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1.) Die Kombi macht’s: Haferflocken plus Maggi Duft ergibt Walnussaroma, Leibniz Institut für Lebensmittel Systembiologie

[…] Kombi macht’s: Haferflocken plus Maggi Duft ergibt Walnussaroma,Leibniz Institut für Lebensmittel SystembiologieEin Forschungsteam des Leibniz Instituts für Lebensmittel Systembiologie an der Technischen Universität München hat das Aroma von Walnusskernen analysiert und den zugrundeliegenden »Geruchsstoffcode« entschlüsselt. Wie das Team erstmals zeigt, entsteht das typische Walnussaroma durch die Kombination zweier Geruchsstoffe, die in den Nüssen ungefähr in einem 1 zu 1 […] weiterlesen …

2.) Rheda Wiedenbrück: Rentner und Pensionärstreffen im Seecafé

[…] Wiedenbrück: Rentner und Pensionärstreffen im Seecafé Rheda Wiedenbrück, 18. September 2023Bei leckerem Kuchen und Kaffee gab es wieder die Gelegenheit, mit ehemaligen Kollegen aus dem Rathausteam die ein oder andere Anekdote auszutauschen, gemeinsam in Erinnerungen zu schwelgen und über aktuelle Themen in der Stadt zu sprechen. Bürgermeister Theo Mettenborg hatte für das traditionelle Treffen wieder ins Seecafé eingeladen. Rund 80 ehemalige Mitarbeiter aus der Verwaltung sind der […] weiterlesen …

3.) Bayerischer Brauerbund: Bayern feiert am 23. April 2024 den »Tag des Bayerischen Bieres«

[…] Brauerbund: Bayern feiert am 23. April 2024 den »Tag des Bayerischen Bieres« München, 15. April 2024Der »Tag des Bayerischen Bieres« erinnert jedes Jahr an den Erlass des Bayerischen Reinheitsgebotes, das die bayerischen Herzöge Wilhelm IV. und Ludwig X. am Georgi Tag, dem 23. April 1516, in Ingolstadt erließen. Bis heute sind Wasser, Malz, Hopfen und Hefe die einzigen Rohstoffe, die in Bayern für die Bierherstellung verwendet werden. Das Reinheitsgebot ist zugleich ein […] weiterlesen …