[…] (gpr). In diesem September bietet die Veranstaltungsreihe Lebendige Gärten der Volkshochschule Gütersloh und des städtischen Fachbereichs Umweltschutz tolle Angebote für Gartenliebhaber und die, die es noch werden wollen. Ob Vorträge zu Wintergemüse und Saatgut oder eine spannende Führung durch den Gütersloher Stadtpark sowie ein Spaziergang durch einen 20 Jahre alten Naturgarten – bei den Veranstaltungen sind jede Menge Tipps für den eigenen Garten garantiert. Einblicke in das Thema […] Weiterlesen …
[…] (gpr). In diesem September bietet die Veranstaltungsreihe Lebendige Gärten der Volkshochschule Gütersloh und des städtischen Fachbereichs Umweltschutz tolle Angebote für Gartenliebhaber und die, die es noch werden wollen. Ob Vorträge zu Wintergemüse und Saatgut oder eine spannende Führung durch den Gütersloher Stadtpark sowie ein Spaziergang durch einen 20 Jahre alten Naturgarten – bei den Veranstaltungen sind jede Menge Tipps für den eigenen Garten garantiert. Einblicke in das Thema […] Weiterlesen …
[…] können Sie beim einzigen mongolischen Restaurant in der Region Ihr Menü mit einer Suppe von einem opulenten Buffet beginnen. Anschließend beginnt das mongolische Barbecue, das heißt, Sie suchen sich selbst das Fleisch aus, legen das gewünschte Gemüse bei und würzen das ganze mit einer Kombination der fast zwanzig, täglich verschiedenen Kräutersaucen. Dann bereitet der Koch das Essen auf traditionelle mongolische Art zu, während der Gast einen Augenblick wartet. Wer einen frischen Salat zum […] Weiterlesen …
[…] Ob chinesische, vietnamesische, thailändische, japanische oder indische Köstlichkeiten – das Sortiment ist riesig. Kleine Auswahl gefällig? Ob Bambus, Kokosnuß, Soja, Fischsauce, Mangomus, eingelegte Kichererbsen, Thailändisches Bier, Chinesischer Wein und vieles mehr, das Sortiment ist riesig. Montags gibt es bei den Asia Profis immer frisches Gemüse aus Thailand. Darüberhinaus finden Sie den Asia Shop regelmäßig auf dem Gütsler Wochenmarkt (Imbiss) immer donnerstags und samstags. Puten in […] Weiterlesen …
[…] für nur 5,50 Euro. Geboten werden abwechslungsreiche warme Speisen – es gibt jeweils mehrere wechselnde Gerichte zur Auswahl, darunter selbstverständlich immer Fleisch. Unter den Beilagen finden sich standardmäßig Pasta, Kartoffel-Gratin und Gemüse, dazu 1?2 Saucen. Salate mit unterschiedlichen Dressings und wechselnde Nachspeisen wie Puddings oder Götterspeise runden das Mittags-Express-Buffet ab. Eine praktische und leckere Angelegenheit und somit eine großartige Bereicherung der Gütersloher […] Weiterlesen …
[…] Jörg Friedrich, eine beeindruckende Rezitation von Philipp Otto, »Vorspiel auf dem Theater« aus Goethes Faust. Den Rahmen bildeten inspirierende Stücke des Vienna Vegetable Orchestras, die ihren frisch auf dem Markt gekauften Instrumenten aus Gemüse ungewöhnliche Klänge entlockten. Am Abend gab das Deutsche Schauspielhaus aus Hamburg dann die langersehnte Eröffnungsaufführung, den »Zigeunerjungen«. Die beeindruckende Vorstellung wurde mit tosendem Beifall bedacht, das Gütersloher Publikum […] Weiterlesen …
[…] frischen Pflanzensäften, die es im Reformhaus in naturreiner Form gibt. Ihre entwässernde, verdauungs- und stoffwechselanregende Wirkung gibt den richtigen Schwung für die helle Jahreszeit. Gerade im Frühjahr läßt das Angebot an frischem Obst und Gemüse noch zu wünschen übrig. Daher ist es wichtig, den Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen, der in der dunklen Jahreszeit entstanden sein kann, durch entsprechende Nahrungsergänzungsmittel auszugleichen. Besonders wichtig ist die Zufuhr der […] Weiterlesen …
[…] allem angenehmes Körpergewicht zu erreichen. Brot-Diät: Verschiedene Brotsorten verhindern die Langeweile. Diese Diät ist abwechslungsreich, preiswert und ballaststoffhaltig. Erlaubt sind Brot, Kartoffeln, Fleisch, etwas Wurst und Käse, Eier, Gemüse, Obst. Milch und Zucker sind absolut verboten. Null-Diät: Abwandlungen erlauben morgens und abends Gemüse- und Obstsäfte. Als Heilfasten unter Anleitung ärztlicher Kontrolle möglich, ein Nährstoffmangel ist unausweichlich und das Gewicht wird […] Weiterlesen …
[…] beruhigen, ohne die geistige Leistungsfähigkeit zu dämpfen. Ernährung: Hetzen beim Essen ist auf Dauer pures Gift fürs Wohlbefinden. Besonders Streßgeplagte sollten sich Zeit nehmen und mehrere kleine, leichte Mahlzeiten mit viel Obst und Gemüse auf den Speiseplan zu setzen. Bewegung: Nichts senkt den Adrenalinspiegel schneller als regelmäßige Bewegung. Man bekommt Kondition, kann Fettpölsterchen ab- und Muskeln aufbauen. Innere Balance: Ganz wichtig ist es, öfter mal Pausen einzulegen – am […] Weiterlesen …
[…] außen schwarz sein – innen weiß und saftig bleiben. Dazu passen gegrillte Maiskolben und süße Kartoffeln. Fisch läßt sich sowohl direkt Grillen, als auch mit Gewürzen, etwas Gemüse und frischen Kräutern in Alufolie einwickeln und im eigenen Sud garen – ganz nach Geschmack. Garnelen schmecken am besten, wenn sie über Holzkohle leicht angeröstet werden und erst danach geschält werden. Dazu paßt immer ein Aioli-Dip. TOP-TWO-GRILLDIPS Mayonnaise und Ketchup mischen und mit Salz […] Weiterlesen …
[…] – dazu Toast. Rainer Linder: »Eigentlich passen Steinpilze am Besten dazu, aber im Moment gibt es keine frischen. Deshalb haben wir Austernpilze genommen. « Den Hauptgang bildeten Seezungen-Lachs-Röllchen auf Safransauce mit Wildreis und Gemüseperlen und als Dessert gab es karamelisierte Erdbeeren mit Weinschaum und Vanilleeis. »Für die Seezungen-Lachs-Röllchen muß man schon einige Vorbereitungszeit einplanen. Der Fisch muß plattiert werden – dann werden Wirsing oder noch besser Blattspinat mit […] Weiterlesen …
[…] beim FCG 2000, Vibac Quach, Inhaber des Asia-Restaurants »Kawayan« und Hua Wang trafen sich zum Kochduell – daraus wurde ein Wok-Duell. Hua Wang zauberte in Minutenschnelle ein leckeres Gericht aus Hühnerfleisch mit verschiedenen Gemüsen, Dirk van der Veen kreierte im direkten Anschluss pikantes Schweinefleisch, ebenfalls mit frischem Gemüse. Beide Gerichte sind besonders für den Sommer zu empfehlen, sie sind sehr leicht und vitaminreich. Überhaupt geht die asiatische Küche traditionell sehr […] Weiterlesen …
[…] Problem. Immer öfter gibt es Frauen und Männer, die sich vermeintlich gesund ernähren und trotzdem zunehmen. Hier hilft ein analytischer Blick auf den Speiseplan, denn jedes Nahrungsmittel kann individuelle Unverträglichkeiten auslösen: Obst, Gemüse und sonstige Nahrungsmittel können zur Gewichtszunahme führen. Schuld an dieser wissenschaftlich belegten Tatsache ist das menschliche Immunsystem, das auf sonst harmlose Nahrungsmittel im Falle einer Unverträglichkeit allergisch reagiert und sie […] Weiterlesen …
[…] Le Boche300 g Hokaido-Kürbis (geputzt 750 g), 1 mittelgroße Zwiebel, 1/2 Knoblauchzehe, 3 EL Butter, 1 EL geriebener frischer Ingwer, 1 Msp. Paprikapulver (edelsüß), 1/2?1 TL Curry, 1 Msp. getrocknete zermahlene Chilischote, 1 L Gemüsefond, 2 EL Crème fraiche, Zitrone, 3 EL Kürbiskerne, Kürbiskernöl Den geschälten Kürbis, die Zwiebel und den Knoblauch fein würfeln. Zwiebeln in Butter dünsten und Knoblauch hinzugeben. Ingwer, Paprika, Curry und Chili hinzugeben und kurz mitdünsten, anschließend […] Weiterlesen …
[…] tritt die Krankheit häufig als Folge einer Infektion oder Entzündung auf. Kann man vorbeugen? Ja, auf jeden Fall. Eine Ernährungsumstellung bewirkt oftmals Wunder. Wer ausreichend basische Kost wie Gemüse, Obst und Salat zu sich nimmt, dazu hochdosierte Vitamin E-Präparate, kann mit einer deutlichen Linderung der Schmerzen rechnen. Neuere Untersuchungen zeigen, dass auch Wirkstoffe in der Brennessel, Omega-3-Fettsäuren und Teufelskralle rheumatische Beschwerden mildern können. Welche […] Weiterlesen …
[…] Sie sind seit Oktober als OTA-Auszubildende an der ZAB GmbH tätig und vom Projekttag begeistert. »Ich habe schon eine Menge dazugelernt und Spaß macht es auch«, so Annika Schierbaum. Es muss also nicht immer Fastfood sein, auch Obst und Gemüse entpuppten sich als echte Leckerbissen, die ideal zum stressigen Arbeitsalltag von Operationstechnischen Assistenten passen. Wichtig ist natürlich auch, sich bei dem körperlich wie psychisch anstrengenden Job fit zu halten. Sport kann nach einem langen […] Weiterlesen …
[…] Während die Köchinnen die Suppe löffelten, sangen die unerwarteten Gäste das Moskauer Abendlied. »Die Speisen sind sehr lecker« urteilte Kursleiterin Elke Baumann, in der russischen Küche werde entgegen der landläufigen Meinung viel frisches Gemüse verarbeitet. »Ohne Borschtsch geht in Russland nichts« scherzte Lüdmila Karlim. Früher sei die Suppe vorwiegend von armen Leuten gegessen worden, heute gehöre sie zur traditionellen Küche und werde in zahlreichen Zubereitungsvarianten als Vorspeise […] Weiterlesen …
[…] Reduzieren Sie die Kohlenhydrate in Ihrer Ernährung. Steigern Sie die Aufnahme an pflanzlichem Eiweiß und reduzieren Sie ebenso tierisches Eiweiß, dazu zählen auch Milchprodukte. Alternativ dazu können Sie jegliche Art von Gemüse nach Lust und Laune verzehren. Anschließend ziehen Sie Bilanz und stellen sich folgende Fragen: Wie fühle ich mich? Was hat sich an meinem Körpergewicht und was an meinem Körpergefühl verändert?Dr. med. Max Otto Bruker hat ein interessantes Buch geschrieben: »Unsere […] Weiterlesen …
[…] nach einer gesunden Lebensweise im Einklang mit der Natur bestimmt. Die Lebensmittel zeichnen sich durch Natürlichkeit, schonende Verarbeitung und weitestgehenden Verzicht auf Zusatzstoffe aus. Frisches Obst und Gemüse stammen selbstverständlich aus ökologischem Anbau. Die Naturarzneimittel bauen auf der Erfahrungsheilkunde und der Naturheilkunde auf und dienen so der verantwortungsbewussten Selbstmedikation und Gesundheitsvorsorge. Die Mitarbeiter nehmen regelmäßig an Weiterbildungsseminaren […] Weiterlesen …
[…] Kiebitzhof kennt in Gütersloh jeder, denn viele haben bereits die erholsame Atmosphäre auf dem Hof genossen, im Laden das frische Bioland-Gemüse eingekauft und die Tiere gestreichelt. Jetzt sind die Kiebitzhofprodukte auch als Sortiment mit einheitlichem Erscheinungsbild besser erkennbar, denn der Kiebitzhof hat ein neues Gewand: Die markanteste Änderung ist das modernisierte Logo. Der Namenspatron des Kiebitzhofes ist jetzt im Logo viel deutlicher erkennbar: der Kiebitz-Vogel. Insgesamt sollte […] Weiterlesen …
[…] Sechsjährigen vor allem Chicken Nuggets, die zusammen mit einer Rohkostplatte und verschiedenen Dips der Renner sind. Berücksichtigt werden auch laktoseintolerante Kinder, Vegetarier oder Moslems: Für sie werden individuelle Gerichte zubereitet. Flexibilität gehört zum Arbeitsalltag der Küchenmitarbeiter, die auf Wunsch auch Gerichte außerhalb des regulären Angebots kochen. Foto: Knabbergemüse zum Anbeißen: (von links) Jannis (5), Lars (5), Alexandra (5), Taline (4) und Tom (5) mögen gerne […] Weiterlesen …
[…] die Haut zusätzlich und bilet eine gute Basis für gesunde, rasche Bräunung. Auch ind er Ernährung ist Vitamin E wichtig. Vollkornprodukte und Salate mit Weizenkeimöl sind da sehr hilfreich. Und dann gibt es noch Obst und Gemüse mit sogenannten Phenolstoffen und dem bekannteren Betacarotin, die die Bräunung fördern: Zum Beispiel frische Feigen, Birnen, Sellerie, Spinat, Karotten, Milchprodukte und Fisch. Leckere leichte Nahrungsmittel, die auch noch der Figur gut tun. «»Würden Sie abschließend […] Weiterlesen …
[…] und Kartoffeltalern serviert. Jeden Mittwochabend im Juni gibt es »Duett vom Matjes« – Filet und Tatar mit Gurke und Apfel an Rote-Beete-Schmand und Reibeplätzchen und jeden Donnerstagabend Tranchen von der Maispoularde mit Spargelkern auf einem Gemüse-Nudelbett und Orangen-Pfeffer-Hollandaise. Das Emshaus ist außerdem beim Weinmarkt Rheda von Freitag, 26. Juni, bis Sonntag, 28. Juni, am Rosengarten dabei. Mo–Sa ab 14 Uhr mit Kaffee und Kuchen, Abendkarte ab 18 Uhr, Di Ruhetag, So Mittagsmenü […] Weiterlesen …
[…] verlässliche Anlaufstelle für gemütliche Veranstaltungsabende. Produkte und Zutaten aus der RegionBeim »Fritz« setzt Gastico-Catering auf hochwertige Produkte und Zutaten, die unmittelbar aus der Region kommen: Fleisch und Gemüse stammen größtenteils von lokalen Erzeugern. »Uns ist es wichtig zu wissen, woher die Speisen kommen, die wir unseren Gästen anbieten. Denn nur so können wir ein regionales, familiäres Ambiente kreieren und durch feste Partnerschaften eine hohe Produktqualität sichern« […] Weiterlesen …
[…] Sachen eigentlich ungesund? Du nicht zuhören! Essen in Pflanzenöl frittiert. Warum ist noch mehr Pflanze essen schlecht?Ist Schokolade schlecht für die Gesundheit? Du verrückt? Hallo? Kakaobohne! Noch ein Gemüse. Beste Fühl-Gut-Essen überhaupt. Ist Schwimmen gut für die Figur? Wenn Schwimmen gut für Figur, Du mir erklären Wal. Ist es für meinen Lifestyle wichtig, in Form zu kommen? Hey! »Rund« ist Form. Wir hoffen, dieses Interview hat einige Missverständnisse geklärt, die viele Menschen zum […] Weiterlesen …
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