Nachfrage nach Tintenfisch wächst, Tierschützer kritisieren geplanten Aufbau von Aquakulturen
Tintenfisch wird vor allem in Asien und im Mittelmeerraum verzehrt – aber auch bei uns findet man den achtarmigen Oktopus unter seinem spanischen Namen »Pulpo« auf immer mehr Speisekarten, mehr …
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Tote Fische in der Oder, Fischexperte zeigt, worauf Verbraucher beim Einkauf achten sollten und welchen Fisch sie mit gutem Gewissen genießen können
Das Fischsterben in der Oder hat viele Menschen aufschrecken lassen, mehr …
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Deutsche Stiftung Meeresschutz (DSM), Tasmanien: Öko Aquakulturen gefährden seltene Rochen
Wenn Greenwashing in den Artentod führt: Nachhaltigkeitszertifzierungen für Aquakulturen in der Macquarie Harbour Bucht (Westküste von Tasmanien) in der Kritik, mehr …
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Nur noch jeder 5. Fisch aus deutschem Fang, »End of Fish Day« 2022 so früh wie noch nie
Fisch, Aquakultur, Überfischung, Fischerei, Meeresökosysteme, End of Fish Day, mehr …
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»Du und das Tier«, Ausgabe Nummer Vier 2021, kleine Tiere, große Verantwortung
In der neuen Ausgabe rückt »Du und das Tier«, das Magazin des Deutschen Tierschutzbundes, die kleinen Heimtiere in den Fokus: Kaninchen, Meerschweinchen oder Hamster stehen bei vielen Kindern ganz oben auf der Wunschliste, mehr …
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Lidl stellt auf MSC-zertifizierten Thunfisch um
Dauerhaft erhältliches Fischsortiment der Lidl-Eigenmarken nahezu vollständig aus zertifiziert nachhaltiger Fischerei, mehr …
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»plan b« im ZDF über einen anderen Umgang mit Fisch
In den Meeren schwimmen immer weniger Fische, Aquakulturen belasten die Ozeane zusätzlich. Ein besserer Umgang mit der Ressource Fisch ist nötig und möglich, mehr …
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Kaufland: nachhaltiger Fischgenuss, Bio-Stremellachs in Silphie-Verpackung
Pünktlich zum Weihnachtsfest ergänzt Kaufland sein Fisch-Sortiment um ein Produkt, das ökologische Herkunft und nachhaltiges Verpackungsdesign verbindet, mehr …
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Algenzucht mit Aquafarm Abwässern geglückt, Innovative Großanlage in Norwegen kombiniert Wertschöpfung mit wichtigem Umweltschutz
Eine Fischzuchtanlage, in der die Abfälle der #Tiere genutzt werden, um wertvolle Algen zu züchten, die sich als Nahrungsergänzungsmittel, Tierfutter und Rohstoff für die Treibstoffherstellung vermarkten lassen, mehr …
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TÜV Süd, Unabhängige Prüfung sorgt für Glaubwürdigkeit von Nachhaltigkeitsstandards
Vor dem Hintergrund der allgemeinen Nachhaltigkeitsdiskussion hat auch das Bewusstsein für einen nachhaltigeren Umgang mit Lebensmitteln zugenommen. TÜV Süd erklärt, wie die Bewertung der Nachhaltigkeit in der Lebensmittelproduktion funktioniert, mehr …
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Ernährung der Zukunft: So werden wir 2050 essen
Neue Superpflanzen, Insekten zum Abendbrot, Vertical Farming? Wie Landwirtschaft und Ernährung im Jahr 2050 aussehen könnten, mehr …
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Genanalysen und Isotopenanalysen zeigen: In Europa verkaufte Störprodukte wie Kaviar sind oft illegal – oder nicht einmal echt
Leibniz Institut für Zooforschung und Wildtierforschung (IZW) im Forschungsverbund Berlin, mehr …
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Proteinwende im Blick: Lösungen für die Ernährungssysteme der Zukunft
»Inhouse Farming – Feed & Food Show« vom 12. bis zum 15. November 2024 in #Hannover, mehr …
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