[…] aus Rietberg, neues Rezept zum Wochenmarkt, Mangoldquiche mit KrabbenZutaten frisch vom Wochenmarkt 100 Gramm kalte Butter 100 Gramm Quark 600 Gramm Mangold (oder Spinat, oder gemischt) 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 3 Esslöffel Olivenöl und Öl für die Form 50 Gramm Parmesan 4 Eier 1 Zitrone 200 Gramm Krabben (mehr oder weniger, je nach Geschmack) Außerdem 200 Gramm Dinkelvollkornmehl 1 Becher Schmand Salz Pfeffer Zubereitung Für den Teig Mehl, einen halben Teelöffel Salz, Quark, Butter […] weiterlesen …
[…] gut hydriert an warmen Sommertagen, Rezept für Kartoffelsalat mit WassermeloneNeben Getränken können auch Speisen mit hohem Wassergehalt den Flüssigkeitshaushalt im Körper aufrechterhalten – Rezept für Kartoffelsalat mit Wassermelone, Feta und Minze Berlin, 25. April 2022Es ist heiß, die Sonne lacht und das Leben lässt sich in vollen Zügen genießen. Doch wer an warmen Tagen nicht genügend Flüssigkeit zu sich nimmt, spürt meist schnell die Folgen. Kopfschmerzen und Müdigkeit […] weiterlesen …
[…] scharfes Essen für heiße Tage, thailändisches Pad Thai mit Chili und Kartoffel NudelnScharfes Essen für heiße TageScharfe Speisen öffnen die Poren – feurige Urlaubsküche für zu Hause: Rezept für thailändisches Pad Thai mit Chili und Nudeln aus Kartoffelspiralen Berlin, 3. Mai 2022Scharfe Küche an heißen Tagen? Den ein oder anderen wird vielleicht schon der Gedanke daran ins Schwitzen bringen. Doch gerade an besonders warmen Tagen bieten feurige Gerichte einen großen Vorteil: Sie […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Unionhilfswerk, nachhaltige Rezepte, 2. Chance für Lebensmittel Berlin, 24. Mai 2022Etwa 75 Kilogramm Essen landen pro Kopf und Jahr in Deutschland einfach im Müll, obwohl man diese Lebensmittel durchaus noch verwenden könnte. Gerade jetzt, wo die Preise in den Supermärkten immer weiter steigen, wollen wir Ihnen einige Rezepte vorstellen, mit denen Sie Lebensmittelreste nutzen und unnötige Verschwendung vermeiden können. Der Alltag sieht meist so aus, dass bräunliche […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Eierküchlein und Ei im Specknest aus der Muffin Form, Marktmeisterin Elke Sudbrock, RietbergZutaten frisch vom Wochenmarkt Etwa 1 Ei je Muffin Form, bei viel Füllung oder niedrigen Formen entsprechend weniger, für das Speck Ei 2 bis 3 Streifen Speck und 1 Ei Als Füllung Verschiedene kleine Mengen Käse, zum Beispiel Druffeler, Mozzarella, Feta, Mini Tomaten oder große entkernte in Würfel geschnitten, Oliven, in kleine Röschen zerteilter Broccoli, in Streifen […] weiterlesen …
[…] hydriert an warmen Sommertagen, Rezept für Kartoffelsalat mit Wassermelone, VideoNeben Getränken können auch Speisen mit hohem Wassergehalt den Flüssigkeitshaushalt im Körper aufrechterhalten – Rezept für Kartoffelsalat mit Wassermelone, Feta und Minze. Berlin, 21. Juni 2022Es ist heiß, die Sonne lacht und das Leben lässt sich in vollen Zügen genießen. Doch wer an warmen Tagen nicht genügend Flüssigkeit zu sich nimmt, spürt meist schnell die Folgen. Kopfschmerzen und Müdigkeit […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, herzhaft buttrig genießen, Rezepttipp, so gelingen knusprige und saftige Schnitzel DJD, 22. September 2022Außen knusprig mit feinem, buttrigem Aroma, innen zart und saftig. Schnitzel zählen zu den Leibgerichten der Menschen in Deutschland. Laut einer Statista Umfrage bezeichnen 73 Prozent die herzhaften, panierten Fleischstücke als ihre Lieblingsspeise – deutlich vor Rouladen, Braten oder einer Currywurst. Mehrfachnennungen waren möglich. Doch Schnitzel ist nicht gleich […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Gebratene Nudeln mit Ei, Hähnchen und Gemüse, Wok oder Pfanne, wie beim Chinesen Gebratene Nudeln mit Ei, Hähnchen und Gemüse schmecken immer. Die Gebratenen Chinesischen Nudeln aus dem Wok oder der Pfanne kann man einfach selbermachen. Sie schmecken. Zutaten für 2 Portionen 250 Gramm Wok Nudeln 1 Esslöffel Sesamöl 2 Knoblauchzehen 1 große Karotte 2 bis 3 Frühlingszwiebeln 100 Gramm frische Sojasprossen 120 Gramm Hähnchenbrustfilet 2 Eier 2 […] weiterlesen …
[…] neues Rezept zum Wochenmarkt, Zimt Tamnnenbaum stammt von Marktmeisterin Elke SudbrockZutaten frisch vom Wochenmarkt 2 Eier 2 mal 75 Gramm Butter 200 Milliliter Milch 1 mittelgroßer Apfel 1 Würfel Hefe 1 Prise Salz 50 Gramm Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 500 Gramm Weizenmehl 150 Gramm brauner Zucker 2 Teelöffel ZimtAus Hefe, Zucker, Salz, Milch, 75 Gramm Butter, einem Ei und Mehl einen Hefeteig zubereiten – entweder wie gewohnt mit Vorteig oder auf die »faule« Art: Hefe zerbröseln und […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Tafelspitz auf Bouillongemüse mit frischer Meerrettichsauce, warmer SchokoladenkuchenIm März 2011 präsentiert Ebberts Kotten Tafelspitz auf Bouillongemüse mit frischer Meerrettichsauce und als Dessert einen leckeren warmen Schokoladenkuchen … Gütersloh, März 2011 Tafelspitz 800 Gramm Tafelspitz vom Rind 100 Gramm Suppengrün Salz Pfeffer Lorbeer Wacholderbeeren 4 dicke Möhren, gewürfelt 100 Gramm Sellerie gewürfelt 1 Zwiebel, gewürfelt 300 Gramm […] weiterlesen …
[…] Tipps für unbeschwertes ReisenNeuss, 20. April 2023 Reisen ist eine großartige Möglichkeit, neue Orte, Kulturen und Menschen kennenzulernen und sich von der Routine des Alltags zu lösen. Es kann jedoch auch stressig und belastend sein, wenn man nicht aufpasst, denn Durchfall und Verstopfung können zu den unangenehmen und lästigen Symptomen gehören, die den Urlaub beeinträchtigen können. Glücklicherweise gibt es einige einfache Verhaltensregeln, um das Risiko von Darmbeschwerden […] weiterlesen …
[…] Ernährung, das Geheimnis der ältesten Menschen der Welt, Rezept für Goya ChanpuruGesunde Ernährung ist wichtig für unsere Leistungsfähigkeit im Privatleben und Berufsleben. Und nicht nur das. Bocholt, 27. August 2023Durch eine gesunde Ernährung kann ich mein Leben eklatant verlängern. Die ältesten Menschen der Welt leben auf den Philippinen. Welche Tipps können wir uns bezüglich gesunder Ernährung bei diesen Menschen »abschauen«? Das Dorf Ogimi liegt im Norden der Inselgruppe […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh: Kürbisrösti mit Hokkaido Kürbis Die Kombination aus Kartoffeln und Quark bietet eine hochwertige Eiweißqualität, die der Körper gut aufnehmen kann. So gelangen verschiedene essentielle Aminosäuren in unseren Kreislauf. Zutaten 3 bis 4 große Kartoffeln 300 Gramm Hokkaido Kürbis 2 Eier 2 Esslöffel Öl 3 Esslöffel gemischte Kräuter (Petersilie, Sauerampfer, Schnittlauch) 250 Gramm Speisequark 4 bis 5 Esslöffel Milch 1 halbe, unbehandelte Zitrone Salz Pfeffer […] weiterlesen …