[…] Tomatenkuchen mit Kräutern, Rezept von Marktmeisterin Elke SudbrockZutaten frisch vom Wochenmarkt 750 bs 1. 000 Gramm Tomaten 125 Gramm Quark 2 Eier Butter 250 Gramm Käse (Druffeler mittelalt9 1 Bund Schnittlauch 1 Bund Peterslilie Ein halber Topf Basilikum Außerdem 1 Becher Crème fraîche Mehl Salz Pfeffer Zubereitung Den Quark (falls er sehr cremig ist: in einem mit einem Küchentuch ausgelegten Sieb abtropfen lassen) mit 180 Gramm Mehl, einem Viertel Teelöffel Salz und 100 Gramm […] weiterlesen …