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Keyword-Suche nach »bäckerhandwerk«, Treffer 1 bis 25 von 28, Top 25

1.) Neuer Tarifvertrag – mindestens 55 Euro mehr im Portemonnaie

[…] backen ab sofort größere Brötchen: Im Kreis Gütersloh bekommen die Beschäftigten in Bäckereien mehr Geld. Ab dem 1. Juni steigen die Löhne der unteren Lohngruppen um 55 Euro, in allen anderen Lohngruppen um 2,8 Prozent. Für die Beschäftigten mit den niedrigsten Einkommen ist das ein Plus von 3,5 Prozent. Das hat die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) mitgeteilt. Die rund 1. 700 Bäckerei-Beschäftigten im Kreis Gütersloh – von der Backstube bis zum Ladentresen – haben […] weiterlesen …

2.) NGG rät: Noch bis Ende Juli rückwirkend Lohn-Plus sichern

[…] Aufstehen, Hitze am Backofen, Stress an der Ladentheke: Wer eine Ausbildung in der Bäckerei macht, darf nicht aus Zucker sein. Doch ein Großteil der rund 60 Bäcker-Azubis im Kreis Gütersloh kann sich jetzt über einen kräftigen Lohn-Nachschlag freuen. Rückwirkend ab September 2018 sind die Ausbildungsvergütungen in der Branche gestiegen. Damit können Azubis, die bislang nicht nach Tarifvertrag bezahlt wurden, bis zu 650 Euro nachträglich bekommen. Darauf hat die Gewerkschaft […] weiterlesen …

3.) NGG empfiehlt Beschäftigten im Kreis Gütersloh einen Weihnachtsgeld-Check

[…] zum Jahresende: Arbeitnehmer im Kreis Gütersloh, die noch kein Weihnachtsgeld bekommen haben, sollen prüfen, ob sie Anspruch auf die Sonderzahlung haben. Dazu rät die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG). Insbesondere für die 25. 900 Menschen, die kreisweit lediglich einen Minijob haben, lohne sich ein genauer Check. »Wenn der Chef seinen Mitarbeitern ein Weihnachtsgeld zahlt, dann haben auch die Minijobber im selben Unternehmen Anspruch auf die Extra-Zahlung«, erklärt Gaby […] weiterlesen …

4.) Bäckerei-Azubis im Kreis Gütersloh fit für die Abschlussprüfung machen

[…] im Bäckerhandwerk: Auszubildende, die im Kreis Gütersloh kurz vor ihrer Abschlussprüfung zur Bäckergesellin oder zum Fachverkäufer stehen, sollen besser auf ihre Klausur vorbereitet werden. Das fordert die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG). »Weil der Berufsschulunterricht pandemiebedingt über Monate ausgefallen ist oder nur digital stattfand, haben viele Azubis wichtigen Stoff verpasst und blicken mit Bauchschmerzen auf die anstehende Prüfung«, sagt Gaby Böhm von der […] weiterlesen …

5.) DBU: Wie künstliche Intelligenz der Umwelt zugutekommt

[…] Wie künstliche Intelligenz der Umwelt zugutekommtGreen Start-up-Programm: DBU fördert vier Unternehmen Berlin, Freiburg, KarlsruheMit digitalen Lösungen wollen sie die Welt ein Stück nachhaltiger machen: vier junge Unternehmen, die die Jury des Green Start-up-Programms der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU) überzeugt haben. Deren Ideen: eine Software für weniger Lebensmittelabfälle in Bäckereien, passgenaue E-Auto-Ladestationen für Mehrfamilienhäuser, digitale Hilfestellung für […] weiterlesen …

6.) Thorsten Kleile ist neuer Chef der NGG in Ostwestfalen-Lippe

[…] Kleile ist neuer Chef der NGG in Ostwestfalen-Lippe Wechsel an der Gewerkschaftsspitze: Thorsten Kleile heißt der neue Chef der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) in Ostwestfalen-Lippe. Als Geschäftsführer vertritt der 39-Jährige damit die Interessen von insgesamt 32. 000 Beschäftigten im Gastgewerbe und von 34. 000 Mitarbeitern in der Ernährungsindustrie. Zudem kümmert sich der gebürtige Ostwestfale um das heimische Lebensmittelhandwerk – um Bäckereien, Konditoreien und […] weiterlesen …

7.) Gütersloh: Wenn das »T-Wort« das Portemonnaie um 800 Euro pro Monat dicker macht

[…] Wenn das »T-Wort« das Portemonnaie um 800 Euro pro Monat dicker machtGewerkschaft NGG: Ampel soll Tarifbindung stärken Sie haben früher Feierabend und am Monatsende mehr Geld im Portemonnaie: Vollzeitbeschäftigte, die im Kreis Gütersloh nach Tarif bezahlt werden, arbeiten pro Woche rund eine Stunde weniger als Arbeitnehmer, in deren Firma kein Tarifvertrag gilt. Auch in puncto Bezahlung sind Tarif-Angestellte klar im Vorteil – und verdienen im Monat durchschnittlich fast 800 Euro mehr […] weiterlesen …

8.) NGG zur Wahl, Beschäftigte im Kreis Gütersloh sollen »NRW Check« machen

[…] »Vom Schulessen bis zur Tariftreue – bei Landtagswahl steht viel auf dem Spiel«, Beschäftigte im Kreis Gütersloh sollen »NRW Check« machen Gewerkschaft rät zum »Wahl Check«: »Wer seine beiden Kreuze bei der Landtagswahl macht, sollte mit einem ‚Partei-Kompass‘ in die Wahlkabine gehen und wissen, wen und was er wählt«, sagt Thorsten Kleile. Der Regio-Geschäftsführer der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) ruft zum »NRW Check« für die Landtagswahl am 15. Mai […] weiterlesen …

9.) Welttag für Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz, 28. April 2022, NGG fordert mehr Personal für Arbeitsschutz-Kontrollen im Kreis Gütersloh

[…] für Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz, 28. April 2022, NGG fordert mehr Personal für Arbeitsschutz-Kontrollen im Kreis Gütersloh Zu wenige Kontrollen beim Arbeitsschutz: Von der richtigen Schutzkleidung in der Lebensmittelherstellung bis hin zur Arbeitszeiterfassung in der Gastronomie – die Aufsichtsbehörden sollen Unternehmen im Kreis Gütersloh häufiger daraufhin prüfen, ob Arbeitsschutzvorschriften eingehalten werden. Das fordert die Gewerkschaft Nahrung Genuss Gaststätten […] weiterlesen …

10.) Für viele erster Sommerurlaub nach zweieinhalb Jahren Pandemie Gewerkschaft NGG rät Beschäftigten im Kreis Gütersloh zum »Urlaubsgeld-Check«

[…] viele erster Sommerurlaub nach zweieinhalb Jahren Pandemie Gewerkschaft NGG rät Beschäftigten im Kreis Gütersloh zum »Urlaubsgeld-Check« Nach fast zweieinhalb Jahren Pandemie steht für viele Menschen die erste längere Auszeit an – ein zusätzliches Urlaubsgeld ist da hochwillkommen. Beschäftigte aus dem Kreis Gütersloh sollen sich jetzt schlaumachen, ob sie die Sonderzahlung zur Jahresmitte bekommen. Dazu rät die Gewerkschaft Nahrung Genuss Gaststätten (NGG). »Es gibt zwar keinen […] weiterlesen …

11.) E2N auf der Südback in Stuttgart, die Zukunft duftet nach Erfolg

[…] auf der Südback in Stuttgart, die Zukunft duftet nach ErfolgE2N Messestand auf der letzten Messe in Stuttgart. Würzburg, 29. August 2022Vom 22. bis zum 25. Oktober 2022 öffnet die Südback in Stuttgart für Aussteller und Interessierte der Bäckereibranche wieder ihre Türen. Damit bietet sie nicht nur eine wichtige Plattform für den persönlichen Austausch, sondern auch Inspiration und Ideen rund um die Neuheiten im Bäckerhandwerk und Konditorenhandwerk. Der in Würzburg ansässige […] weiterlesen …

12.) Bäckerhandwerk, Krisengespäch zu Gaspreisen, die Politik muss jetzt liefern!

[…] Krisengespäch zu Gaspreisen, die Politik muss jetzt liefern! Das Bäckerhandwerk steht vor schwierigen Monaten: Die Energiepreise und Rohstoffpreise sind erheblich gestiegen und die Gasumlage bereitet den Betrieben Sorgen. Trotz Versprechen der Bundesregierung, niemanden allein zu lassen, fehlt dem Bäckerhandwerk bislang effektive Unterstützung. Gemeinsam mit der Brotbotschafterin MDB Gitta Connemann richtet der Zentralverband einen eindringlichen Appell an die Politik. Kein Ofen, kein […] weiterlesen …

13.) Traditionsreicher Trendsetter, Holzofenbrot, Brot des Jahres 2022

[…] Trendsetter, Holzofenbrot, Brot des Jahres 2022 Berlin, 19. Januar 2022Die Würfel sind gefallen – das Holzofenbrot wird Brot des Jahres 2022. Der Wissenschaftliche Beirat des Deutschen Brotinstituts hat sich damit für eine traditionsreiche Brotsorte entschieden, deren heutige Verbreitung wieder stetig wächst. Holzofenbrote sind überwiegend Mischbrote aus Roggen und Weizen. Dank ihrer besonders kräftigen Kruste weisen sie ein intensives Röstaroma auf und bleiben lange frisch. Offiziell […] weiterlesen …

14.) Mit Tarifvertrag höhere Chancen auf Sonderzahlung – auch Minijobber profitieren Kreis Gütersloh, NGG rät Beschäftigten zum Weihnachtsgeld Check

[…] Tarifvertrag höhere Chancen auf Sonderzahlung – auch Minijobber profitieren Kreis Gütersloh, NGG rät Beschäftigten zum Weihnachtsgeld Check Region Bielefeld Herford, 7. Dezember 2022Der Countdown zum Jahresende läuft – und damit auch der Endspurt fürs Weihnachtsgeld: Beschäftigte im Kreis Gütersloh sollen prüfen, ob sie zu Weihnachten Anspruch auf die Sonderzahlung haben. Dazu rät die Gewerkschaft Nahrung, Genuss, Gaststätten (NGG). »Ob den Mitarbeitern ein Weihnachtsgeld […] weiterlesen …

15.) Fachverkäuferin am Bäckereitresen hat 270 Euro mehr im Portemonnaie In Bäckereien wird mehr verdient, 1.480 Beschäftigte im Kreis Gütersloh

[…] am Bäckereitresen hat 270 Euro mehr im Portemonnaie In Bäckereien wird mehr verdient, 1. 480 Beschäftigte im Kreis Gütersloh Region Bielefeld Herford, 11. Januar 2023Sie backen ab sofort keine »kleinen Brötchen« mehr: Beschäftigte in Bäckereien im Kreis Gütersloh bekommen ab diesem Monat mehr Geld – vom Bäcker über den Auslieferungsfahrer bis zur Fachverkäuferin am Filial Tresen. Das teilt die Gewerkschaft Nahrung, Genuss, Gaststätten mit. Die NGG Bielefeld Herford spricht von […] weiterlesen …

16.) Brot des Jahres 2023: Das Deutsche Brotinstitut ernennt das Kürbiskernbrot

[…] des Jahres 2023: Das Deutsche Brotinstitut ernennt das Kürbiskernbrot Berlin, 23. Januar 2023Ein deutschlandweiter Klassiker, mild-nussig im Geschmack mit knackigen Kernen in Krume und auf Kruste: Der wissenschaftliche Beirat vom Deutschen Brotinstitut hat das Kürbiskernbrot zum Brot des Jahres 2023 gekürt. Heute wurde es auf der Internationalen Grünen Woche offiziell bekannt gegeben und von Bundesminister Cem Özdemir angeschnitten. Mit seiner großen Varianz ist das Kürbiskernbrot […] weiterlesen …

17.) Anzeige: Gütersloh, Bäckerei Birkholz, gute Backwaren an der Königstraße

[…] Bäckerei Birkholz, gute Backwaren an der Königstraße Gütersloh 16. Mai 2008Seit Gründonnerstag 2008 ist die Bäckerei Birkholz auch wieder in ihrem Stammsitz in der Königstraße vertreten, den sie vor rund 13 Jahren verlassen hatte. Im neuen Café »Alte Backstube« werden Brot und Brötchen, Kuchen, Torten und auch Snacks verkauft und serviert – 35 Sitzplätze laden zum Kaffetrinken ein – in der Fußgängerzone wird eine Außengastronomie betrieben. Die Bäckerei entstand, als Hugo […] weiterlesen …

18.) Selber Brotbacken mit gesunden Brotvormischungen von der Seitz Mühle

[…] Brotbacken mit gesunden Brotvormischungen von der Seitz Mühle Heiligkreuzsteinach, 4. März 2023»Haben Sie schon einmal daran gedacht, mit Ihren Kindern oder Freunden gemeinsam Brot zu backen? Mit unseren Fertig Brotmischungen wird das Backen zu einem echten Erlebnis, das Sie gemeinsam genießen können.  Entdecken Sie die Vielfalt unseres Brotmischungs Sortiments und gönnen Sie sich den Duft von frisch gebackenem Brot in Ihrem Zuhause! Egal ob Weißbrot, Vollkorn oder Mehrkorn, wir haben […] weiterlesen …

19.) Traditionelles Ostergebäck: Warum kommen Hefezopf oder Osterlamm auf die Festtafel?

[…] Ostergebäck: Warum kommen Hefezopf oder Osterlamm auf die Festtafel? Berlin, 7. März 2023Ostern ist Familienzeit, mit vielen traditionellen Bräuchen. Dazu gehören für viele auch große Festmahle zum Ende der 40-tägigen Fastenzeit, die gemeinsam zelebriert werden. Klassische Ostergebäcke und natürlich das Ei dürfen dabei nicht fehlen. Doch was hat es mit diesen Leckereien auf sich, die zur Osterzeit bei jedem Deutschen Innungsbäcker zu finden sind? Ein Osterzopf ist an den Feiertagen […] weiterlesen …

20.) Flächenmanagement in Neubeckum, Neubeckumer Traditionsbäcker sucht Nachfolge

[…] in Neubeckum, Neubeckumer Traditionsbäcker sucht Nachfolge Beckum, 20. März 2023»111 Jahre wird die Bäckerei Kleinemeier dieses Jahr alt«, berichtet Thomas Kleinemeier mit einem lachenden und einem weinenden Auge. Der Bäcker aus Leidenschaft verabschiedet sich in den kommenden Monaten in den Ruhestand. Daher sucht er für seine Bäckerei, die sich seit Generationen im Familienbesitz befindet, eine Nachfolgerin oder einen Nachfolger. 2 Gebäude inklusive Backstube und Verkaufsraum stehen […] weiterlesen …

21.) Handwerkskammer Mannheim Rhein Neckar Odenwald, auf Stimmenfang fürs Handwerk, Goldschmiedin und Konditormeister begeistern

[…] Mannheim Rhein Neckar Odenwald, auf Stimmenfang fürs Handwerk, Goldschmiedin und Konditormeister begeistern mit ihren Arbeiten Mannheim, 21. März 2023Diese 2 haben es allen gezeigt: Goldschmiedin Hannah Knoth und Konditormeister Jan Maurer. Sie sind die Gewinner beim Wettbewerb der Handwerkskammer Mannheim Rhein Neckar Odenwald zeigsallen und durften sich über Wertgutscheine in Höhe von jeweils 300 Euro freuen, die sie zur Ausstattung für ihr Handwerk einsetzen können. Beim Wettbewerb […] weiterlesen …

22.) Mit allen Sinnen genießen: Am 5. Mai ist Tag des Deutschen Brotes

[…] allen Sinnen genießen: Am 5. Mai ist Tag des Deutschen Brotes Berlin, 26. April 2023Die Deutsche Brotkultur bietet eine weltweit einmalige Vielfalt, die tagtäglich durch die regionalen Spezialitäten tausender Handwerksbäckereien mit Leben gefüllt wird. Am 5. Mai feiern die Deutschen Innungsbäcker daher den Tag des Deutschen Brotes und laden alle Genießer ein, die Sinnlichkeit des Brotes zu entdecken. Knackige Kruste, zarte Krume, unverwechselbarer Duft und aromatischer Geschmack – […] weiterlesen …

23.) TÜV Süd AG, wertvolle Tipps für den nachhaltigen Umgang mit Brot, zum Tag des Deutschen Brotes am 5. Mai 2023

[…] Süd AG, wertvolle Tipps für den nachhaltigen Umgang mit Brot, zum Tag des Deutschen Brotes am 5. Mai 2023 München, 4. Mai 2023Brot ist eines der am häufigsten weggeworfenen Lebensmittel im Haushalt. Damit Brot nicht im Abfall landet, gibt TÜV SÜD zum Tag des deutschen Brotes am 5. Mai 2023 hilfreiche Tipps zu Einkauf, Lagerung und Verwertung. Jeder Haushalt in Deutschland verbraucht jährlich rund 56 Kilogramm an Brot und Backwaren, so der Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks […] weiterlesen …

24.) Effizienz Agentur NRW, 8. NRW Klimabäckerei Treffen am 16. Mai 2023 in der Brauerei Pott’s in Oelde

[…] Agentur NRW, 8. NRW Klimabäckerei Treffen am 16. Mai 2023 in der Brauerei Pott’s in Oelde Oelde, 22. Mai 2023Wie können Bäckereien zukünftig noch klimafreundlicher und ressourcenschonender Backwaren herstellen? Dieser Frage widmete sich am 16. Mai 2023 das 8. NRW Klimabäckerei Treffen der Effizienz Agentur NRW. 40 Teilnehmer aus ganz Nordrhein Westfalen fanden sich in den Räumen der Brauerei Pott‘s in Oelde ein. Dabei standen die Themen Digitalisierung, Sortimentspolitik und […] weiterlesen …

25.) NGG warnt vor »Azubi Vakuum« in Bäckereien – »Keine Wette auf die Sonntagsbrötchen 2030«, junge Menschen im Kreis Gütersloh ins »Frühaufsteher Handwerk« holen

[…] warnt vor »Azubi Vakuum« in Bäckereien, »Keine Wette auf die Sonntagsbrötchen 2030«, junge Menschen im Kreis Gütersloh ins »Frühaufsteher Handwerk« holenNur noch 42 Azubis in Bäckereien und Filialen, bessere Azubi Vergütung gefordert Region Ostwestfalen Lippe, 28. Juni 2023Brot, Brötchen, Butterkuchen – die Bäckereien im Kreis Gütersloh haben viele Rezepte, um gut zu backen. »Aber vielen fehlt der Nachwuchs«, sagt Thorsten Kleile von derGewerkschaft Nahrung Genuss […] weiterlesen …

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