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[…] Tartufo Piemontese – Sommertrüffel in der Trattoria an der Berliner Straße …Der Geschmack der Sommertrüffel entfaltet ein feines Nuss-Aroma und wird im Laufe des Sommers etwas kräftiger, das Fruchtfleisch wird ebenfalls etwas bräunlicher. Grundsätzlich gehören die Sommertrüffel zu den milderen Trüffelsorten. Um eine kräftigere Trüffelnote zu erzielen, wird die zusätzliche Verwendung eines weiteres Trüffelproduktes wie Trüffelöl oder Trüffelbutter empfohlen. Die lateinische […] weiterlesen …
[…] Eine kreative Idee der Trattoria … Pizza Bruschetta. Auf der Speisekarte Pizza Bruschetta, 11,50 Euro, mit Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Cocktailtomaten und geraspeltem Parmesan Bruschetta Bruschetta gehört zu den italienischen Antipasti. Das ursprüngliche »Arme-Leute-Essen« stammt aus Mittel- und Süditalien. Frisch geröstetes Brot, wie etwa Pane Pugliese (mit harter Kruste), wird noch warm mit einer halbierten Knoblauchzehe eingerieben und anschließend mit […] weiterlesen …
[…] Leipzig (ots) Ab dem 9. September 2021 bis zur Verleihung der »Goldenen Henne 2021« am 17. September 2021 ist das Publikum aufgerufen, unter fünf Nominierten seinen Onlinestar zu wählen. Abgestimmt werden kann ausschließlich online aufwww. goldene-henne. de . Nominiert sind Sophia Thiel, Gil Grobe, »Knossi«, Jenny Böhme und Mai Thi Nguyen-Kim. Der MDR überträgt die Preisverleihung live aus Leipzig. Am 17. September 2021 wird zum 27. Mal die »Goldene Henne« verliehen. Mit […] weiterlesen …
[…] »Filetto di Manzo« – Rinderfilet mit mediterranen Gemüse und gebratenen Champignons. La Trattoria Shefket Pjeca Berliner Straße 126 33330 Gütersloh Telefon (05241) 9040919www. la-trattoria-gt. deÖffnungszeiten Dienstags bis donnerstags 12 bis 14. 30 Uhr und 17 bis 22 Uhr Freitags bis samstags 12 bis 14. 30 Uhr und 17. 30 bis 23 Uhr Sonntags 17 bis 22 UhrFiletto Food Foodporn Carne Instafood Meat CucinaItaliana Foodlover Foodblogger Ristorante FilettoDiManzo FoodPhotography ItalianFood […] weiterlesen …
[…] Die Goldbrasse (Sparus aurata), auch unter den Namen Dorade, Dorade Royale, Orade oder Orata bekannt, ist ein seit der Antike bekannter Speisefisch. Sie ist die einzige Art der Gattung Sparus aus der Familie der Meerbrassen (Sparidae). Die Goldbrasse ist kräftig gebaut. Der Körper ist hochrückig und seitlich stark abgeflacht, der Kopf abgerundet und relativ groß. Die Rückenflosse ist langgezogen und mit Stachelstrahlen bewehrt. Die Schwanzflosse ist tief gegabelt, die Brustflossen lang und […] weiterlesen …
[…] Herford wird Treffpunkt der Foodblogger-Szene Herford. Am Samstag, 30. Oktober 2021, begrüßt die »Pro Herford« professionelle Foodblogger aus ganz Deutschland zu einem Kochevent in der Markthalle. Die Foodblogger veranstalten regelmäßig Kochchallenges auf der Social-Media-Plattform Instagram und sind nun der Einladung des Herforder Bloggers Christian Menke gefolgt und werden am Samstag eine Live-Kochchallenge in der Markthalle veranstalten. Auf dem Wochenmarkt wird, inspiriert vom […] weiterlesen …
[…] »Unter-Maschinen«, »Ideen« und »Blockchain« in Gütersloh – die Singularität des Idealismus Es ist schon irgendwie … naja … »lustig« (eigentlich traurig), wenn eine Flintenuschi und Konsorten beispielsweise darauf herumreiten, wir bräuchten »die« »Blockchain«. Im Grunde genommen ist das nur ein Schlagwort, eine Floskel. Die das sagen, wissen gar nicht, wovon sie überhaupt reden. Noch nicht einmal ansatzweise. Hat was mit »Digitalisierung«, »Computer«, »Internet« und […] weiterlesen …
[…] Trattoria in Gütersloh mit Gütsel eSpeisekarte, leckere Gerichte und eine erstklassige Steinofenpizza mit Mozzarella La Trattoria in Gütersloh bietet leckere Gerichte und eine erstklassige Steinofenpizza mit Mozzarella: »Entdecken Sie unsere Speisen, unsere Weinkarte und genießen Sie in unserem schönen Ambiente ein paar schöne Stunden« …Auf der Speisekarte des Restaurants La Trattoria in Gütersloh stehen beliebte italienische Spezialitäten wie Antipasti, Vitello Tonnato, Carpaccio […] weiterlesen …
[…] Energiebooster für den Frühling, 5 Erlebnistage laden in die Herforder Markthalle und Tourist Information ein Wenn die Tage wieder länger werden, Stadt und Natur aus dem Winterschlaf erwachen, dann ist der richtige Zeitpunkt für einen »Energiebooster«. Von Mittwoch, 30. März 2022, bis Sonntag, 3. April 2022, laden die Herforder Markthalle und die Tourist Information Herford zu 5 Erlebnistagen ein. Es präsentieren sich lokale Akteure aus dem Sport und Gesundheitssektor und laden […] weiterlesen …
[…] Freitag im Ersten«, neue ARD Degeto Reihe »Schule am Meer« mit Anja Kling und Oliver Mommsen im ErstenFreitag, 20. Mai 2022, 20. 15 Uhr, im Ersten Hamburg, 13. Mai 2022Mit Anja Kling in der Rolle der führungsstarken und sympathischen Direktorin Katharina Hendriks startet die neue »Endlich Freitag im Ersten« Reihe »Schule am Meer«. »Frischer Wind« kommt in eine Flensburger Berufsschule durch Oliver Mommsen, der als Gastdozent aus der Praxis mit unkonventionellen Methoden unterrichtet […] weiterlesen …
[…] kulinarische Erfolgsgeschichte auf 136 Seiten, von der Barock Dunkel Saue bis zum Weißbier TiramisuDas Weltenburger Genussbuch erfreut sich bei Hobbyköchen ein knappes halbes Jahr nach dem Verkaufsstart enormer Beliebtheit: Mit dem Werk können Bierliebhaber und Feinschmecker die kulinarischen Geheimnisse rund um die älteste Klosterbrauerei der Welt zu Hause entdecken. Regensburg, Weltenburg, 6. Oktober 2022Was entsteht, wann man die fast 1. 000 jährige Braukunst der ältesten […] weiterlesen …
[…] Stimmung bei den 7. Küchen Kompetenz Tagen Rheinbach, 4. und 5. März 2023 Am 4. und 5. März fanden im Rheinbacher Messezentrum des Küchenrings und Alliance Verbands erstmals wieder seit 2018 die 7. Küchen Kompetenz Tage statt. Nachdem die Messe 2020 coronabedingt abgesagt werden musste, war die Freude über das Comeback groß. Bei bester Stimmung präsentierten 28 Aussteller auf einer Fläche von 4. 000 Quadratmetern den Gesellschaftern der beiden Verbände und ihres Kooperationsverbands […] weiterlesen …
[…] Bibi & Tina verschenken 100. 000 Saatgut Tütchen für Bienenweiden Am 20. Mai 2023 ist Weltbienentag. Nach dem Erfolg im letzten Jahr, veranstaltet Kiddinx auch in diesem Jahr eine Aktion, um das Thema Bienen in den Fokus zu rücken und auf ihre wichtige Rolle im Ökosystem aufmerksam zu machen. Etwa die Hälfte der über 560 Wildbienenarten in Deutschland sind bedroht. Die bekannten Freundinnen Bibi & Tina setzen sich schon länger für den Tierschutz ein. In diesem Jahr verteilen die […] weiterlesen …
[…] dreht am Rad«, neues SWR Unterhaltungsformat Die ersten 4 Folgen ab 7. Oktober 2023 in der ARD Mediathek, immer samstags eine neue Folge onlineIm SWR Fernsehen voraussichtlich ab Mitte Oktober 2023Aus Alt mach Neu: Im neuen SWR Unterhaltungsformat »Murat dreht am Rad« für die ARD Mediathek gestalten die Hobbyhandwerker Murat Özcan, Ehemann der Foodbloggerin Sally, und sein Kumpel Heinz Günter »Güni« Becker mit handwerklichem Geschick Dinge um. Die Objekte sind außergewöhnliche […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh: Levante Küche, eine unvergleichliche Kombination aus mediterranen, orientalischen und arabischen Aromen, 30. November 2023 München, 5. September 2023Bei dieser kulinarischen Buchvorstellung von Rafik Halabis »Levante. Das Kochbuch« wird das am 20. September 2023 im Christian Verlag erscheinende Buch vorgestellt. Das Kochbuch greift nicht nur die hohe Nachfrage nach Rezepten aus dem Mittelmeerraum auf, sondern gibt einen tiefen Einblick in die Levante Küche, die mit […] weiterlesen …
[…] Land Mahlzeit Vol. 2 – »Genussvoll durchs Jahr«Der Verein Weimarer Land Tourismus präsentiert Food Style der ländlichen Küche mit globalen Einflüssen erfolgreich in 2. Auflage und in neuem Format. Apolda, 02. 11. 2023) Die Mischung macht´s!Das Weimarer Land überrascht nicht nur mit einer unerwarteten Kultur und Naturlandschaft, sondern auch mit einer vielseitigen, kulinarischen Szene, die es zu entdecken gilt. Wie internationale Spitzengastronomie inmitten dörflicher Beschaulichkeit […] weiterlesen …
[…] Begriff »Pizza« ist rassistisch: Kulturelle Aneignung, Ignoranz und die Europäische Arroganz Gütersloh, 17. Dezember 2023Pizzas gibt es viele. Den Klassiker »Pizza Margherita«, Varianten mit allen möglichen Belägen wie Pilzen, Salami, Thunfisch, Pepperoni, über Streitbares wie die Variation »Hawaii« mit gekochtem Schinken und Ananasstücken, bis hin zu meist deutschen Travestien wie »Pizza Schnitzel«, »Pizza Pommes«, »Schokopizza«, »Pizza Pasta« oder Dönerpizza und […] weiterlesen …
