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Rossini Feinkost und Weine


Thomas Kutsch von Rossini Feinkost und Weine in Gütersloh als Parmaschinken-Spezialist 2017 ausgezeichnet …

Artikel vom 23. 8. 2017
Rossini Feinkost und Weine
Foto: Matheus Fernandes Fotografia
Wer in Gütersloh nach einem feinen Parmaschinken sucht, wird bei Rossini Feinkost und Weine in der Eickhoffstraße besonders gut beraten. Dies würdigt das Consorzio del Prosciutto di Parma, der Verband der Parmaschinken-Hersteller, nun mit der Ehrung von Thomas Kutsch als »Parmaschinken-Spezialist 2017«. Der Geschäftsführer von Rossini gehört bereits seit 2014 zum Kreis der derzeit 300 Parmaschinken-Spezialisten weltweit, darunter 28 Fachhändler aus Deutschland. Ausgezeichnet werden Händler, die sich durch ihr Fachwissen, die enge Verbindung zu den Produzenten und die Vermittlung des besonderen Geschmacks des Parmaschinkens verdient gemacht haben. »Ich freue mich sehr über diese erneute Auszeichnung.«, so Thomas Kutsch.« »Für mich ist es wichtig, dem Kunden Wissen über den luftgetrockneten Schinken, seine Qualität und seinen Geschmack zu vermitteln. Dabei darf er auch gerne kosten. Selbstverständlich schneiden wir den Parmaschinken für unsere Kunden auch frisch auf.«

Rossini Feinkost und Weine wurde 1997 von Thomas Kutsch in Gütersloh gegründet. Das Sortiment umfasst italienische Spezialitäten wie Essig und Öle, Schinken, Wurst und Käse, Antipasti, Weine etc.

Prosciutto di Parma

Parmaschinken ist 100 Prozent Natur – ohne Konservierungs-, Farb- oder Zusatzstoffe. Hergestellt nach überlieferter Rezeptur in den Manufakturen in der Region Parma und mindestens zwölf Monate gereift. Parmaschinken ist am Gütesiegel des Consorzio del Prosciutto di Parma, der fünfzackigen Krone der Herzöge von Parma, zu erkennen.

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