Inhabergeführter Einzelhandel in Gütersloh: Fleischerei Müller

Gütersloh, Mai 2003

Schon 1783 gab es in der Berliner Straße 184 b eine #Metzgerei – nach wechselhaften Zeiten begann dann 1873 mit dem Metzger Fritz Kniep­kamp der Fleischereibetrieb, der 1932 von Georg Müller, dem Groß­va­ter des heutigen Inhabers, übernommen wurde. Georg Müller jr., der die be­kann­te Metzgerei in der Berliner Straße führt, machte sich schon vor über 3 Jah­ren auf die Suche nach einer Alternative zur herkömmlichen Mas­senproduktion – und wurde fündig. Seit 3 Jahren ist die Metzgerei Müller Partner im #Thönes #Natur #Verbund – als erste Metzgerei in ­#OWL und bis heute die einzige. 

Eine besondere Spezialität der Natur Metzgerei Müller ist die #Schlesische #Bratwurst, die im eigenen Hause hergestellt wird, ebenfalls aus eigener Produktion werden Grill­spezialitäten und vieles mehr angeboten – wer also im #Sommer #Grillen möchte, sollte sich auf die Qualität der #Flei­scherei #Müller verlassen. Bekannt gut ist übrigens auch die »heiße Theke«, bei der wöchentlich wechselnde frische Mittags­me­nüs angeboten werden – aus eigener Erfah­rung können wir sagen, daß die #Gerichte sehr lecker schmecken …