[…] Brandneue sechsteilige Koch-Reihe mit Jamie Oliver! Endlich wieder gemeinsam genießen: Noch nie war es wichtiger, mit seiner Familie und seinen Freunden an einem Tisch zusammenzukommen – denn wie überall auf der Welt fielen auch für den britischen Starkoch in den letzten Monaten viele Feste ins Wasser. In seiner neuen Koch-Serie "»Jamie Oliver: Together – alle an einem Tisch«, immer donnerstags ab 28. Oktober 2021, 20. 15 Uhr, bei »RTL Living« dreht sich daher alles um die kostbaren […] weiterlesen …
[…] Weintipp im Dezember 2021 ist der Gourmandises Grenache de Noël 2020, Pays d'Oc Indication Géographique Protégée Grenache de Noël … hier ist der Name Programm! Denn dieser wunderbar würzige, fruchtig-saftige Südfranzose weist in der Tat ein weihnachtliches Duftpanorama auf. Mit süßen Gewürzen wie Zimt und Kardamom, dunklem Obst wie schwarzen Kirschen und reifen Pflaumen und einem leichten Hauch Vanille. Am Gaumen überwiegen rote Beeren (Himbeeren, Erdbeeren), der Nachhall […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh: frische Vielfalt mit den Leifheit Küchenhelfern, zum Reinbeißen: Rotkohlsalat mit Feta und Orange Nassau, 24. November 2021Egal ob mit Äpfeln, Zwiebeln oder Knödeln – Rotkohl ist der Klassiker zu winterlich-deftigem Braten oder Wild. Doch damit nicht genug: Das beliebte Gemüse schmeckt roh genauso gut wie geschmort oder gedünstet, enthält ungegart jedoch wesentlich mehr Vitamine. Zudem eignet sich der gesunde Sattmacher prima für die schnelle Küche. Denn mit […] weiterlesen …
[…] vonGewürzilla , die Geschichte vom Gewürzdrachen Einst war ich ein kleines, feuriges Kerlchen, das in unter seinem Felsvorsprung über seinen wertvollen Schatz gewacht hat. Gute Gewürze aus aller Welt. Wer auch immer ihnen zu nah kam, bekam meinen ganzen feuerspeienden Unmut zu spüren. Bis zu diesem einen Tag, an dem meine Drachenzähmer auf mich stießen, offensichtlich keine Angst vor meinem Schnauben hatten und mich kurzerhand den Gewürzilla nannten. Ich ließ die beiden probieren – […] weiterlesen …
[…] Bester«, Nelke, Zimt und ein Hauch von Kardamon – Getränke für die kalte Jahreszeit Würzig und lieblich mit einem Hauch von Weihnachten – so schmeckt der Winter bei »Beckers Bester«. Ob beim Geschichtenvorlesen vor dem Kamin, beim Plätzchenbacken mit der Familie oder beim Chillen mit Freund:innen dickeingemummelt auf dem Balkon – zum Start in die Kuschelzeit bietet das südniedersächsische Unternehmen drei Wintergetränke – »Glühpunsch«, »Roter Früchtepunsch« und […] weiterlesen …
[…] rund um Reis, Reishunger, die 10 besten TippsSo gelingt Reis im Kochtopf Losen Reis kann man leicht kochen. Die gängigste Methode der Welt ist die Zubereitung im Kochtopf – mit der Quellmethode oder der Wassermethode. Mit der Wassermethode ist man auf der sicheren Seite, weil der Reis nicht anbrennen kann. Der Nachteil ist, dass die Nährstoffe während des Kochens in das Kochwasser übergehen. Beim Abgießen schüttet man also alle Nährstoffe weg. Bei der Quellmethode wird hingegen das […] weiterlesen …
[…] Hefegebäck mit Heidelbeeren und weißer Schokolade, ein Rezept von Dr. Oetker, etwa 12 Stück, etwas Übung erforderlich, bis 60 MinutenZutatenFür die rechteckige Springform (28 mal 18 Zentimeter) Fett 125 Milliliter Milch 100 Gramm Butter oder Margarine 400 Gramm Weizenmehl Eine Packung Dr. Oetker Trockenbackhefe 80 Gramm Zucker Eine Packung Dr. Oetker Vanillin Zucker Zwei Eier (Größe M) 240 Gramm Heidelbeeren 100 Gramm Dr. Oetker Kuvertüre Weiß 50 Gramm weiche Butter oder Margarine 50 […] weiterlesen …
[…] Küche, würziges Kochen, Spicy’s Ras el Hanout Hamburg, 3. Februar 2022Nachdem in der vergangenen Woche ein wenig auf die marokkanische Küche und ganz speziell auf die »Tajine« Gewürzmischung hingewiesen wurde, legt das Gewürzmuseum den Gewürzfreunden nun eine weitere großartige marokkanische Mischung ans Herz. Die Rede ist von »Ras el Hanout«, was übersetzt in etwa heißt »Chef des Ladens«, dies wiederrum bedeutet so viel wie, dass diese Mischung immer nur von dem jeweiligen […] weiterlesen …
[…] Hafer Golden Kurkuma, vegane »Golden Milk« mit Kurkuma und ayurvedischen Gewürzen Passend zur kalten Jahreszeit bringt Voelkel als erster Hersteller eine vegane »Golden Milk« in Glas-Mehrweg in den Bio Handel. Der Hafer Golden Kurkuma Drink ist eine Neuinterpretation des ayurvedischen Klassikers. In der 500 Jahre alten indischen Heilkunst Ayurveda werden der Kurkuma-Latte verschiedenste positive Effekte auf den Körper nachgesagt. Basis von Hafer Golden Kurkuma ist Voelkels beliebter […] weiterlesen …
[…] Bad Salzuflen, März, April 2022Workshop, Orientalischer Bauchtanz zum Kennenlernen, Anmeldeschluss 18. März 2022 Keine andere Tanzform schmeichelt dem weiblichen Körper mehr als der Bauchtanz! Frauen jeden Alters und jeder Figur ermöglicht dieser Tanz einen neuen Zugang zu sich selbst! Das Erlernen geschmeidiger, isolierter Bewegungen von Hüften, Brustkorb, Armen und Händen zu weichen, melodischen oder temperamentvollen Trommelklängen spannt an diesem Nachmittag den Bogen über die […] weiterlesen …
[…] Best Craft Distillery, vom Westerwald in die Welt, Birkenhof Brennerei gewinnt TitelInnovationsdestille mit über 170 Jahren Geschichte wird im Rahmen der Craft Spirits 2022 ausgezeichnet Nistertal, 15. März 2022Handgemachte Spirituosen, regional verankert und nachhaltig aus natürlichen Zutaten produziert – eben »Spirits mit Geist«. Genau diese Qualitäten stehen auf dem Birkenhof hoch im Kurs und ganz oben in den Leitlinien der Destillerie, die schon seit 1848 nach diesen Vorgaben ihre […] weiterlesen …
[…] ist Gin so beliebt?Gin ist aus vielen Gründen ein beliebtes Getränk. Er ist relativ einfach zuzubereiten, hat einen starken Geschmack und kann mit verschiedenen anderen Getränken gemischt werden. Gin ist auch relativ preiswert, was ihn zu einer guten Wahl für Menschen mit kleinem Budget macht. Gin ist eine der vielseitigsten Spirituosen der Welt. Er kann pur, auf Eis, in einem Martini oder in einer beliebigen Anzahl von Cocktails genossen werden. Als Trinkspirituose wird er jedoch oft […] weiterlesen …
[…] Leckerei, die Geschichte des Lebkuchenherzens, Rezept für Lebkuchenherzen mit KartoffelnFür Wiesn Fans und Naschkatzen, Rezept für saftige Lebkuchenherzen mit Kartoffeln Berlin, 6. September 2022Ob mit einer süßen Botschaft versehen, einem frechen Spruch oder einfach dem eigenen Namen – Lebkuchenherzen sind eine beliebte Süßigkeit und ein schönes Mitbringsel von Festen. Bekannt wurden sie durch das Oktoberfest, das jährlich traditionell im Herbst in München stattfindet. Wer in […] weiterlesen …
[…] Weihnachtswelt von Ritter Sport 2022Bunte Weihnachtswelt, neu im Ritter Sport Weihnachtssortiment, bunter Mix im Papierbeutel Waldenbuch, September 2022Wenn die Tage immer kürzer werden, bringt die Ritter Sport Weihnachtswelt Farbe ins Leben. Mit liebevollen Geschenkverpackungen, schokoladigen Leckereien zum Dekorieren und Teilen, saisonaler Tafelschokolade und Adventskalendern, sorgt das vielfältige Sortiment im emotional weihnachtlichen Foliendesign garantiert für leuchtende Augen bei […] weiterlesen …
[…] Jahreszeit, Genießen ohne Reue, Natura Vitalis Schlemmen in Herbst und Winter ist definitiv erlaubt. Wir sollten nur darauf achten, es nicht zu übertreiben, und unser Körper braucht natürlich auch Gesundes, damit wir fit bleiben. Wenn die nasse, kalte und dunkle Jahreszeit kommt, ändern wir gerne auch unsere Ernährungsgewohnheiten. Sommerlich leichte Gerichte, frisches Obst und knackiges Gemüse werden dann ersetzt durch heiße Eintöpfe und Suppen, üppige Fleischgerichte und […] weiterlesen …
[…] Süd, Gewürze im Advent München, 17. November 2022Die Adventszeit ist reich an Düften und Aromen. Die traditionellen Zutaten beim vorweihnachtlichen Backen reagieren auf Grund ihrer hohen Anteile ätherischer Öle sehr sensibel. TÜV Süd informiert über charakteristische Eigenschaften, Verarbeitung und Lagerung. Zimt, Sternanis, Kardamom: Diese und andere typische Gewürze bereichern die Adventszeit, sie werden aber zunehmend auch ganzjährig in der Küche eingesetzt. Damit sie ihr Aroma […] weiterlesen …
[…] Club Europa (ACE), Silvesterfeier, Gefahr durch Restalkohol, Auto im Zweifel auch am Neujahrstag stehenlassen Berlin (ACE), 30. Dezember 2022Das Jahresende ist für viele ein Grund in guter Gesellschaft zu feiern. Auf das neue Jahr wird angestoßen und es wird spät. Nicht selten wird Alkohol getrunken und die Heimfahrt mit dem Taxi, Bus, Bahn oder einer Mitfahrgelegenheit ist vorab organisiert. Doch Vorsicht: Auch am folgenden Tag ist die Fahrtauglichkeit mitunter noch nicht gegeben. Der ACE […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Serayi, Orient trifft Vegan, Kochbuch Bestseller aus Gütersloh Güersloh, 2. Januar 2023Orient trifft Vegan ist nicht nur irgendein Kochbuch, diese Rezepte erzählen Geschichten. Mit 80 zauberhaften Gerichten, die den Leser in eine andere Welt eintauchen lassen. Der Orient kann so viel mehr als nur Falafel und Döner. Die Küche ist so reich an Gewürzen, Kräutern, Hülsenfrüchten und Gemüse. Einfache Dorfmahlzeiten bis hin zu königlichen Süßspeisen. Orient trifft […] weiterlesen …
[…] Bad Salzuflen, Februar 2023 Bad Salzuflen, 10. Februar 2023 Schnell, gesund und lecker für Berufstätige am 15. Februar 2023 Dieser Kochkurs richtet sich an alle, die trotz Stress und Job nicht auf ein gutes, gesundes Essen verzichten wollen. Mittags im Büro, morgens und abends zu Hause. Das will freilich gut vorbereitet sein – und die Zubereitung sollte zudem auch noch Spaß machen! Dank leichter Rezepte, die keinerlei Vorkenntnisse voraussetzen, ist das freudvolle Kochen garantiert. Alle […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Frischlingskoteletts mit Spitzkohl und Pilzen, Maronencreme mit karamellisierter Williams Christ BirneIn der Kochserie »Mehr ist mehr« kocht Michael Penno Frischlingskoteletts mit Spitzkohl und Pilzen und als Dessert Maronencreme mit karamellisierter Williams Christ Birne. Gütersloh, Dezember 2009 Zutaten Maronencreme 2Williams Christ Birnen Zucker Etwas Weißwein Pfefferkörner Anis Kardamom Vanille Flüssiger Zucker 150 GrammMaronen, geschält 300 GrammMascarpone […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Ente gut, alles gut, festlicher, gefüllter Entenbraten mit Rotkohl, Klößen und einer halben BirneIn der Kochserie »Mehr ist mehr« kocht Michael Penno in der Weihnachtszeit einen festlichen, gefüllten Entenbraten mit Rotkohl, Klößen und einer halben Birne. Gütersloh, November 2009 Zutaten für 4 Personen Eine Ente mit gut 2,2 Kilogramm Füllung Zwiebel Kleiner Cox Apfel 1 halbe Orange Majoranzweig Maronen Birne 2 Birnen Sternanis Pfefferkörner Kardamom Zimtstange […] weiterlesen …
[…] Facts Eis: Wie eine amerikanische Hausfrau die erste Eismaschine erfand und das Fürst Pückler Eis zu seinem Namen kam Markeneis (industriell hergestelltes Speiseeis) bietet allen Eis Liebhabern 365 Tage im Jahr abwechslungsreiches Eis Vergnügen für unterwegs und für zu Hause in ständig gleichbleibender hochwertiger Produktqualität. In den Fun Facts finden Sie endlich Antworten auf grundlegende Fragen unter anderem zu den beliebtesten Eissorten der Deutschen, den 3 Farben des Fürst […] weiterlesen …
[…] Porridge mit Plose Mineralwasser Naturale Brixen, 15. Juni 2023 Ayurveda ist eine jahrtausendealte Gesundheitslehre aus Indien, die unsere Schulmedizin um das «Wissen vom Leben« ergänzt. Im Fokus der ayurvedischen Prinzipien stehen nicht nur der Körper selbst, sondern auch der Geist und die Seele. Laut Ayurveda startet man am besten mit einem warmen Frühstück in den Tag. Denn morgens sind wir besonders träge und unsere Verdauung ist noch nicht ganz in Schwung. Lebensmittel, die nicht […] weiterlesen …
[…] Sommerduftgarderobe mit Electimuss London Die neue Saison steht vor der Tür, aber der Sommer ist noch nicht vorbei: 2 gute Gründe, die Duftgarderobe aufzufrischen. Leichte, spritzige und fruchtige Düfte sind klassische Sommerparfüms, aber die Sommersonne lockt uns in unserem Summer/Autumn 23 Edit auch zu exotischen und höchst anregenden Ingredienzien von der anderen Seite der Seidenstraße. Die Wahl eines Parfums, das charakteristisch für eine Reise ist, wird zu einem sinnlichen Souvenir […] weiterlesen …
[…] Unter dem Thema »Ayurvedischer Herbst« bietet die VHS Bad Salzuflen gleich 2 Kurse an Bad Salzuflen, 23. August 2023 Ayurvedischer Herbst Kochkurs am 7. September 2023 (Anmeldeschluss 31. August 2023) Im Herbst ist Erntezeit und es steht eine große Auswahl an verschiedenen Nahrungsmitteln zur Verfügung. Als gelernte Köchin und überzeugte Anhängerin der ayurvedischen Küche, bietet die Dozentin ein »Herbstmenü« an. Gemeinsam werden die Teilnehmenr vertraute europäische Zutaten mit […] weiterlesen …