DGE versucht sich mit neuen Ernährungsempfehlungen an der »Quadratur des Kreises« und überschreitet Kompetenzen
Die neuen Ernährungsempfehlungen stigmatisieren Lebensmittelgruppen und suggerieren Gesundheitsrisiken, die wissenschaftlich für die Gruppe gesunder Omnivoren nicht absicherbar sind, mehr …
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Foodwatch-Labortest findet gefährliches Mineralöl in Knorr Brühwürfeln, Nusspli-Creme und Nutella – Verbraucherorganisation fordert EU-weiten Grenzwert
152 Produkte aus Europa im Test: jedes achte ist belastet, mehr …
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Bundesverband Rind und Schwein (BRS): Durch die aktuellen Ernährungsempfehlungen wären die Regale in den Supermärkten schnell leer
In Deutschland ist der #Proteinbedarf durch pflanzliche und tierische Proteinquellen zu decken, mehr …
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Die richtige Ernährung, wie Fett dem Körper nutzt
Je weniger fettreich die Ernährung, desto besser? Nein. Aber es macht einen Unterschied, ob wir Speck essen oder Nüsse. Und es kommt auf die Menge und Qualität des Fettes an. Welche Fette gut für unseren Körper sind, erklärt das Gesundheitsmagazin »Apotheken Umschau«, mehr …
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Lebensmittelverband Deutschland, Lebensmittelfakten spielerisch erklärt, Tag der Lebensmittelvielfalt am 31. Juli 2022
Wie viele Kartoffeln und Kartoffelprodukte essen die Deutschen im Jahr? Ist die Erdnuss eine Nuss?, mehr …
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CO2 Fußabdruck der Essgewohnheiten, Klimabilanzen im Deutschlandvergleich, Mecklenburg Vorpommern ernährt sich besonders klimaschädlich
Klimabilanzen im Deutschlandvergleich zeigen, dass schon kleine Änderungen in der Ernährung Treibhausgasemissionen senken können, mehr …
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Ausgewogene Ernährungsrichtlinien? Deutschland schneidet in Vergleichsstudie auffallend schlecht ab
Platz 14 innerhalb der EU, Platz 50 weltweit, mehr …
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Öko Test, dreiste Werbung auf viel zu süßen Kinderlebensmitteln
Öko Test hat 40 Kinderlebensmittel unter die Lupe genommen und hat Anlass zu scharfer Kritik: Viele Babybreie, Cerealien oder Milchprodukte werben mit bunten Comicfiguren und machen auf gesund, mehr …
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Lebensmittelhändler im Vegan Check, REWE und Aldi Süd top, EDEKA und Norma Flop
Wie veganfreundlich sind deutsche Supermärkte und Discounter? Das hat die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt in ihrem aktuellen Ranking untersucht, mehr …
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Nährstoffmangel durch vegane Ernährung?
Warum das beliebteste Argument gegen pflanzliche Kost einer wissenschaftlichen Prüfung kaum standhält, mehr …
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Multivitamin Gummibärchen für Kinder: 17 Nährstoffe in einer täglichen Portion
Eine ausgewogene Ernährung ist für Kinder die wichtigste Grundlage für Wachstum, Entwicklung und Wohlbefinden, mehr …
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