[…] als Superfood, Forscher der Jacobs University untersuchen Anwendungsspektrum von Wasserlinsen Bremen, 29. September 2022In Asien wird die Wasserlinse, ebenfalls bekannt als Entengrütze, seit langem auch als Nahrungsmittel genutzt. Die Arbeitsgruppe »CritMET«, Critical Metals for Enabling Technologies, der Jacobs University Bremen fand nun heraus: Wasserlinsen sind nicht nur nährstoffreich, sie speichern außerdem in besonders hohem Maße Seltene Erden. Anna-Lena Zocher und die Arbeitsgruppe […] weiterlesen …