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[…] oder mit Fleisch? Wirtschaftspsychologiestudenten untersuchten, wie sich das Konsumverhalten in der Cafeteria der HSBI beeinflussen lässtLassen sich Gäste mithilfe von aufklärerischen oder provokativen Plakaten dazu anregen, ein vegetarisches Menü zu wählen? Wirtschaftspsychologiestudenten der Hochschule Bielefeld (HSBI) wollten es wissen und führten einen Feldversuch in der Cafeteria der HSBI durch. Ihre Erkenntnis: Ein Hinweis auf die »Kollektive Wirksamkeit« des eigenen Verhaltens […] weiterlesen …
