[…] waschen, Gurken raspeln, Kartoffeln stampfen: »Ich kann kochen!« Die bundesweit größte Initiative für praktische Ernährungsbildung von Kindern im Kita- und Grundschulalter hat Halt in der VHS Gütersloh gemacht. Eine Trainerin der Sarah Wiener Stiftung machte 14 pädagogische Fach- und Lehrkräfte aus der Region einen Tag lang fit für das Arbeiten mit Kindern in der Küche und vermittelte, wie sich Mädchen und Jungen für ausgewogene Ernährung begeistern lassen. »Ich kann kochen!« […] weiterlesen …
[…] Endlich ist der Sommer da und wir genießen seine Wärme, seine Farben und die langen Abende. Verständlicherweise haben die meisten Menschen Weihnachten gerade nicht auf dem Plan. Dies gilt nicht für die Kolleginnen und Kollegen der Dr. -Oetker-Versuchsküche, denn sie wissen: Eine frühe Planung und eine gute Vorbereitung sind das A und O für das Gelingen besonderer Anlässe. Frühzeitig präsentieren sie daher ihre weihnachtlichen Dessertvorschläge. Zutaten Lebkuchen-Mousse 250 Gramm […] weiterlesen …
[…] 200 Gramm Bananen Ein halber Teelöffel Matchapulver Drei Esslöffel Sojamilch Zwei Esslöffel gehackte PistazienDie Bananen schälen, in etwa zwei Zentimeter dicke Scheiben schneiden, und mindestens fünf Stunden lang ins Gefrierfach oder die Tiefkühltruhe geben. Anschließend die Bananenscheiben leicht antauen lassen, alle Zutaten mit einem Stabmixer oder im Standmixer pürieren, und das Ergebnis anschließend in Schälchen füllen und die Creme mit den gehackten Pistazien verzieren […] weiterlesen …
[…] für das Backblech Backpapier Brotteig: 250 Gramm Weizenmehl Type 1050 250 Gramm Roggenmehl Type 1150 15 Gramm Dr. -Oetker -Roggen-Vollkorn-Sauerteig Eine PackungDr. -Oetker-Trockenbackhefe Ein Teelöffel Salz 50 Gramm Leinsamen 50 Gramm Sonnenblumenkerne 400 Milliliter lauwarmes Wasser etwas Wasser etwas Weizenmehl Type 1050 Zubereitung Beide Mehlsorten mit Sauerteig und Hefe in einer Rührschüssel sorgfältig mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) […] weiterlesen …
[…] Wer seinen Frühstückstisch mal etwas anders und kreativer präsentieren möchte, sollte unbedingt vegetarische Aufstriche ausprobieren. Vieles, was wir bereits kennen, ist vegetarisch oder sogar vegan. Marmelade, ein veganer Brotaufstrich, aus Frischkäse und auch Honig gehen als vegetarische und vegane Alternativen durch. Doch die Bandbreite ist noch weitaus größer. Welche verrückten, aber sehr leckeren Aufstriche es noch gibt und unbedingt ausprobiert werden sollten, verrät Experte […] weiterlesen …
[…] für Erdnussbutter Ein Glas (300 Milliliter) leer, verschließbar 300 Gramm ungesalzene, geschälte Erdnüsse Ein Viertel-Teelöffel Salz Zwei Teelöffel Löwenzahnhonig Drei Teelöffel Bio-Rapsöl, je nach BedarfDen Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen, Backblech mit Backpapier belegen und Erdnüsse gleichmäßig darauf verteilen. Drei Minuten rösten, dann wenden und weitere Fünf Minuten rösten, bis die Erdnüsse leicht gebräunt sind und duften. Backblech aus dem Ofen nehmen und […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh: Vitello tonnato vom Gütersloher KochZutaten für 4 PersonenFür den Braten Eine Möhre Eine mittelgroße Zwiebel Eine Stang Sellerie Eine halbe Stange Lauch 750 Gramm Kalbsbraten Ein Bund glatte Petersilie 200 Milliliter Weißwein Ein Lorbeerblatt Salz Für die Thunfischsauce 200 Gramm Thunfisch in Olivenöl, aus der Dose Zwei Teelöffel Kapern Ein bis zwei eingelegte Sardellenfilets Zwei Esslöffel Mayonnaise Eine Zitrone (Saft) 150 Milliliter Olivenöl Salz […] weiterlesen …
[…] wichtigsten Tipps für Sportler: Gesund und fit durch das Jahr 2022 Es ist einer der am meisten gehörten Vorsätze für das kommende Jahr: Viele Menschen möchten nach dem Jahreswechsel einfach wieder mehr Sport machen. Das hat verschiedene Hintergründe. Manche wollen einfach nur die Pfunde loswerden, die der Feiertagsschmaus samt dem einen oder anderen Gläschen Wein ihnen eingebracht hat. Andere träumen davon, endlich einmal mit der heiß ersehnten Bikini-Figur in die Sommersaison zu […] weiterlesen …
[…] Rezept »Das (vor)letzte Wort« haucht vergessenem Drink neues Leben einSpannende Neuinterpretation eines Klassikers Ein Rezept, so frisch und neu wie der Frühlingsanfang: Mit der neuen Interpretation des Cocktail Klassikers »Das letzte Wort« stellt die Feinbrennerei Sasse eine Drink Idee vor, die dank regionaler sowie zur Jahreszeit passender Zutaten einem vergessen geglaubten Klassiker neues Leben einhaucht. Dabei vertraut die Neuauflage »Das (vor)letzte Wort« nicht wie gewöhnlich auf […] weiterlesen …
[…] Wahrheit, echte Heilung aus der Natur contra tödliche Pharma Medizin Arztpfusch, tödliche Medizin, Pharmabetrug: Die Menschen werden aus reiner Profitgier um ihr Leben belogen und betrogen. Helfen kann nur ein wacher Verstand, der die Wahrheit hinterfragt. Vanessa Halen, »Vorsicht, Arzt!« Im Ratgeber »Vorsicht, Arzt!« berichtet die Bestseller Autorin Vanessa Halen über ihre eigenen Erfahrungen: über schlimmsten Ärztepfusch, bösartige Medizin mit tödlichen Medikamenten […] weiterlesen …
[…] Hefegebäck mit Heidelbeeren und weißer Schokolade, ein Rezept von Dr. Oetker, etwa 12 Stück, etwas Übung erforderlich, bis 60 MinutenZutatenFür die rechteckige Springform (28 mal 18 Zentimeter) Fett 125 Milliliter Milch 100 Gramm Butter oder Margarine 400 Gramm Weizenmehl Eine Packung Dr. Oetker Trockenbackhefe 80 Gramm Zucker Eine Packung Dr. Oetker Vanillin Zucker Zwei Eier (Größe M) 240 Gramm Heidelbeeren 100 Gramm Dr. Oetker Kuvertüre Weiß 50 Gramm weiche Butter oder Margarine 50 […] weiterlesen …
[…] NRW, 5 Irrtümer über das Widerrufsrecht Es gibt viele Gründe, warum Verbraucher Waren umtauschen oder einen Kaufvertrag widerrufen wollen: Die im Internet bestellten Schuhe sind zu klein, der Hochleistungsmixer leistet nicht, was er verspricht oder das Geburtstagsgeschenk für die Schwiegermutter erweist sich als Reinfall. Doch nicht immer funktioniert der Widerruf so reibungslos wie erhofft. In manchen Fällen stellen sich unseriöse Anbieter quer, doch auch Verbraucher:innen gehen manchmal […] weiterlesen …
[…] (un-)typisch westfälisch, gebratene Blutwurst auf Pumpernickel Mango Risotto mit Selleriestroh und BasilikumsauceEin (un-)typisch westfälisches Gericht mit modernem Pepp. Blutwurst, Rotwurst, Schwarzwurst, Topfwurst, Griebenwurst, Puttes, Flönz oder Blunzen (österreichisch) ist eine Kochwurst aus gewürztem Blut (meist vom Schwein), Schwarte und Fett oder Speck und weiteren Zutaten. In Westfalen ist sie beispielsweise als Möppkenbrot bekannt. Das (un)typisch westfälische Gericht ist […] weiterlesen …
[…] mit raffinierter Würze Bad Reichenhall, April 2022Die bei Feinschmeckern beliebten Edlen Alpensalze der Alpensaline sind ideal, um sommerliche Salate zu verfeinern. »Ob mit oder ohne Fleisch, unsere mediterran inspirierten Rezeptideen werden Sie begeistern. «Der Frühling ist da, die Sonne scheint und die Lust auf leichte und mediterrane Gerichte wächst. Die Gartenmöbel werden entstaubt und ab nach draußen in den Garten oder auf den Balkon. Was passt da besser als ein leckerer Salat mit […] weiterlesen …
[…] Sommer mediterran genießen, mit leckeren Rezeptideen von Aquasale Heilbronn, April 2022Endlich lacht die Sonne wieder. Wenn der Sommer Einzug hält, grillen wir mit den Nachbarn um die Wette, gehen spontan picknicken oder genießen angesagte Drinks im heimischen Gartenparadies. Ist es draußen richtig warm, sind leichte mediterrane Sommergerichte genau das Richtige. Die Meersalz Marke Aquasale hat für die schönste Jahreszeit zwei leckere Rezeptideen kreiert, die mediterranen Geschmack und […] weiterlesen …
[…] mit charaktervollem Thymian Honig aus einsamer Bergregion Neuseelands, mit Honig genussvoll auf Reisen gehen Wilder Thymian ist eine Spezialität aus dem Otago Hochland in Neuseeland. Dass fleißige Bienen aus dem Blütennektar auch Honig herstellen, ist weniger bekannt. Der Thymian Honig schmeckt pur auf dem Frühstücksbrot, mit seinem kräftig herben und würzigen Aroma verfeinert er aber auch Käse und unterstreicht den Geschmack von Kräutertees. Zudem lässt er sich vielfältig in der […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Unionhilfswerk, nachhaltige Rezepte, 2. Chance für Lebensmittel Berlin, 24. Mai 2022Etwa 75 Kilogramm Essen landen pro Kopf und Jahr in Deutschland einfach im Müll, obwohl man diese Lebensmittel durchaus noch verwenden könnte. Gerade jetzt, wo die Preise in den Supermärkten immer weiter steigen, wollen wir Ihnen einige Rezepte vorstellen, mit denen Sie Lebensmittelreste nutzen und unnötige Verschwendung vermeiden können. Der Alltag sieht meist so aus, dass bräunliche […] weiterlesen …
[…] macht frei, das Ende der Nicht Menschen ist der Anfang der Neuen Welt Jeder Mensch hat seinen Freien Willen und die Freie Wahl: Lüge oder Wahrheit? Sklaventum oder Freiheit? Tod oder Leben? Herz Menschen erkennen die Wahrheit und erschaffen damit die Neue Welt. Es gibt Herz Menschen und Nicht Menschen auf dieser Welt. Herz Menschen haben ein liebevolles Herz und eine Seele, einen wachen Verstand, emotionale Intelligenz, innere Stärke und den tiefen Glauben an das Gute und das Wissen über die […] weiterlesen …
[…] oder Google den Hupf, Rezepte für Gugelhupf und Googlehupf in Gütersloh, Video Der Gugelhupf (Googlehupf?) ist ein Napfkuchen aus Rührmasse, Biskuitmasse oder Hefeteig, oft marmoriert oder mit Rosinen. Gugelhupf ist besonders in Österreich und den Nachfolgestaaten der österreichisch ungarischen Monarchie, dem Elsass, in Süddeutschland, in der Schweiz, in Polen und bei den Pennsylvaniendeutschen in den USA beliebt. Welches Rezept man nutzt, ist gehupft wie gesprungen, lecker ist der Hupf […] weiterlesen …
[…] NRW: Wussten Sie, dass jetzt auch Supermärkte alte Elektrogeräte zurücknehmen müssen? Eierkocher, Lockenstäbe, Mixer und andere Elektrokleingeräte gibt es in vielen großen Lebensmittelmärkten und Discountern zu kaufen. Deshalb hat der Gesetzgeber entschieden: Auch diese Läden müssen Altgeräte kostenlos zurücknehmen. Ab 1. Juli 2022 müssen entsprechende Sammelstellen im Handel eingerichtet sein. Die neue Rücknahmepflicht gilt unabhängig davon, ob zeitgleich ein neues Gerät […] weiterlesen …
[…] zu Hause mixen, 6 Tipps für den besonderen Genuss Ob für den Genuss zu zweit oder mit guten Freunden: Selbst gemixte Cocktails sollten in jedem Fall den eigenen Geschmack treffen. Ob als Sundowner nach einem erlebnisreichen Urlaubstag oder frisch gemixt in einer angesagten Bar: Cocktailkreationen sorgen für besondere Genussmomente. Hier finden Sie Tipps, wie Sie Cocktails auch zu Hause mixen und genießen können. 1. Cocktails zu Hause, was gehört zur Grundausstattung? Na klar, ohne Shaker […] weiterlesen …
[…] Pandemie im Herbst und Winter 2022, Investition in die Lufthygiene in Innenräumen extrem sinnvoll Die Pandemie ist noch nicht vorbei und die Infektionszahlen steigen jetzt sogar im Sommer an. Im Herbst und Winter kann es wieder zu einer weiteren Corona Welle kommen. Die Investition in saubere und gesunde Luft im Büro und am Arbeitsplatz ist deshalb extrem sinnvoll. Ein Mehrwertsystem wie der Luftreiniger AG plus Airprotect von Gastroback säubert die Raumluft in einem Arbeitsgang nicht nur […] weiterlesen …
[…] für die KücheNeu. Schwedische Küchenmaschine Ankarsrum Assistent Original in OlivgrünErntehelfer mit umfangreichem Zubehör für Obst und Gemüse, für die Fleischverarbeitung und für alle Arten von Teigen Nach dem Sommer kommt der Herbst und mit ihm gedecktere Farben. Als kleine Einstimmung auf die bevorstehende Ernte im eigenen Garten, das Herbstlaub und natürlich die Jagdsaison, bringt die schwedische Marke Ankarsrum den Klassiker, die Küchenmaschine Assistent Original, in Olivgrün […] weiterlesen …
[…] UnShop, EP Electro Zimmer, Gütersloh, Waschmaschinen, Elektrogeräte und mehr Herzlich willkommen! EP: Electro Zimmer steht seit Jahrzehnten für Elektrohaushaltsgeräte, Beratung und Service. Das Traditionsunternehmen steht seit 2005 unter der Führung von Tobias Handwerk, der seine Ausbildung bei Electro-Zimmer absolviert hatte und zwischenzeitlich ein eigenes Elektrogeschäft etabliert hatte. Bei EP: Electro Zimmer findet sich eine umfangreiche Auswahl an Elektrogeräten – von […] weiterlesen …
[…] leben und Geld sparen, ein unmögliches Unterfangen? Es gibt kaum jemanden, der nicht gesünder leben möchte. Gleichzeitig steigen die Lebenshaltungskosten rasant in die Höhe, was wiederum zu finanziellen Nöten führt. Der Kreislauf vom Zwang Geld zu sparen und einer gesunden Lebensweise scheint in die Ferne zu rücken. Doch ist das wirklich so? Sprechen wir in diesem Artikel über 2 wichtige Punkte: Kostengünstig und dennoch gesund essen. Dieser Artikel beschreibt nicht die üblichen […] weiterlesen …