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1.) Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU), Geld für Öko Leistungen des Waldes

[…] Bundesstiftung Umwelt (DBU), Geld für Öko Leistungen des Waldes Wasserspeicher, Klimaanlage, Erholungsort – wertvolle Wald Ökosystemleistungen wie diese müssen mit Blick auf den »Internationalen Tag des Waldes« am 21. März 2022 finanziell besser gewürdigt werden. Am Beispiel von Flächen in Mecklenburg-Vorpommern entwickelt die Technische Universität (TU) Dresden Methoden zur Honorierung nachhaltiger Waldwirtschaft. Die Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU) fördert das […] weiterlesen …

2.) Falstaff Ranking: Das sind die beliebtesten Bäckereien Deutschlands 2023

[…] Falstaff Ranking: Das sind die beliebtesten Bäckereien Deutschlands 2023Die Suche nach der beliebtesten Bäckerei Deutschlands hat ein Ende: Die Gewinner des diesjährigen Falstaff Votings stehen fest. In der Bundeshauptstadt Berlin brilliert »Zeit für Brot«. Düsseldorf, 30. Oktober 2023In einer Welt, in der die Massenproduktion oft den Vorrang hat, bleiben Bäckereien wahre Bastionen des Handwerks, in denen althergebrachte Rezepte und Fertigungstechniken weiterhin höchste Relevanz haben […] weiterlesen …