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[…] Mitte November ist Gütsels Gastronomieszene um eine Attraktion reicher: Gemeinsam haben Ralf Schubert, Inhaber des Alex, und die Volksbank Gütersloh die »Bankery« eröffnet. Unter dem Motto »Bank und Genuss« gibt es hier neben Gaumenfreuden auch einen Geldautomaten und einen der weltweit 29 Goldautomaten. Besonders originell ist die Speisekarte, die in Form eines Apple iPads präsentiert wird, auf dem sich auch Anwendungen der Volksbank befinden, deren Mitarbeiter in der Bankery präsent […] weiterlesen …
[…] sofort können sich Verbraucher schnell und problemlos über die Hofläden und ihre Angebote im Kreis Gütersloh informieren. Der neue Wegweiser »Spezialitäten vom Lande – Direktvermarkter im Kreis Gütersloh« bietet eine praktische Übersicht über Direktvermarkter und Hofläden im Kreisgebiet. »Wer Wert auf den Einkauf von frischen Produkten und kompetente Beratung direkt vom Erzeuger legt, kann sich mit dieser druckfrischen Broschüre bereits vor dem Einkauf über die Angebotspalette […] weiterlesen …
[…] Teil einer Gesamtanlage aus mehreren Baukörpern stellt das unter Denkmalschutz gestellte Kerngebäude der alten Nudelfabrik an der Gartenstraße ein typisches Beispiel für einen zeitgenössischen Industriebau dar. Nach erfolgter Revitalisierung der übrigen Gebäude sind bereits neue Nutzungen in Form einer Ballettschule und Wohnungen entstanden. Nun wurden in dem viergeschossigen Bauteil an der Gartenstraße Büroflächen in den Vollgeschossen und zwei Penthouse-Wohnungen im Dachgeschoss […] weiterlesen …
[…] »Sylter Wochen« Das »Beste von der Insel« präsentiert das Gütersloher Brauhaus im Rahmen der »Sylter Wochen« im März und April – und das täglich: »Genießen Sie inseltypische Spezialitäten, frisch zubereitet, der Klassiker seit Jahren!« Auf der Speisekarte stehen eine Sylter Edelfischsuppe – das »Original« mit Sylter Matjes, einem besonderen Leckerbissen, und Aalrauch-Matjes oder Schwedenfilets, herzhaft milde Bratheringfilets – Gourmets behaupten, so schmecken sie am […] weiterlesen …
[…] Unmittelbar zwischen dem prachtvollen Rosengarten und dem Park von Schloss Rheda verwöhnt das Café und Restaurant Emshaus in Rheda-Wiedenbrück seine Gäste mit feinen Spezialitäten im stilvollen Ambiente. Die einst herrschaftliche Villa aus dem Jahr 1936 wird von dem Betreiberpaar geführt. Mit Blick auf die Ems können Besucherinnen und Besucher die saisonalen Leckereien der Küche genießen. Wechselnde Tagesempfehlungen und internationale Weine ergänzen das Angebot. Frische Kuchen und […] weiterlesen …
[…] lange warten Spargelfreunde und Feinschmecker darauf, das leckere feine Gemüse zu genießen – die Spargelsaison hat endlich begonnen, und das natürlich am besten ganz frisch aus der Region. Auf den Feldern des Gütersloher Spargelhofes Schröder, dem einzigen Spargelanbauer im Gütersloher Stadtgebiet, herrscht deshalb bereits wieder Hochbetrieb. Hier wird bis Ende Juni der feldfrische weiße und grüne Spargel gestochen. Der Spargel wird früh morgens und am Nachmittag gestochen, sortiert […] weiterlesen …
[…] Gieß trifft als compass-Pflegeberaterin jeden Tag Menschen, deren Lebensgeschichten sie berühren. Manche Pflegebedürftige und ihre Angehörigen begleitet sie über viele Jahre. Wolfgang van Gemmern und seine Familie berät sie seit Längerem immer wieder zur veränderten Pflegesituation zu Hause. Seit kurzem sprechen sie dabei auch über Ritter und Prinzessinnen, denn im vergangenen Jahr hat der 89-Jährige begonnen, Märchen zu erzählen. Nachts, wenn er nicht schlafen kann, ersinnt er […] weiterlesen …
[…] (ots) Das Leben ist ein Kreisel. Jetzt geht es dorthin zurück, wo alles begonnen hat: »Kaiserschmarrndrama« eröffnet am 1. Juli 2021 das Filmfest München. Für die erfolgreiche Krimireihe nach den Romanen von Rita Falk ist das Festival eine Reise zu ihren Anfängen. Seitdem »Dampfnudelblues«, der erste Eberhofer-Film, im Jahr 2013 auf dem Filmfest München seine Premiere feierte, hat die Filmreihe eine echte Erfolgsgeschichte in den Kinos geschrieben. Insgesamt lockte der populärste […] weiterlesen …
[…] (ots) Essen nach Lust und Laune – und trotzdem kein Kilo mehr auf der Waage? Klingt nach Schlaraffenland, ist aber ziemlich belastend für Menschen mit Untergewicht. Das Gesundheitsmagazin »Apotheken Umschau« gibt Tipps für mehr Gewicht. Auch unterwegs vollwertige Lebensmittel dabeihaben Tatsächlich gibt es große Unterschiede, wie Körper mit der ihnen zugeführten Nahrungsenergie umgehen. Einige speichern jede Extrakalorie für schlechte Zeiten. Andere verbrennen dank ihres besonders […] weiterlesen …
[…] Mit Cultina, dem neuen Betreiber der beiden Mensen im Harsewinkler Schulzentrum, hat sich die Stadt für einen Anbieter entschieden, der langjährige Erfahrungen im Bereich der Schulverpflegung vorweisen kann. Zurzeit werden von dem Gütersloher Caterer zehn Schulmensen und zwei Kindergärten betrieben; darunter unter anderem die Mensen von Gymnasien in Gütersloh, Rietberg und Rheda-Wiedenbrück. Mit Beginn des neuen Schuljahres startet Cultina in Harsewinkel mit der Verpflegung der […] weiterlesen …
[…] (ots) Es ist der 15. Juli 1946, als die »American Ranger«, ein schwerer Dampfer aus den USA, in Bremerhaven einläuft und Hoffnung in das vom Krieg zerstörte Deutschland bringt – Hoffnung in Form von Care-Paketen. Es ist der Auftakt zu einer der größten privaten Hilfsaktionen der Nachkriegsgeschichte, die bis heute unvergessen ist. Die Care-Pakete retten damals hunderttausenden Menschen das Leben. Nächste Woche Donnerstag jährt sich die Ankunft der ersten Care-Pakete in Bremerhaven zum […] weiterlesen …
[…] Kaufland testet Unverpackt-Stationen, an denen sich Kunden Lebensmittel wie Nudeln, Reis, Linsen oder Trockenfrüchte in Bio-Qualität bedarfsgerecht abfüllen können. Damit geht der Lebensmittelhändler einen weiteren Schritt auf dem Weg zu einem nachhaltigeren Sortiment. Durch das Angebot unverpackter Ware soll sowohl Plastik als auch die Verschwendung von Lebensmitteln in Privathaushalten reduziert werden. Bei erfolgreichem Testverlauf soll das Konzept als marktindividueller […] weiterlesen …
[…] Drei neue Folgen der ZDFinfo-Reihe »Lebensmitteltricks – Lege packt aus«. Produktentwickler Sebastian Lege nimmt am Donnerstag, 5. August 2021, um 20. 15 Uhr, in »ZDFinfo«, zunächst »Leere Gesundheitsversprechen« in den Blick und zeigt bei probiotischen Drinks, Eiweißbroten, Joghurt-Reiswaffeln und Instant-Gemüsenudeln, was wirklich drinsteckt. In »Softe Drinks, harte Wahrheiten« stellt Sebastian Lege ab 21 Uhr Mixgetränke auf den Prüfstand, bevor er ab 21. 45 Uhr in »Miese […] weiterlesen …
[…] Personalmangel herrscht in der Gastronomie der DACH-Staaten. Und das nicht erst seit Corona – allerdings hat die Pandemie den Mangel drastisch verschärft. Viele Fachkräfte suchten und fanden während der Lockdowns neue Arbeitgeber. Häufig blieben sie dort, aus den unterschiedlichsten Gründen. Können Serviceroboter helfen? Thomas Holenstein ist renommierter Schweizer Gastro-Marketing-Experte. Mit Digitalisierung im Gastrobereich kennt er sich aus: Er treibt sie aktiv voran, als […] weiterlesen …
[…] Aufgrund der jüngsten Coronaschutzverordnung des Landes Nordrheinwestfalen gelten im Hallenbad Herzebrock jetzt geänderte Bedingungen. Nach wie vor muss man beim Einlass den Nachweis einer Immunisierung durch Impfung oder Genesung oder alternativ einen höchstens 48 Stunden alten offiziellen Antigen-Schnelltest oder PCR-Test vorlegen. Inzwischen fällt die Pflicht zur vorherigen Datenerfassung weg. Schulpflichtige Kinder und Jugendliche mit Schülerausweis gelten aufgrund ihrer Teilnahme an […] weiterlesen …
[…] Als erster »Unverpackt-Laden« auf Rädern in Bielefeld und Umgebung wird »Mir nichts, dir nichts – unverpackt unterwegs« einen Einkauf ohne Verpackung und ohne große Wege bieten. Bei dem »Unverpackt-Wagen« wird es nahezu alles geben, was man in seinem Alltag braucht – nur eben ohne Einwegverpackung!Man bringt seine eigenen Behälter (Gläser, Dosen, Beutel) mit, Lisa Steinigans befüllt sie mit den Produkten der Wahl, und man bezahlt nur das, was man braucht: seinen Wunschinhalt in […] weiterlesen …
[…] Gemüse hin oder her: die Kartoffel toppt sie alle. Denn in deutschen Gemüseregalen wird zur tollen Knolle mit Abstand am häufigsten gegriffen. Auch wenn es sich trefflich darüber streiten lässt, ob das Nachtschattengewächs überhaupt ein Gemüse ist oder nicht. Der Erdknolle ist das jedoch egal: Sie überzeugt mit gesunden Inhaltstoffen, Nachhaltigkeit und vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten von klassisch bis ausgefallen. Ein Hoch auf die Vielseitigkeit Vor allem ihrer Vielseitigkeit […] weiterlesen …
[…] Bad Wimpfen (ots)Lidl in Deutschland ruft die Lebensmittel »Vitasia Wok Noodles Curry, 300 Gramm« und »Vitasia Instant Nudeln Geschmack Garnele, 85 Gramm« mit folgenden Mindesthaltbarkeitsdaten und Chargen zurück:Vitasia Wok Noodles Curry, 300 Gramm, 04. 2022, L161ULB3AVitasia Instant Nudeln Geschmack Garnele, 85 Gramm, 4. Juli 2022, L141UQA1AEs kann nicht ausgeschlossen werden, dass in den betroffenen Lebensmitteln Rückstände des in der EU nicht zugelassenen Pflanzenschutzmittels […] weiterlesen …
[…] Der Herbst steht vor der Tür und beim Hof Schröder gibt es aktuell wieder frische Suppenhühner: »wie wäre es mit einer klassischen Hühnersuppe an diesen kalten Tagen? Greift zu, so lange der Vorrat reicht!« Zutaten Ein Suppenhuhn, etwa 2,2 Kilo Eine Stange Lauch 150 Gramm Knollensellerie Eine große Möhre 150 Gramm Blumenkohl 50 Gramm Petersilienwurzel Ein Stück Ingwer Eine Zwiebel, mittelgroß bis groß Ein Lorbeerblatt Ein Esslöffel Pfefferkörner, weiß oder schwarz Ein Esslöffel […] weiterlesen …
[…] Die Reduzierung von Verpackungen ist ein wichtiger Schritt, um unnötigen Müll zu vermeiden. Gerade bei Lebensmitteln kann das auf den ersten Blick schwierig erscheinen. Zudem wollen mehr KundInnen nachhaltig und verpackungsarm einkaufen. Besitzer kleiner Läden fragen sich, ob Maßnahmen zur Verpackungsvermeidung für sie realistisch umsetzbar sind?»Ja, egal wie klein der Laden ist. Es ist sogar eine Chance. « Wolfgang Gröll ist Spezialist und Erfolgsgarant für Bürger- und Dorfläden […] weiterlesen …
[…] Sundern ist ein Stadtteil der ostwestfälischen Kreisstadt Gütersloh in Nordrhein-Westfalen. Geschichte Mit dem Hof »Meier zu Gütersloh« an der Dalke steht eine Keimzelle der Stadt Gütersloh auf Sunderaner Gebiet, direkt an der Grenze zur Kernstadt. Schon um 800 soll dort eine Hofstelle bestanden haben. Die Bauerschaft Sundern bildete den östlichen Abschluss der Herrschaft Rheda, die 1816 in die preußische Provinz Westfalen eingegliedert wurde. Sundern gehörte zur Gemeinde […] weiterlesen …
[…] Bio, clean, vegan, regional – die Qual der Wahl. Noch nie war gesunde Ernährung so einfach. Oder? Hält das, was wir für gesund halten, tatsächlich sein Versprechen? Stecken in vermeintlich guten Lebensmitteln wirklich keine Schadstoffe? Und wird beispielsweise für Weizenprodukte in deutschen Supermärkten auch automatisch Getreide von einheimischen Feldern verarbeitet? Wie kann jeder Konsument einen Beitrag zu fairer und nachhaltiger Lebensmittelherstellung und -verarbeitung leisten? Die […] weiterlesen …
[…] 25-jährige Jubiläum 2015 Endlich hat die Beerensaison begonnen. Auf den Feldern des Gütersloher Spargelhofes Schröder, dem einzigen Spargelanbauer im Gütersloher Stadtgebiet, herrscht deshalb bereits wieder Hochbetrieb – und das seit 25 Jahren. Schon in den 60er-Jahren begann die Familie Schröder mit der »Direktvermarktung«, indem sie Kartoffeln direkt zu den Kunden brachte. 1988 wurde dann der erste Spargel gepflanzt und ab 1990 im kleinen Hofladen verkauft. Der Laden und das Angebot […] weiterlesen …
[…] Mainz (ots) Über die Krise in deutschen Küchen und die Zukunft des Essens berichtet »planet e. « in zwei ZDF-Dokus an zwei aufeinanderfolgenden Sonntagen: Am 3. Oktober 2021, 16. 30 Uhr, geht es um »Null Bock auf Kochen – die Misere in deutschen Küchen« und am 10. Oktober 2021, 16. 30 Uhr, um »Fast Food – das große Fressen«. Der Film von Julian Prahl über den Trend zu Fertiggerichten in deutschen Küchen steht ab Freitag, 1. Oktober 2021, 10 Uhr, in der ZDF-Mediathek zur […] weiterlesen …
[…] Bielefeld, 8. Oktober 2021. Bluthochdruck, Arteriosklerose, Gicht oder auch Fettstoffwechselstörungen: Einst traten diese Erkrankungen bei älteren Menschen auf. Inzwischen leiden darunter auch immer mehr Kinder und Jugendliche, die extrem übergewichtig, sprich adipös sind. Und deren Zahl nimmt laut Daten der KKH Kaufmännische Krankenkasse erschreckend zu. So gab es bei den Sechs- bis 18-Jährigen von 2010 auf 2020 bundesweit ein Plus von 27 Prozent. Damit erhielten im vergangenen Jahr mehr […] weiterlesen …
