[…] (ots) Immer mehr Menschen verwenden anstatt tierischer Milch pflanzliche Drinks aus Hafer, Mandeln, Soja, Reis oder Kokos. Während einige bei dem mittlerweile großen Angebot einfach aus Neugier zugreifen und die Milchalternativen ausprobieren wollen, stehen für andere Umwelt- und Klimaschutz, Tierwohl oder auch die eigene Gesundheit bei der Kaufentscheidung im Vordergrund. Aber was steckt wirklich drin in den Produkten? Wie nachhaltig sind sie? Und ist den Werbeversprechen auf den […] weiterlesen …
[…] Hafer Golden Kurkuma, vegane »Golden Milk« mit Kurkuma und ayurvedischen Gewürzen Passend zur kalten Jahreszeit bringt Voelkel als erster Hersteller eine vegane »Golden Milk« in Glas-Mehrweg in den Bio Handel. Der Hafer Golden Kurkuma Drink ist eine Neuinterpretation des ayurvedischen Klassikers. In der 500 Jahre alten indischen Heilkunst Ayurveda werden der Kurkuma-Latte verschiedenste positive Effekte auf den Körper nachgesagt. Basis von Hafer Golden Kurkuma ist Voelkels beliebter […] weiterlesen …
[…] und gedeiht, vegane Foodboxen bei Tchibo Hamburg (ots)Essen ist fertig: Tchibo bietet ab dem 17. Mai 2022 vegane Foodboxen an. Egal ob fürs Frühstück, für zwischendurch oder zum geselligen Kochen mit der Familie – alle Lebensmittel sind haltbar und kommen sicher verpackt direkt zu den Tchibo Kunden nach Hause, versandkostenfreionline bestellbar. Die Boxen werden exklusiv für Tchibo von Vantastic foods zusammengestellt. Der größte Onlineshop für rein pflanzliche Lebensmittel führt […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, EDEKA, Voll vegan, das Kochbuch, vegan kochen für alle Hamburg, 28. September 2022EDEKA präsentiert in seinem neuen Buch Voll vegan – das Kochbuch auf 200 Seiten mehr als 100 vegane Rezepte. Ob für Vollzeit Veganer oder Flexitarier, absolute Beginner oder Kochprofis: Voll vegan – das Kochbuch ist prall gefüllt mit Rezeptideen auf Pflanzenbasis. Von Suppen über Soulfood bis hin zu süßen Snacks ist alles dabei. Einfache Schritt für Schritt Anleitungen und jede Menge […] weiterlesen …
[…] Fußabdruck der Essgewohnheiten, Klimabilanzen im Deutschlandvergleich, Mecklenburg Vorpommern ernährt sich besonders klimaschädlichKlimabilanzen im Deutschlandvergleich zeigen, dass schon kleine Änderungen in der Ernährung Treibhausgasemissionen senken können. Die Esskultur des Saarlands spart gegenüber den Ernährungsvorlieben von Mecklenburg Vorpommern bereits 22 Prozent Emissionen. Die größten Fleischliebhaber leben in Sachsen und Thüringen: Der Konsum von je 48 Kilo Fleisch im […] weiterlesen …
[…] Auswahl: Kaufland bietet Pflanzendrinks von Linda McCartney’s an Neckarsulm, 25. Januar 2023Vegane Ernährung spielt für immer mehr Menschen eine große Rolle: Fast jeder 5. Deutsche setzt sich mit einem veganen Lebensstil auseinander und ernährt sich zumindest gelegentlich vegan. Besonders wichtig sind für Veganer dabei Ersatzlebensmittel fürProdukte tierischen Ursprungs . Um seinen Kunden daher in Zukunft eine noch größere Auswahl an Ersatzprodukten zu bieten, hat Kaufland ab sofort […] weiterlesen …
[…] trifft Kaffee und Pflanzendrinks, Alpro kooperiert mit vollautomatisierter Coffeebar »the moc« Berlin, 1. Februar 2023Schnell noch einen leckeren Kaffee, bevor es in den Zug geht – gerne auch mit pflanzlichen Milchalternativen. Am Berliner Ostbahnhof ist das nun bis Ende März 2023 auf eine ganz neue Art und zusammen mit Alpro möglich: Denn die vollautomatisierte Coffee Bar »the moc« bereitet viele verschiedene Kaffeespezialitäten in höchster Barista-Qualität frisch zu. Vom Americano […] weiterlesen …
[…] Sterne für die Mensa »Campus Bielefeld« des Studentenwerks Bielefeld, Peta zeichnet die vegan freundlichsten Mensen Deutschlands 2023 aus Bielefeld, Stuttgart, 1. August 2023Bereits zum 7. Mal hat Peta bundesweit Universitätskantinen zu verschiedenen Aspekten rund um das Thema Veganismus befragt. Basierend auf den Antworten der 41 teilnehmenden Studierendenwerke wurden Auszeichnungen im Sinne gastronomischer Sterne verliehen und die vegan freundlichsten Mensen 2023 gekrönt. »Wer vegane […] weiterlesen …
[…] nur die Kuhmilch macht‘sLaktoseintoleranz auf dem Vormarsch – Pflanzendrinks: gesunde Alternativen? Hannover, 22. August 2023Immer mehr Menschen vertragen keine Kuhmilch. Nach dem Verzehr von Milch, Joghurt, Quark oder Käse leiden sie unter Übelkeit, Bauchkrämpfen, Völlegefühl, Durchfall oder auch Erbrechen. Ursache kann eine Unverträglichkeit gegen Milchzucker (Laktose) sein, sogenannte Laktoseintoleranz. Laut Daten der Kaufmännischen Krankenkasse (KKH) leiden immer mehr Menschen […] weiterlesen …
[…] Nordrhein Westfalen,Nutri Score – was sich beim Lebensmittel Logo ändert3 Fragen an Ernährungsexpertin Elisabeth van Thiel von der Verbraucherzentrale NRW Düsseldorf, 6. November 2023Der Nutri Score feiert Geburtstag. Das bunte Logo kann seit 3 Jahren freiwillig von Herstellern verwendet werden und soll auf einen Blick ersichtlich machen, welche Lebensmittel im direkten Produktvergleich unter anderem besonders viel (oder auch besonders wenig) Zucker, Salz oder Fett enthalten. Die […] weiterlesen …
[…] Nährstoffversorgung für Veganer und Vegetarier München, 13. November 2023Die vegane und vegetarische Ernährung gewinnt weltweit an Popularität, angetrieben durch gesundheitliche, ethische und ökologische Überlegungen. Während eine gut geplante pflanzliche Ernährung viele gesundheitliche Vorteile bieten kann, gibt es bestimmte Nährstoffe, die in pflanzlichen Lebensmitteln weniger vorkommen oder schwerer zu absorbieren sind. Hier kommt die Rolle von Nahrungsergänzungsmitteln ins Spiel […] weiterlesen …