Lebensmittelhändler im Vegan Check, REWE und Aldi Süd top, EDEKA und Norma Flop
Wie veganfreundlich sind deutsche Supermärkte und Discounter? Das hat die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt in ihrem aktuellen Ranking untersucht, mehr …
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New Food Conference im Rückblick: Gegessen wird, was ins Regal kommt
Die Klimakrise drängt, in Deutschland sinkt der Fleischkonsum und der Handel senkt die Preise für pflanzliche Alternativen: Die Food Branche ist in Bewegung wie nie. Ein Trendbericht von der internationalen New Food Conference in Berlin, mehr …
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Iglo startet mit einer veganen Pflanzenfresser Challenge in den Veganuary 2023, mit guten Vorsätzen ins Neue Jahr
Pflanzliche Ernährung kann so leicht sein – einfach mal ausprobieren und sich durch das stetig wachsende Angebot an veganen Alternativen schlemmen!, mehr …
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Helvezia AG: Phytopharmazeutika, Arzneimittel pflanzlichen Ursprungs
Europas Aufstieg im Pflanzenarzneimittelmarkt: Qualität, Innovation und Sicherheit im Fokus – gemeinsam für ein gesundes Europa, Forschungsstandort, Produktionsstandort von Hochtechnologie Medikamenten und Wegbegleiter für eine bessere Medizin von morgen, mehr …
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Die Kraft der Natur: pflanzliche Arzneimittel und ihre medizinische Wirkung
Qualität und Gleichförmigkeit als ausschlaggebende Parameter der Phytopharmazeutischen Entwicklung, mehr …
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TÜV Süd erklärt: Butter und ihre Alternativen
Wo früher im Lebensmittelgeschäft Butter und Margarine standen, finden Verbraucher heute die unterschiedlichsten Variationen. Vom veganen Butterersatz bis hin zu sogenannten Mischstreichfetten. Im Vorfeld der adventlichen Backsaison informiert TÜV Süd über die Eigenschaften von Butter und Butter Alternativen, mehr …
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Igo ruft am Weltvegantag dazu auf, sein inneres Gewohnheitstier herauszufordern
Pflanzliche Ernährung als hochrelevanter Megatrend, mehr …
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Veganuary 2025: Der beste Neujahrsvorsatz – und alle können teilhaben
Einen Monat lang vegan essen, sich durch die rein pflanzliche Küche probieren – das ist der #Veganuary, mehr …
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Garnelen vom Feld, Ei aus Soja: Vegane Innovationen landen Tierwohl und Umwelt zuliebe im Einkaufskorb
Warum Verbraucher im Supermarkt nach veganen Garnelen und Ei Alternativen greifen, zeigt eine aktuelle Umfrage [1]: Der vegane Ei Ersatz landet dem Tierwohl zuliebe im Einkaufskorb, pflanzliche Fisch und Meeresfrüchtealternativen aus Gründen des Umweltschutzes, mehr …
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Nestlé Deutschland, kein Huhn hat mehr was zu tun, Ei aus 5 veganen Zutaten
»Garden Gourmet vEGGie« basiert auf Sojaprotein und punktet mit Rezeptur aus 5 Zutaten natürlichen Ursprungs, Omega 3 Fettsäuren und einem Nutri Score von A, mehr …
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Kleine Schritte machen den großen Unterschied, Dr. Oetker ist auch in 2023 wieder beim Veganuary dabei
Mehr als 629.000 Menschen aus 228 Ländern und Regionen weltweit haben den #Veganuary 2022 genutzt, um im Januar eine vegane Ernährung auszuprobieren, mehr …
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Iglo nimmt zum Veganuary 2024 das innere Gewohnheitstier an die Hand
Mit Neugier, Spaß und Inspiration ins kulinarische Veganuary Abenteuer, mehr …
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Veganuary 2024: Ikea zeigt, wie lecker und preiswert die pflanzliche Ernährung sein kann
Ikea serviert zum Veganuary neue schmackhafte pflanzliche Gerichte zum kleinen Preis, mehr …
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Weil es einfach schmeckt: »ProVeg« Ranking – warum Schweinsohr, Pizza und Burger immer öfter pflanzlich sind
Ob das Franzbrötchen am Morgen oder die Pizza am Abend: Das aktuelle »ProVeg« Ranking belegt, dass die untersuchten Gastro Anbieter viele bekannte Lieblingsspeisen selbstverständlich pflanzlich servieren, mehr …
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Bielefeld, Dr. Oetker, neu im veganen Verfeinerungssortiment, Cuisine Vega
Ab Oktober 2022 erhält die Familie der veganen Verfeinerungsprodukte Zuwachs im Kühlregal. Mit Cuisine Vega erweitert Dr. Oetker das Sortiment um ein weiteres innovatives Produkt, mehr …
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Danone, neue Kooperation: Alpro Barista Hafer jetzt in allen Tchibo Kaffeebars
Pflanzenmarktführer Alpro und der führende Kaffeeröster Tchibo geben heute ihre Partnerschaft bekannt: Ab sofort ist Alpro Barista Hafer als pflanzliche Milchalternative für die Kaffeespezialitäten in allen rund 500 Tchibo Kaffeebars in Deutschland erhältlich, mehr …
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Der pflanzliche Ernährungsteller von »ProVeg«: Gesund essen für Flexitarier, Vegetarier und Veganer
Der Ernährungsteller ist ein einfacher Leitfaden für die gesunde Auswahl von Nahrungsmitteln. Basierend auf aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen hat »ProVeg« eine Version entwickelt, die Menschen hilft, eine gesunde pflanzliche Mahlzeit zu planen – egal ob sie sich flexitarisch, vegetarisch oder vegan ernähren, mehr …
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Alpro wird erster Partner für pflanzliche Milchalternativen bei Le Crobag
#Alpro, der Vorreiter im Bereich pflanzlicher #Milchalternativen, startet als erster Partner aus dem Bereich pflanzlicher Milchalternative in diesem Monat seine Kooperation mit Le Crobag, mehr …
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»Fairleben GT«: ein »Klimamenü« für Gütersloh
Mit dem »Klimamenü« der Stadt Gütersloh in Kooperation mit dem lokalen Verein »Fairleben’GT« wird erstmals eine rein pflanzliche Alternative angeboten, die nicht nur schmackhaft und gesund ist,sondern auch erhebliche Vorteile für Umwelt und Gesellschaft bietet, mehr …
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IKEA Deutschland ist beim Veganuary 2022 dabei
IKEA beteiligt sich im zweiten Jahr in Folge am Veganuary und führt neue pflanzliche Gerichte in den Kundenrestaurants und Schwedenshops ein, mehr …
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Alpro, einfach mal anfangen, ohne Zucker (Zusatz)
Manche vermeintlichen Weisheiten über Ernährung halten sich hartnäckig in den Köpfen, auch wenn die Wissenschaft längst einen Schritt weiter ist, mehr …
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Pflanzliche Farbstoffe in Lebensmitteln
Farbenfrohe, hartgekochte Eier sind seit Jahrhunderten ein Symbol für die österlichen Feiertage und den nahenden Frühling. In jüngster Zeit werden zum Eierfärben wieder verstärkt pflanzliche Farben genutzt. Aber auch eine große Bandbreite anderer Lebensmittel kann auf diese Weise gefärbt werden. Der TÜV Süd gibt einen Überblick zu pflanzlichen Farbstoffen, die nicht nur an Ostern verwendet werden, mehr …
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Ausgewogene Ernährungsrichtlinien? Deutschland schneidet in Vergleichsstudie auffallend schlecht ab
Platz 14 innerhalb der EU, Platz 50 weltweit, mehr …
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Danone, Roboter trifft Kaffee und Pflanzendrinks, Alpro kooperiert mit vollautomatisierter Coffeebar »the moc«
Schnell noch einen leckeren Kaffee, bevor es in den Zug geht, gerne auch mit pflanzlichen Milchalternativen, mehr …
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Simply V – der neue Markenauftritt von Deutschlands beliebtester Käse Alternative
Kräftige Farben machen neue Verpackungen zum Blickfang, mehr …
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Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt
Littenstraße 108, 10179 Berlin, mehr …
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