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[…] Moorschutz, Moore mit ZukunftBundesumweltministerium fördert Pilotvorhaben zum Moorbodenschutz in wichtigen Moorregionen Deutschlands mit 48 Millionen Euro Das Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz, nukleare Sicherheit und Verbraucherschutz (BMUV) fördert in den wichtigen großen Moorregionen Deutschlands vier Pilotvorhaben zum Moorbodenschutz. Damit sollen Lösungswege zur Senkung der Treibhausgas-Emissionen aus bewirtschafteten Moorböden aufgezeigt und Erkenntnisse für den […] weiterlesen …
[…] die neuen Weihenstephan Rahmjoghurts Aprikose Mirabelle und Pfirsich Mango meine Lieblinge des Monats sind? Weil der Sommer und damit die neuen Sommersorten von Weihenstephan für mich gar nicht früh genug kommen können. Die beiden Rahmjoghurts Aprikose Mirabelle und Pfirsich Mango stimmen mich schon ab Januar auf die bevorstehenden warmen Tage ein. Die Kombination aus saftigen Fruchtstücken und dem cremigen Rahmjoghurt verspricht ein herrliches und ausgewogenes Geschmackserlebnis. Seine […] weiterlesen …
[…] Staatsbrauerei Weihenstephan setzt auf klangvolle Werbekampagne Freising, 21. März 2022Die neue Kampagne der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan feiert die beiden wahrscheinlich besten Dinge der Welt: spontane Geselligkeit und richtig gutes Bier. Dabei werden – ganz nebenbei – auch Geschichten rund um das Bier und seine Herkunft erzählt. Denn alle Motive sind direkt in und um die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan entstanden. Unter dem Kampagnenmotto »Klingt gut« werden […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Kürbis Lauch Hack CrostataZutaten für 8 Stücke 200 Gramm Mehl 100 Gramm Weihenstephan »Die Streichzarte«, gesalzen 1 Ei (Größe M) Salz 1 kleiner Hokkaido Kürbis (rund 400 Gramm) 400 Gramm Porree (Lauch) 4 Esslöffel Öl 300 Gramm gemischtes Hackfleisch Pfeffer Edelsüß Paprikapulver 150 Gramm Schmelzkäsezubereitung 2 Esslöffel Weihenstephan Milch 4 Stiele Thymian Mehl für die Arbeitsfläche Frischhaltefolie Backpapier Die […] weiterlesen …
[…] Wald als Schutzraum für Insekten in wärmeren Klimazonen? Die Insektenvielfalt in Bayern geht zurück. Grund dafür ist unter anderem die Landnutzung, doch die Auswirkungen des Klimawandels sind noch weitgehend unbekannt. Eine Studie der Universität Würzburg hat nun näher untersucht, wie beide Faktoren bei der Entwicklung der Insektenvielfalt zusammenwirken und was gegen den Rückgang getan werden kann. Etwa 75 Prozent unserer Nutzpflanzen und mehr als 80 Prozent der Wildpflanzen sind auf […] weiterlesen …
[…] Sprechzeit »Naturnaher Pflanzenschutz« vom 12. Mai 2022»Eine wilde Ecke im Garten – für Artenvielfalt und Pflanzenschutz«Gartenprofis mit Tipps für naturnahes Gärtnern Für Gartenfreunde ist jetzt die schönste Zeit des Jahres – alles wächst und gedeiht, überall grünt und blüht es. Doch leider lieben Schädlinge wie Raupen, Blattläuse, Käfer und Schnecken Gärten ebenso. Das Ergebnis: kahl gefressene Büsche, welke Pflanzen, ungenießbare Früchte und zerstörte Gemüsebeete […] weiterlesen …
[…] ausgezeichnete Biere, toller Erfolg bei den Australian International Beer Awards 2022 Freising, 30. Mai 2022Einer der größten und bedeutendsten Bierwettbewerbe der Welt im australischen Melbourne stellt sich für die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan erneut als ein gutes Pflaster heraus. Bei den Australian International Beer Awards (AIBA) konnte die älteste Brauerei der Welt einmal mehr Edelmetall gewinnen. Als »Champion Large International Brewery« wurde sie zum zweiten Mal […] weiterlesen …
[…] erzeugte Wüsten, Schottergärten im akademischen Diskurs, Denny Apsel über lebendige Vielfalt im Vorgarten Nach einer Ausbildung zum Landschaftsgärtner hat Denny Apsel an der Hochschule Weihenstephan Triesdorf ein Studium im Landschaftsbau und Landschaftsmanagement begonnen. Im Frühjahr 2022 hat er seine Bachelorarbeit mit dem Titel »Konflikte und Umgang mit Schottergärten in Hinblick auf den Klimawandel« vorgelegt. Basis der Untersuchung ist eine umfangreiche Kartierung der […] weiterlesen …
[…] beste Kristallweißbier der Welt kommt aus Weihenstephan!Die Gewinner der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan bei den World Beer Awards 2022. Freising, 29. August 2022Der Jubel war am ganzen Weihenstephaner Berg zu hören: Als die Resultate der World Beer Awards bekanntgegeben wurden, hatte man bei der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan schon mitgefiebert. Umso schöner war es dann, dass sich zu den Medaillen auf Bundesebene noch eine weitere Auszeichnung hinzugesellen durfte: die […] weiterlesen …
[…] Bier Deutschlands analysiert, TUM Studie zeigt molekulares Profil einer fast 140 Jahre alten Bierprobe, Privatbrauerei Barre Nach fast 140 Jahren öffneten Forscher der Technischen Universität München (TUM) ein Lagerbier, das durchgängig bei Raumtemperatur aufbewahrt wurde, um es zu analysieren. Das Bier von 1885 wurde nun sensorisch und analytisch charakterisiert. Die Erkenntnisse geben Einblick in die technologischen Aspekte des historischen Bierbrauens. Vor kurzem wurde in Norddeutschland […] weiterlesen …
[…] Geflügelwirtschaft mit neuer Führung, Wolfgang Schleicher zum Geschäftsführer des ZDG berufen Berlin, 4. Oktober 2022Der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG) stellt sich neu auf: Am 1. Oktober 2022 hat Wolfgang Schleicher als Geschäftsführer die Verantwortung für die gemeinsame Verbandsgeschäftsstelle in Berlin übernommen. Zuletzt zeichnete Wolfgang Schleicher als Referatsleiter für Öffentlichkeitsarbeit im Bayerischen Staatsministerium für Ernährung […] weiterlesen …
[…] Milchsektor benötigt politischen Rückenwind, IG Milch und DBV im Austausch Berlin, 18. November 2022Die Investitionsbereitschaft unter den deutschen Milchviehhaltern hat in den vergangenen Monaten weiter abgenommen. Dies zeigen erste Rückmeldungen der Aussteller auf der Euro Tier sowie die seit dem Jahr 2020 tendenziell rückläufigen Milchanlieferungen in Deutschland. Diese Entwicklung war Bestandteil des Austauschs zwischen der Interessengemeinschaft Genossenschaftliche Milchwirtschaft […] weiterlesen …
[…] Rind und Schwein (BRS), gibt es für die Schweinehaltung in Deutschland noch eine sichere Zukunftsperspektive?Der 2. Thüringer Schweinegipfel, der am 2. Februar 2023 in Waltershausen stattfinden wird, soll Klarheit schaffen. Bonn, 26. Januar 2023Die Verunsicherung unter den Schweinehaltern in Deutschland wächst von Tag zu Tag. Ursache ist die Unklarheit, die alle politischen Ankündigungen, Vorhaben, Regeln und Entscheidungen aus Europa, Bund und Ländern überlagert. Wir alle wollen die […] weiterlesen …
[…] Auszeichnung der DLG für Prof. Dr. Wilhelm WindischMax Eyth Denkmünze in Silber für umfangreiches Engagement im Fachgebiet Futter, Fütterung und Tierernährung sowie große Verdienste um die DLG – Verleihung durch DLG Präsident Paetow auf der DLG Wintertagung 2023 in Hannover DLG, 21. Februar 2023Der Vorstand der Deutschen Landwirtschafts Gesellschaft (DLG) hat Prof. Dr. Wilhelm Windisch; Ordinarius für Tierernährung an der Technischen Universität München, Lehrstuhl für […] weiterlesen …
[…] Tipps für unbeschwertes ReisenNeuss, 20. April 2023 Reisen ist eine großartige Möglichkeit, neue Orte, Kulturen und Menschen kennenzulernen und sich von der Routine des Alltags zu lösen. Es kann jedoch auch stressig und belastend sein, wenn man nicht aufpasst, denn Durchfall und Verstopfung können zu den unangenehmen und lästigen Symptomen gehören, die den Urlaub beeinträchtigen können. Glücklicherweise gibt es einige einfache Verhaltensregeln, um das Risiko von Darmbeschwerden […] weiterlesen …
[…] Erfolg beim World Beer Cup: Silber für den Weizenbock Vitus Freising, 11. Mai 2023Der World Beer Cup, der 2023 in Nashville, Tennessee (USA), verliehen wurde, ist sozusagen der Gipfel der Bierwettbewerbe. Nachdem das Hefeweißbier Dunkel im vergangenen Jahr Gold mit nach Hause bringen durfte, war in diesem Jahr der Weizenbock Vitus dran. In der Kategorie South German Style Weizenbock gab es die Silbermedaille. Weihenstephans US Country Manager Tim Lynch ist begeistert. Die Craft Brewers […] weiterlesen …
[…] Molkerei Ranking: Weidemilch ist Nischenprodukt, Marken wie Bauer, Ehrmann und Bärenmarke zählen zu Schlusslichtern Hamburg, 1. Juni 2023Nur wenige der großen Molkereien in Deutschland vertreiben Milch aus Weidehaltung oder von Milchbetrieben, die auf für Kühe schmerzhafte ganzjährige oder saisonale Anbindehaltung verzichten. Das ergab eineAbfrage von Greenpeace bei 19 Molkereien, die zusammen zwei Drittel der hierzulande produzierten Milch verarbeiten. Kühe sind eigentlich Weidetiere […] weiterlesen …
[…] Analyse: Bio Milch gesünder als konventionelle Milch, Mogelpackung: Bärenmarke und Discounterprodukt enthalten die gleiche Milch Hamburg, 22. Juni 2023Bio Milch von Weidekühen enthält deutlich mehr gesunde Omega 3 Fettsäuren als solche von konventionell gehaltenen Kühen, die durch Kraftfutter unnatürlich viel Milch produzieren. Das zeigt eine neue Analyse, für die Greenpeace Milchproben verschiedener Marken untersucht hat. Die mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren kann der […] weiterlesen …
[…] weltbeste Kristallweißbier: Weihenstephaner Biere mit höchsten Würden ausgezeichnet Freising, 25. August 2023Grandioser Erfolg für die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan! Bei den World Beer Awards 2023 wurden der Weizenbock Vitus und das Kristallweißbier nicht nur als Deutschlands Beste in ihren Kategorien ausgezeichnet. Letzteres bekam sogar noch den Titel als weltbestes Kristall verliehen. Schon Anfang August wurde auf dem Weihenstephaner Berg gejubelt: Fünf Biere wurden bei den […] weiterlesen …
[…] bei der IBC: Medaillenregen für die Brauerei Weihenstephan Freising, 14. September 2023Der Spätsommer hält für die Bayerische Staatsbrauerei Regen bereit – einen Medaillenregen! Bei der International Beer Challenge in Großbritannien wurden die Weihenstephaner Biere gleich fünffach ausgezeichnet. Nach dem großartigen Erfolg bei denWorld Beer Awards im späten August, als das Kristallweißbier als bestes Kristall weltweit ausgezeichnet wurde, ging es mit den Ehrungen also nahtlos weiter […] weiterlesen …
[…] Stiftung zeichnet junge Talente ausCathrina Claas Mühlhäuser übergab Stipendien und weitere Preise Harsewinkel, Oktober 2023Die Claas Stiftung honorierte herausragende Abschlussarbeiten aus den Fachbereichen der Agrar und Ingenieurswissenschaften. Wie mittlerweile seit über 20 Jahren erhielten die Studierenden Auszeichnungen, die in diesem Jahr einen Gesamtwert von über 30. 000 Euro umfassten. Ihre Preise nahmen die Nachwuchstalente in feierlichem Rahmen im Claas Greenhouse entgegen. Zudem […] weiterlesen …
[…] sind Bier«: die Arbeitgebermarke der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan Freising, 24. November 2023Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan stärkt ihre Position auf dem Arbeitsmarkt durch die Einführung einer eigenen Arbeitgebermarke unter dem Motto »Wir sind Bier«. Ziel ist es, langfristig qualifizierte Fachkräfte und talentierten Nachwuchs zu gewinnen, um sich im anspruchsvollen Arbeitsmarkt zu behaupten. Die Brauerei Weihenstephan setzt auf eine einzigartige […] weiterlesen …
[…] Weihenstephan Triesdorf: Den richtigen Umgang mit der Kuh lernen Triesdorf, 13. Dezember 2023Der kostenfreie Onlinekurs »Auf Du mit der Kuh« hilft Rinder besser zu verstehen und im Notfall richtig zu handeln. Rinder sind in weiten Bereichen Bayerns Teil des anschaulichen Landschaftsbildes. Sie sind Markenzeichen des ländlichen Tourismus mit Bergseen und Wandermöglichkeiten. Doch wenige Menschen haben Erfahrung im Zusammenspiel mit landwirtschaftlichen Nutztieren in der Natur. Zwischen […] weiterlesen …
