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[…] EDEKA-Verbund erweitert sein Sortiment in einem absoluten Wachstumsmarkt: Ab April wird es dank der veganen, eigenen Marke vehappy bunt in den Regalen des EDEKA-Verbunds. Mit knalligen Verpackungen und pflanzlichem Inhalt richtet sich die Produktlinie an all jene, die Neues ausprobieren möchten, die Wert auf nachhaltige und klimaneutrale Produkte legen, denen vegane Ernährung Spaß macht und kein Verzicht bedeutet. Zur Einführung von vehappy stehen zunächst mit sieben Produkten […] weiterlesen …
[…] (ots) Soja? So ja: Nämlich, wenn sie nicht aus Südamerika aufwändig importiert werden muss, sondern hierzulande nachhaltig angebaut wird. Und das passiert tatsächlich immer mehr, denn die Sojabohne ist seit einigen Jahren auch auf deutschen Feldern häufiger anzutreffen. Und das grundsätzlich gentechnikfrei, mit deutschen Sozialstandards und ohne weite Transportwege. »Die Sojabohne bietet viel Potenzial für Umwelt, Mensch, Tier und Landwirtschaft«, sagt Stephan Arens vom Agrarverband […] weiterlesen …
[…] Eine ausgewogene Ernährung schmeckt und fördert die Gesundheit. Das gilt auch und ganz besonders für Senioren. Denn ältere Menschen sind im Vergleich zum Durchschnitt der Bevölkerung öfter übergewichtig oder auch mangelernährt. Das stellt besonders die Gemeinschaftsverpflegung in Pflegeeinrichtungen vor Herausforderungen. »Wir unterstützen gerne bei der Planung und Umsetzung von angepassten Speiseplänen«, unterstreicht Charlotte Dahlheim, Projektleiterin der »Vernetzungsstelle […] weiterlesen …
[…] stellt neuen Flaschenprototyp aus 100 Prozent pflanzlichen Rohstoffen vor Nutzung von Technologien, die eine kommerzielle, skalierbare Anwendung in Zukunft möglich machen. Pflanzenbasierte, erneuerbare Lösungen unterstützen den Anspruch des Unternehmens, Kunststoffe auf Basis von Rohöl zu reduzieren und die Verfügbarkeit von qualitativ hochwertigem Recyclingmaterial zu erhöhen. Zahlt auf die Unternehmensziele ein, bis 2050 kohlendioxydneutral zu sein und eine Welt ohne Müll zu erreichen […] weiterlesen …
[…] und Gemüse als »lebens. mittel. punkt«, neue Ausgabe vom »i. m. a-Lehrermagazin« mit pflanzlichem Schwerpunkt Zum Abschluss des »Internationalen Jahres für Obst und Gemüse« 2021 hat der Verein »i. m. a« sein komplettes Lehrermagazin »lebens. mittel. punkt« diesen Nahrungsmitteln gewidmet. Vom Anbau bis zum Verzehr werden nahezu alle Aspekte rund um Obst, Gemüse, Kartoffeln und Speisepilze behandelt. Mit diesem Schwerpunkt bietet der »i. m. a« sowohl Lehrkräften als auch Agrar- […] weiterlesen …
[…] Healthcare: Herz schützen, Blutdruck natürlich senken, Arginin fürs Herz, Interview Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind heutzutage die Todesursache Nummer 1 Ein erhöhter Blutdruck und die daraus entstehende Arteriosklerose (Arterienverkalkung) sind in den meisten Fällen Auslöser für einen Herzinfarkt oder Schlaganfall. Die Gefahr: Oft werden unsere Gefäße jahrelang geschädigt, ohne dass wir es merken. Jetzt haben Wissenschaftler herausgefunden, dass der natürliche Eiweißbaustein […] weiterlesen …
[…] in der bunten Vehappy Welt, bunt, lecker, vegan: neue reichweitenstarke Vehappy Kampagne»Do worry, Vehappy!«, TV Spot mit wichtiger Botschaft zu veganer ErnährungPlus reichweitenstarke Online Kampagne, Instagram, Tiktok, InfluencerVegan, bunt und vielfältig: Erweiterung um neue Vehappy Produkte Hamburg, 4. April 2022Der EDEKA Verbund erweitert stetig sein veganes Sortiment: Seit März stehen insgesamt 7 neue Produkte der Marke Vehappy in den Regalen. Die Produkterweiterung wird im Rahmen […] weiterlesen …
[…] gibt’s jetzt auch in pflanzlich!4 leckere Drinks mit einem Plus an Nährstoffen Heilbronn, 5. Juli 2022Sie sind pflanzlich, sie sind lecker und sie stecken voller wertvoller Nährstoffe: Die neuen pflanzlichen Landliebe Drinks in den beliebten Sorten Mandel, Mandel ohne Zucker, Hafer und Barista Hafer sind ab Anfang August 2022 im Handel erhältlich. Auch bei veganen Produkten gilt: In erster Linie müssen sie schmecken! Gut zu wissen: Die Landliebe Pflanzlich Drinks überzeugten in […] weiterlesen …
[…] vorgeschrieben, aber auch voller ChancenWarum man die Anlagen mit Reste Management kombinieren sollte Offenburg, 4. August 2022Wenn die Gastronomie durch eine Norm zu Mehraufwand und Folgekosten verpflichtet wird, hält sich die Begeisterung in Grenzen. Bei Fettabscheidern ist genau das der Fall. Umso wichtiger ist es, sich mit dem Thema vertraut zu machen, um auch die Vorteile zu nutzen. Welche das sind, weiß Jürgen von Borzestowski aus dem Effeff. Seit 20 Jahren ist er im Normungsausschuss […] weiterlesen …
[…] Bio Knuspermüsli, das mehr kann, Krunchy Plus von BarnhouseInnovative, funktionelle Bio Knuspermüsli Reihe Mühldorf am Inn, 16. September 2022Der Name ist Programm – mit Krunchy Plus präsentiert der oberbayerische Bio Pionier Barnhouse eine innovative, funktionelle Knuspermüsli Reihe mit Zusatznutzen für den Verbraucher. Ab September 2021 sind drei Sorten erhältlich: Energy, Protein und Immune. Krunchy Plus hat über den Knuspergenuss hinaus noch mehr zu bieten – das Plus an […] weiterlesen …
[…] in der frühen Altsteinzeit haben bereits vor 780. 000 Jahren Fisch gekocht Mainz, 15. November 2022 Fischzähne der archäologischen Fundstelle Gesher Benot Ya’aqov in Israel liefern den frühesten Hinweis auf das Garen von Nahrungsmitteln durch unsere Vorfahren Für den evolutionären Erfolg der menschlichen Spezies hat die Ernährung und die Zubereitung von Nahrung eine zentrale Rolle gespielt. Besonders dem Garen oder Kochen wird für die Entwicklung der Gattung Homo eine große Bedeutung […] weiterlesen …
[…] and Country Haus, Holz oder Stein – eine Gretchenfrage? Friedrichswerth, 9. Dezember 2022Wer die Geschichte der 3 kleinen Schweinchen kennt, weiß eigentlich schon selbst die Antwort – doch ganz so einfach wollen wir es Ihnen und uns dann auch nicht machen. Wir erklären Ihnen gern, warum wir auf Stein setzen und es am Ende auch keine Frage des Geldes ist. Wir von Town and Country Haus bauen von Anfang an massiv, Stein auf Stein. Natürlich, es bleibt eine der wichtigsten Entscheidungen und […] weiterlesen …
[…] Rind und Schwein (BRS), Fleischgenuss ohne schlechtes GewissenUmweltverbände und Stiftungen, aber auch die Verbraucherpresse zeichnen ein Zerrbild der Tierhaltung und des Fleischverzehrs. Es werden Mythen verbreitet und Klischees bedient, die nichts mit der modernen Tierhaltung in Deutschland zu tun haben … Bonn, 9. Februar 2023 Verbände fordern fachliche Einordnung Umweltverbände und Stiftungen, aber auch die Verbraucherpresse zeichnen ein Zerrbild der Tierhaltung und des Fleischverzehrs […] weiterlesen …
[…] auch pflanzlich! McDonald’s und Beyond Meat erfüllen mit McPlant Nuggets einen lang ersehnten GästewunschDie McPlant Nuggets sind neu im McDonald’s Kosmos und ab dem 22. Februar in den deutschen Restaurants erhältlich. Damit gibt es dann auch eine pflanzenbasierte Alternative im Happy Meal. Zusätzlich kommt der McPlant Burger, den es bereits in einigen anderen McDonald’s Märkten gibt, jetzt auch dauerhaft in Deutschland auf die Speisekarte. Damit etabliert das Unternehmen gemeinsam […] weiterlesen …
[…] Healthcare Gütersloh, Herz schützen, Blutdruck natürlich senken, Arginin fürs Herz, ExperteninterviewGütersloh, November 2014 Herz Kreislauf Erkrankungen sind heutzutage die Todesursache Nummer 1. Ein erhöhter Blutdruck und die daraus entstehende Arteriosklerose (Arterienverkalkung) sind in den meisten Fällen Auslöser für einen Herzinfarkt oder Schlaganfall. Die Gefahr: Oft werden unsere Gefäße jahrelang geschädigt, ohne dass wir es merken. Jetzt haben Wissenschaftler […] weiterlesen …
[…] Forscher erschließen das große Potenzial der Ackerbohne als globale EiweißpflanzeGatersleben, 8. März 2023 Ein höherer Anteil an lokal erzeugtem pflanzlichen Eiweiß in der fleischreichen Ernährung könnte die Treibhausgasemissionen und den Verlust an biologischer Vielfalt verringern. Die Erzeugung von pflanzlichem Eiweiß wird jedoch dadurch erschwert, dass es keine Leguminose für die kühlere Klimazonen gibt, deren agronomischer Wert dem der Sojabohne entspricht. Die Ackerbohne (Vicia […] weiterlesen …
[…] als Lebensmittellieferanten oder Nahrungskonkurrenten, Bundesverband Rind und Schwein (BRS)Gibt es ohne Nutztiere weniger Hunger auf der Welt? Bonn, 23. März 2023Häufig wird behauptet, Getreide könnte sinnvoller genutzt werden, wenn es direkt vom Menschen verzehrt und nicht erst an Nutztiere verfüttert würde (»Teller oder Trog«). Es ist die Rede von knapp 60 Prozent des jährlich in Deutschland verwendeten Getreides, das im Futtertrog landet. Ebenso heißt es, die für den Futteranbau […] weiterlesen …
[…] Miele Geschirrspüler erhält Green Product Award G 7465 SCVi XXL Auto Dos ist Preisträger in der Kategorie KücheRessourcenschonend dank Langlebigkeit, Eco Power Technologie, Warmwasseranschluss und automatischer ReinigungsdosierungMiele App zeigt reale Verbräuche anGütersloh, 28. März 2023Seit 2013 werden Produkte und Dienstleistungen, die sich in besonderer Weise durch Design, Innovation und Nachhaltigkeit auszeichnen, mit dem Green Product Award prämiert. 2023 zählt auch ein […] weiterlesen …
[…] mia, wie Mozzarella: der neue Simply V Caprese Genuss Kugel in Salzlake begeistert VerbraucherPerfekt dank neuen HerstellungsverfahrensTomaten sind ganz klar unser beliebtestes Gemüse – und so richtig gut schmecken sie mit Mozzarella, daher wird diese typisch italienische Spezialität auch so oft und so gern serviert. Überhaupt wird die italienische Küche hierzulande geschätzt wie keine andere. Aber auch der Wunsch nach rein pflanzlichem Genuss wird immer größer, und beides harmoniert […] weiterlesen …
[…] Arzneimittel, Anti Brumm, Mythos herabfallende Zecke – »Fake News« oder Fakt?Der Tag des Baumes am 25. April 2023 Pullach im Isartal, 13. April 2023Am 25. April ist der Tag des Baumes – ein guter Anlass, um einem hartnäckigen Mythos über das »Holzgewächs« auf den Grund zu gehen: Lauern Zecken in Baumwipfeln, um sich im rechten Moment von oben auf ihre potenziellen Opfer herabzustürzen? Wie viel Wahrheit darin steckt, erklärt Karin Ott, stellvertretende Amtsleiterin des […] weiterlesen …
[…] Jahre Weightwatchers in Gütersloh, Katharina Rullkötter, 2008 Gütersloh, Juli 2008Von ihren Teilnehmern weiß Güterslohs Weightwatcherin Katharina Rullkötter vor allem eins: Beim Abnehmen möchte man es einfach haben und flexibel bleiben. Deshalb gibt es bei Weightwatchers keine Verbote, sondern das spezielle Programm »FlexPoints«: Alle Lebensmittel haben einen Points Wert pro Portion und das Ernährungskonzept paßt sich individuellen Bedürfnissen an. Inzwischen betreut Katharina […] weiterlesen …
[…] an die Zange, fertig, los – das sind die Grilltrends 2023, vielfältig lecker Nassau, 7. Juni 2023Der Fleischkonsum in der Bevölkerung ist 2022 auf einem historischen Tief [1] – so war der Rückgang 2022 doppelt so hoch wie noch im Jahr zuvor. Grund dafür sind einerseits gestiegene Fleischpreise, vor allem aber der Trend hin zu einer pflanzlichen Ernährung in der Bevölkerung. Zusätzlich wird die Entwicklung durch zahlreiche fleischfreie Alternativen auf dem Markt verstärkt. Das […] weiterlesen …
[…] Holzkohle sicher und nachhaltig zum Glühen bringen Berlin, 18. Juli 2023Grillanzünder aus natürlichem Material sind nachhaltiger und gesünder als Anzünder auf Erdölbasis. Anzündkamine können schnell und sicher für glühende Kohle sorgen. Der TÜV Verband gibt Tipps für den sicheren Umgang mit Grillanzündern und Anzündhilfen. Sommerzeit ist Grillzeit. Und obwohl Elektrogrills und Gasgrills in den letzten Jahren immer beliebter geworden sind, entscheidet sich die Mehrheit immer noch […] weiterlesen …
[…] Geheimnis schöner und gesunder Haut? Die richtige Reinigung und gezielte Pflege!Die Basis jeder Hautpflege Routine ist die Reinigung. Nur saubere Haut kann Wirkstoffe aus weiteren Pflegeprodukten aufnehmen. Wutha Farnroda, 31. Juli 2023Makellose Haut, das gibt es ohne Make up, Insta Filter & Co. nur selten. Jeder 2. Europäer leidet im Laufe seines Lebens unter Hautproblemen zu diesem Ergebnis kommt eine Studie derEuropean Academy of Dermatology and Venereology (EADV) . Aber kein Grund zu […] weiterlesen …
[…] Süd erklärt: Butter und ihre Alternativen München, 27. Oktober 2023Wo früher im Lebensmittelgeschäft Butter und Margarine standen, finden Verbraucher heute die unterschiedlichsten Variationen. Vom veganen Butterersatz bis hin zu sogenannten Mischstreichfetten. Im Vorfeld der adventlichen Backsaison informiert TÜV Süd über die Eigenschaften von Butter und Butter Alternativen. Laut Bundesanstalt für Landwirtschaft für Ernährung lag der jährliche Pro Kopf Verbrauch von Butter […] weiterlesen …
