[…] 250 Gramm Couscous 250 Gramm Gemüsebrühe Zwei Paprikas Eine Gurke Ein Glas Mais Drei Stangen Lauchzwiebeln Ein Esslöffel Tomatenmark Zwei Esslöffel Essig Drei Esslöffel Olivenöl Ein Teelöffel Currypaste vegan Ein Esslöffel Sojasauce Salz Pfeffer Chilipulver Kreuzkümmel Zubereitung Couscous mit gekochter Brühe übergießen und zehn Minuten ziehen lassen. Gemüse würfeln sowie die Gewürze und Saucen miteinander vermengen und alles dazugeben: »Alle Zutaten bekommt ihr bei uns! […] weiterlesen …
[…] »Pink Pepper« eröffnet eine neue Fine Dining Adresse im Steigenberger Parkhotel DüsseldorfSternekoch Benjamin Kriegel verspricht kulinarische Highlights im neu designten Restaurant Frankfurt am Main, 27. Januar 2022Ein neuer Kulinarik Stopp auf der »Kö«: Ab dem 1. Februar 2022 können sich Düsseldorfer und Besucher der Stadt auf erlesene Fine Dining-Kreationen im Restaurant des Steigenberger Parkhotel auf der Königsallee freuen. Vom Interieur Experten Yakob Asmellash wurde das […] weiterlesen …
[…] Schinken im Test, Marktcheck im SWR Fernsehen Stuttgart (ots) Marktcheck am Dienstag, 26. April 2022, 20. 15 Uhr, im SWR Fernsehen, in der ARD Mediathek und auf Youtube, Moderation Hendrike Brenninkmeyer Spargelzeit bedeutet auch Schinkenzeit. Vor allem gekochter Schinken passt gut zu den »weißen Stangen«. Welcher soll es sein: Gourmet Schinken, Delikatess Schinken oder Schinken in Spitzenqualität? Wie unterscheiden sich die Produkte in Bezug auf Inhalt und Kennzeichnung? Ein Metzger zeigt […] weiterlesen …
[…] Lesertelefon zum »Tag des Cholesterins« vom 23. Juni 2022, Nachbereitung SprechzeitTag des Cholesterins 2022: »Je früher man gegensteuert, desto besser die Prognose«, Experten der Lipid Liga informierten in der Sprechzeit Dass zu hohe Cholesterinwerte Gesundheitsrisiken bergen, ist vielen Menschen bekannt. Doch nur wenige wissen, was die unterschiedlichen Blutfettwerte aussagen, wann und wie häufig man sie überprüfen lassen sollte und wie sich erhöhte Werte wieder senken lassen […] weiterlesen …
[…] Hochsaison am Lago Maggiore Berlin, 10. August 2022Wenn zarte Nebenschleier frühmorgens aus den Tälern steigen und sich das Laub allmählich gelb und rötlich färbt, beginnt die kulinarische Hochsaison am Lago Maggiore. Birnen, Äpfel, Feigen und Kaki sind erntereif und auch Edelkastanien plumpsen von den Bäumen und halten Einzug in die Küchen. Seit Jahrhunderten haben Esskastanien Wälder in der von Hügeln und Bergen geprägten Kulturlandschaft am Lago Maggiore ihren festen Platz […] weiterlesen …
[…] in der frühen Altsteinzeit haben bereits vor 780. 000 Jahren Fisch gekocht Mainz, 15. November 2022 Fischzähne der archäologischen Fundstelle Gesher Benot Ya’aqov in Israel liefern den frühesten Hinweis auf das Garen von Nahrungsmitteln durch unsere Vorfahren Für den evolutionären Erfolg der menschlichen Spezies hat die Ernährung und die Zubereitung von Nahrung eine zentrale Rolle gespielt. Besonders dem Garen oder Kochen wird für die Entwicklung der Gattung Homo eine große Bedeutung […] weiterlesen …
[…] Tipps für unbeschwertes ReisenNeuss, 20. April 2023 Reisen ist eine großartige Möglichkeit, neue Orte, Kulturen und Menschen kennenzulernen und sich von der Routine des Alltags zu lösen. Es kann jedoch auch stressig und belastend sein, wenn man nicht aufpasst, denn Durchfall und Verstopfung können zu den unangenehmen und lästigen Symptomen gehören, die den Urlaub beeinträchtigen können. Glücklicherweise gibt es einige einfache Verhaltensregeln, um das Risiko von Darmbeschwerden […] weiterlesen …
[…] – ein neuer Baustein in der Trauerarbeit Spätestens wenn die Eltern sterben, beginnt für ihre Angehörigen ein oft schwerer Ablösungsprozess, womöglich noch intensiviert durch einen gewissen Zeitdruck. Das Haus oder die Wohnung müssen geleert werden, um es zu verkaufen, zu vermieten oder abzugeben. Doch so ein Elternhaus birgt viele Erinnerungen, auch an die eigene Kindheit. Kleine Dinge tragen großen emotionalen Wert und können dennoch nicht ewig aufbewahrt werden. Der Sessel, in dem […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Abnehmen und Genießen mit Zucchini Im Sommer wachsen Zucchini in großer Fülle, ähnlich wie Pilze im Wald. Täglich kann man eine frische Ernte erwarten. Zucchini Die Zucchini, in der Deutschschweiz auch als »Zucchetti« bekannt, gehören zur Pflanzenfamilie der Kürbisgewächse. Sie sind eine Variante des Gartenkürbisses und sind einhäusig. Ursprünglich stammt der Gartenkürbis aus Amerika und zählt zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Im Verlauf der […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Löwenzahn Organics, herbstliche Rezepte mit Bio Knochenbrühe für kleine GourmetsLöwenzahn Organics Bio Bone Broth eignet sich hervorragend für schnelle, leckere Momente am Familientisch Berlin, 16. Oktober 2023Die Zeit des Einkuschelns ist da und mit ihr kommen die Suppen, Brühen und herzhaften Herbstleckereien. Weil die Großen aber immer dankbar für ein bisschen Unterstützung in der Küche sind, hat Mama und Babynahrungsmarke Löwenzahn Organics ein paar einfache […] weiterlesen …