Aus alt wird neu – wie aus altem Frittieröl neue chemische Produkte werden
Jährlich fallen weltweit 119 Millionen Tonnen gebrauchtes #Pflanzenöl an, hauptsächlich aus Gewerbeküchen und Restaurants. Nur ein kleiner Teil davon wird wiederverwendet, beispielsweise zur Produktion von Treibstoffen wie #Biodiesel, mehr …
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Gütersloh, Gesunde Ernährung, 10 Lebensmittel, die nicht so gut sind, wie man denkt
Vieles hält man in Gütersloh für gesund, obwohl es ungesund ist. Aber es ist lecker, und man will nicht darauf verzichten, mehr …
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Wie man gesundheitlich bedenkliche Nitrosamine meidet, Verbraucherzentrale NRW gibt Tipps für Einkauf und Zubereitung
Nitrosamine sind Verbindungen, die sich in Anwesenheit von Stoffen wie Nitrit, Stickoxiden und bestimmten Aminen bilden können, mehr …
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Frauen haben besondere Bedürfnisse beim Grillen
Eine geschlechtersensible Perspektive auf ein männlich geprägtes Freizeitritual, mehr …
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