Statistisches Bundesamt: Importe von landwirtschaftlichen Erzeugnissen im Wert von 57,9 Milliarden Euro von Januar bis November 2023
Menge der importierten landwirtschaftlichen Erzeugnisse um 4,0 Prozent, Exportmenge um 1,1 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum gestiegen, mehr …
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Lebensmittelhändler im Vegan Check, REWE und Aldi Süd top, EDEKA und Norma Flop
Wie veganfreundlich sind deutsche Supermärkte und Discounter? Das hat die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt in ihrem aktuellen Ranking untersucht, mehr …
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Garnelen vom Feld, Ei aus Soja: Vegane Innovationen landen Tierwohl und Umwelt zuliebe im Einkaufskorb
Warum Verbraucher im Supermarkt nach veganen Garnelen und Ei Alternativen greifen, zeigt eine aktuelle Umfrage [1]: Der vegane Ei Ersatz landet dem Tierwohl zuliebe im Einkaufskorb, pflanzliche Fisch und Meeresfrüchtealternativen aus Gründen des Umweltschutzes, mehr …
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TÜV Süd erklärt: Butter und ihre Alternativen
Wo früher im Lebensmittelgeschäft Butter und Margarine standen, finden Verbraucher heute die unterschiedlichsten Variationen. Vom veganen Butterersatz bis hin zu sogenannten Mischstreichfetten. Im Vorfeld der adventlichen Backsaison informiert TÜV Süd über die Eigenschaften von Butter und Butter Alternativen, mehr …
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Veganuary 2024: Ikea zeigt, wie lecker und preiswert die pflanzliche Ernährung sein kann
Ikea serviert zum Veganuary neue schmackhafte pflanzliche Gerichte zum kleinen Preis, mehr …
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Mit pflanzlichen Wirkstoffen von Planta Corp Allergien besiegen, die Kraft der Natur für das eigene Wohlbefinden nutzen
Schon die Mönche im Mittelalter haben gewusst: Den besten Medizinschrank bietet die Natur. Die religiösen Männer haben sich intensiv mit der Heilwirkung von Kräutern und anderen Pflanzen befasst, mehr …
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Pflanzliche Innovationen zum Jahresstart 2023: Nestlé serviert vegane Schokolade, Frikadellen und Sauce
Komplett pflanzliche, würzige Frikadellen von Garden Gourmet mit 100 Prozent europäischem Sojaprotein, mehr …
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Die Kraft der Natur: pflanzliche Arzneimittel und ihre medizinische Wirkung
Qualität und Gleichförmigkeit als ausschlaggebende Parameter der Phytopharmazeutischen Entwicklung, mehr …
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New Food Conference im Rückblick: Gegessen wird, was ins Regal kommt
Die Klimakrise drängt, in Deutschland sinkt der Fleischkonsum und der Handel senkt die Preise für pflanzliche Alternativen: Die Food Branche ist in Bewegung wie nie. Ein Trendbericht von der internationalen New Food Conference in Berlin, mehr …
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Alle Lenor Weichspüler bieten jetzt die »beste Frische aller Zeiten« mit Weichheit auf Pflanzenbasis
Das sind echte Wohlfühl-News: Lenor bietet ab jetzt die »beste Frische aller Zeiten« und setzt ab sofort im gesamten Weichspüler Sortiment auf pflanzliche Inhaltsstoffe als Basis für die Weichheit – für noch mehr Wohlfühlmomente im Alltag, mehr …
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Pflanzliche Farbstoffe in Lebensmitteln
Farbenfrohe, hartgekochte Eier sind seit Jahrhunderten ein Symbol für die österlichen Feiertage und den nahenden Frühling. In jüngster Zeit werden zum Eierfärben wieder verstärkt pflanzliche Farben genutzt. Aber auch eine große Bandbreite anderer Lebensmittel kann auf diese Weise gefärbt werden. Der TÜV Süd gibt einen Überblick zu pflanzlichen Farbstoffen, die nicht nur an Ostern verwendet werden, mehr …
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Bielefeld, Dr. Oetker, zweimal pflanzlicher Backspaß, »LoVE it!«
Die beliebten Klassiker Muffins und Brownies gelingen ab Juli 2022 auch ganz leicht vegan, mehr …
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Vegane Lidl Eigenmarke »Vemondo« erneut zum Kundenliebling bei den »International V Label Awards« gewählt
Zum 2. Mal in Folge gewinnt »Vemondo« in der Kategorie »Special Consumers’ Award«, mehr …
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Pflanzlicher Neustart, der Veganuary 2023 bei Ikea
Ikea Deutschland führt zum Veganuary 2023 ein pflanzliches Schnitzel sowie weitere Gerichte ein. In den Ikea Restaurants und Schwedenshops warten viele weitere Angebote zum Veganuary 2023. Mit Rezepten und Tipps in den Social Media Kanälen und auf der Website macht Ikea Appetit auf pflanzliche Ernährung, mehr …
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Danone, Roboter trifft Kaffee und Pflanzendrinks, Alpro kooperiert mit vollautomatisierter Coffeebar »the moc«
Schnell noch einen leckeren Kaffee, bevor es in den Zug geht, gerne auch mit pflanzlichen Milchalternativen, mehr …
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Pro Veg Ranking 2023: Hans im Glück bleibt veganfreundlichste Restaurantkette
Zum 1. Mal bleibt die Spitze im Ranking der Markengastronomie der Ernährungsorganisation Pro Veg und des Branchenmagazins Foodservice unverändert, mehr …
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Neuer Report des Good Food Institute: Deutscher Markt für pflanzliche Lebensmittel wächst 2 stellig
Auf Basis neuer Einzelhandelsdaten des Marktforschungsunternehmens Nielsen IQ hat das Good Food Institute Europe (GFI) eine Analyse zur Marktentwicklung im pflanzlichen Sektor durchgeführt, mehr …
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HIPP bringt 100 Prozent pflanzliche Menüs ins Babyglas
Vollwertige Babykost aus veganen Zutaten sorgt jetzt für noch mehr Abwechslung in Babys Speiseplan, mehr …
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Pflanzliche Kost hilft gegen Hitzewallungen
Physicians Committee for Responsible Medicine: 92 prozentiger Rückgang durch Fleischverzicht, mehr …
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Mit Lidl und Wigald Boning wird bewusste Ernährung zur »Kleinigkeit«
Lidl startet humorvolle 360-Grad-Kampagne rund um das wissenschaftliche Konzept der Planetary Health Diet, mehr …
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Coca-Cola stellt neuen Flaschenprototyp aus 100 Prozent pflanzlichen Rohstoffen vor
Nutzung von Technologien, die eine kommerzielle, skalierbare Anwendung in Zukunft möglich machen, mehr …
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Nestlé Deutschland, kein Huhn hat mehr was zu tun, Ei aus 5 veganen Zutaten
»Garden Gourmet vEGGie« basiert auf Sojaprotein und punktet mit Rezeptur aus 5 Zutaten natürlichen Ursprungs, Omega 3 Fettsäuren und einem Nutri Score von A, mehr …
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Landliebe gibt’s jetzt auch in pflanzlich!
4 leckere Drinks mit einem Plus an Nährstoffen, mehr …
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Gesellschaft für Phytotherapie, Jakobskreuzkraut, Gift oder Nahrung?
Wegen ihres Gehaltes an hochgiftigen Inhaltsstoffen, den Pyrrolizidinalkaloiden (PA), und ihres weit verbreiteten Vorkommens auf Wiesen und Weiden können Greiskräuter für Weidetiere wie Pferde, Rinder und Schafe eine Gefährdung darstellen, mehr …
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Nestlé, Hähnchen und Schweinefleisch aus Pflanzen, Garden Gourmet sorgt für Innovationsschub im Veggie Regal
Ab sofort bereit für die Pfanne: Garden Gourmet Sensational Schnitzel Wiener Art undGarden Gourmet Sensational Knusper Filets Hähnchen Art, mehr …
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Krönig’sche Apotheke seit 1731, George Fattout
Berliner Straße 17, 33330 Gütersloh, mehr …
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