[…] Appetit gemacht aufs Klima MenüWorkshop und Infoveranstaltung zum Thema »Vegan Kochen« für Caterer, Lehrkräfte und weitere Interessierte mit dem Verein Fairleben Kohlrabi Spaghetti, Maispuffer mit Tomaten Chutney und Salat, Linsen Ananas Curry oder Möhren Haselnuss Muffins: Dass vegane Speisen sehr schmackhaft und abwechslungsreich sein können, das haben Interessierte bei einem Fachaustausch samt praktischem Koch Workshop im Rahmen des Projekts »Klima Menü« erfahren. Akteure aus […] weiterlesen …
[…] Planeten retten? Ab in die Mensa! Ernährungsorganisation Pro Veg zeichnet 7 Planetary Health Mensen aus Berlin, 20. September 2022Die Ernährungsorganisation Pro Veg hat auf der jährlichen Mensatagung in Bochum 7 Studentenwerke aus ganz Deutschland als zukunftsweisende Planetary Health Mensen ausgezeichnet. Die Auszeichnung würdigt einzigartige Konzepte für eine gesunde pflanzenbasierte Verpflegung, die den Planeten schützt. Sie soll damit der Gastronomie branchenweit als Inspiration […] weiterlesen …
[…] Prozent fürs Klima, Pro Veg startet Mehrwertsteuer Petition Berlin, 1. November 2022 Im Rahmen der Kampagne 0 Prozent fürs Klima – Mehrwertsteuer senken, Klima schützen startet die gemeinnützige Ernährungsorganisation Pro Veg eine bundesweite Petition: Pro Veg und die Unterstützer der Petition fordern die Bundesregierung auf, pflanzliche Lebensmittel einschließlich Alternativprodukten unverzüglich und dauerhaft von der Mehrwertsteuer zu befreien. Als Gründe für die Forderung nennt […] weiterlesen …
[…] auf Weltklimakonferenz: Ernährungspavillons wecken Hoffnung für COP 28 Agenda, Pro Veg: Unsere Botschaft ist angekommen Berlin, 8. Dezember 2022Die internationale Ernährungsorganisation Pro Veg bewertet die diesjährige Weltklimakonferenz in Ägypten als wegweisenden Durchbruch für die klimafreundliche Gestaltung unserer Ernährungssysteme: Die Vereinten Nationen genehmigten erstmals Pavillons, die den Delegierten der rund 200 UN Mitgliedsstaaten die horrenden Umweltauswirkungen unserer […] weiterlesen …
[…] Ernährungsrichtlinien? Deutschland schneidet in Vergleichsstudie auffallend schlecht abPlatz 14 innerhalb der EU, Platz 50 weltweit Berlin, 22. Dezember 2022Eine von der Ernährungsorganisation Pro Veg unterstützte Studie hat erstmals 95 staatliche Ernährungsrichtlinien weltweit nach ihrer Ausgewogenheit bewertet [1]. Die untersuchten Richtlinien spiegeln die geltenden Empfehlungen in 100 Ländern und subnationalen Regionen wider. Deutschland liegt im Ländervergleich auf Platz 50 – und […] weiterlesen …
[…] an Bundestag betont Potenziale von zellkultiviertem Fleisch – Pro Veg fordert mehr staatliche Investitionen Berlin, 3. März 2023Das Büro für Technikfolgen Abschätzung (TAB) beim Deutschen Bundestag hat am Mittwoch einen Bericht zum Thema »Potenziale und Herausforderungen einer zellkulturbasierten Fleischproduktion« veröffentlicht [1]. Der Bericht erkennt die Notwendigkeit, unser Ernährungssystem zu transformieren und die Tierhaltung zu verringern – und bestätigt damit die […] weiterlesen …
[…] Gerichte einfach erkennen – das V Label für die Systemgastronomie mit erweitertem Konzept Berlin, 7. März 2023Auswärts vegan essen wird einfacher: Betriebe der Systemgastronomie können ab sofort wieder eine Lizenzierung mit dem Gütesiegel V Label erhalten. Kunden erkennen künftig die vegan lizenzierten Gerichte auf den ersten Blick am bekannten gelben Logo. Das neue Konzept erweitert den Fokus, um auf die speziellen Bedingungen der Branche einzugehen und sicherzustellen, dass alle […] weiterlesen …
[…] Veg Ranking 2023: Hans im Glück bleibt veganfreundlichste Restaurantkette Berlin, 13. März 2023Zum 1. Mal bleibt die Spitze im Ranking der Markengastronomie der Ernährungsorganisation Pro Veg und des Branchenmagazins Foodservice unverändert. Am vergangenen Wochenende verkündete Katleen Haefele, Head of Food Services and Events bei Pro Veg, die Ergebnisse auf der Internorga in Hamburg, der Fachmesse für den Außer-Haus-Markt. Die Burgerkette Hans im Glück überzeugte wieder mit einer […] weiterlesen …
[…] lecker, nachhaltig: Aktion Pflanzen Power an der Grundschule und Mittelschule ErdwegBKK Pro Vita stellt Schülern nachhaltige und gesunde pflanzliche Ernährung vor Bergkirchen, 22. März 2023In dieser Woche findet an der Grundschule und Mittelschule Erdweg eine Nachhaltigkeitswoche statt. Die gesetzliche Krankenkasse BKK Pro Vita veranstaltete dazu am Dienstag, 21. März 2023, zusammen mit Pro Veg das Gesundheitsförderungsprojekt Aktion Pflanzen Power. In 2 Workshops wurde Schülern […] weiterlesen …
[…] Report des Good Food Institute: Deutscher Markt für pflanzliche Lebensmittel wächst 2 stellig Berlin, 4. April 2023Auf Basis neuer Einzelhandelsdaten des Marktforschungsunternehmens Nielsen IQ hat das Good Food Institute Europe (GFI) eine Analyse zur Marktentwicklung im pflanzlichen Sektor durchgeführt. Neben einem europaweiten Report wertet das GFI Daten aus 13 Kernmärkten aus – mit erfreulichen Ergebnissen für Deutschland: Innerhalb Europas ist der deutsche Einzelhandelsmarkt für […] weiterlesen …
[…] fordern Mehrwertsteuersenkung für Pflanzenmilch: »ProVeg«, GFI und »BALPro« reagieren Berlin, 30. August 2023Die Ernährungsorganisation »ProVeg International« hat sich gemeinsam mit dem Good Food Institute (GFI) Europe und demBundesverband für Alternative Proteinquellen (»BALPro«) an Politiker von SPD, »Grünen« und FDP gewandt und Unterstützung in der wieder aufgeflammten Mehrwertsteuer Debatte signalisiert. Die Abgeordneten Tim Klüssendorf (SPD) und Bruno Hönel (Bündnis 90 […] weiterlesen …
[…] Label Awards: Ihre Stimme zählt … jetzt Berlin, 31. August 2023Das V Label lädt interessierte Verbraucher ab sofort ein, im Rahmen der 3. International V Label Awards für den beliebten Consumers’ Choice Award abzustimmen. Rund 80 außergewöhnliche Produkte aus aller Welt stehen zur Wahl. Die V Label Awards würdigen herausragende Leistungen und positive Auswirkungen von pflanzlichen Produkten. Der Consumers’ Choice Award ist einer der beliebten Preise und in neun Unterkategorien […] weiterlesen …
[…] garantiert gleichen Preis für pflanzliche und tierische Produkte»ProVeg« sieht Handlungsempfehlungen umgesetzt Berlin, 11. Oktober 2023Ab dem 11. Oktober 2023 kosten pflanzliche Alternativprodukte der Lidl Eigenmarke »Vemondo« in allen deutschen Filialen der Supermarktkette gleich viel oder weniger als ihre tierischen Pendants. 1 Die Preisgarantie gilt dauerhaft – für Produkte mit ähnlichen Verpackungsgrößen und bezogen auf den Kilopreis. »ProVeg begleitet den Discounter seit 2019 […] weiterlesen …
[…] Food Conference im Rückblick: Gegessen wird, was ins Regal kommt Berlin, den 1. November 2023Die Klimakrise drängt, in Deutschland sinkt der Fleischkonsum und der Handel senkt die Preise für pflanzliche Alternativen: Die Food Branche ist in Bewegung wie nie. Ein Trendbericht von der internationalen New Food Conference in Berlin. Lidl, Burger King, Wiesenhof, Rewe, Unilever – rund 300 »Foodies«, vorwiegend aus Industrie und Handel, haben am 25. und 26. Oktober im futuristischen Berliner […] weiterlesen …
[…] 2024: Ernährungsorganisation »ProVeg« begrüßt 38 Millionen Euro für Proteinwende Berlin, 18. November 2023Die Bundesregierung hat im Haushalt für 2024 die wegweisende Summe von 38 Millionen Euro für die Förderung pflanzlicher, präzisionsfermentierter und zellkultivierter Proteine und den nachhaltigen Umbau der Landwirtschaft bereitgestellt, wie Dr. Zoe Mayer, »Grünen« Mitglied des Ausschusses für Ernährung und Landwirtschaft, gestern bekanntgegeben hat. »Mit diesem […] weiterlesen …
[…] Protein Bericht: »Deutschland erfindet seine Ernährung neu« Berlin, 12. Dezemer 2023»ProVeg« hat heute den neuesten Smart Protein Bericht für Deutschland veröffentlicht. Der Bericht zeigt, dass eine pflanzenbetonte Ernährung mit weniger Fleisch immer mehr Zulauf erhält. »Fleischreduktion ist das neue Normal«, erklärt Dirk Liebenberg, Senior Project Manager für Food Industry & Retail bei ProVeg, und fügt hinzu: »Nirgends in Europa ist das so deutlich wie in Deutschland. «Der […] weiterlesen …
[…] stellt Empfehlungen für die Ernährungspolitik auf: »ProVeg« bekundet Zustimmung Berlin, 17. Januar 2024Der vom Deutschen Bundestag im Mai 2023 eingesetzte Bürgerrat »Ernährung im Wandel: zwischen Privatangelegenheit und staatlichen Aufgaben« hat am Sonntag neun politische Handlungsempfehlungen vorgelegt [1, 2]. Die Ernährungsorganisation ProVeg signalisiert deutliche Zustimmung zu mehreren der Vorschläge. Ernährung braucht Teilhabe »Der Bürgerrat ist ein wertvolles Instrument der […] weiterlesen …
[…] von »ProVeg« und VDSKC: Schulverpflegung mit Zukunft erobert die Bühne der Internorga Berlin, 29. Februar 2024Die Ernährungsorganisation »ProVeg« und derVerband deutscher Schulcaterer und Kitacaterer (VDSKC) arbeiten ab sofort zusammen, um eine nachhaltige und gesunde Schulverpflegung zu fördern. Auf der Internorga sprechen die Partner unter dem Motto »Schulverpflegung mit Zukunft« gemeinsam mit Vertreterinnen und Vertretern der Branche über deren Eindrücke aus der Praxis […] weiterlesen …