[…] des Earth Day beteiligt sich Škoda Auto heute am Project1Hour des Volkswagen Konzerns. Unter dem Claim ‚My step to zero‘ ist die gesamte Belegschaft des Unternehmens weltweit dazu aufgerufen, im Rahmen eines einstündigen Workshops den eigenen Beitrag zur Verbesserung des ökologischen Fußabdrucks zu hinterfragen und zu zeigen, wie sie das Klima schützt. Škoda Auto hat seine ehrgeizigen Nachhaltigkeitsziele in der GreenFuture-Strategie zusammengefasst, die auf den drei Säulen […] weiterlesen …
[…] der Living Soil Journey starten Weleda und Project Together’s Farm-Food-Climate Challenge eine Informations- und Kommunikationskampagne für mehr Biodiversität und Bodenschutz sowie für einen zukunftsfähigen Landwirtschafts- und Ernährungssektor. Förderpartner:innen sind die elobau Stiftung, das Vodafone Institut, die Stiftung Mercator Schweiz und die Famtastisch Stiftung. Wer sich aktiv einbringen will oder sich für nachhaltiges Wirtschaften interessiert, ist eingeladen, an acht […] weiterlesen …
[…] (ots) Brat- oder Tofuwurst, Nackensteak oder Seitanschnitzel? Diese Frage beantworten offenbar zunehmend mehr Verbraucherinnen und Verbraucher zugunsten der vegetarischen oder veganen Alternative. Im Jahr 2020 produzierten die Unternehmen hierzulande im Vergleich zum Vorjahr knapp 39 Prozent mehr Fleischersatzprodukte: Von knapp 60,4 Tausend Tonnen stieg die Produktion auf gut 83,7 Tausend Tonnen, wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt. Der Wert dieser Produkte erhöhte sich im […] weiterlesen …
[…] (ots) 100 Prozent Geschmack. null Prozent Fleisch: Mit dem weltweit ersten und einzigen Burger-King-Plant-based Restaurant wird die erfolgreiche Zusammenarbeit mit »The Vegetarian Butcher« weiter ausgebaut. Neben dem Plant-based-Whopper, den Plant-based-Nuggets und dem Plant-based-Nugget-Burger werden in Köln neue pflanzenbasierte Produkte vorgestellt und getestet. Das gemeinsame Versprechen von Burger King und »The Vegetarian Butcher«: Wer sich für eine pflanzliche Fleischalternative […] weiterlesen …
[…] (ots) Zur Ankündigung von Aldi Nord und Aldi Süd, bis 2030 komplett auf Frischfleisch von Rindern, Schweinen, Hühnern und Puten aus den »Haltungsform«-Stufen 1 und 2 zu verzichten und nur noch Fleisch der Stufen 3 und 4 anzubieten, erklärt Mahi Klosterhalfen, Präsident der Albert-Schweitzer-Stiftung für unsere Mitwelt: »Aldi geht mit dieser Ankündigung weit über das hinaus, was sich Agrarindustrie und Politik bislang in den nächsten zehn Jahren vorstellen konnten. Auch wenn Kritik […] weiterlesen …
[…] Der FDP-Generalsekretär Dr. Volker Wissing gab »tag24. de« (»Dresdner Morgenpost«) das folgende Interview. Die Fragen stellten Sebastian Günther und Paul Hoffmann …Herr Wissing, Ihr Parteichef kennt nach eigenen Aussagen schon die Antwort auf die K-Frage. Wer wird Ihrer Meinung nach Kanzler?Nach den aktuellen Umfragen liegt die Union vorne und wird auch den Regierungschef stellen. Das ist das, was uns die Wahrscheinlichkeit sagt. Aber wie wir alle wissen, haben Wahlen immer eine eigene […] weiterlesen …
[…] Köln (ots) Den Dingen auf den Grund gehen, sich mit seiner Umwelt kritisch auseinandersetzen – das steht auch in der neuen Doku-Reihe »GewissensBISSE? Das Fleischexperiment« ganz oben auf der Tagesordnung. VOX zeigt die neue, dreiteilige Sendung ab Dienstag, 14. September 2021 um 20. 15 Uhr. 78,8 Kilo Fleisch werden in Deutschland jährlich pro Kopf gegessen. Doch viele Menschen blenden bei ihrem Fleischkonsum die Tatsache aus, dass dafür ein Tier geschlachtet wurde. Das geschieht in […] weiterlesen …
[…] Currywurst und Schnitzel in Kantinen, Steak und Hähnchenfilet auf dem Grill – Fleisch gehört für viele Deutsche zur Ernährung dazu. Allerdings hinterfragt eine wachsende Anzahl von Menschen zunehmend die Auswirkungen ihres Fleischkonsums auf Umwelt und Klima – und kann sich gut vorstellen, auch künstlich erzeugtes Fleisch in den Speiseplan zu integrieren: So kann sich ein Sechstel (17 Prozent) der Bundesbürgerinnen und -bürger bereits vorstellen, Fleisch aus dem 3D-Drucker zu essen […] weiterlesen …
[…] Trotz ständiger Fleischskandale lieben die Gütersloher Billigfleisch und kaufen es am liebsten beim Discounter – auch diejgenigen, die sich eigentlich Qualität leisten können. Ein Ernährungspsychologe erklärt, warum das so ist. »Fleisch ist ein Stück Lebenskraft«, sagt die Fleischindustrie. Dieser Spruch macht aus dem tierischen Rohstoff ein stärkendes Nahrungsmittel und wird nicht erst seit dem Ende des Zweiten Weltkrieg überliefert. Fleisch war einst rar und wird von den […] weiterlesen …
[…] Immer mehr junge Menschen leiden unter Arthrose. Die Volkskrankheit ist daher nicht nur eine Erkrankung, die auf Verschleißerscheinungen im hohen Alter zurückzuführen ist. Steifheits- und Spannungsgefühle in den Gelenken, Schmerzen, Schwellungen, Anlaufschmerzen und Bewegungseinschränkungen zählen zu den häufigsten Symptomen. Dr. med. Csaba Losonc ist Experte im Bereich Prävention von degenerativen Gelenkerkrankungen. Als Facharzt für Orthopädie leitet er heute eine Praxis mit 30 […] weiterlesen …
[…] Du fühlst dich müde? Du bist überfordert und erschöpft von der Welt da draußen und dein Körper taumelt wie auf Autopilot durch den alltäglichen Wahnsinn? Du bist manchmal wie gelähmt von der geballten Blödheit, die dir täglich aus deinem Tablet ins Gesicht springt? Alles wird gut. Du denkst, die Welt könnte einfach mal von dieser Japanerin aufgeräumt werden, dieser Bestsellerautorin? Und bei dir könnte sie dann gleich weitermachen? Es strengt dich jetzt schon an, diesen Text zu […] weiterlesen …
[…] Hannover (ots) Mit seiner Förderung von »BALPro« unterstreicht »Burger King« nochmals deutlich die Relevanz des »Plant-based Segments« und die Bedeutung der Förderung von Fleischalternativen [die Relevanz fürs Business]. Als zweitgrößte »QSR«-Kette Deutschlands möchte »Burger King« seine Expertise aus der Branche und die Erkenntnisse aus der Weiterentwicklung des eigenen Plant-based Bereich einbringen. Der Bereich »Plant-based« ist in den vergangenen Monaten und Jahren für […] weiterlesen …
[…] – »Green Awakening Challenge« Grüner Tee für ein gesteigertes Wohlbefinden für Körper und Geist Bei der »Green Awakening Challenge« stellte der Teefachhändler »TeeGschwendner« mit wertvollen Ernährungs-Tipps rund um Grünen Tee das Bewusstsein für einen gesunden Lebensstil in den Fokus. Die 100 exklusiven Teilnehmer durften verschiedene Grüntees probieren und sich interessantes Wissen zum Thema natürliche Gesundheit aneignen. Grundlage der Challenge war ein vierwöchiges […] weiterlesen …
[…] für das Sonderangebot: ZDF-»37 °«-Reportage »Täglich ein Tier« Hähnchenmast: Millionen Tiere werden jede Woche in einem einzigen Betrieb »produziert«. Die ZDF-»37 °«-Reportage »Täglich ein Tier« von Manfred Karremann gibt am Dienstag, 9. November 2021, 22. 15 Uhr, einen exklusiven Einblick in die Welt der Fleischproduktion. Der »37 °«-Film »Täglich ein Tier. Leben für das Sonderangebot« steht am Sendetag ab 20 Uhr in der ZDF-Mediathek zur Verfügung. Millionen Küken […] weiterlesen …
[…] macht den Januar zum Klimaretter-Monat, VideoProminenter Support von Dr. Eckart von Hirschhausen sowie weiteren Stars, Unternehmen und einer ganzen Stadt Berlin (ots) Vegane Neujahrs-Challenge startet zum dritten Mal in DeutschlandStudie belegt: Jede Mahlzeit ohne tierische Produkte schont das KlimaErstmals nimmt mit Tübingen eine Stadt offiziell am Veganuary teil Einen Monat lang eine vegane Ernährung ausprobieren und damit einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz leisten – ein […] weiterlesen …
[…] Städteranking: Hier ist das vegane Gastonomieangebot am größten »Floranutris« hat die veganste Stadt Deutschlands gekürtBerlin ist die Stadt mit der vielfältigsten veganen GastronomieAber: In Hamburg gibt die meisten veganen Restaurants pro 100. 000 Einwohner Berlin, 14. Dezember 2021Dass vegane Ernährung im Trend liegt, ist schon längst kein Geheimnis mehr. So hat eine Studie aus dem vergangenen Jahr ergeben, dass 1,13 Millionen Menschen in Deutschland in ihrem Alltag auf tierische […] weiterlesen …
[…] in den LWL-Museen 2021 Westfalen-Lippe (lwl) Die Weihnachtsferien stehen vor der Tür. In einigen Museen des Landschaftsverbandes Westfalen-Lippe (LWL) gibt es zum Jahresende Angebote für Kinder und Familien: Im LWL-Landesmuseum für Klosterkultur können Familien »Auf der Spur von Weihnachten« gemeinsam Motive, Bräuche und Symbole rund um das Fest entdecken, das LWL-Museum für Kunst und Kultur in Münster bietet Workshops für Kinder rund um das Thema Nachhaltigkeit zur aktuellen […] weiterlesen …
[…] für Bio Hybridfleischprodukt: Erstmals Geflügel Quinoa Meatballs für deutschen Markt entwickelt Hybridprodukte sind der neue Foodtrend. Mehr Nutzen, mehr Vielfalt und das gerne nachhaltig, bio, gesund und unbedenklich. Das Startup Unternehmen Kurt’s half meat hat ein fleischhaltiges Produkt mit diesen Eigenschaften entwickelt. Erstmalig produziert das Food Unternehmen Kurt’s half meat einzigartige Halbfleisch Produkte in Bioqualität für den deutschen Markt. Die Bällchen bestehen aus […] weiterlesen …
[…] Agrarminister Özdemir sollte bessere Tierhaltung und verpflichtende Kennzeichnung vorrangig durchsetzenGroße Mehrheit will mit Fleischsteuer tierfreundliche Ställe fördern Berlin, 13. Januar 2022Um bessere Haltungsbedingungen mit weniger Tieren in den Ställen sollte sich der neue Bundeslandwirtschaftsministers Cem Özdemir (»Die Grünen«) nach Auffassung einer großen Mehrheit der Bundesbürger vorrangig kümmern. 88 Prozent der Befragten sprachen sich in einer repräsentativen Umfrage […] weiterlesen …
[…] lachen ja die Hühner: »The Vegetarian Butcher« launcht den veganen »Crispy NoChicken Burger« Hamburg, September 2021Mit dem neuen veganen »Crispy NoChicken Burger« schicken Unilever Food Solutions und Langnese einen weiteren kulinarischen Allrounder der Erfolgsmarke »The Vegetarian Butcher« in die Gastroküchen. Alle pflanzenbasierten Produktewurden für Fleischesser, Vegetarier und Veganer gleichermaßen entwickelt. So erinnert der »Crispy NoChicken Burger« in Geschmack, Textur und […] weiterlesen …
[…] rund um die Hundeernährung erklärt, wie gesund ist Hundefutter mit Insektenprotein wirklich? Beim Hundefutter sind Besitzer traditionell. Hartnäckig hält sich der Glaube, der Hund sei ein Fleischfresser und brauche vor allem eines: viel Fleisch. Dabei ist es lange her, dass ihre Vorfahren sich selbst ihr Futter in der Wildnis besorgt haben. Seither hat sich nicht nur ihr Verdauungssystem an die Domestizierung angepasst, auch die Ernährungswissenschaft liefert neue Erkenntnisse […] weiterlesen …
[…] zum Thema FleischkonsumVerbraucher aus Stadtregionen oder Landregionen mit ähnlichem Konsumverhalten. Gefordert wird hohe Qualität zum niedrigen Preis. Nachhaltigkeit spielt nur für wenige eine Rolle. Düsseldorf, 2. März 2022Die Marktforscher der Moweb Research GmbH haben in einer Online Erhebung 1. 008 Landbewohner und Stadtbewohner zu ihrem persönlichen Einkaufsverhalten beim Fleischkonsum befragt. Die Erhebung zeigt entgegen der allgemeinen Erwartung ein sehr ähnliches […] weiterlesen …
[…] sparen und gut essen, Tipps für den Einkauf bei steigenden Lebensmittelpreisen Wer beim Essen aufs Geld achten muss, hat viele Sparmöglichkeiten. Grundsätzlich gilt: Selber kochen ist häufig günstiger als Fertiges zu kaufen. Eine gute (Wochen-)Planung spart ebenfalls Geld, und auch heimisches Obst und Gemüse, das gerade Saison hat, reduziert die Ausgaben. Die Ernährungsfachleute der Verbraucherzentrale NRW haben vier nützliche Tipps zusammengestellt. Passende Rezepte bietet unser […] weiterlesen …
[…] Wiedenbrück, Kriegsauswirkungen beeinflussen die Preise massiv, »Fleisch wird teurer, aber kein Luxusgut. « Rheda Wiedenbrück, 14. März 2022Vor 3 Wochen ist der Russland Ukraine Krieg ausgebrochen. Die Folgen sind verheerend, die Bilder aus den Kriegsgebieten lassen uns fassungslos zurück. Die Fleisch und Wurstbranche ist, wie viele andere Branchen in Deutschland, von dieser nicht vorhersehbaren Krise stark betroffen. »Die Erzeugerpreise sind in nur wenigen Wochen um nahezu 50 Prozent […] weiterlesen …
[…] Kommentar, Ernährungssicherheit nur mit umweltfreundlicher und klimafreundlicher Landwirtschaft BUND Kommentar vom 25. März 2022Zu den Auswirkungen des Krieges in der Ukraine auf Landwirtschaft und Agrarmärkte erklärt Olaf Bandt, Vorsitzender des Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) …»Der völkerrechtswidrige Angriffskrieg Putins auf die Ukraine erschüttert uns zutiefst und ist ein Verbrechen an der Menschheit. Aber angesichts des Krieges in der Ukraine die Entwicklung […] weiterlesen …