[…] an der Ruhr (ots) ALDI steht für nachhaltiges Einkaufen zum ALDI Preis – und das für alle. ALDI geht jetzt den nächsten großen Schritt und stellt sein Frischfleisch-Sortiment bis 2030 konsequent auf die höheren Tierwohl-Haltungsformen 3 und 4 um. »Wir geben heute ein großes Versprechen ab«, sagt Erik Döbele, Managing Director Corporate Buying bei ALDI SÜD zusammen mit seinem Kollegen Tobias Heinbockel, Managing Director Category Management bei ALDI Nord. Gemeinsam sind sie dafür […] weiterlesen …
[…] Wenige Wochen vor der Bundestagswahl erinnert Bioland die Politikerinnen und Politiker im Wahlkampf daran, die nötigen Weichen für den Bio-Ausbau in Deutschland zu stellen. Dem Bereich der Außer-Haus-Verpflegung muss dabei eine Schlüsselrolle zukommen. Zudem fordert der Verband, dass die Forschungsmittel für den Ökolandbau deutlich erhöht werden. Beides sei nötig, um die Öko-Flächenziele der EU, des Bundes und der Länder zu erreichen. »Die Zeiten erfordern ein Handeln auf allen […] weiterlesen …
[…] Dass mehr Bio der richtige Weg zu einer umweltverträglicheren und unsere Lebensgrundlagen bewahrenden Landwirtschaft und Lebensmittelwirtschaft ist, wird seitens der Politik auf EU-, Bundes- und Länderebene mittlerweile breit anerkannt. Damit immer mehr Betriebe und Menschen diesen Weg gehen können, stellt die EU Bio ins Zentrum ihres »Green Deals« und der »Farm-to-Fork«-Strategie: 25 Prozent Öko-Fläche und Bio-Konsum bis 2030 zu erreichen, ist ambitioniert, aber machbar. Wenn der […] weiterlesen …
[…] Auf den beiden klimaneutralen Fachmessen der deutschen Bio-Branche »BioNord« und »BioSüd« präsentiert sich »Bioland« mit einem vielseitigen Angebot. Die 64 Bioland-Partner stellen am 26. September 2021 (»BioNord«) und am 3. Oktober 2021 (»BioSüd«) ihre Produktneuheiten und Sortimente vor und treten in direkten Austausch mit den anderen Akteuren der Branche. Die Messebesucher haben die Möglichkeit, die unter den strengen Bioland-Richtlinien produzierten und weiterverarbeiteten […] weiterlesen …
[…] BMEL, 9. Oktober 2021. Heute hat die Weltleitmesse für Lebensmittel und Getränke, die »Anuga« 2021 in Köln ihre Tore geöffnet. Unter dem Leitthema »Transform« greift sie in diesem Jahr wegweisende Zukunftsthemen auf und präsentiert unter anderem Innovationen aus dem Bereich zellbasierter Proteine, Fleischersatzprodukte, »Clean Label«, »Free From«, »Health« sowie »Functional Foods«. Auch die Kongresse, die im Rahmen der Messe stattfinden, knüpfen an das Leitthema an. In ihrer […] weiterlesen …
[…] Appell an »Ampel-Koalition« – Mediziner fordern Beschränkung von Kinder-Marketing Berlin, 2. November 2021. Namhafte Professoren der Medizin sowie die Verbraucherorganisation Foodwatch haben eindringlich an die Verhandelnden der »Ampel-Koalition« appelliert, endlich wirksame Maßnahmen gegen Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen auf den Weg zu bringen. Die Mediziner forderten SPD, »Grüne« und FDP auf, eine klare Formulierung zur Beschränkung von an Kinder gerichteter […] weiterlesen …
[…] geht an die Alster: Hamburger Familienunternehmen EDEKA Niemerszein erhält den »Goldenen Zuckerhut 2021« Jury würdigt ausgeprägte Kundennähe und Innovationsgespür des TraditionsunternehmensKlares Profil mit Frische und hohem Anteil an regionalen ErzeugnissenNachwuchsförderpreis für Maximilian Kohler aus Lahr (Baden) Hamburg, Berlin, 5. November 2021. Der wichtigste Branchenpreis der deutschen Ernährungswirtschaft geht dieses Jahr nach Hamburg. Der traditionsreiche Familienbetrieb […] weiterlesen …
[…] Kabath ist neue Bioland-Vizepräsidentin Bei der Bundesdelegiertenversammlung am Montag ist die Betriebsleiterin der Bioland-Gärtnerei Watzkendorf offiziell ins Amt eingeführt worden. Fulda, 22. November 2021Die langjährige Bioländerin Sabine Kabath ist neue Vizepräsidentin des Bioland. Bei der hybriden Bundesdelegiertenversammlung des Verbandes am Montag in Fulda wurde die 55-Jährige von Bioland-Präsident Jan Plagge offiziell ins Amt eingeführt. Kabath ist geschäftsführende […] weiterlesen …
[…] Prozent Bio kann mit 30 Prozent Bio-Werkzeugkasten Realität werden Bioland begrüßt den vorgelegten Koalitionsvertrag der Ampel-Parteien Mainz, 26. November 2021Bioland sieht ein gutes Potenzial im Koalitionsvertrag der Ampel-Parteien für den notwendigen ökologischen Umbau der Land- und Lebensmittelwirtschaft. 30 Prozent Bio-Landwirtschaft bis 2030 sind machbar. Dafür müssen nun die Rahmenbedingungen geschaffen werden. Die Rechnung dazu ist so einfach, wie logisch …»Damit die […] weiterlesen …
[…] fordert mindestens 50 Prozent Bio in Kantinen des Bundes Berlin (ots)Die Biobranche fordert den Bund auf, in seinen Kantinen deutlich mehr Bioessen zu servieren. »50 Prozent sollte das Minimum sein«, sagte Peter Röhrig, Geschäftsführender Vorstand des Bundes Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), dem »Tagesspiegel« in der Montagausgabe. Besser wäre aber eine noch höhere Bio-Quote wie in Kopenhagen. »Von der Kita bis zum Seniorenheim beträgt dort der Bio Anteil im Kantinenessen […] weiterlesen …
[…] Ausbau ist kein SelbstläuferBioland stellt Verbandszahlen aus 2021 vor und fordert konkrete politische Maßnahmen für den Bio Ausbau Mainz, 15. Februar 2022Das Bioland ist wieder größer geworden: 8. 777 Bioland Betriebe wirtschaften in Deutschland und Südtirol auf einer Fläche von 500. 204 Hektar. Das ergeben die Auswertungen der Bioland-Verbandszahlen aus 2021. Demnach erhöhte sich die Zahl der Bioland-Betriebe gegenüber dem Vorjahr um 273 – ein Plus von rund 3,2 Prozent. Die […] weiterlesen …
[…] ist konstante Wirtschaftskraft in Deutschland Berlin (ots)Die Lebensmittelbranche ist eine konstante Wirtschaftskraft in Deutschland. Mit 5,45 Millionen Erwerbstätigen und 652. 000 Betrieben haben sich die Zahlen 2020 im Vergleich zum Vorjahr 2019 (5,4 Millionen Erwerbstätige und 657. 500 Betriebe) nur minimal geändert, wie eine aktuelle Erhebung des Lebensmittelverbands Deutschland in Kooperation mit der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und weiteren […] weiterlesen …
[…] Auszeichnung für Gehring Bunte, langfristige Qualität unter Beweis gestellt Bielefeld, 23. März 2022Der Bielefelder Getränkehersteller Gehring Bunte (Christinen) wurde jetzt vom Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts Gesellschaft) zum 8. Mal mit dem »Preis für langjährige Produktqualität« geehrt. Die Unternehmensauszeichnung steht für konsequentes Qualitätsstreben und wird nur vergeben, wenn Lebensmittel mindestens fünf Jahre regelmäßig und erfolgreich von der […] weiterlesen …
[…] im Dialog« am 5. April 2022 im Livestream, auf dem Weg zu einer transparenten Nachhaltigkeitskennzeichnung, Austausch zwischen Wirtschaft, Politik und Gesellschaft Bad Wimpfen (ots)Welche Voraussetzungen muss eine Nachhaltigkeitskennzeichnung für Lebensmittel mitbringen, welche Ansätze gibt es und was können die nächsten Schritte für Lidl aber auch für die gesamte Branche in Deutschland sein? Über diese Fragen spricht Lidl am 5. April 2022 mit Vertretern aus Politik, Gesellschaft und […] weiterlesen …
[…] im Dialog«, konstruktiver Austausch zu einer transparenten Nachhaltigkeitskennzeichnung Berlin (ots)Wie kann zeitnah eine branchenweit einheitliche Nachhaltigkeitskennzeichnung von Lebensmitteln in Deutschland umgesetzt werden, um den nachhaltigen Konsum zu fördern? Dieser Frage ging Gastgeber Lidl mit rund 60 Vertretern aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft in der Veranstaltung »Lidl im Dialog« nach. Als Grundlage teilte das Unternehmen dazu zu Beginn seine Praxiserfahrungen mit der […] weiterlesen …
[…] Deutschland, freiwillige Reduktionsstrategie für Zucker, Fett und Salz wirkt Bonn, 13. Mai 2022Trotz der großen Herausforderungen, die die Corona Pandemie in Bezug auf die Gewährleistung der Versorgungssicherheit mit sich gebracht hat, haben die Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft weiter mit Hochdruck an der Reformulierung ihrer Produkte gearbeitet. Das zeigt der aktuelle Monitoringbericht des Max Rubner Instituts (MRI) zur Nationalen Reduktionsstrategie und Innovationsstrategie für […] weiterlesen …
[…] Afrika, Branchenexperte berät jetzt deutsche Unternehmen über Geschäftsmöglichkeiten in der südafrikanischen Kreislaufwirtschaft Ab dem 16. Mai 2022 steht deutschen Unternehmen der Kreislaufwirtschaft ein neues Angebot des Bundesministeriums für Wirtschaft und Klimaschutz (BMWK) zur Unterstützung beim Markteinstieg in Südafrika zur Verfügung: Mit einem Branchenexperten für Kreislaufwirtschaft weitet das Wirtschaftsnetzwerks Afrika sein Beratungsangebot neben Ägypten […] weiterlesen …
[…] damit es weiter summt und brummt, EU Life Projekt »Insektenfördernde Regionen« gestartet Frankfurt am Main (ots) Gemeinsam mit Partnern setzt sich Nestlé Deutschland für mehr Artenvielfalt ein Die Aussaat für neue Blühflächen ist gemacht, bald werden die ersten Bäume gepflanzt: Das EU Life Projekt »Insektenfördernde Regionen« ist nun in allen sieben deutschen Pilotregionen gestartet. Die Bodensee Stiftung hat das von der EU Kommission geförderte Projekt zusammen mit Nestlé […] weiterlesen …
[…] mit vielen Partnern und haufenweise Klimastars auf der Biofach 2022Der Bioland Auftritt bei der anstehenden Sommerausgabe der Biofach 2022 steht unter dem Motto »Bioland fürs Klima« Nürnberg, 20. Juli 2022Die Biofach 2022, Weltleitmesse für Bio Lebensmittel, die vom 26. bis zum 29 Juli 2022 in Nürnberg stattfindet, wird heiß. Das liegt zunächst daran, dass sie wegen der Pandemie in den Sommer verlegt wurde. Dass es dann aber nicht nur heiß, sondern rekordverdächtig heiß sein wird […] weiterlesen …
[…] Deutschland, Lebensmittelfakten spielerisch erklärt, Tag der Lebensmittelvielfalt am 31. Juli 2022 Berlin, 22. Juli 2022Wie viele Kartoffeln und Kartoffelprodukte essen die Deutschen im Jahr? Ist die Erdnuss eine Nuss? Und auf welche Art verzehren die Bundesbürger ihren Fisch am liebsten? Anlässlich des Tags der Lebensmittelvielfalt am 31. Juli 2022 baut der Lebensmittelverband Deutschland seine Kommunikations-Tools aus und veröffentlicht eine Quiz und Spielewelt. Mit Hilfe von 4 […] weiterlesen …
[…] Deutschland feiert 20 jähriges Bestehen, europaweite Verbraucherorganisation als langfristiges Ziel Berlin, 4. September 2022Foodwatch feiert Jubiläum: Seit 20 Jahren macht sich die Organisation für die Interessen der Verbraucher in Deutschland stark. Am 5. September 2002 erfolgte der offizielle Eintrag ins Vereinsregister. Seitdem hat sich die Verbraucherorganisation etwa gegen Mineralölverunreinigungen in Lebensmitteln, illegalen Tiermehlschmuggel oder die Spekulation mit Agrarrohstoffen […] weiterlesen …
[…] Brauer Bund, handeln, bevor es zu spät ist, gemeinsame Erklärung der Verbände der deutschen Getränkewirtschaft zur Energiekrise Berlin, 16. September 2022Seit Beginn der Corona Krise haben die Unternehmen der Getränkewirtschaft, auch als engste Partner der Gastronomie, erhebliche finanzielle Nachteile erleiden müssen. Obwohl die monatelange Schließung der Gastronomie und die Absage vieler tausend Veranstaltungen unmittelbar zu massiven Einbußen auf Seiten der Hersteller und des […] weiterlesen …
[…] Arbeitskreis Ökologischer Landbau in Sachsen Anhalt begrüßt Bekenntnis der Landesregierung zum Ökolandbau Schwanefeld, 22. September 2022Der Agrarpolitische Arbeitskreis Ökologischer Landbau (APÖL) begrüßt das in der Nachhaltigkeitsstrategie für das Land Sachsen Anhalt dokumentierte Bekenntnis der Landesregierung zum ökologischen Landbau. Gemäß Schwerpunktsetzung des Strategieplanes soll der Ökolandbau auf 20 Prozent der landwirtschaftlichen Nutzfläche ausgeweitet werden. Wichtige […] weiterlesen …
[…] Deutschland, Tag des Vitamin D, knapp jeder Dritte ist mit Sonnenvitamin unterversorgt, 2. November 2022 Berlin, 1. November 2022In Deutschland haben Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin D 3 ihren Absatz innerhalb der vergangenen beiden Jahre verdoppelt. Vitamin D ist auch unter europäischen Käuferinnen und Käufern von Nahrungsergänzungsmitteln der beliebteste Mikronährstoff – und das zu Recht. Denn die Versorgung mit Vitamin D ist oftmals kritisch: Knapp ein Drittel der Deutschen […] weiterlesen …
[…] Deutschland, Vanillekipferl sind die beliebtesten Weihnachtsplätzchen Berlin, 1. Dezember 2022Vanillekipferl sind die beliebtesten Weihnachtsplätzchen der Deutschen – am meisten selber gebacken werden aber Mürbeteigplätzchen. Das ergab eine repräsentative Civey Umfrage im Auftrag des Lebensmittelverbands Deutschland. Kurz vor dem 2. Advent haben erst 15,4 Prozent der Deutschen Weihnachtsplätzchen gebacken. Aber immerhin 36 Prozent planen, dies nachzuholen. Knapp jede:r Zweite möchte […] weiterlesen …