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1.) Pfui! Bah! Warum Kinder aus Gütersloh keinen Brokkoli und keinen Rosenkohl mögen

[…] Kinder mögen manche Gemüsesorten nicht. Darunter Brokkoli, Blumenkohl oder Rosenkohl. Dabei sind Kohlsorten sehr gesund: Sie enthalten nicht nur Vitamine, Mineralstoffe, sondern auch Folsäure, Eisen und Ballaststoffe. Dazu zählen unter anderem Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl, Grünkohl, Rotkohl, Weißkohl, Wirsing, Kohlrabi oder Romanesco. Diese Kohlsorten schmecken – vor allem für Kinder – bitter, denn sie enhalten die Substanz S-Methyl-l-Cysteinsulfoxid. Beim Kauen reagiert diese […] weiterlesen …

2.) Rezepte für Gütersloh: Pilzpfanne mit Esskastanien und Kichererbsen von Elke Baumann

[…] für Gütersloh: Pilzpfanne mit Esskastanien und Kichererbsen von Elke BaumannDas gibt es im November – Saisontipp Gemüse und ObstGemüse Chicorée, Chinakohl, Endiviensalat, Feldsalat, Grünkohl, Kürbis, Lauch, Möhren, Pastinaken, Pilze, schwarzer Rettich, Rosenkohl, Rote Bete, Rotkohl, Rübchen, Sauerkraut, Schwarzwurzeln, Sellerieknollen, Spinat, Staudensellerie, Steckrüben, Süßkartoffel, Topinambur, Weißkohl, Wirsing, Zwiebeln … Obst Äpfel, Birnen, Clementinen/Mandarinen, Kakis […] weiterlesen …

3.) Rezepte für Gütersloh: Bruzzzler »Döner« Geflügelbratwurst mit türkischem Salat

[…] für Gütersloh: Bruzzzler »Döner« Geflügelbratwurst mit türkischem SalatZutaten Eine Packung Wiesenhof Bruzzzler, extra würzig 300 Gramm Weißkohl Salz Schwarzer Pfeffer Zucker Ein Esslöffel Kräuteressig Ein Esslöffel Olivenöl Zwei Eiertomaten Eine halbe Salatgurke Eine halbe rote Zwiebel 150 Gramm Schafskäse Eine Zehe Knoblauch 200 Gramm Joghurt 50 Gramm Tahini (Sesampaste) Ein Esslöffel Zitronensaft Ein halber Bund Petersilie Zubereitung Kohl putzen, den Strunk entfernen. Kohl […] weiterlesen …

4.) Statistisches Bundesamt, Gemüseernte 2021 um 9 Prozent gegenüber 2020 gestiegen

[…] Bundesamt, Gemüseernte 2021 um 9 Prozent gegenüber 2020 gestiegenErntemenge auf vollständig ökologisch bewirtschafteten Flächen um 18 Prozent zum Vorjahr gestiegen Wiesbaden (ots)2021 haben 6. 260 landwirtschaftliche Betriebe in Deutschland 4,3 Millionen Tonnen Gemüse geerntet. Das waren 9 Prozent mehr als im Jahr 2020 und 15 Prozent mehr als im Durchschnitt der Jahre 2015 bis 2020. Ursächlich dafür waren unter anderem günstige Witterungsbedingungen im Jahr 2021. Wie das Statistische […] weiterlesen …

5.) Gütersloh, Langenachtderkunst, Lange Nacht der Kunst, 21. Mai 2022, Video

[…] Langenachtderkunst, Lange Nacht der Kunst, 21. Mai 2022, Video Tausende auf den Straßes, in den Galerien, im Museum, in Cafés auf den Plätzen. Betrachter, Mitmacher, Zaungäste, Zuhörer, Staunende, Essende und Faltende (siehe »Tausendfalter«). Die 21. Langenachtderkunst war anziehend, bunt und begeisternd – überall war zu spüren, wie sehr die Gütsler die Begegnungen in den vergangenen beiden Coronajahren vermisst hatten. Eine magische Nacht, und einige Ausstellungen und […] weiterlesen …

6.) Rezepte für Gütersloh, Bifteki mit Tomatenreis, Krautsalat und Zaziki vom Gütsler Koch

[…] für Gütersloh, Bifteki mit Tomatenreis, Krautsalat und Zaziki vom Gütsler KochZutaten für Bifteki 800 Gramm Hackfleisch (Mischhack) 1 Ei 1 altbackenes Brötchen 1 Esslöffel Gyros Gewürz (Oregano) 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer Schafskäse OlivenölDas Hackfleisch sollte sollte zimmerwarm sein. Das Brötchen in Wasser einweichen und ausdrücken. Hackfleisch, Ei, Knoblauch, Brötchen und Gewürze vermengen und 10 bis 15 Minuten ziehen lassen. Den Schafskäse in etwa 2 mal 2 Zentimeter große […] weiterlesen …

7.) Gütersloh, neu in der Stadt, Kochi, Korean Fried Chicken

[…] neu in der Stadt, Kochi, Korean Fried Chicken Gütersloh, 25. September 2022Kochi, Korean Fried Chicken, liefert knusprig frittiertes Hühnerfleisch in würziger Marinade – Chicken Wings am Knochen oder Chicken Bites. Heiß frittiert wird das Chicken in einer Sweet oder Hot Marinade gewendet und mit 8 frischen Dips serviert. Zu den Menüs gibt es 2 Dips und Pommes frites oder scharfen Kimchi (koreanischen Weißkohl) als Beilage. Der Mindestbestellwert bei Lieferando liegt bei 15 Euro, die […] weiterlesen …

8.) Welt Pasta Tag 2022, Farfalle, Fettuccine, Fusilli, Maccheroni, Penne, Ravioli, Rigatoni, Spaghetti oder Tortellini, Welt Nudeltag, 25. Oktober 2022

[…] Pasta Tag 2022, Farfalle, Fettuccine, Fusilli, Maccheroni, Penne, Ravioli, Rigatoni, Spaghetti oder Tortellini, Welt Nudeltag, 25. Oktober 2022Wiesbaden, 23. Oktober 2022 Nudeln sind Alleskönner für den täglichen Genuss, die durch ihre unterschiedlichen Formen und Farben jeder Mahlzeit eine besondere Note sowie ein tolles Aussehen verleihen. Zur Feier des Welt Nudeltags dürfen am 25. Oktober 2022 vor allem Nudeln in Form von Schleifen gegessen werden. Der Tag ist auch als Welt Pasta Tag […] weiterlesen …

9.) Statistisches Bundesamt, Fakten zum Fest

[…] Bundesamt, Fakten zum FestWeihnachtsbäume: Anbaufläche 2021 um 26,4 Prozent gegenüber Vorjahr gewachsenRotkohl: Ernte 2021 um 13,6 Prozent höher als im VorjahrKarpfen: Knapp 3 Viertel wurden 2021 in Bayern und Sachsen gezüchtetSekt, Prosecco & Co. : Pro Kopf Verbrauch von 2011 bis 2021 um 23 Prozent gesunken Wiesbaden, 20. Dezember 2022Ob Fichte oder Nordmanntanne: Für viele Menschen gehört ein echter Weihnachtsbaum zum Fest dazu. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt […] weiterlesen …

10.) Volkshochschule Bad Salzuflen, Programm Mai 2023

[…] Bad Salzuflen, Programm Mai 20232 Kurse zur Herstellung von selbstgemachten Naturseifen am 3. Mai 2023 und am 14. Juni 2023 (Anmeldeschluss am 25. April 2023 und am 6. Juni 2023) Das Organ, mit dem Schönheit in Verbindung gebracht wird, ist vor allem die Haut. Als überzeugte Ayurveda-Anhängerin bietet die Dozentin einen Seifenkurs an. Die ayurvedischen Seifen sind etwas besonders, die nicht nur anders aussehen, sondern auch eine gesunde Wirkung auf den Körper und die Seele haben können […] weiterlesen …

11.) Metaanalyse: Kreuzblütengemüse wie Brokkoli senkt das Prostatakrebsrisiko

[…] Kreuzblütengemüse wie Brokkoli senkt das Prostatakrebsrisiko Die Familie der Kreuzblütengewächse umfasst eine Vielzahl unterschiedlicher Gemüsesorten wie Brokkoli, Rucola und verschiedene Kohlsorten, darunter Blumenkohl, Weißkohl und Rotkohl. In einer Metaanalyse wurde die Beziehung zwischen dem Verzehr von Gemüse aus dieser botanischen Familie und dem Risiko von Prostatakrebs untersucht. Die Analyse von 16 Studien ergab eine Senkung des Prostatakrebsrisikos in Verbindung mit einem […] weiterlesen …

12.) Rezepte für Gütersloh: Ofenkartoffeln neu aufgelegt: Frisch trifft auf würzig

[…] für Gütersloh: Ofenkartoffeln neu aufgelegt: Frisch trifft auf würzigEine ungewöhnliche Kombination aus Sauerkraut und Merguez schickt die Geschmackssinne um die Welt Berlin, 26. Oktober 2023Die Kartoffel ist ein vielseitiges Lebensmittel – ob gegart, gebraten oder gestampft, sie kann auf unterschiedliche Arten zubereitet und gegessen werden. Besonders beliebt ist die Ofenkartoffel. Wer sich auf ein einzigartiges Geschmackserlebnis einlassen möchte, sollte eine besondere Kombination […] weiterlesen …

13.) Weihnachtsgeschichten: »Unvergessene Weihnachten«, Band 1, Zeitgut Verlag Berlin

[…] »Unvergessene Weihnachten«, Band 1, Zeitgut Verlag Berlin»Der Kaufladen« von Elisabeth Kirch Schuster Daß ich Weihnachten mit allem Drumherum jedes Jahr aufs Neue so intensiv erlebe, liegt vielleicht daran, daß ich am Heiligabend geboren bin. Wenn sich auch im Laufe der Zeit so vieles rund um das Fest verändert hat, bleibt doch das Wichtigste, der Sinn der Weihnacht, erhalten: Gott selbst ist aus Liebe zu uns in dieser Nacht Mensch geworden, und die Menschen sollten es ihm gleichtun […] weiterlesen …

14.) Rezepte für Gütersloh: Kartoffel Blumenkohl Zucchini Auflauf für die Mikrowelle

[…] für Gütersloh: Kartoffel Blumenkohl Zucchini Auflauf für die Mikrowelle Gütersloh, 12. Januar 2024 Zutaten für 2 Personen 3 große Kartoffeln 1 halber, kleiner Blumenkohl 1 mittelgroße Zucchini 4 Knoblauchzehen 125 Milliliter Sahne 125 Milliliter passierte Tomaten Käse zum Bestreuen oder Überbacken (Gouda, Parmesan, Grana Padano) Salz, Pfeffer, Muskatnuss Zubereitung Kartoffeln waschen und schälen, Blumenkohl und Zucchini ebenfalls waschen. Die 3 Gemüse in etwa 2 Zentimeter große […] weiterlesen …