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1.) Krankmachende Bakterien in Hackfleisch, abgepackten Salaten und Fertigteigen

[…] Bakterien in Hackfleisch, abgepackten Salaten und FertigteigenBundesamt stellt aktuelle Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung vor STEC Bakterien können akute Darmentzündungen hervorrufen. Bei Untersuchungen der amtlichen Lebensmittelüberwachung wurden diese Bakterien in Rinderhackfleisch, in Salaten aus Fertigpackungen sowie in Fertigteigen und Backmischungen gefunden. Ein Risiko, besonders für empfindliche Verbrauchergruppen! Diese und weitere Ergebnisse hat das Bundesamt für […] weiterlesen …

2.) Öko Test: Pizzateig im Test – Discounter Produkt überzeugt 

[…] Test: Pizzateig im Test – Discounter Produkt überzeugt  Frankfurt, 27. Dezember 2023Einfach und schnell soll es gehen – doch zu welchem Preis? Pestizidrückstände, Keime und Phosphatzusätze sind die Kritikpunkte im Test. 4 Pizzateige fallen mit »mangelhaft« durch. Immerhin: Den Cucina Nobile Pizzateig von Aldi kann Öko Test empfehlen.      Öko Test hat 19 Pizzateige getestet. Bei Sets mit Tomatensaucen waren diese nicht Testbestandteil. 2 Bio Teige fallen im Test auf, da die vom […] weiterlesen …