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1.) Gütersloh: Warum kann man mit Wasser nicht braten?

[…] Warum kann man mit Wasser nicht braten? Warum kann man eigentlich mit Wasser nicht braten? Die Pfanne ist dieselbe, der Herd ist derselbe, die Temperatur der Herdplatte ist dieselbe, alles ist gleich. Nur ein wenig Wasser in der Pfanne und man kann nicht braten?Wasser wird eben maximal 100 Grad heiß. Heißer würde es nur unter Druck und dann als Dampf. Aber selbst im besten Dampfkochtopf wird es unter Druck auch nicht viel heißer, erreicht jedenfalls keine »Brattemperaturen«. Bestenfalls […] weiterlesen …

2.) Gütersloh, rund um Reis, Reishunger, die 10 besten Tipps

[…] rund um Reis, Reishunger, die 10 besten TippsSo gelingt Reis im Kochtopf Losen Reis kann man leicht kochen. Die gängigste Methode der Welt ist die Zubereitung im Kochtopf – mit der Quellmethode oder der Wassermethode. Mit der Wassermethode ist man auf der sicheren Seite, weil der Reis nicht anbrennen kann. Der Nachteil ist, dass die Nährstoffe während des Kochens in das Kochwasser übergehen.  Beim Abgießen schüttet man also alle Nährstoffe weg. Bei der Quellmethode wird hingegen das […] weiterlesen …

3.) Rezepte für Gütersloh: Rinderburgunderbraten mit Kartoffeln und Rotkohl, von einem Koch aus Gütersloh

[…] für Gütersloh: Rinderburgunderbraten mit Kartoffeln und Rotkohl, von einem Koch aus GüterslohBurgunderbraten ist eine Zubereitungsart vom Rinderbraten. Der Braten hat seine Bezeichnung vom Burgunderwein, in dem er zunächst zusammen mit Gewürzen gebeizt wird. Anschließend wird der Braten mit weiteren Zutaten wie Karotten, Champignons, Zwiebeln und Knoblauch geschmortZutaten Ein Bund Suppengrün, vom Markt Zwei Zwiebeln Zwei Rosmarinzweige Zwei Kilo Rinderbraten Salz Pfeffer Zwei Esslöffel […] weiterlesen …

4.) Rezepte für Gütersloh, Brauhaus Gulasch, vom Gütersloher Koch

[…] für Gütersloh, Brauhaus Gulasch, vom Gütersloher KochZutaten für 4 Portionen 500 Gramm Gulasch vom Schwein Zwei Esslöffel Butterschmalz (Ghee) Ein halber Teelöffel Senf Ein Esslöffel Tomatenmark (einfach) Eine große Zwiebel, kleingehackt Eine Knoblauchzehe, gepresst Eine Karotte, gerieben 200 Milliliter Bier, Sorte nach Wunsch 600 Milliliter Gemüsebrühe Salz Pfeffer Ein Teelöffel Paprikapulver, edelsüß Ein Esslöffel Crème fraîche Saucenbinder (nach Bedarf) Zubereitung Das […] weiterlesen …

5.) Burgbühne Stromberg, »Das Dschungelbuch«, »Gestohlenes Land – ein Western«, Programm 2023

[…] Stromberg, »Das Dschungelbuch«, »Gestohlenes Land – ein Western«, Programm 2023 Gütersloh, 5. Juni 2023Die Burgbühne Stromberg ist die einzigartige Freilichtbühne in Oelde. Stromberg ist ein ebenso beschaulicher wie sehenswerter Wallfahrtsort im Münsterland. Neben historischen Kirchen und den Überresten der Burg Stromberg bietet der Ortsteil von Oelde auch die einzige Freilichtbühne im Kreis Warendorf – und die weist eine Besonderheit auf, die keine andere Open Air Spielstätte […] weiterlesen …

6.) Ayurvedischer Porridge mit Plose Mineralwasser Naturale

[…] Porridge mit Plose Mineralwasser Naturale Brixen, 15. Juni 2023 Ayurveda ist eine jahrtausendealte Gesundheitslehre aus Indien, die unsere Schulmedizin um das «Wissen vom Leben« ergänzt. Im Fokus der ayurvedischen Prinzipien stehen nicht nur der Körper selbst, sondern auch der Geist und die Seele. Laut Ayurveda startet man am besten mit einem warmen Frühstück in den Tag. Denn morgens sind wir besonders träge und unsere Verdauung ist noch nicht ganz in Schwung. Lebensmittel, die nicht […] weiterlesen …

7.) Drag Show im Westend, United Queens of Munich

[…] Show im Westend, United Queens of Munich Das alljährliche Westend Straßenfest des Vereins » West and Hell « bot auch dieses Jahr ein Spektakel der besonderen Art, als eine atemberaubende Drag Show die Bühne eroberte. Die talentierten Künstler des ersten und einzigen Drag Vereins United Queens of Munich Daphny Ryan, Agnetha Blossom, Yvonne Bonbon und »Same4Fame« sorgten für unvergessliche Momente. Moderiert wurde die beeindruckende Travestie Show von der hinreißenden Brini, die das […] weiterlesen …

8.) Tag der Dritten Orte in Nordrhein Westfalen, 12. August 2023

[…] der Dritten Orte in Nordrhein Westfalen, 12. August 2023 Gütersloh, 9. August 2023Ein Tag – viele Angebote. Von morgens bis abends laden am Samstag, 12. August 2023, in ganz Nordrhein Westfalen unterschiedliche Veranstaltungen in allen Kultur Bereichen zum Besuch der Dritten Orte ein: vom internationalen Frühstücksbrunch oder Mehrgenerationen Kochen über die Ton Freiluftwerkstatt für Kinder bis zur Theatervorstellung oder dem DJ Set am Abend für junge Erwachsene. ProgrammübersichtLife […] weiterlesen …

9.) Volkshochschule Bad Salzuflen im August 2023, Hoop Dance, Ayurveda, Ahnenforschung und mehr

[…] Bad Salzuflen im August 2023, Hoop Dance, Ayurveda, Ahnenforschung und mehr Bad Salzuflen, 16. August 2023 Hoop Dance für Anfänger und Fortgeschrittene am 28. August 2023 (Anmeldeschluss 22. August 2023) Die Hoopdance Trainerin von »flowelements« begleiten die Teilnehmenden in kleinen Schritten und zeigt gute und abwechslungsreiche Techniken, die über das klassische »um die Hüfte kreisen« hinausgehen. Es geht darum, den Körper bewusst zu spüren und die Berührungspunkte zwischen dem […] weiterlesen …

10.) Sixties Girls erobern das Capitol Düsseldorf, ab 2. Oktober 2023

[…] Girls erobern das Capitol Düsseldorf, ab 2. Oktober 2023 Düsseldorf, 28. September 2023Es gibt sie wirklich, die friedlichen Menschen, die mit Charme und guter Laune ein Capitol stürmen – zumindest in Düsseldorf. Seit dem 20. September 2023 laufen die letzten Vorbereitungen der Sixties Girls auf der Bühne im Club des Capitol Theaters. Am kommenden Montag, 2. Oktober 2023, feiert die Musical Revue mit den legendären Songs von Tina Turner, Aretha Franklin, Janis Joplin und vielen mehr […] weiterlesen …

11.) TÜV Süd erklärt: Butter und ihre Alternativen

[…] Süd erklärt: Butter und ihre Alternativen München, 27. Oktober 2023Wo früher im Lebensmittelgeschäft Butter und Margarine standen, finden Verbraucher heute die unterschiedlichsten Variationen. Vom veganen Butterersatz bis hin zu sogenannten Mischstreichfetten. Im Vorfeld der adventlichen Backsaison informiert TÜV Süd über die Eigenschaften von Butter und Butter Alternativen. Laut Bundesanstalt für Landwirtschaft für Ernährung lag der jährliche Pro Kopf Verbrauch von Butter […] weiterlesen …