[…] Essbare Pilzsorten von giftigen Doppelgängern zu unterscheiden, ist gar nicht so einfach. Das liegt daran, dass es keine generellen Merkmale gibt, die auf die Genießbarkeit eines Pilzes hinweisen. Pilzsammler sollte sich deshalb auf die am häufigsten vorkommenden essbaren Pilze konzentrieren und sich deren Merkmale gut einprägen. Dazu gehören in Sachsen-Anhalt der Birkenpilz, der Hainbuchenröhrling, der Pfifferling, der Maronenröhrling und der Steinpilz. Gefährlich kann es bei der Suche […] weiterlesen …
[…] und ausgewogen, 3 Minuten Gerichte von Hans Ranke, jetzt bei Netto Marken Discount Maxhütte-Haidhof, im Mai 2022Bewusstere Ernährung in nur drei Minuten: Mit der Unterstützung von »Die Höhle der Löwen« Investor Ralf Dümmel bringt der Gründer Thorsten Schuh vollwertige und schnelle Mahlzeiten aus Hülsenfrüchten in die Netto Regale. Die veganen Bio Gerichte aus Linsen- und Kichererbsen-Couscous mit Gemüse und Gewürzen sind ab sofort im Netto Online Shop (Hans Ranke im Online Shop) […] weiterlesen …
[…] ruft 2 Sorten 5 Minuten Terrine zurück Frankfurt am Main (ots)Maggi ruft zwei Sorten Maggi 5 Minuten Terrine zurück, da sie Fremdkörper aus Metall enthalten könnten. Von dem Rückruf betroffen sind diese Produkte mit folgenden Chargennummern …Maggi 5 Minuten Terrine Kartoffelbrei mit Steinpilzen, Chargennummer … 21270703Z21280703Z21290703ZMindesthaltbarkeitsdatum (MHD) 31. Mai 2023 Maggi 5 Minuten Terrine Kartoffelbrei mit Röstzwiebeln und Croûtons plus 25 Prozent, Chargennummer … […] weiterlesen …
[…] Dr. Oetker, darf’s ein Bissen mehr sein? Intermezzo Auswahl erweitert. Bielefeld, Juli 2022Dr. Oetker erweitert seine Intermezzo Auswahl ab August 2022 um die vegetarische Sorte Intermezzo Champignon mit Steinpilz Ricotta Creme. Ebenfalls neu: Das gesamte Intermezzo Sortiment trägt seit Juni 2022 den Nutri Score auf der Vorderseite der Verpackung. Dank einer verbesserten Rezeptur wurde aus der Variante Drei Käse gleichzeitig das Intermezzo Vier Käse. Pilz Fans aufgepasst Ab August 2022 […] weiterlesen …
[…] schmackhafte Leckerbissen und wichtige Lebensspender O Ton vom 15. August 2022BUND Expertin für Pilze Tamara Pilz Hunter im Gespräch mit BUND Redakteur Noah Wankner über die Rolle von Pilzen für unser Ökosystem und was wir beim Sammeln von Pilzen beachten sollten. Sie machen sich wunderbar in Sahnesauce mit Klößen, finden sich manchmal auch unerwünscht auf Lebensmitteln, die zu lange in einer dunklen Ecke im Kühlschrank lagen und manche können sogar Halluzinationen auslösen. Ich […] weiterlesen …
[…] Hochsaison am Lago Maggiore Berlin, 10. August 2022Wenn zarte Nebenschleier frühmorgens aus den Tälern steigen und sich das Laub allmählich gelb und rötlich färbt, beginnt die kulinarische Hochsaison am Lago Maggiore. Birnen, Äpfel, Feigen und Kaki sind erntereif und auch Edelkastanien plumpsen von den Bäumen und halten Einzug in die Küchen. Seit Jahrhunderten haben Esskastanien Wälder in der von Hügeln und Bergen geprägten Kulturlandschaft am Lago Maggiore ihren festen Platz […] weiterlesen …
[…] Imperia Gütersloh, Gütsel eSpeisekarte, Pasta, Pasta, Pasta, Pasta des Monats, online bestellen bei Lieferando Pasta Imperia besteht seit 2015 in Friedrichsdorf – seitdem wird es im kleinen Restaurant in Friedrichsdorf immer mehr und mehr, und so konnte Jahre später die passende Location für den zweiten Standort gefunden werden. Ferhat Gencs Traum war es, einen 2. Standort in der Gütersloher Innenstadt zu eröffnen. Und so betreibt er seit Mai 2021 ein neues, modernes, zeitgemäßes […] weiterlesen …
[…] Arzneimittel, sicher im Wald mit Anti Brumm Zecken Stopp, Pilze sammeln, keine Parasiten Pullach im Isartal, 12. Oktober 2022Die Pilzsaison ist in vollem Gang. Doch wo es feucht und mild ist, fühlen sich nicht nur die leckeren Schwammerl, sondern auch Zecken wohl. Die Blutsauger können gefährliche Krankheiten übertragen, und durch den Klimawandel ist diese Gefahr in den vergangenen Jahren noch angestiegen [1, 2, 3, 4]. Pilzsammler sind deshalb gut beraten, sich zu schützen. Anti Brumm […] weiterlesen …
[…] bye bye Sonnenstunden, hallo Herbst3 gute Gründe, jetzt trotz Super Sonnen Sommer auf den Vitamin D Haushalt zu achten Schwalbach, 2. November 2022Da geht er hin, der Super Sommer 2022. Mit fast 820 Sonnenstunden übertraf er jeden Rekord und ist somit der sonnenreichste Sommer seit Beginn der Wetteraufzeichnung. Trotzdem werden die Tage nun wieder kürzer und unser Vitamin D Spiegel im Körper beginnt zu sinken. Dabei ist das lebenswichtige Vitamin für viele Prozesse im Körper von großer […] weiterlesen …
[…] zum Genuss: So gelingt das Weihnachtsmenü, mehr Saisongemüse, weniger Fleisch: Tipps für ein Festessen mit kleinem Budget Beim Weihnachtsessen möchte kaum jemand ans Sparen denken. Üppige Braten von Gans, Schwein oder Reh gehören zusammen mit edlem Gemüse, Maronen oder Kuchen für viele Menschen auf den festlich gedeckten Tisch. Aber die gestiegenen Lebensmittelpreise und Energiekosten trüben die Vorfreude und lassen nicht immer alle Wünsche zu. Die Verbraucherzentrale NRW gibt deshalb […] weiterlesen …
[…] Treffpunkt Hotel Asam in Straubing Wohnen auf 4 Sterne Superior Niveau im Zentrum von Straubing, nach Herzenslust durch die charmante Gäubodenstadt bummeln, zwischendurch eine Wellness Auszeit und abends Gaumenfreuden im neuen Restaurant Asam genießen: Das klingt nach dem perfekten Frühlingswochenende in Straubing. Gourmets und Genießer haben einen neuen Treffpunkt in Straubing: Das neu gestaltete Restaurant im 4 Sterne Hotel Asam im Herzen der Stadt. Blickfang ist die große Bar mit dem […] weiterlesen …
[…] Kochduell Wolfgang Sieveking, Chef der Stadtbibliothek Gütersloh. im Kiek In, Oktober 2003 Gütersloh, Oktober 2003Das »Kiek In« feiert im kommenden Jahr das 30 jährige Jubiläum, zu dem viele Aktionen, wie zum Beispiel ein großes Sommernachtsfest, geplant sind. Gerade die etwas versteckte Lage des Restaurants trägt zur gemütlichen Atmosphäre bei. Inhaber André Jäger, gelernter Koch, Serviermeister und Prüfer für Restaurantfachleute in der IHK, führt das »Kiek In« in der 2 […] weiterlesen …
[…] Juni 2023: Internationaler Tag der nachhaltigen Gastronomie, Brixen, wo Nachhaltigkeit zum Genuss wird Brixen, 8. Juni 2023Nachhaltigkeit geschieht nicht von heute auf morgen. Es ist ein langer Werdegang, der tagtäglich hinterfragt und konkret angegangen werden muss. In Brixen ist man seit vielen Jahren bemüht, nicht nur Gäste, sondern auch die lokale Bevölkerung in diesen Nachhaltigkeitsprozess einzubauen. Dabei gehören einige Produzenten und Gastronomen zu den Nachhaltigkeitspionieren […] weiterlesen …
[…] präsentiert den Grand Vin der Domaine de Cassaigne aus der Reihe Terroirs et Châteaux Wiesbaden, 3. August 2023In Südwestfrankreich, zwischen den Ausläufern der Pyrenäen im Süden und dem Atlantik, erstrecken sich die Weinberge der Côtes de Gascogne. Im Herzen der Gascogne liegt dasChâteau de Cassaigne , die ehemalige Sommerresidenz der Bischöfe von Condom. Bereits im 13. Jahrhundert bauten die Geistlichen hier Armagnac und Wein an. 2003 erwarb Plaimont das Weingut und kümmert sich […] weiterlesen …
[…] präsentiert den Grand Vin der Domaine de Cassaigne aus der Reihe Terroirs et Châteaux Wiesbaden, 3. August 2023In Südwestfrankreich, zwischen den Ausläufern der Pyrenäen im Süden und dem Atlantik, erstrecken sich die Weinberge derCôtes de Gascogne . Im Herzen der Gascogne liegt dasChâteau de Cassaigne , die ehemalige Sommerresidenz der Bischöfe von Condom. Bereits im 13. Jahrhundert bauten die Geistlichen hier Armagnac und Wein an. Im Jahr 2003 erwarb Plaimont das Weingut und […] weiterlesen …
[…] ist zurück in der Käsetheke, Biomolkerei Söbbeke unterstützt auch dieses Jahr soziale ProjekteGronau (Westfalen), 26. September 2023 Auch in diesem Jahr setzt sich die Biomolkerei Söbbeke wieder für soziale Projekte ein. Je verkauftem Kilogramm der Saisonkäsesorten Winter Wenzel und Waldkäse spendet die Biomolkerei Söbbeke einen Euro für den guten Zweck. Die Spendensummen fließen zu 100 Prozent an die Projekte. Winter Wenzel Verkauf kommt einer Organisation in Tansania zugute Die […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, »Pasta con Amici«, Pasta Rezepte aus dem Süden ItaliensDas 2. Kochbuch der Tortora Brüder aus Baden Baden mit den besten Pasta Rezepten aus dem Süden Italiens Offenburg, Baden Baden, 18. Oktober 2023Neapels weltberühmte Pizza kennt jeder. Dass aber der Süden Italiens mit Kampanien und der Amalfi Küste in Sachen Pasta den Vergleich mit der Toskana oder derEmilia Romagna rund um Bologna nicht scheuen muss, beweisen die Baden Badener Schwarzwald Neapolitaner Angelo und […] weiterlesen …
[…] für Heiligabend, Polnische Weihnachten in der Volkshochschule Gütersloh mit Online Zaungästen Gütersloh, 6. Dezember 2023»Die Adventszeit war ursprünglich eine Fastenzeit in Polen«, so Lucyna Minkus von der Deutsch Polnischen Gesellschaft Gütersloh. »Insbesondere am Tag vor dem Heiligen Abend wird den ganzen Tag nichts gegessen. « Angesichts der vielen heimischen Weihnachtsmärkte und vorweihnachtlichen Feiern ist das aktuell kaum vorstellbar. Die Deutsch Polnische Gesellschaft und […] weiterlesen …
[…] Kochduell mit Rob Reekers und Rainer Linder, Spexarder Krug, 2004 Gütersloh, Juni 2004Endlich geht’s wieder los: das Gütsel Kochduell geht mit Rob Reekers und Rainer Linder in eine neue Runde. Rob Reekers, ehemaliger niederländischer Nationalspieler, Bundesligaspieler beim VFL Bochum und FC Gütersloh, ist seit Juli 2003 Trainer beim FCG 2000 und nach eigenem Bekunden das Gegenteil dessen, was man als ambitionierten Hobbykoch bezeichnen könnte: »Ich kann überhaupt nicht kochen. Dafür […] weiterlesen …