[…] vegane Bananen Zimt Waffeln mit fair gehandelten Zutaten, »fairan« Zum perfekten Start in den Tag gehört für viele ein ausgewogenes Frühstück. Vor allem am Wochenende, wenn man mit Familie oder Freunden gemütlich zusammensitzt, darf der Tisch reichlich gedeckt sein, und das geht auch vegan und fair - also »fairan«. Ob Kaffee oder Tee, knusprige Brötchen mit Schokoaufstrich oder Honig, ein Müsli mit Nüssen und Banane, leckere Fruchtsäfte und ein Strauß Rosen als Deko: Für die […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Unionhilfswerk, nachhaltige Rezepte, 2. Chance für Lebensmittel Berlin, 24. Mai 2022Etwa 75 Kilogramm Essen landen pro Kopf und Jahr in Deutschland einfach im Müll, obwohl man diese Lebensmittel durchaus noch verwenden könnte. Gerade jetzt, wo die Preise in den Supermärkten immer weiter steigen, wollen wir Ihnen einige Rezepte vorstellen, mit denen Sie Lebensmittelreste nutzen und unnötige Verschwendung vermeiden können. Der Alltag sieht meist so aus, dass bräunliche […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, mediterrane Sommerküche, Kochen mit Olivenöl, leckere Rezepttipps Ob eine Gazpacho aus sonnengereiften Tomaten, eine Paella mit Meeresfrüchten oder gefüllte Auberginen: Die mediterrane Küche hat geschmacklich viel zu bieten und gilt als besonders gesund. Auf dem Speiseplan stehen traditionell viel frisches Gemüse, aromatische Kräuter und Fisch. Fester Bestandteil der mediterranen Küche ist Olivenöl. Europäische Olivenöle bereichern die Küche Gemüsesorten wie […] weiterlesen …
[…] Herbst, Zeit für Urlaub auf dem BauernhofIn Österreich zeigt sich die Natur nun von ihrer prächtigsten Seite Frische Luft, eine ruhige und friedliche Umgebung, viel Platz zum Spielen und jede Menge Freiraum, um wieder Energie aufzutanken: Im Herbst laden die österreichischen Urlaubsbauernhöfe zu aktiven, genussvollen und entspannenden Momenten inmitten einer prächtigen Landschaft ein. Die Tage werden nun schon wieder etwas kürzer, die Natur bekommt eine bunte Färbung und zeigt sich von […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Kartoffel mag Kürbis, lecker und schnell aus der Herbstküche, Rösti mit Dip Werther, DJD, 12. August 2022Der Herbst beschert uns eine Vielfalt an heimischen Früchten und Gemüsen, die voller Vitamine und Nährstoffe stecken. Wurzelgemüse, Kürbisse, Kartoffeln & Co. kommen frisch vom Feld und sind von den Tellern nicht wegzudenken. Sie bilden die Grundlage für herrlich köstliche Suppen, für Aufläufe, vegetarische Gerichte und vieles mehr. Genuss ohne viel Aufwand […] weiterlesen …
[…] kochen und genießen, jetzt erst recht, Rezepte, Süßkartoffeln aus dem Ofen, Espresso JulepVon gebackenen Süßkartoffeln bis Espresso Julep, faire Rezepttipps DJD, 30. August 2022Das Engagement für Nachhaltigkeit aufrechterhalten und Kleinproduzenten im globalen Süden weiterhin gezielt stärken: Das ist in der aktuellen Lage besonders wichtig. Denn vor Ort steigen neben den Lebensmittelpreisen auch die Kosten für Dünger, Sprit, Transport und Verpackung. Umso mehr sind die […] weiterlesen …
[…] und festlich genießen, Rezepttipp, Foodpairing von vegetarischen Gerichten und guten Weinen Wenn die Temperaturen sinken, steigt der Appetit auf herzhafte Genüsse. Dabei muss es nicht immer ein Rindersteak sein. Auch Gemüsesorten wie Brokkoli lassen sich raffiniert als Steaks zubereiten. Abrunden kann man die selbst zubereitete Mahlzeit mit einem edlen Tropfen. Beim sogenannten Foodpairing kommt es darauf an, zum jeweiligen Gericht den passenden Wein zu wählen. Fruchtig und mit feinen […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, herzhaft buttrig genießen, Rezepttipp, so gelingen knusprige und saftige Schnitzel DJD, 22. September 2022Außen knusprig mit feinem, buttrigem Aroma, innen zart und saftig. Schnitzel zählen zu den Leibgerichten der Menschen in Deutschland. Laut einer Statista Umfrage bezeichnen 73 Prozent die herzhaften, panierten Fleischstücke als ihre Lieblingsspeise – deutlich vor Rouladen, Braten oder einer Currywurst. Mehrfachnennungen waren möglich. Doch Schnitzel ist nicht gleich […] weiterlesen …
[…] Tradition Genuss beweist, Kartoffelsalat mit Würstchen und Geflügel bleiben Lieblingsessen an Heiligabend DJD, 6. Oktober 2022In herausfordernden Zeiten können Traditionen den Menschen Halt geben – und keine andere Phase des Jahres ist so von Ritualen geprägt wie der Advent und Weihnachten. An Heiligabend etwa kommt in vielen Haushalten stets das gleiche Gericht auf den Tisch. Was aber sind aktuell die Favoriten? Die Antwort gibt eine auf Statista veröffentliche Umfrage: Demzufolge ist […] weiterlesen …
[…] Deutschland AG, neues Sortiment Nestlé Dessert, 3 neue Backschokoladen für süße KreationenNestlé startet im Backregal des deutschen Handels durch: Die Nummer 1 Backschokoladentafel [1] aus Frankreich kommt in die Supermärkte. 3 Sorten mit Milchschokolade, Zartbitterschokolade und weißer Schokolade mit zertifiziertem Kakao für Cookies, Torten & Co. Frankfurt am Main, 14. November 2022Auf die Plätzchen, fertig, los: Mit der neuen Backschokolade Nestlé Dessert wird jeder Nachtisch […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, mit Honig lassen sich viele winterliche Köstlichkeiten zaubern, zum Beispiel leckere Schoko CookiesAromatische Akzente für saftige Backwaren und knusprige Braten DJD, 21. November 2022Wenn es draußen kalt und düster ist, machen wir es uns gern drinnen gemütlich und verwöhnen uns und unsere Lieben mit saisonalen Leckereien. Denn gerade die Wintermonate haben kulinarisch jede Menge zu bieten. Ob wohltuende Heißgetränke, duftendes Gebäck oder festliche Menüs: Echter […] weiterlesen …
[…] kochen und genießen, jetzt erst Recht, von gebackenen Süßkartoffeln bis Espresso Julep: »faire« Rezepttipps DJD, 24. Dezember 2022Das Engagement für Nachhaltigkeit aufrechterhalten und Kleinproduzenten im globalen Süden weiterhin gezielt stärken: Das ist in der aktuellen Lage besonders wichtig. Denn vor Ort steigen neben den Lebensmittelpreisen auch die Kosten für Dünger, Sprit, Transport und Verpackung. Umso mehr sind die Kleinbäuerinnen und Kleinbauern darauf angewiesen, dass sie […] weiterlesen …
[…] Saltimbocca und feine Weine aus Rheinhessen, Rezepttipp, Gaumenschmaus aus der Wildküche mit passender Weinbegleitung DJD, 10. januar 2023Lust auf einen Leckerbissen aus der Wildküche? So richtig rund wird das kulinarische Erlebnis mit dem passenden Wein. Exklusive Weine aus Rheinhessen Wie wäre es zum Beispiel, einen italienischen Klassiker mit heimischen Produkten aus Deutschlands größtem Weinbaugebiet Rheinhessen zu kombinieren? Das Reh Saltimbocca mit Preiselbeerjus und […] weiterlesen …
[…] aber mal anders, 3 Rezepttipps: So sorgen Weichkäsespezialitäten für neuen Grillgenuss Erlaubt ist, was gefällt: In der Grillsaison kommen längst nicht mehr nur Bratwurst und Steak auf den heißen Rost. Wie wäre es zum Beispiel mit Weichkäsespezialitäten aus dem Allgäu und kulinarischen Hacks, die für neue Geschmackserlebnisse beim Brutzeln sorgen? Hier sind 3 Rezepttipps, mehr Ideen findet man online. Rezepttipp 1: Käsespätzle vom Grill mit Sankt Mang Original Allgäuer Limburger […] weiterlesen …
[…] Maschseefest in Hannover: Der Aufbau hat begonnen, 26. Juli bis 13. August 202319 Tage Flaniervergnügen – kostenlos und open air Hannover, 14. Juli 2023Am 26. Juli 2023 startet das Maschseefest in Hannover in sein 36. Veranstaltungsjahr. 19 Tage – bis zum 13. August 2023 – wird in der Landeshauptstadt bei Deutschlands größtem Seefest rund ums Wasser gefeiert. Der Aufbau ist bereits in vollem Gange. »Wir wollen in diesem Jahr an das erfolgreiche Comeback nach 2 Jahren Pandemie Pause […] weiterlesen …
[…] Südwestdeutsche Salzwerke , Rezepttipp: herzhafte Energy Balls Heilbronn, 15. August 2023 Rezeptidee – Superfood für den Herbst Der Sommer neigt sich dem Ende zu und der Herbst steht vor der Tür. Höchste Zeit, etwas für die Gesundheit zu tun und für die gewohnt verregneten Herbsttage sowie den bevorstehenden Winter das Immunsystem zu stärken. Zutaten 200 Gramm ganze Mandeln mit Haut 100 Gramm Kürbiskerne Aquasale Grobes Meersalz 100 Gramm Mühle 1 Dose (425 Millilieter) Kichererbsen […] weiterlesen …
[…] essen für wenig Geld, leckere und gesunde Lebensmittel müssen nicht teuer sein Apotheken Umschau, Baierbrunn, 25. September 2023Gutes Essen soll vor allem lecker sein und gesund. Für viele geht es aber auch darum, dass sie sich die Lebensmittel überhaupt leisten können bei den allgemeinen Preissteigerungen. Tipps für günstiges und zugleich gesundes Essen hat Petra Terdenge. Es gibt sie, die Lebensmittel, die lecker schmecken, gesund sind und trotzdem günstig. Welche das sind, weiß […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh: moderne Wildküche – fruchtiger FeldhasenkebabFeldhasenkebab: Eine fruchtige und knusprige Alternative beim Wintergrillen, die zudem noch mit ihren gesunden Inhaltsstoffen punktet DJD, 13. Februar 2024Ob kurz gebraten, aus dem Ofen oder auf dem Grill: Heimisches Wildbret ist an kalten Tagen ein gesunder Genuss, denn das Fleisch von Reh, Wildschwein und Co. ist reich an Vitamin B, Mineralstoffen und liefert essenzielle Omega 3 Fettsäuren. Daher steht bei immer mehr Deutschen […] weiterlesen …