[…] Weihnachtsbackbuch«, Emma Friedrichs, EMF»Wintergrün & Sternanis«, Theresa Baumgärtner, Brandstätter VerlagWein»Champagner«, Stefan Pegatzky, Tre Torri»Weinland Deutschland«, Stuart Pigott, Tre Torri»Bordeaux«, Ralf Frenzel, Tre TorriWild«Wild Wald Genuss«, Harald Rüssel, DK»Richtig Wild«, Martin Kintrup, Landwirtschaftsverlag»Schnelle Wildgerichte«, Markus Bitzen, Heel»Grundkochbuch Wild«, Ulrich vom Berg, Christian Verlag»Einfach Wild«, Gabriel Arendt, BLV www. deutscher-kochbuchpreis. de […] Weiterlesen …

2.) »Beckers Bester«, Nelke, Zimt und ein Hauch von Kardamon – Getränke für die kalte Jahreszeit

[…] Winterapfel« – als Begleiter für die kalten Tage an. Heiß serviert bescheren sie wohlige Wärme und exquisite fruchtige Geschmackserlebnisse …Der »Glühpunsch« erinnert nicht nur dem Namen nach an Glühwein – Sternanis und Kardamom zaubern einen ganz speziellen, würzigen Geschmack. Eher fruchtig mundet der »Rote Früchtepunsch« mit unter anderem Trauben- und Holundersaft. Ganz klassisch kommt der »Heiße Winterapfel« daher – Apfelsaft mit einem Hauch Orange, abgerundet mit Zimt und Nelken. Das […] Weiterlesen …

3.) Marokkanische Küche, würziges Kochen, Spicy’s Ras el Hanout

[…] Galgant, Ingwer, Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Kubeben Pfeffer, Lavendel, Lorbeerblätter, Muskat, Nelken, Orangenschalen, Paradieskörner, Pfeffer, Schwarzkümmel, Sternanis, Zimt, Zimtblüten. »Unsere Probenaktion geht in die Verlängerung. Noch bis zum 14. Februar 2022 setzten wir unsere Aktion fort. Ab sofort bekommt jeder Kunde zu seiner Bestellung eine Gewürzprobe Garam Masala kostenlos dazu. Ab einem Bestellwert von 30 Euro gibt es als zweite Gewürzprobe dann noch Tandoori Masala und […] Weiterlesen …

4.) Die Jägermeister BBQ Grillsauce macht Lust auf Grillabende

[…] angestoßen haben. Der Geschmack der Grillsauce stammt aus den Zutaten. Neben verschiedenen Jägermeister Kräutern, wie Sternanis, Zimt, Gewürznelke, Galgant oder Süßholz enthält sie den originalen Jägermeister Grundstoff. Dieses eichenfassgelagerte Elixier ist die Basis des fertigen Jägermeister-Kräuterlikörs und rundet die fruchtig-rauchige Note der BBQ Sauce ab. Aus der Jägermeister BBQ Grillsauce lassen sich würzige Marinaden für Pulled Pork und Spare Ribs oder eine BBQ Butter herstellen […] Weiterlesen …

5.) Jetzt wird es magisch mit dem Launch der neuen Linie Magic Care von M. Asam

[…] was die Haut wirklich braucht, ist die neue und leicht kombinierbare Pflege Magic Care von M. Asam. Die Effekt Produkte basieren auf hocheffektiven Hero Inhaltsstoffen wie unter anderem Shikimic Säure aus Sternanis, Kombucha Extrakt und Niacinamid. Eine Hautpflege Innovation, bei der jedes Produkt auf die vielfältigen Bedürfnisse der Haut eingeht und gezielt Beautyprobleme löst. Cremen, pflegen und einen strahlenden Glow genießen! Wirkstoffpower – klar und clean, stark und nachhaltig! Die […] Weiterlesen …

6.) Kalte Jahreszeit, Genießen ohne Reue, Natura Vitalis

[…] Kreuzkümmel den Stoffwechsel an. Zu den weiteren Natursubstanzen, wenn es um die Verdauung von zu fettreicher Kost geht, zählen Chitosan, Opuntia Ficus India, Sternanis und Piperin. Übrigens: »Auch Kardamom machten sich bereits die Herrscher in der Antike zunutze. Diese gaben reichlich Kardamom an die üppigen fetten und süßen Speisen, und profitierten so nicht nur von seinem Aroma, sondern auch von den verdauungsfördernden Kräften«, gibt Frank Felte ein Beispiel aus der Geschichte des Essens […] Weiterlesen …

7.) TÜV Süd, Gewürze im Advent

[…] Zutaten beim vorweihnachtlichen Backen reagieren auf Grund ihrer hohen Anteile ätherischer Öle sehr sensibel. TÜV Süd informiert über charakteristische Eigenschaften, Verarbeitung und Lagerung. Zimt, Sternanis, Kardamom: Diese und andere typische Gewürze bereichern die Adventszeit, sie werden aber zunehmend auch ganzjährig in der Küche eingesetzt. Damit sie ihr Aroma in Lebkuchen, Punsch, Plätzchen oder anderen Gerichten optimal entfalten können, gilt es einiges zu beachten. Strenge Kontrollen […] Weiterlesen …

8.) Weber Grill, für die Extraprise Geschmack, mit welchen Würzmischungen Tim Raue und die Weber Grillmeister ihrem Grillgut den letzten Schliff verleihen

[…] Grillbibel und Kräuteröl (zum Beispiel Rosmarin) marinieren. Aber auch klassischen Gerichten der kalten Jahreszeit wie beispielsweise Hirschgulasch verleiht Raue mit der Mischung aus exotischem Koriander, würzigem Sternanis und edlem Zimt das gewisse Etwas. Und ist die Brotgewürzmischung mal nicht parat, sorgen zahlreiche raffinierte Würzmischungen aus Webers Gasgrillbibel, Wintergrillbibel oder Pelletgrillbibel für die nötige Würze des Grillguts. Bei Weber finden alle Fans feiner Gewürze 7 […] Weiterlesen …

9.) Die Bio Bone Broth für Mamas im Wochenbett kommt, Löwenzahn Organics launcht neues Produkt für Mütter zur Stärkung nach der Geburt

[…] Kümmel*, Dill*, Koriandersamen*, Fenchelsamen*, Wacholderbeeren* * aus kontrolliert biologischem AnbauPackungsgrößen und Preise Ab 21. Dezember 2022 ist die Bio Bone Broth für das Wochenbett im 390 Milliliter Schraubglasonline für 6,95 Euri beziehungsweise 9,75 Schweizer Franken erhältlich. Sie wird außerdem als Bestandteil einer Geschenkbox zur Geburt erhältlich sein. Diese enthält zwei Gläser Bio Bone Broth für das Wochenbett, eine 6er Packung Energy Balls Erdnuss Salz oder Spirulina Orange […] Weiterlesen …

10.) Auto Club Europa (ACE), Silvesterfeier, Gefahr durch Restalkohol, Auto im Zweifel auch am Neujahrstag stehenlassen

[…] (tiefgekühlt) 1 unbehandelte Orange 1 Esslöffel Zucker 1 Zimtstange 1 Sternanisblüte 5 Nelken 2 Messerspitzen gemahlene Muskatblüte 1 Messerspitze gemahlener KardamomDen naturtrüben Apfelsaft, den Johannisbeersaft und das Wasser mit den Gewürzen und der in Scheiben geschnittenen Orange aufkochen. Danach die Beeren hinzufügen und auf kleinerer Stufe 10 Minuten sieden lassen. Bei Bedarf mit einem Esslöffel Zucker süßen. Über den Auto Club Europa (ACE) Klare Orientierung, sichere Hilfe […] Weiterlesen …

11.) Rezepte für Gütersloh, Ente gut, alles gut, festlicher, gefüllter Entenbraten mit Rotkohl, Klößen und einer halben Birne

[…] Kleiner Cox Apfel 1 halbe Orange Majoranzweig Maronen Birne 2 Birnen Sternanis Pfefferkörner Kardamom Zimtstange Zucker WeißweinRotkohlKlößeWeihnachten steht vor der Tür und die immer gleiche Frage steht an: Was soll auf den Tisch? Schon wieder Gans? Inklusive der der 20 Prozent Preissteigerung zum letzten Jahr? Hand aufs Herz, mal ehrlich, ist der Vogel sein Geld wert? Ich glaube nicht, auch letztes Jahr schon nicht. Ich habe mich diesmal für Ente entschieden, ein beachtliches Tier mit tollen […] Weiterlesen …

12.) Rezepte für Gütersloh, Poulardenbrust, Jakobsmuscheln mit einer Kressesuppe

[…] Sieb passieren – übrigens lässt sich übrig bleibende Rest unter Kartoffelpüree gezogen, zu einer hervorragenden Sättigungsbeilage weiter verarbeiten. Die Jakobsmuschelkerne bei kräftiger Hitze anbraten, dann nur einen kleinen Moment ziehen lassen und mit etwas Vanillesalz würzen (sie müssen noch glasig sein, sonst gibt das nix Delikates, sondern Kaugummi). Die Suppe noch mal kurz erhitzen, mit ein zwei Butterflocken aufmixen – ein bisschen geschlagene Sahne wäre auch ziemlich schick. Die […] Weiterlesen …