sondern fördert gleichzeitig Projekte der biodynamischen Landwirtschaft. »Die Einhaltung und Verbesserung von Umwelt- und Sozialstandards in der Lieferkette ist uns ein wichtiges Anliegen. Dabei achten wir auf die nachhaltige Gestaltung unseres […] weiterlesen …
[…] Schon heute gelten rund 90 Prozent aller Fischbestände als maximal befischt oder überfischt, so die Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen. Doch angesichts der wachsenden Weltbevölkerung sind immer mehr Menschen auf Fisch als Proteinquelle angewiesen. Eine Lösung für das Problem hat die Bluu GmbH – eine Ausgründung des Fraunhofer-Entwicklungszentrums für Marine und Zelluläre Biotechnologie EMB, die als assoziiertes Zentrum der […] weiterlesen …
[…] Berlin (ots) Das Prestigeprojekt für die deutsche Autoindustrie, der exklusive Zugang zu einem großen Lithiumvorkommen in Bolivien, bekommt noch mal eine Chance: Die staatliche bolivianische Lithium-Agentur YLB und der deutsche Mittelständler ACI Systems Alemania (ACISA) wollen das im Oktober 2019 annullierte Kooperationsabkommen doch noch umsetzen. »Es gibt wieder Kontakte«, bestätigt ACISA-Geschäftsführer Wolfgang Schmutz in einem Gespräch mit dem Wirtschaftsmagazin »Capital« […] weiterlesen …
[…] Köln (ots) Den Dingen auf den Grund gehen, sich mit seiner Umwelt kritisch auseinandersetzen – das steht auch in der neuen Doku-Reihe »GewissensBISSE? Das Fleischexperiment« ganz oben auf der Tagesordnung. VOX zeigt die neue, dreiteilige Sendung ab Dienstag, 14. September 2021 um 20. 15 Uhr. 78,8 Kilo Fleisch werden in Deutschland jährlich pro Kopf gegessen. Doch viele Menschen blenden bei ihrem Fleischkonsum die Tatsache aus, dass dafür ein Tier geschlachtet wurde. Das geschieht in […] weiterlesen …
[…] Birkenstock und Proenza Schouler, das 2002 von Jack McCollough und Lazaro Hernandez gegründete New Yorker Kultlabel, freuen sich, ihre Partnerschaft mit einer neuen Unisex-Kollektion fortzuführen, die die ursprünglichen Designs der Zusammenarbeit durch ein Experiment mit Farben erweitert. Vereint durch ihre gemeinsame Wertschätzung für Form und Funktionalität, ist die Kollektion inspiriert voneiner Kombination aus Arbeitskleidung und Sportschuhen. Die Schuhe sind aus poliertem specchio […] weiterlesen …
[…] Farbecht, mit allen Mineralien, Vitaminen und dem vollen Geschmack – so präsentieren sich köstliche Speisen im Dampfgarer. Auf Fett kann fast zur Gänze verzichtet werden. Markus Grillenberger hat sich von Omas Herd über die Skihütte bis zum Vier-Hauben-Betrieb gekocht. Dabei entwickelte er einen einfachen und zugleich raffinierten Stil. Dass er sich der Kochmethode des Dampfgarens zuwandte, ist die logische Konsequenz, wenn anspruchsvoller österreichischer Gaumen auf Bodenständigkeit […] weiterlesen …
[…] Wer etwas bewegen will, fasst es am besten selbst an. Unter diesem Motto fanden sich im Jahr 2000 etwa 20 junge Gütersloher zusammen, um die musikalische Landschaft Ostwestfalens ein klein wenig bunter zu gestalten. Seitdem hat sich viel verändert, doch nach wie vor arbeiten etwa 30 Aktive ehrenamtlich, um regelmäßig Rockmusik im weitesten Sinne präsentieren zu können. Im Jahr 2003 formierte sich aus der lockeren Gruppe ein eingetragener Verein, der dem Projekt eine rechtliche Grundlage […] weiterlesen …
[…] Die Kindertageseinrichtungen in Bad Lippspringe nehmen demnächst die Anmeldungen für das Kindergartenjahr 2022/2023 entgegen. Eltern haben in der Zeit vom 4. bis 8. Oktober 2021 die Möglichkeit, Termine mit den Leitungen aller Kindertageseinrichtungen zu vereinbaren und ihre Kinder dort anzumelden. Kinder ab vier Monaten können im Familienzentrum Sankt Josef, Im Bruch, Telefon (05252) 6893, in den DRK-Kitas, Bahnhofstraße, Telefon (05252) 9383609 sowie Karlstraße, Telefon (0171) 9283538 […] weiterlesen …
[…] Berlin (ots) Die »Transformationsforscherin« und Bestseller-Autorin Professor Maja Göpel sieht einen starken Anreiz zur Transformation der Wirtschaft darin, neben Reduktionszielen von Kohlendioxyd auch den Ressourcenverbrauch stark in den Blick zu nehmen. Das sagte sie in einem Interview gegenüber der Umweltschutzorganisation »WWF«. Das komplette Gespräch mit Maja Göpel, Lukas Köhler, klimapolitischer Sprecher der FDP-Bundestagsfraktion, Jochen Flasbarth, Staatssekretär im […] weiterlesen …
[…] beim »Film Festival Cologne« Auch in diesem Jahr ist der WDR mit zahlreichen Produktionen und Events beim »Film Festival Cologne«, das vom 21. bis zum 28. Oktober 2021 stattfindet, vertreten. Die Entwicklung serieller Formate wird beim WDR weiter vorangetrieben. Die Shortform Serien »Saubere Sache« und »Muspilli« sind Anfang 2022 online mit jeweils einer Staffel zu sehen. Eine erste Kostprobe gibt es beim Special Screening »WDR macht Serie« am 24. Oktober 2021 ab 18 Uhr im Filmpalast […] weiterlesen …
