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1.) »Deutschland, Deine Würste – was essen wir da eigentlich?« und »Wirte in der Krise – der Kampf der Gastronomen ums Überleben«

[…] Deine Würste – was essen wir da eigentlich?« und »Wirte in der Krise – der Kampf der Gastronomen ums Überleben«Mittwoch, 23. Februar 2022, 20. 15 Uhr, SWR Fernsehen Mainz (ots)»betrifft: Deutschland, Deine Würste – was essen wir da eigentlich?« und »Wirte in der Krise«. Zwei Dokus am 23. Februar 2022 ab 20. 15 Uhr im SWR Fernsehen, am Vortag ab 18 Uhr in der ARD Mediathek. Mit den Dokus »Deutschland, Deine Würste« und »Wirte in der Krise – der Kampf der Gastronomen ums […] weiterlesen …

2.) Verstecktes Separatorenfleisch in Wurstwaren, Labor findet Fleischabfälle in Produkten von Edeka und Rewe, Foodwatch fordert Rückruf

[…] Separatorenfleisch in Wurstwaren, Labor findet Fleischabfälle in Produkten von Edeka und Rewe, Foodwatch fordert Rückruf Berlin, 23. Juni 2022Mehrere Geflügel Wurstwaren bekannter Marken sollen Separatorenfleisch enthalten. Eine Laboranalyse der FH Bremerhaven im Auftrag des Spiegels und NDR hat Fleischabfälle unter anderem in Produkten von Edeka (»Gut und Günstig«, »Edeka Bio«), Rewe (»Beste Wahl«, »Rewe Bio«) und einem Rheda Wiedenbrücker Unternehmen (»Gutfried«) […] weiterlesen …

3.) Feinkost Keller aus Langenbach räumt beim bayerischen Metzger Cup 2023/24 ab

[…] Keller aus Langenbach räumt beim bayerischen Metzger Cup 2023/24 abAugustin Keller und sein Team erhalten sechs Auszeichnungen mit der Höchstpunktezahl bei Preisverleihung mit Ministerpräsident Dr. Markus Söder Langenbach, 13. März 2024»An die Würste – fertig – los« hieß es Ende Februar beim bayerischen Metzger Cup 2023/24 in der Stadthalle Neusäß, bei dem hunderte Metzgerbetriebe aus ganz Bayern ihre Produkte auf Herz und Nieren prüfen ließen. Dort zeigte sich erneut […] weiterlesen …