[…] Venjakob: »Der Sommer steht in den Startlöchern und die Sonne hat richtig Kraft. Viele haben die Urlaubskoffer für die Reise in dern Süden schon gepackt. Jetzt wollen wir alle raus und jeden Sonnenstrahl genießen. Kann man da eigentlich etwas falsch machen?«Prof. Bankhofer: »Leider ja. Sommer, Sonne, Sport und Spiel im Freien sind ein wunderbarer Genuß. Der Stoffwechsel wird angeregt, wir fühlen uns vitaler und gesünder. Abre natürlich müssen wir verantwortungsvoll mit der Sonne […] weiterlesen …
[…] Wolfram Halfar von »Emilio« mit seinen Töpfen und Kochlöffeln in die Kindergärten und Grundschulen kommt, staunen die Kinder nicht schlecht. Er schafft es, dass das sonst häufig nicht gern gegessene Gemüse einen ganz neuen Reiz bekommt, wenn es beispielsweise als Rohkostspieß mit Kräuter-Quark-Dip selbst zubereitet wird. Im Rahmen der Entdeckerwochen – Natur und Technik, Energie, Klima und Umwelt des Kreises Gütersloh wird an verschiedenen Grundschulen, Kindergärten und Kitas im […] weiterlesen …
[…] Die Pollensaison hat begonnen: Der milde Winter lässt die Pollen mehr als vier Wochen früher fliegen. Für Allergiker im Kreis Gütersloh brechen wieder harte Zeiten an. Sie leiden unter Niesattacken, Schnupfen, tränenden und roten Augen bis hin zu Atembeschwerden. Aber nicht nur das: Zusätzlich bereitet vielen Pollenallergikern der Genuss bestimmter Obst- und Gemüsesorten Probleme. Lippen, Zunge und Mundschleimhaut kribbeln, röten sich und schwellen an. Die Symptome zeigen sich vor allem […] weiterlesen …
[…] Saisonkräfte: »Abstand und Händewaschen – Mobil WC ist tabu« Was auf den heimischen Feldern wächst, ist gefragte Ware im Kreis Gütersloh: »Regionale Produkte stehen ohnehin hoch im Kurs. Dazu kommt noch, dass während der Corona-Pandemie frisches Obst und Gemüse sowieso gut gehen – als Alternative zu den auf Vorrat gekauften Raviolidosen und Tütensuppen. Und natürlich als Rohstoff für die Lebensmittelindustrie«, sagt Sabine Katzsche-Döring von der IG Bauen-Agrar-Umwelt (IG BAU) […] weiterlesen …
[…] zuvor waren unsere Augen so gestresst wie in der heutigen Zeit. Unser Alltag ist bestimmt von bewegten Bildern. Stundenlang blicken wir auf Smartphones, Computer- oder Fernsehbildschirme. Das ermüdet und reizt die Augen. Wer deshalb ärztliche Hilfe benötigt, stellt fest, dass viele Vorsorgeuntersuchungen beim Augenarzt von den gesetzlichen Krankenkassen nicht übernommen werden. Sind die Augen geschädigt und der Patient benötigt eine Brille oder eine Operation zur Beseitigung der […] weiterlesen …
[…] Klassischer Genuss geht auch fleischfrei! Das traditionelle Hühnerfrikassee von Oma, nach dem viele in der Tiefkühltruhe greifen und das in Deutschland das beliebteste und meistverkaufte Fertiggericht ist, gibt es jetzt auch ohne Fleisch. Damit können auch Vegetarier weiterhin zugreifen, denn das Frikassee besteht aus den alternativen »Hühner«-Fleisch auf Basis von Erbsenprotein und Weizen. Mit Spargel, Pilzen, Erbsen und Karotten schmeckt’s wie früher Das zarte »Huhn« und […] weiterlesen …
[…] Wenn die Temperaturen fallen, steigt bei vielen Menschen die Lust auf Süßes. Sich einen leckeren Kuchen oder köstliches Gebäck gönnen? Den Gaumen freut es – doch die Figur weniger. Genießer und Genießerinnen fragen sich daher nicht ohne Grund: Können wir uns die süßen Sünden erlauben, obwohl wir abnehmen möchten? Die Zutaten in den Leckereien sind schließlich alles andere als gesund – richtig?»Viele sind der Meinung, dass Abnehmen und Backen unvereinbar seien und man dauerhaft […] weiterlesen …
[…] Der Sommer neigt sich dem Ende entgegen und die die Natur zeigt sich wieder in den prachtvollsten Herbstfarben – Ahornbäume strahlen in einem wunderschönen Rot, Birken hüllen sich in ein goldgelbes Kleid und Buche und Eiche färben sich bräunlich orange. Gleichzeitig erinnern die bunten Farben aber auch daran, dass nun eine kühlere und regnerische Zeit wartet und man wieder viel Zeit zuhause verbringen wird. Wer die gute Laune, Freude und Energie der bunten Farbpracht noch ein wenig […] weiterlesen …
[…] Gekocht, gebraten oder gedämpft ist die Kartoffel bekannt und beliebt. Doch die tolle Knolle kann noch mehr als nur den Magen wärmen. Als natürlicher Gesundheitshelfer lassen sich die Erdäpfel gegen eine Vielzahl von körperlichen Beschwerden einsetzen. Wie das geht, verrät die Kartoffel-Marketing GmbH. Kartoffelumschläge lösen Verspannungen und lindern Halsschmerzen Das bringt’s: Erkältungen oder kalte Wintertage sorgen oft für Verspannungen. Hier hilft ein warmer Kartoffelwickel […] weiterlesen …
[…] ALDI-Kampagne: Endlich wieder Weihnachten – mit allem, was dazugehört Essen, Mülheim an der Ruhr (ots)Die diesjährige Weihnachtskampagne von ALDI rückt in den Mittelpunkt, was letztes Jahr gefehlt hat: die gemeinsame Zeit mit der ganzen Familie. Kampagnenheld Kai Karotte setzt als guter Geist alles daran, das Weihnachtsfest so schön wie möglich zu machen. Sonderideen wie Podcasts, Murals und Medienkooperationen runden die Kampagne ab. »Endlich wieder Weihnachten – mit allem, was dazu […] weiterlesen …
[…] Glücklich: Maggi kocht Suppen mit gerettetem GemüseOb krumme Karotte oder zu dunkle Tomaten: Bei Zutaten mit guter Qualität kommt es nicht auf das Aussehen an. Maggi verwendet für ihre neuen Suppen »Krumm Glücklich« Gemüse, die nicht dem Schönheitsideal entsprechen und sonst aussortiert wären. Die Hauptzutaten kommen direkt von einer Erzeugergemeinschaft in Schleswig-Holstein. Die drei Suppenvarianten kocht die Maggi-Werksmannschaft in Mecklenburg-Vorpommern. Oft länger gut: Das […] weiterlesen …
[…] legt nach: den Vollgemüse Pizzaboden (openPR) Nach der erfolgreichen Einführung der Vollgemüse Tortillas legt das innovative Start-up Beetgold aus dem Allgäu nach und lässt die Herzen der Fans von nachhaltigen und leckeren Foodalternativen sowie der ständig wachsende Beetgold-Community höher schlagen. Ab sofort ist ein Beetgold Pizzaboden aus Gemüsetrester erhältlich, der einfach und schnell zubereitet werden kann und die typischen Vorteile der Beetgold-Produkte bereithält: Mit 76 […] weiterlesen …
[…] Taha: Positive Awareness – zehn Tipps für weniger Ärger bei der Arbeit Ärger verursachen immer die anderen Kollegen! Seien wir doch einmal ehrlich: Denken wir das nicht alle immer wieder einmal im Alltag? Tatsächlich ist der meiste Ärger im daily Business hausgemacht. Auf lange Sicht kann uns aber Ärger mies gelaunt, hässlich und seelisch kaputt machen. Negative Gedanken rauben nicht nur unser »feeling good«, sondern auch unsere Leistungsfähigkeit. Wir geben Problemen und Sorgen oft […] weiterlesen …
[…] Apotheken Umschau-Ratgeber: »Gesünder essen – zuckerarm« Baierbrunn (ots)Alles Wissenswerte über Zucker und was er in unserem Körper auslöst. Versteckte Zuckerfallen und hilfreiche Tipps gegen Heißhungerattacken. Gesunder Genuss ohne Verzicht mit über 50 leckeren, zuckerarmen Rezepten. Ein Knuspermüsli besteht zu 24 Prozent aus Zucker, eine Banane aus 21,4 Prozent. Dass in Nutella und Ketchup viel Zucker steckt, ist den meisten klar, aber häufig tappen wir in Zuckerfallen, wo wir […] weiterlesen …
[…] in einmaliger Atmosphäre, Nele Neuhaus liest im Schlosshotel Kronberg aus ihrem neuen Buch Kronberg. Deutschland, 22. Dezember 2021Hochspannung garantiert: Die bekannte deutsche Schriftstellerin Nele Neuhaus gibt sich die Ehre und stattet dem Schlosshotel Kronberg zu Beginn des neuen Jahres gleich zweimal einen Besuch ab. Im Zuge einer Lesung aus ihrem neuen Buch »In ewiger Freundschaft« gastiert sie am 27. Januar sowie am 3. Februar 2022 in dem historisch bedeutsamen Hotel. Die auf 60 […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh: Rinderburgunderbraten mit Kartoffeln und Rotkohl, von einem Koch aus GüterslohBurgunderbraten ist eine Zubereitungsart vom Rinderbraten. Der Braten hat seine Bezeichnung vom Burgunderwein, in dem er zunächst zusammen mit Gewürzen gebeizt wird. Anschließend wird der Braten mit weiteren Zutaten wie Karotten, Champignons, Zwiebeln und Knoblauch geschmortZutaten Ein Bund Suppengrün, vom Markt Zwei Zwiebeln Zwei Rosmarinzweige Zwei Kilo Rinderbraten Salz Pfeffer Zwei Esslöffel […] weiterlesen …
[…] Frank Goosen, »Sweet Dreams – Rücksturz in die Achtziger« Die Achtzigerjahre sind bekanntlich das Lieblingsjahrzehnt der Deutschen. Grund genug für Frank Goosen, die Dekade von Schulterpolster, Karottenjeans und Zauberwürfel noch mal speziell zu würdigen. Die Schrecken der Pubertät im Schatten der Mauer sind ebenso ein Thema wie Petting und Pershing, Föhnfrisuren und Pastellfarben, Waldsterben und der ewige Helmut. Wie haben sie geklungen, die Achtziger, wie haben sie ausgesehen, was […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Brauhaus Gulasch, vom Gütersloher KochZutaten für 4 Portionen 500 Gramm Gulasch vom Schwein Zwei Esslöffel Butterschmalz (Ghee) Ein halber Teelöffel Senf Ein Esslöffel Tomatenmark (einfach) Eine große Zwiebel, kleingehackt Eine Knoblauchzehe, gepresst Eine Karotte, gerieben 200 Milliliter Bier, Sorte nach Wunsch 600 Milliliter Gemüsebrühe Salz Pfeffer Ein Teelöffel Paprikapulver, edelsüß Ein Esslöffel Crème fraîche Saucenbinder (nach Bedarf) Zubereitung Das […] weiterlesen …
[…] Umfrage: Was ist das Lieblingsgemüse der Deutschen im Winter? Neckarsulm, 22. Februar 2022Eine repräsentative Kaufland Umfrage * zeigt: Kohl ist im Winter das Lieblingsgemüse in Deutschland. Aber auch Karotten, Paprika und Tomaten begleiten viele Deutsche durch die kalten Monate. Norddeutsche achten aktuell beim Gemüseeinkauf besonders auf Frische, im Süden wird viel Wert auf regionale Herkunft gelegt. Und – im Osten essen täglich mehr Menschen Gemüse als im Westen. Besonders […] weiterlesen …
[…] Bundesamt, Gemüseernte 2021 um 9 Prozent gegenüber 2020 gestiegenErntemenge auf vollständig ökologisch bewirtschafteten Flächen um 18 Prozent zum Vorjahr gestiegen Wiesbaden (ots)2021 haben 6. 260 landwirtschaftliche Betriebe in Deutschland 4,3 Millionen Tonnen Gemüse geerntet. Das waren 9 Prozent mehr als im Jahr 2020 und 15 Prozent mehr als im Durchschnitt der Jahre 2015 bis 2020. Ursächlich dafür waren unter anderem günstige Witterungsbedingungen im Jahr 2021. Wie das Statistische […] weiterlesen …
[…] Neu im Nest, Oster Lieblinge im Dr. Oetker Online Shop Bielefeld, März 2022Erste Knospen an den Bäumen, Vogelzwitschern in der Luft – der Frühling klopft an die Tür. Und mit ihm das Osterfest! Neben klassischen Gebäcken ist auf der Kaffeetafel in diesem Jahr Platz für kunterbunte Osterleckereien. Im Dr. Oetker Online Shop hat der Osterhase von Backrahmen über Ausstecher und Verpackungsideen alles versteckt, damit Backfans sich zu Ostern austoben können. Österliche Klassiker in […] weiterlesen …
[…] Unkrautentfernung in der Landwirtschaft Laupheim, 21. März 2022Was haben Karotten, Salat & Co. mit einem Strandreiniger zu tun? Ungewöhnlich, aber effizient: Beachtech Strandreiniger können auch in der Landwirtschaft eingesetzt werden, wo sie die Böden von störendem Bewuchs reinigen, Saatbette optimal für die Aussaat vorbereiten und damit einen Verzicht auf Herbizide ermöglichen. Das ist nicht nur langfristig nachhaltig gedacht, sondern steigert auch den Ernteertrag. Die […] weiterlesen …
[…] 2022 auf Haus Nottbeck mit Kaffeegenuss und Rätselspaß An den Ostertagen lohnt sich einmal mehr ein Ausflug auf das Kulturgut Haus Nottbeck in Oelde-Stromberg. In diesem Jahr hat nicht nur das Westfälische Literaturmuseum von Karfreitag bis Ostermontag seine Pforten geöffnet, auch das Gastronomie Team von Orhan Savci freut sich darauf, Besucher im Kulturcafé begrüßen zu dürfen. Zudem ruft das Kulturgut eine analoge wie digitale Oster Aktion ins Leben, bei der es tolle Preise zu […] weiterlesen …
[…] Kartoffel Hasen zum Osterfest, Rezeptidee für kleine und große Osterhasen Fans, Video Berlin, 11. April 2022Ei und Hase: 2 Symbole, die zu Ostern nicht wegzudenken sind. Als Zeichen für neues Leben kommt dem Ei im Christentum eine bedeutsame Rolle zu. Rot eingefärbt wurde es im Mittelalter zum Sinnbild für das Blutvergießen Christi. Die Tradition des Eierfärbens ist bis heute geblieben. Wer diesen Job übernimmt? Der Osterhase! Er hat sich gegen harte Konkurrenz durchgesetzt und wird als […] weiterlesen …
[…] Stiftung stärkt Ernährungskompetenz von Kindern, mit Abstand lernen, Gemüsebeete für Kids startet wieder Hamburg (ots) Startschuss, Erfolgsprojekt »Gemüsebeete für Kids« erreicht insgesamt mehr als 1,6 Millionen KinderCorona Folge, Kinder bekamen im Lockdown zu wenig frisches GemüseBewusste Ernährung, Weichen werden schon im Kindesalter gestellt Frühlingszeit ist Anpflanzzeit! Und darum startet die EDEKA Stiftung heute mit ihrem Erfolgsprojekt »Gemüsebeete für Kids« in die neue […] weiterlesen …