[…] Verhalten, das unerwartet auftritt, nicht zu dem davor und danach gezeigten passt, und in der Situation unangemessen und nicht hilfreich erscheint, nennt man Übersprungshandlung. Ein bekanntes Beispiel dafür stammt von dem bekannten Zoologen Konrad Lorenz, der Beispiele dazu aus der Tierwelt zusammengetragen hat. Lorenz sprach indes von der »Übersprungbewegung« beziehungsweise dem »Übersprungverhalten«. Dem Konzept der Übersprungbewegungen liegt die Annahme zugrunde, dass zwei einander […] weiterlesen …
[…] lass dein Haar herab« Ein Clownstheaterstück für zwei Clowns, einen Garten, eine Hecke und eine Heckenschere frei nach dem Grimmschen Märchen »Dornröschen«. Frühlingszeit! Die Bäume schlagen aus! Die Blumen sprießen! Gebrr hat Hummeln im Hintern und Grimm würde am liebsten einfach nur in Ruhe die Frühlingssonne genießen. Doch die beiden Clowns müssen ihren Garten »putzen«: graben, harken, jäten, zupfen, säen, setzen, Hecke schneiden. Doch Moment mal! Gibt es da nicht ein […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh: Gemüse Tajine, von einer Gütersloher KöchinZutaten für 4 PortionenTajine 100 Gramm Zwiebeln Zwei Knoblauchzehen 600 Gramm Fenchelknollen Zwei rote Paprikaschoten 300 Gramm Möhren Eine Dose Kichererbsen (400 Gramm) Drei Esslöffel Olivenöl 100 Gramm Cashewkerne Salz Pfeffer Zwei Lorbeerblätter Ein Esslöffel Raz el Hanout Ein Telöffel Piment d’Espelette Saft einer Zitrone Ein halber Bund glatte Petersilie Joghurt 300 Gramm Bio Salatgurke Drei Esslöffel […] weiterlesen …
[…] Melanie Unterberg, »Eine moderne Gartengestaltung bezieht ökologische Aspekte mit ein!« Seit 2010 ist Melanie Unterberg von März bis November alle 14 Tage zu Gast im WDR Lokalzeit Studio Düsseldorf und in weiteren WDR Produktionen und beantwortet live im Studio Zuschauerfragen zu Gartenthemen. Die bekannte Gartenexpertin hat nach Ihrer Ausbildung im Zierpflanzenbau die Fachschule zur staatl. geprüften Gartenbautechnikerin besucht und danach weitere Praxiserfahrungen in […] weiterlesen …
[…] die Ferne träumen, kulinarisch in Urlaubserinnerungen schwelgen und bei Teespezialitäten entspannen Der Alltag ist stressig und der nächste Urlaub noch lange nicht in Sicht? Oft genügt es bereits, vom heimischen Sessel aus eine Reise in die Ferne zu unternehmen. Der Gedanke an schöne Urlaubserinnerungen und kulinarische Spezialitäten inspiriert die Sinne. Mit drei einfachen Tipps und einer wohlig warmen Tasse Tee kommt rasch die erhoffte Gelassenheit zurück. Drei Tipps für mehr […] weiterlesen …
[…] für Pull Apart Bread, trendiges Finger Food für die Grillsaison, Video Kartoffel Marketing GmbH, Berlin, 25. Februar 2022Der Frühling naht, die Sonnenstrahlen werden wärmer und für viele heißt das: Zeit zum Angrillen. Wer seinen Gästen dazu ein hippes Grill Buffet servieren möchte, kommt am Food Trend »Pull Apart Bread« kaum vorbei. Das sogenannte »Zupfbrot« ist dabei nicht nur optisch ein Hingucker: Mit der Geheimzutat Kartoffel wird das Gebäck besonders saftig und somit auch […] weiterlesen …
[…] Klassiker, Kartoffelsalat, Rezept für erfrischenden Kartoffel Paprika SalatDer Picknick Klassiker, Kartoffelsalat geht immer!Raus ins Grüne – raffiniertes Rezept für erfrischenden Kartoffel Paprika Salat Berlin, 15. März 2022Nirgendwo schmeckt es so gut wie draußen! Strahlende Sonne, gute Laune, liebe Menschen und ein Korb voller Leckereien – so steht einem gelungenen Picknick nichts im Wege. Zu den Rezept Evergreens zählt auch der Kartoffelsalat: Er lässt sich leicht vorbereiten und […] weiterlesen …
[…] mit raffinierter Würze Bad Reichenhall, April 2022Die bei Feinschmeckern beliebten Edlen Alpensalze der Alpensaline sind ideal, um sommerliche Salate zu verfeinern. »Ob mit oder ohne Fleisch, unsere mediterran inspirierten Rezeptideen werden Sie begeistern. «Der Frühling ist da, die Sonne scheint und die Lust auf leichte und mediterrane Gerichte wächst. Die Gartenmöbel werden entstaubt und ab nach draußen in den Garten oder auf den Balkon. Was passt da besser als ein leckerer Salat mit […] weiterlesen …
[…] Sommer mediterran genießen, mit leckeren Rezeptideen von Aquasale Heilbronn, April 2022Endlich lacht die Sonne wieder. Wenn der Sommer Einzug hält, grillen wir mit den Nachbarn um die Wette, gehen spontan picknicken oder genießen angesagte Drinks im heimischen Gartenparadies. Ist es draußen richtig warm, sind leichte mediterrane Sommergerichte genau das Richtige. Die Meersalz Marke Aquasale hat für die schönste Jahreszeit zwei leckere Rezeptideen kreiert, die mediterranen Geschmack und […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, frische Frühlings Kombi, Kartoffel Dressing zu Bratsalat mit grünem Spargel, VideoSchon probiert? Kartoffeln als Zutat verleihen dem Salat Dressing eine cremige Konsistenz und eine extra Portion Vitamine Berlin, 11. Mai 2022Im Frühling sehnen wir uns nach frischen Gerichten, die den ersten Sonnenschein auch geschmacklich auf den Teller bringen. Besonders beliebt sind jetzt Salate, Kräuter und Gemüse wie Spargel oder Kartoffeln. Wie sie sich in einem kreativen Gericht […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, trendiges Finger Food für die Grillsaison, Rezept für Pull Apart Bread Berlin, 17. Mai 2022Der Frühling ist da, die Sonnenstrahlen werden wärmer und für viele heißt das: Zeit zum Angrillen. Wer seinen Gästen dazu ein hippes Grill Buffet servieren möchte, kommt am Food Trend »Pull Apart Bread« kaum vorbei. Das sogenannte »Zupfbrot« ist dabei nicht nur optisch ein Hingucker: Mit der Geheimzutat Kartoffel wird das Gebäck besonders saftig und somit auch geschmacklich […] weiterlesen …
[…] Parkhotel, Gerd Völlm hört auf, Kochduell mit Maria UngerDie 2004 alte und neue Bürgermeisterin Maria Unger war nicht nur politisch erfolgreich. Zusammen mit Gerd Völlm, Chefkoch des Parkhotels, hat sie im »Bellini« ein sensationelles 3 Gänge Menü gekocht. Sie hatte die 2004 wieder Wahl zur Bürgermeisterin gewonnen – das weiß jeder Gütsler. Dass sie auch hervorragend kochen kann, wußte bisher wohl nur ihr engster Familienkreis. Unter Beweis stellte Maria Unger ihre […] weiterlesen …
[…] Klassiker, Kartoffelsalat! Rezept für erfrischenden Kartoffel Paprika Salat, Video Berlin, 1. Juni 2022Nirgendwo schmeckt es so gut wie draußen! Strahlende Sonne, gute Laune, liebe Menschen und ein Korb voller Leckereien – so steht einem gelungenen Picknick nichts im Wege. Zu den Rezept-Evergreens zählt auch der Kartoffelsalat: Er lässt sich leicht vorbereiten und einfach transportieren. In einer erfrischenden Variante mit roter Paprika und einem raffinierten Dressing bereichert er jedes […] weiterlesen …
[…] Schaschlik, die Story, RezepteÜber Schaschlik Schaschlik ist ein gegrillter oder gebratener, meist marinierter Fleischspieß und ein traditioneller Imbiss in turksprachigen Ländern, in Russland, dem Kaukasus und in Teilen Südosteuropas, beispielsweise in Serbien und Ungarn, wo die Spieße an Ständen angeboten werden. Viele der in Russland verbreiteten Schaschlikrezepte stammen ursprünglich aus dem Kaukasus. Schaschlik ist in vielen Varianten auch in Westeuropa bekannt geworden, wobei […] weiterlesen …
[…] süße Kombi mit viel Vitamin C, Kartoffeln und Äpfel, ab August ist Apfelzeit, Rezept für herzhafte Kartoffelwaffeln mit Apfelmus, Video Berlin, 8. Juni 2022Auch wenn Äpfel das ganze Jahr über in den Supermarkt Regalen zu finden sind, hat das knackig süße Obst bei uns erst von August bis November Saison. Kein Wunder, dass die grünbackigen, rotbackigen oder gelbbackigen Leckerbissen zu diesem Zeitpunkt ganz besonders gut schmecken. Gesund und vor allem lecker kombinieren lässt sich das […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, ab August ist Apfelzeit, Rezept für herzhafte Kartoffelwaffeln mit ApfelmusHerzhaft süße Kombi mit viel Vitamin C, Kartoffeln und ÄpfelAb August ist Apfelzeit, Rezept für herzhafte Kartoffelwaffeln mit Apfelmus Berlin, 10. August 2022Auch wenn Äpfel das ganze Jahr über in den Supermarkt-Regalen zu finden sind, hat das knackig süße Obst bei uns erst von August bis November Saison. Kein Wunder, dass die grünbackigen, rotbackigen oder gelbbackigen Leckerbissen zu diesem […] weiterlesen …
[…] und Kartoffeleintopf, das ist der UnterschiedPüriert oder stückig: auf die Zubereitung kommt es an – Rezept für die Adventszeit: Kartoffelsuppe mit Spekulatiuscreme – Rezept für kalte Tage: Kartoffel Erdnusseintopf. Berlin, 25. August 2022Heiß, deftig und einfach lecker – eine selbst gekochte Kartoffelsuppe oder ein Kartoffeleintopf wärmen an kalten Tagen Magen und Seele. Die Zubereitung ist zudem gar nicht schwer, denn beide Gerichte gelingen mit wenigen Zutaten im Handumdrehen […] weiterlesen …
[…] genießen mit leckeren Rezeptideen von Aquasale Meersalz Schweinefilet mit Rote Bete und Polenta 6 KnollenRote Bete 2 Esslöffel Olivenöl 250 Gramm Schweinefilet 4 Esslöffel Olivenöl 3 Zehen Knoblauch 4 Zweige Rosmarin 500 Gramm Aquasale Grobes Meersalz Pfeffer Etwas frischer Oregano Polenta 500 Milliliter Gemüsebrühe 600 Milliliter Milch 2 Zweige Rosmarin 250 Gramm Maisgrieß 75 Gramm Butter Aquasale Feines […] weiterlesen …
[…] des einen Leid, des anderen Freud, Nasenhaarschneider oder Nasenhaarextension im Kosmos? Der tatsächlich schmerzfreie und scherzfreie Nasierer. Über die Innovation des Tages informiert ein Gütsler Tagblatt. Einen Nasenhaartrimmer, der schmerzfrei das Entfernen des Nasenhaars möglich macht. HDL Investor Dümmler hat das Produkt beispielsweise schon in den Netto Märkten und im Netto Onlineshop platziert. Dem Erfolg steht nichts mehr im Weg. Wirklich nichts mehr? Doch. Aktuell breitet sich […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Kochen mit Heumilch, im Rhythmus der Natur, Gerichte für jede Jahreszeit DJD, 12. Oktober 2022Heumilch wird seit Jahrhunderten in Einklang mit den Jahreszeiten gewonnen: Im Frühjahr nutzen Heumilchbauern hofeigenen Dünger für ein kräftiges Pflanzenwachstum auf ihren Wiesen und Weiden. So haben die Milchkühe den gesamten Sommer über saftige Gräser und frische Kräuter zu fressen. Währenddessen fahren die Landwirte ihre Heuernte ein, die die Kühe in den Wintermonaten […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Feierabendküche: Wenn’s schnell gehen muss – Kartoffeln schneller garkochenWenn’s schnell gehen muss – Kartoffeln schneller garkochenRezept für einen leckeren Feierabend: Smashed Potatoes mit Zitronen Schmand Berlin, 15. Dezember 2022Manchmal möchte man einfach nicht lange in der Küche stehen – besonders nach einem anstrengenden Tag. Da soll es schnell gehen und zugleich lecker und nahrhaft sein. Die Lösung: Kartoffelgerichte. Denn die Kartoffel liefert wichtige […] weiterlesen …
[…] Instrument des Jahres 2023 NRW Düsseldorf, 5. Januar 2023Der Landesmusikrat NRW präsentiert 2023 die Mandoline in Nordrhein Westfalen als »Instrument des Jahres«. Über das Jahr hinweg richten der Landesmusikrat und seine Partner Veranstaltungen in Wuppertal, Solingen, Düsseldorf, Aachen und Essen aus, die die Mandoline als Instrument des Konzerts und der Kammermusik in verschiedensten historischen Facetten vorstellen. »Aus der Musik Nordrhein Westfalens ist die Mandoline nicht […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Pasta mit Garnelen, Salat von frischen Sommerbeeren, Minze mit Rohrzucker und ZabaglioneIm Juni 2011 präsentiert Ebberts Kotten Spaghetti mit Zitronen Limonen Pesto und gebratenen Garnelen und einen Salat von frischen Sommerbeeren und Minze mit Rohrzucker und ZabaglioneSpaghetti mit Garnelen 40 Gramm Pinienkerne 1 bis 2 Knoblauchzehen 50 Gramm Zitronenmelisse 80 Milliliter Ö 1 unbehandelte Zitrone und Limette Salz Pfeffer Zucker 350 Gramm Spaghetti 16 Garnelen Sommersalat […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Ossobuco, Mango Minz SalatIm September präsentiert Ebberts Kotten Ossobuco und einen leckeren, fruchtigen Mango Minz Salat. Gütersloh, September 2011 Ossobuco (4 Personen) 2Zwiebeln 1Knoblauchzehe2Möhren 2 StückStaudensellerie 3Tomaten 2 Kilo Kalbshaxe, in 4 bis 5 Zentimeter dicken Scheiben 4 EsslöffelOlivenöl1 BundPetersilie Salz Pfeffer4 EsslöffelButter (etwa 40 Gramm)1 LiterRotwein200 MilliliterKalbsfond 1 halber Teelöffel Basilikum, fein geschnitten 1 […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Kabeljaufilet mit Zucchinischuppen»Da wir ja in den Wintermonaten genug Dessert gegessen haben, schlagen wir heute stattdessen eine schnelle und raffinierte Vorspeise vor, mit der wir uns schon auf den Frühling einstellen. «Büffelmozzarella 400 GrammBüffelmozzarella 2Blutorangen 50 GrammHaselnüsse Salat (Frisee, junger Spinat, Mangold)Orangenöl Mildes Meersalz Pfeffer, schwarz Kabeljaufilet mit Zucchinischuppen 600 GrammWinterkabeljaufilet 350 GrammKartoffelpüree […] weiterlesen …