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Rezepte für Gütersloh, Seeteufel Steaks mit Grillkartoffel und Salat

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Pro Am Kochen: Gütsel Kochduell mit Heinz Poppenborg und Walburga Schnabel

Branchenbuchsuche nach »sellerie«

Keyword-Suche nach »sellerie«, Treffer 1 bis 25 von 49, Top 25

1.) Sommer, Sonne und Solarium

[…] Venjakob: »Der Sommer steht in den Startlöchern und die Sonne hat richtig Kraft. Viele haben die Urlaubskoffer für die Reise in dern Süden schon gepackt. Jetzt wollen wir alle raus und jeden Sonnenstrahl genießen. Kann man da eigentlich etwas falsch machen?«Prof. Bankhofer: »Leider ja. Sommer, Sonne, Sport und Spiel im Freien sind ein wunderbarer Genuß. Der Stoffwechsel wird angeregt, wir fühlen uns vitaler und gesünder. Abre natürlich müssen wir verantwortungsvoll mit der Sonne […] weiterlesen …

2.) Für Allergiker im Kreis Gütersloh brechen harte Zeiten an

[…] Die Pollensaison hat begonnen: Der milde Winter lässt die Pollen mehr als vier Wochen früher fliegen. Für Allergiker im Kreis Gütersloh brechen wieder harte Zeiten an. Sie leiden unter Niesattacken, Schnupfen, tränenden und roten Augen bis hin zu Atembeschwerden. Aber nicht nur das: Zusätzlich bereitet vielen Pollenallergikern der Genuss bestimmter Obst- und Gemüsesorten Probleme. Lippen, Zunge und Mundschleimhaut kribbeln, röten sich und schwellen an. Die Symptome zeigen sich vor allem […] weiterlesen …

3.) »Expedition Wissenschaft« vom 12. bis 14. August 2021

[…] Paderborn (lwl). In der letzten Woche der Sommerferien steht im gesamten Stadtgebiet Paderborns alles im Zeichen der »Expedition Wissenschaft«. Vom 12. bis zum 14. August 2021 bietet die Stadt in Kooperation mit der Universität, Museen, Vereinen, Kirchen sowie Forschungs- und Kultureinrichtungen ein Mitmachprogramm zum Thema Wissenschaft aus den verschiedensten Fachbereichen. Auch das LWL-Museum in der Kaiserpfalz geht mit dem Programm »Zu Gast im Garten Karls des Großen« an den Start […] weiterlesen …

4.) Anzeige: Frische Suppenhühner beim Hof Schröder – Rezept für Hühnersuppe

[…] Der Herbst steht vor der Tür und beim Hof Schröder gibt es aktuell wieder frische Suppenhühner: »wie wäre es mit einer klassischen Hühnersuppe an diesen kalten Tagen? Greift zu, so lange der Vorrat reicht!« Zutaten Ein Suppenhuhn, etwa 2,2 Kilo Eine Stange Lauch 150 Gramm Knollensellerie Eine große Möhre 150 Gramm Blumenkohl 50 Gramm Petersilienwurzel Ein Stück Ingwer Eine Zwiebel, mittelgroß bis groß Ein Lorbeerblatt Ein Esslöffel Pfefferkörner, weiß oder schwarz Ein Esslöffel […] weiterlesen …

5.) Perfektion im Ernährungswahn, wenn die Liebe zum Essen geht

[…] In der heutigen Zeit besteht bei den Menschen zunehmend der Wunsch, gesund und schön alt zu werden. Oft verbindet man dieses Ziel mit »gesunder« Ernährung. Die Betroffenen informieren sich über Seminare, Bücher, das Internet und Social Media, welche Lebensmittel und »Diäten« zur optimalen Gesundheit führen und das Leben verlängern können. Die Diplom-Chemikerin Christiane Manzenrieder – Expertin für Gesundheit und Ernährung – spricht von einem neuartigen Phänomen, auf das sie […] weiterlesen …

6.) Rezepte für Gütersloh: Pilzpfanne mit Esskastanien und Kichererbsen von Elke Baumann

[…] für Gütersloh: Pilzpfanne mit Esskastanien und Kichererbsen von Elke BaumannDas gibt es im November – Saisontipp Gemüse und ObstGemüse Chicorée, Chinakohl, Endiviensalat, Feldsalat, Grünkohl, Kürbis, Lauch, Möhren, Pastinaken, Pilze, schwarzer Rettich, Rosenkohl, Rote Bete, Rotkohl, Rübchen, Sauerkraut, Schwarzwurzeln, Sellerieknollen, Spinat, Staudensellerie, Steckrüben, Süßkartoffel, Topinambur, Weißkohl, Wirsing, Zwiebeln … Obst Äpfel, Birnen, Clementinen/Mandarinen, Kakis […] weiterlesen …

7.) Kann das funktionieren? Ernährung als Therapie bei chronischen Wunden

[…] das funktionieren? Ernährung als Therapie bei chronischen Wunden Was ist, wenn Wunden nicht heilen? Wie können Sie Schmerzen bei Entzündungen oder Infektionen den Kampf ansagen? Spielt die gesunde Ernährung eine zentrale Rolle dafür, dass Ihre Wunden nachhaltig heilen? Auf all diese Fragen und viele mehr weiß die Expertin Nicol Schmidt-Dzialek die richtigen Antworten. Eines steht unumstritten fest: Mit einer Ernährungstherapie wird dafür gesorgt, dass alle wichtigen Nährstoffe und […] weiterlesen …

8.) Rezepte für Gütersloh: Vitello tonnato vom Gütersloher Koch

[…] für Gütersloh: Vitello tonnato vom Gütersloher KochZutaten für 4 PersonenFür den Braten Eine Möhre Eine mittelgroße Zwiebel Eine Stang Sellerie Eine halbe Stange Lauch 750 Gramm Kalbsbraten Ein Bund glatte Petersilie 200 Milliliter Weißwein Ein Lorbeerblatt Salz Für die Thunfischsauce 200 Gramm Thunfisch in Olivenöl, aus der Dose Zwei Teelöffel Kapern Ein bis zwei eingelegte Sardellenfilets Zwei Esslöffel Mayonnaise Eine Zitrone (Saft) 150 Milliliter Olivenöl Salz […] weiterlesen …

9.) Gütersloh, (un-)typisch westfälisch, gebratene Blutwurst auf Pumpernickel Mango Risotto mit Selleriestroh und Basilikumsauce

[…] (un-)typisch westfälisch, gebratene Blutwurst auf Pumpernickel Mango Risotto mit Selleriestroh und BasilikumsauceEin (un-)typisch westfälisches Gericht mit modernem Pepp. Blutwurst, Rotwurst, Schwarzwurst, Topfwurst, Griebenwurst, Puttes, Flönz oder Blunzen (österreichisch) ist eine Kochwurst aus gewürztem Blut (meist vom Schwein), Schwarte und Fett oder Speck und weiteren Zutaten. In Westfalen ist sie beispielsweise als Möppkenbrot bekannt. Das (un)typisch westfälische Gericht ist […] weiterlesen …

10.) Früher Start für Spargel aus NRW, Digitalisierung in der Landwirtschaft, Fruchtfolge im Gemüsegarten planen

[…] Start für Spargel aus NRW, Digitalisierung in der Landwirtschaft, Fruchtfolge im Gemüsegarten planenFrüher Start für Spargel aus NRW Der erste Spargel aus NRW ist da, teilt die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen mit. Der sonnige März hat dafür gesorgt, dass sich die Spargeldämme auf zwölf Grad erwärmt haben und der Spargel wachsen konnte. Das jetzt gemeldete kühlere Wetter verlangsamt das Wachstum, trotzdem bieten einige der etwa 350 Spargelbetriebe zum Wochenende Spargel in […] weiterlesen …

11.) Rezepte für Gütersloh, Reibekuchen, Kartoffelpuffer vom Gütersloher Koch

[…] für Gütersloh, Reibekuchen, Kartoffelpuffer vom Gütersloher Koch Kartoffelpuffer sind in der deutschen Küche ein Gericht, für das es mindestens so viele Rezeptideen wie Namen gibt. Die auch als Reibekuchen, Reiberdatschi, Dotsch, Baggers, Kartoffelpfannkuchen oder Reibeplätzchen bekannten Kartoffelpuffer sind leicht zuzubereiten und werden mal deftig herzhaft, mal mit süßer Beilage serviert. Zutaten 1 Kilo Kartoffeln 1 Zwiebel 1 oder 2  Eier 1 Esslöffel Mehl Salz Zubereitung […] weiterlesen …

12.) Gütersloh: Die Geschichte des Dalkehafens und weitere Mythen, Legenden und Ungewöhnliches

[…] Geschichte des Dalkehafens oder wie Gütersloh beinahe zur Hansestadt wurde und weitere Mythen, Legenden und Ungewöhnliches aus Gütersloh und Umgebung​ Vor einigen Jahren hat Gütsel, fach- und sachkundig unterstützt vom damaligen Leiter des Gütersloher Stadtarchives Stephan Grimm, in den historischen Tiefen des Stadtarchives gestöbert und ist auf eine wenig bekannte Tatsache gestoßen. Gütersloh hatte einst einen Dalkehafen. Dieser war 1921 feierlich vom damaligen Bürgermeister […] weiterlesen …

13.) So bringt man Kinder dazu, gesund zu essen, Audio

[…] bringt man Kinder dazu, gesund zu essen, AudioAlltagstaugliche Tipps und Tricks für Eltern, damit sich die Kids ans Gemüse gewöhnen und nicht zu viel naschen Baierbrunn (OTS)Eltern wollen ihre Kinder gesund ernähren. Doch das ist oft leichter gesagt als getan und es gibt häufig mal Theater bei Tisch. Das muss nicht sein, findet Marco Chwalek und verrät uns ein paar alltagstaugliche Tipps und Tricks, wie man dem Nachwuchs Gemüse schmackhaft macht:Wenn die Kleinen mit am Tisch sitzen und […] weiterlesen …

14.) Uniteis, die Top Ten der Eissorten 2022, die beliebtesten Eissorten der Saison 2022

[…] die Top Ten der Eissorten 2022, die beliebtesten Eissorten der Saison 2022 Die Eissaison ist in vollem Gang! Sommer, Sonne und mediterrane Temperaturen sind da: beste Voraussetzungen um ein gutes Gelato zu genießen. Wir von Uniteis freuen uns, auch in diesem Jahr die Liste der beliebtesten Eissorten mitzuteilen. In Zusammenarbeit mit unseren Mitgliedern haben wir im Frühjahr 2022 eine erste Bilanz gezogen. Auf unserer  Liste stehen die Eissorten der letzten Monate, die vorzugsweise verzehrt […] weiterlesen …

15.) Der niederländische Lieferant Fossa Eugenia BV informiert über einen Warenrückruf des Produktes Petersilie Glatt, 40 Gramm

[…] niederländische Lieferant Fossa Eugenia BV informiert über einen Warenrückruf des Produktes Petersilie Glatt, 40 Gramm Venlo, 2. August 2022Der niederländische Lieferant Fossa Eugenia B V ruft aktuell das Produkt Petersilie Glatt, 40 Gramm mit der Charge L3006 EH 10 und dem Ursprung Italien öffentlich zurück. Das Produkt kann Sellerie enthalten. Aufgrund der möglichen allergischen Reaktion durch den Verzehr sollten Personen mit einer Sellerie Allergie den Rückruf unbedingt beachten und […] weiterlesen …

16.) Beurteilung der Kaninchenhaltung des Kaninchenzuchtverein Rietberg im Gartenschaupark Rietberg, Dr. med. vet. Henriette Mackensen

[…] der Kaninchenhaltung des Kaninchenzuchtverein Rietberg im Gartenschaupark Rietberg, Dr. med. vet. Henriette Mackensen, Fachreferentin für Heimtiere an der Akademie für Tierschutz August 2022DerKaninchenzuchtverein Rietberg nutzt einen Teil des Gelände des Gartenschauparks und hat dort Kaninchen untergebracht. Vorschriften, die bei der Haltung von Kaninchen zu beachten sind …Es gibt keine rechtlich bindenden Vorgaben für Hobby KaninchenhalterSollten unter den ausgestellten Kaninchen Tiere […] weiterlesen …

17.) Gütersloh, Rezepte, Omas Graupensuppe mit Hackbällchen vom Gütersloher Koch

[…] Rezepte, Omas Graupensuppe mit Hackbällchen vom Gütersloher KochZutaten für die Rinderbrühe 500 Gramm Rinder Suppenfleisch 1 Pastinake 1 Sellerieknolle 1 Lauchstange (Grün) Eine halbe Zwiebel 1 Karotte 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel bunte Pfefferkörner, Pimentkörner, Szechuanpfeffer 1 Lorbeerblatt 1 Nelke Salz Zutaten für die Gerstensuppe 250 Gramm geräucherter Bauchspeck mit Schwarte 1 Esslöffel kalt gepresstes Sonnenblumenöl 150 Gramm Perlgraupen, mittel Schwarte 1 kleine Stange […] weiterlesen …

18.) Kartoffelsuppe und Kartoffeleintopf, das ist der Unterschied

[…] und Kartoffeleintopf, das ist der UnterschiedPüriert oder stückig: auf die Zubereitung kommt es an – Rezept für die Adventszeit: Kartoffelsuppe mit Spekulatiuscreme – Rezept für kalte Tage: Kartoffel Erdnusseintopf. Berlin, 25. August 2022Heiß, deftig und einfach lecker – eine selbst gekochte Kartoffelsuppe oder ein Kartoffeleintopf wärmen an kalten Tagen Magen und Seele. Die Zubereitung ist zudem gar nicht schwer, denn beide Gerichte gelingen mit wenigen Zutaten im Handumdrehen […] weiterlesen …

19.) Mit Swema durch die Comfort Food Saison, das Suppengrün im Glas wärmt von Innen

[…] Swema durch die Comfort Food Saison, das Suppengrün im Glas wärmt von Innen Berlin, 15. September 2022Ob Omas Kartoffelsuppe, ein deftiger Linseneintopf oder ein cremiges Risotto – all diese Wohlfühlgerichte haben 2 Dinge gemeinsam: sie wärmen von innen und sie benötigen eine gute Gemüsebrühe als Basis. Mit »SweMa« lassen sich diese und viele andere Comfort Food Gerichte schnell und einfach zaubern. Die Gemüsebrühen und Gewürzbrühen des jungen Unternehmens werden aus frischem […] weiterlesen …

20.) Welt Pasta Tag 2022, Farfalle, Fettuccine, Fusilli, Maccheroni, Penne, Ravioli, Rigatoni, Spaghetti oder Tortellini, Welt Nudeltag, 25. Oktober 2022

[…] Pasta Tag 2022, Farfalle, Fettuccine, Fusilli, Maccheroni, Penne, Ravioli, Rigatoni, Spaghetti oder Tortellini, Welt Nudeltag, 25. Oktober 2022Wiesbaden, 23. Oktober 2022 Nudeln sind Alleskönner für den täglichen Genuss, die durch ihre unterschiedlichen Formen und Farben jeder Mahlzeit eine besondere Note sowie ein tolles Aussehen verleihen. Zur Feier des Welt Nudeltags dürfen am 25. Oktober 2022 vor allem Nudeln in Form von Schleifen gegessen werden. Der Tag ist auch als Welt Pasta Tag […] weiterlesen …

21.) Was gab es in der Weihnachtszeit? Erinnerungen und Rezepte älterer Menschen

[…] gab es in der Weihnachtszeit? Erinnerungen und Rezepte älterer Menschen Berlin, 19. Dezember 2022»Was gab es bei Euch in der Weihnachtszeit?« Bei dieser Frage sprudeln die Antworten – Erinnerungen werden wach. Egal ob Mann oder Frau, ob Golden oder Silver Ager – der Blick zurück auf Leckeres und Lustiges – erlebt mit der Familie oder gekocht für die Lieben – fällt den Bewohnern des Pflegewohnheims Dr. Günter Hesse in Pankow nicht schwer. Das zeigt sich bei den kleinen Geschichten […] weiterlesen …

22.) Marktbericht zum Jahreswechsel 2022/23, weiterhin herausfordernde wirtschaftliche Situation, Deutscher Bauernverband (DBV)

[…] zum Jahreswechsel 2022/23, weiterhin herausfordernde wirtschaftliche Situation, Deutscher Bauernverband (DBV) Berlin, 28. Dezember 2022Der Präsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Joachim Rukwied, zieht angesichts der Marktdaten des Jahres 2022 eine durchwachsene Bilanz: »Mit Blick auf das zurückliegende Jahr sehen wir, trotz überwiegend verbesserter Unternehmensergebnisse, in vielen Betrieben eine nach wie vor herausfordernde wirtschaftliche Situation. Insbesondere bei den […] weiterlesen …

23.) Lesetipps für Gütersloh, Eintöpfe und Suppen schmecken bei kaltem Wetter immer besonders gut

[…] für Gütersloh, Eintöpfe und Suppen schmecken bei kaltem Wetter immer besonders gut Eintöpfe und Suppen wärmen nicht nur den Magen, sondern auch die Seele. Sie machen satt und schmecken über das ganze Jahr.  In Kummers Suppentöpfchen warten abwechslungsreiche Rezepte, mal vegetarisch oder mit Fisch darauf, nachgekocht und ausgelöffelt zu werden. Suppen und Eintöpfe machen satt und schmecken über das ganze Jahr.  Sie sind so vielfältig. Hier werden der Kochfantasie keine Grenzen […] weiterlesen …

24.) Gütersloh, Gartentipps, der Gemüsegarten

[…] Gartentipps, der GemüsegartenGemüse, Salat, Kartoffeln, Kräuter und Obst – so frisch und preiswert wie aus dem heimischen Garten gibt’s die gesunden und leckeren Naturprodukte auf keinem Markt in Gütsel und Umgebung. Schon auf 12 Quadratmetern lassen sich genug selbstangebautes Obst und Gemüse ernten, um den Speisezettel einer vierköpfigen Familie zu bereichern. Bei guter Planung und der richtigen Auswahl der Pfalnzen reichen dazu meist eine halbe bis eine Stunde Arbeit in der Woche […] weiterlesen …

25.) Rezepte für Gütersloh, ein Sommergericht, kalte Tomatenessenz und ein Störfilet auf Sommersalaten

[…] für Gütersloh, ein Sommergericht, kalte Tomatenessenz und ein Störfilet auf SommersalatenMichael Penno kocht unter dem Motto »so schmeckt der  Sommer« eine kalte Tomatenessenz und ein Störfilet auf Sommersalaten mit Pfifferlingen, Minze und wildem Pfirsich. Gütersloh, Juli 2010 Zutaten Kalte Tomatenessenz 1 Kilo Tomaten 0,75 Liter klare Brühe Basilikum Etwas Sellerie Knoblauch Meersalz Pfeffer(grob)Zutaten Störfilet 600 Gramm Störfilet 200 Gramm Pfifferlinge Salate nach Marktlaune […] weiterlesen …

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