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Ernährungsindustrie sucht 103 Azubis

Lebensmitteltechniker stark gefragt – zum Start des Ausbildungsjahrs noch 796 freie Plätze im Kreis Gütersloh

Lesedauer 1 Minute, 20 Sekunden, Artikel zuletzt bearbeitet am 7. August 2019
Ernährungsindustrie sucht 103 Azubis
Technik hinterm Essen. Azubis in der Lebensmittelindustrie sind längst am 3D-Drucker aktiv. Die Gewerkschaft NGG weist auf freie Ausbildungsplätze in der Branche hin. Foto: NGG

Azubis gesucht: Zum Start des neuen Ausbildungsjahres gibt es im Kreis Gütersloh aktuell 796 freie Ausbildungsplätze. Damit sind noch 29 Prozent aller gemeldeten Lehrstellen unbesetzt. Das teilt die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten mit. Die NGG Bielefeld- Herford beruft sich dabei auf neueste Zahlen der Bundesagentur für Arbeit. Gewerkschafterin Gaby Böhm appelliert an Schulabgänger, sich auch in der Ernährungsbranche umzusehen: »Vom Süßwarentechnologen bis zur Chemielaborantin – die Lebensmittelindustrie bietet hochtechnische Berufe bei überdurchschnittlicher Bezahlung. Im Kreis Gütersloh haben Firmen jetzt noch 103 freie Plätze für künftige Experten rund ums Essen und Trinken zu vergeben.«

Die Ernährungsindustrie ist der viertgrößte Industriezweig in Deutschland – und mit 18.200 Beschäftigten allein im Kreis Gütersloh ein »wichtiger Wirtschaftsfaktor in der Region«, so Böhm. Nach Einschätzung der NGG-Geschäftsführerin dürften gelernte Fachleute künftig kaum Probleme haben, hier eine passende Stelle zu finden. »Gefragt ist insbesondere die Fachkraft für Lebensmitteltechnik. Wer das lernt, hat nach der Ausbildung einen soliden Titel in der Hand. Je nach Betrieb können Gesellen eine Spezialisierung etwa für Getränke, Brot- oder Tiefkühlwaren draufsatteln und es bis zum Industriemeister bringen«, erklärt Böhm.

Aber Lebensmitteltechniker seien nicht nur »Experten für Brause, Backfisch oder Bonbons«. Die Digitalisierung schreite in ihrem Berufsfeld so schnell voran wie in kaum einer anderen Branche. »Künstliche Intelligenz ist in der Ernährungsindustrie längst angekommen und steuert zum Beispiel Abläufe in der Lagerlogistik. Das macht die Jobs nicht nur für Mechatroniker und Computerspezialisten interessant. Die neuen Technologien bieten ganz neue Möglichkeiten – vom Ausprobieren neuer Rezepte bis hin zur App-basierten Kommunikation mit dem Verbraucher«, so Gaby Böhm.

Weitere Infos rund um Berufe in der Ernährungsindustrie und offene Ausbildungsplätze vor Ort gibt es auf der »Azubi-Börse« der Arbeitsagentur: www.berufenet.arbeitsagentur.de …

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