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Altdeutscher Hof Beckord Gütersloh: Ammerländer Grünkohl

Essen und Trinken, Gastronomie, 79 %

World Wurst, 2008 präsentierte sich Volker Beckord vom Altdeutschen Hof als Bratwurstgott und Brawurstpapst

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1.) Herford: Verkaufsstart für kulinarische Stadtführungen zum Thema »Grünkohl«

[…] Verkaufsstart für kulinarische Stadtführungen zum Thema »Grünkohl«Herford. Grünkohlliebhaber können sich auf eine kulinarische Grünkohl-Stadtführung mit anschließendem Grünkohlessen freuen. In Kooperation mit dem Gästeführer Dagobert Heikel vom Verein der Herforder Gästeführerinnen und Gästeführer bietet die »Pro Herford« an zwei Terminen Grünkohl-Stadtführungen an. Wie in vielen Teilen Deutschlands, ist auch in Herford der Grünkohl eine beliebte Mahlzeit und blickt auf […] weiterlesen …

2.) Herford: Verkaufsstart für kulinarische Stadtführungen zum Thema »Grünkohl«

[…] Verkaufsstart für kulinarische Stadtführungen zum Thema »Grünkohl«Herford. Grünkohlliebhaber können sich auf eine kulinarische Grünkohl-Stadtführung mit anschließendem Grünkohlessen freuen. In Kooperation mit dem Gästeführer Dagobert Heikel vom Verein der Herforder Gästeführerinnen und Gästeführer bietet die »Pro Herford« an zwei Terminen Grünkohl-Stadtführungen an. Wie in vielen Teilen Deutschlands, ist auch in Herford der Grünkohl eine beliebte Mahlzeit und blickt auf […] weiterlesen …

3.) Rezepte für Gütersloh: ganz einfach und lecker, Frikadellen in Gemüse Sahne Sauce

[…] für Gütersloh: ganz einfach und lecker, Frikadellen in Gemüse Sahne Sauce Frikadelle, Bulette, Bratklops, Fleischpflanzerl, Fleischlaberl, Fleischküchle, Fleischklops, Wellklops oder Faschiertes Laibchen ist ein gebratener flacher Kloß aus Hackfleisch, der unterschiedlich zubereitet und geformt wird. Besonders lecker mit der Sauce. Zutaten 500 Gramm Hackfleisch, gemischt Eine Zwiebel Eine Scheibe Toastbrot, eingeweicht Salz, Pfeffer Suppenwürze Ein Ei Senf Öl Zwei Becher Sahne Ein Glas […] weiterlesen …

4.) Rezepte für Gütersloh, Brauhaus Gulasch, vom Gütersloher Koch

[…] für Gütersloh, Brauhaus Gulasch, vom Gütersloher KochZutaten für 4 Portionen 500 Gramm Gulasch vom Schwein Zwei Esslöffel Butterschmalz (Ghee) Ein halber Teelöffel Senf Ein Esslöffel Tomatenmark (einfach) Eine große Zwiebel, kleingehackt Eine Knoblauchzehe, gepresst Eine Karotte, gerieben 200 Milliliter Bier, Sorte nach Wunsch 600 Milliliter Gemüsebrühe Salz Pfeffer Ein Teelöffel Paprikapulver, edelsüß Ein Esslöffel Crème fraîche Saucenbinder (nach Bedarf) Zubereitung Das […] weiterlesen …

5.) Anzeige: World Wurst, 2008 präsentierte sich Volker Beckord vom Altdeutschen Hof als Bratwurstgott und Brawurstpapst

[…] Wurst, 2008 präsentierte sich Volker Beckord vom Altdeutschen Hof als Bratwurstgott und Brawurstpapst »Bratwurst mal ganz anders«, dachte sich Volker Beckord und schuf als Kontrast zur altbekannten Currywurst außergewöhnliche Wurstkreationen. Darunter so exotische Kombinationen wie »Azteka« mit Schokolade, Hawaii mit Ananas und fruchtiger Sauce, Spezial im Blätterteigmantel, Diabolo mit höllisch scharfer Sauce oder Shanghai süß sauer. Und so hatte Gütsels Bratwurst Gott wieder etwas […] weiterlesen …

6.) Tiefkühl Pommes oder Salzkartoffeln? Gesund und klimafreundlich genießen, Audio

[…] Pommes oder Salzkartoffeln? Gesund und klimafreundlich genießen, Audio Baierbrunn, 1. November 2022Essen und Trinken sollen schmecken, es soll aber auch gesund und zudem klimafreundlich sein. Ein anspruchsvolles Ziel, das wir erreichen können, wenn wir einige Tipps beim Lebensmittel Einkauf berücksichtigen. Petra Terdenge nennt ein Beispiel …Je stärker Lebensmittel verarbeitet sind, desto schlechter ist das in der Regel fürs Klima. Tiefkühlprodukte sind im Vergleich zu frischer Ware oft […] weiterlesen …

7.) Was gab es in der Weihnachtszeit? Erinnerungen und Rezepte älterer Menschen

[…] gab es in der Weihnachtszeit? Erinnerungen und Rezepte älterer Menschen Berlin, 19. Dezember 2022»Was gab es bei Euch in der Weihnachtszeit?« Bei dieser Frage sprudeln die Antworten – Erinnerungen werden wach. Egal ob Mann oder Frau, ob Golden oder Silver Ager – der Blick zurück auf Leckeres und Lustiges – erlebt mit der Familie oder gekocht für die Lieben – fällt den Bewohnern des Pflegewohnheims Dr. Günter Hesse in Pankow nicht schwer. Das zeigt sich bei den kleinen Geschichten […] weiterlesen …

8.) Gütersloh, Gütsel Test: Menü Bringdienste, Essen auf Rädern, Meyer Menü und Apetito

[…] Gütsel Test: Menü Bringdienste, Essen auf Rädern, Meyer Menü und ApetitoWir haben drei Gütersloher Menü-Bringdienste getestet: Essen auf   Rädern, Meyer Menü und Apetito. An 3 aufeinanderfolgenden Tagen bestellten wir jeweils 2 der täglich wechselnden Menüs … Gütersloh, März 2008Vor allem Senioren, aber auch Geschäftsleute zählen zur Zielgruppe der Menü Bringdienste. Wir haben 3 Gütersloher Anbieter unter die Lupe beziehungsweise die Gabel genommen und jeweils zwei […] weiterlesen …

9.) Anzeige: Altdeutscher Hof Beckord Gütersloh: Ammerländer Grünkohl

[…] Hof Beckord Gütersloh: Ammerländer Grünkohl Gütersloh, November 2006Der Altdeutsche Hof Beckord serviert im November und Dezember wieder seinen mittlerweile 13 Jahre alten Klassiker: Ammerländer Grünkohl mit Pinkelwurst und Salzkartoffeln. Volker Beckord, selbst halber Oldenburger, schwört auf die norddeutsche Spezialität. »Im Gegensatz zur westfälischen Variante wird der Ammerländer Grünkohl mit Hafergrütze gebunden. So isst man das Gemüse in Norddeutschland sogar bis Ostern« […] weiterlesen …