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5,00/5[…] Mitte November ist Gütsels Gastronomieszene um eine Attraktion reicher: Gemeinsam haben Ralf Schubert, Inhaber des Alex, und die Volksbank Gütersloh die »Bankery« eröffnet. Unter dem Motto »Bank und Genuss« gibt es hier neben Gaumenfreuden auch einen Geldautomaten und einen der weltweit 29 Goldautomaten. Besonders originell ist die Speisekarte, die in Form eines Apple iPads präsentiert wird, auf dem sich auch Anwendungen der Volksbank befinden, deren Mitarbeiter in der Bankery präsent […] weiterlesen …
[…] Blamier Seminar im Parkhotel Gütersloh Für den ersten Eindruck gibt es keine zweite Chance. Es gibt Situationen, in denen es darauf ankommt, sich gut zu benehmen. »Damit Sie wissen, worauf es ankommt, zeigen wir Ihnen in einem Kurs die wichtigsten Regeln«, so Helga Weissenberg, »im Bewerbungsgespräch, bei den Eltern vom Freund oder von der Freunding oder beim Chef – alle sind beeindruckt«. Gerade bei der Jobsuche sind Umgangsformen oft entscheidend. Könner wissen wie man sich benimmt […] weiterlesen …
[…] Putengerichte, Kochduell in Gütersloh, Bauernhof in Gütersloh, WDR Land und lecker Eine Gütsler Bäuerin ist eine von 6 Frauen, die sich in der 7. Staffel der WDR Serie Land und lecker gegenseitig bekochen und dabei das 3 Gänge Menü der jeweiligen Gastgeberin bewerten. Als Hauptspeise hat sie geräucherte Putenbrust vorbereitet, als Vorspeise kam Putenlachsschinken auf den Tisch und als Dessert gab es ein Parfait aus Kürbiskernen mit Brombeeren. Das Kamerateam des WDR hat die Folge von […] weiterlesen …
[…] Es gibt nicht viele echte Straßencafés in Gütsel. Eines davon ist das der Pizzeria Piazza an der Kahlertstraße, das bereits im vergangenen Jahr mit Gütsels wahrscheinlich breitester Markise, zahlreichen Blumenkübeln, geschmackvollem Mobiliar und einer Bepflanzung mit Rosen umgestaltet wurde. »Wir haben einiges investiert, um unseren Gästen im Sommer eine gemütliche Atmosphäre zu bieten«, berichtet Inhaber Shefket Pjeca. Inzwischen werden auch neue Gerichte wie eine leckere »Pizza […] weiterlesen …
[…] (gpr). Bananenscheiben brutzeln in der Pfanne. Braun gebraten und heiß sollen sie verzehrt werden. »Kalt schmecken sie nicht«, verriet Alice Frimpoing. Besonders bei Kindern seien die gebackenen Kochbananen sehr beliebt. Mit dem Rezept aus ihrem Heimatland Ghana bereicherte die 33-Jährige einen internationalen Kochvormittag. Die Gleichstellungsbeauftragte Inge Trame und Fatma Aydin-Cangülec, Flüchtlingsberaterin der Diakonie, hatten ihn organisiert, Elke Baumann leitete den Kurs im Rahmen […] weiterlesen …
[…] liegen die kleinen, runden und orangefarbenen Früchte wieder in den Regalen im Supermarkt: Clementinen und Mandarinen. Sie gehören im Herbst und Winter einfach dazu, ob im Salat, für Torten, Desserts oder bald auf Advents- und Weihnachtstellern. Doch worin besteht eigentlich der Unterschied zwischen den beiden Zitrusfrüchten? »Clementinen sind süßer und meistens kernlos«, erklärt Hannes Dietrich vom KKH-Serviceteam in Bielefeld. Auch wenn die Schale an manchen Stellen noch grün ist […] weiterlesen …
[…] (gpr) Schon mal eine wilde Suppe oder ein Dessert aus wilden Beeren probiert? Das könnte der Einstieg für die Verwendung von Heilkräutern in der Küche sein. Im Rahmen der Reihe »Lebendige Gärten« stellt die Kräuterfrau Ulrike Sprick in einem Kochkurs eine komplette Speisefolge vor, wie man sie in einem Feinschmeckerrestaurant als Menü auf der Tageskarte fände. Der Kochkurs am Donnerstag, 6. Oktober, von 18 bis 21. 45 Uhr findet in der Küche der Volkshochschule Gütersloh statt. Die […] weiterlesen …
[…] Wolfram Halfar von »Emilio« mit seinen Töpfen und Kochlöffeln in die Kindergärten und Grundschulen kommt, staunen die Kinder nicht schlecht. Er schafft es, dass das sonst häufig nicht gern gegessene Gemüse einen ganz neuen Reiz bekommt, wenn es beispielsweise als Rohkostspieß mit Kräuter-Quark-Dip selbst zubereitet wird. Im Rahmen der Entdeckerwochen – Natur und Technik, Energie, Klima und Umwelt des Kreises Gütersloh wird an verschiedenen Grundschulen, Kindergärten und Kitas im […] weiterlesen …
[…] waschen, Gurken raspeln, Kartoffeln stampfen: »Ich kann kochen!« Die bundesweit größte Initiative für praktische Ernährungsbildung von Kindern im Kita- und Grundschulalter hat Halt in der VHS Gütersloh gemacht. Eine Trainerin der Sarah Wiener Stiftung machte 14 pädagogische Fach- und Lehrkräfte aus der Region einen Tag lang fit für das Arbeiten mit Kindern in der Küche und vermittelte, wie sich Mädchen und Jungen für ausgewogene Ernährung begeistern lassen. »Ich kann kochen!« […] weiterlesen …
[…] holt für einen Tag den Stern zurück 2015 hat der renommierte Guide Michelin einen Stern am Feinschmecker-Himmel des Restaurants »Rinklacke’s« in Marienfeld vergeben, das später geschlossen worden ist. Jetzt holt die Hotel Residence Klosterpforte für einen Tag den »Stern« zurück: Spitzenkoch Rene Dybek wird am Samstag, 16. März, hautnah seine Leidenschaft fürs Kochen präsentieren und zeigt seine kulinarische Vielschichtigkeit. »Da wir ausschließlich frische und saisonale Produkte […] weiterlesen …
[…] leckeres Gericht ist nur dann etwas ganz Besonderes, wenn es mit viel Liebe zubereitet wird – und hierfür stehen wir mit unserem Namen. Wir bereiten all unsere Lecke- reien für Ihre kleine oder große Feier direkt vor Ihren Augen zu. Sie und Ihre Gäste sind sozusagen live dabei. Freuen Sie sich schon während der Zubereitung auf ein kulinarisches, vielseitiges und einmaliges Esserlebnis und genießen Sie die herrlichen Gerüche einer handgemachten Zubereitung mit frischen und ausgewählten […] weiterlesen …
[…] iss aber mal gut!« oder »Hier geht’s heiß her« lauten die flotten Slogans, mit denen der Caritas-Menüservice neuerdings für seine Dienste wirbt. Mit fünf neuen Fahrzeugen ist der Service in Verl, Kaunitz, Sürenheide, Rietberg, Neuenkirchen, Schloß Holte-Stukenbrock und Friedrichsdorf auf Tour. Mit an Bord: jede Menge leckeres Essen und neueste Technik. Danke eines hochmodernen Gar-Ofens werden die Speisen punktgenau zur Ankunft beim Kunden zubereitet. Fünf Menüs stehen den […] weiterlesen …
[…] mehr Menschen begeistern sich für das gemeinsame Zubereiten anspruchsvoller Gerichte an der frischen Luft – und investieren in hochwertige Grillgeräte oder sogar ganze Outdoor-Küchen. Dieses potenzialträchtige Feld erschließen beide Unternehmen ab sofort gemeinsam: Otto Wilde steuert sein Know-how im Bereich innovativer High-End-Grillgeräte nebst Zubehör bei. Miele verfügt über eine langjährige Expertise bei der Entwicklung, Produktion, Vernetzung und der weltweiten Vermarktung von […] weiterlesen …
[…] Auf den Keks gekommen: Mit den neuen Dr. Oetker Mini Dekor Cookies gibt es ab Mai 2021 erstmals von Dr. Oetker ein Dekor Produkt aus knusprigem Keksteig. Die modernen Farbwelten in Rosa-Rot und Blau-Grün machen das Dekorieren von Gebäck und Desserts zum farbenfrohen Vergnügen für Klein und Groß. Das Keks-Konfetti ist ein leckeres Extra und macht Süßes im Handumdrehen zum Blickfang. Knuspriges Dekorvergnügen Die Mini Dekor Cookies aus knusprigem Mürbeteig lassen sich wie köstliches […] weiterlesen …
[…] Canapé trifft auf Beerenlikör: Feinbrennerei Sasse sorgt mit »Amérie« für leckere und sommerliche Genussmomente auch im Kreis Gütersloh Egal ob in einem leckeren Dessert zuhause oder in einem kleinen Picknickkorb unterwegs: Rote Beeren sind ein echter Sommerbote und sorgen dabei nicht nur auf dem Teller, sondern auch im Glas für sommerlichen Genuss – so auch mit Amérie. Der beerige Likör der Feinbrennerei Sasse setzt auf die intensive Süße von sorgsam ausgewählten Himbeeren und […] weiterlesen …
[…] Endlich ist der Sommer da und wir genießen seine Wärme, seine Farben und die langen Abende. Verständlicherweise haben die meisten Menschen Weihnachten gerade nicht auf dem Plan. Dies gilt nicht für die Kolleginnen und Kollegen der Dr. -Oetker-Versuchsküche, denn sie wissen: Eine frühe Planung und eine gute Vorbereitung sind das A und O für das Gelingen besonderer Anlässe. Frühzeitig präsentieren sie daher ihre weihnachtlichen Dessertvorschläge. Zutaten Lebkuchen-Mousse 250 Gramm […] weiterlesen …
[…] begeben uns 2021 in das vierte Jahr der kulinarischen Weltreise und freuen uns auf genussvolle Abende mit köstlichen Gerichten aus den Küchen und Kulturen unserer Reiseziele. Die Event-Buffets servieren wir Ihnen auf Wunsch gerne auch im Catering-Service oder für besondere Feste und Gesellschaften in unseren Räumlichkeiten, nach den aktuellen Hygiene-Bestimmungen!«Frische Gerichte und kreative Köstlichkeiten aus dem Catering-Service für alle Gelegenheiten. Rieger bietet individuelle […] weiterlesen …
[…] (ots) Soja? So ja: Nämlich, wenn sie nicht aus Südamerika aufwändig importiert werden muss, sondern hierzulande nachhaltig angebaut wird. Und das passiert tatsächlich immer mehr, denn die Sojabohne ist seit einigen Jahren auch auf deutschen Feldern häufiger anzutreffen. Und das grundsätzlich gentechnikfrei, mit deutschen Sozialstandards und ohne weite Transportwege. »Die Sojabohne bietet viel Potenzial für Umwelt, Mensch, Tier und Landwirtschaft«, sagt Stephan Arens vom Agrarverband […] weiterlesen …
[…] München/Haar (ots) Wer sein Kind gesund ernähren möchte, muss wissen, welche Lebensmittel gesund sind. Das ist aber nicht so einfach: Eine aktuelle, von »FruchtZwerge« in Auftrag gegebene repräsentative Umfrage zeigt: Über einem Drittel aller Eltern in Deutschland fällt es schwer zu erkennen, ob Kinderlebensmittel gesund sind. 83 Prozent der Familien in Deutschland wünschen sich deswegen den Nutri-Score auf allen Lebensmitteln für Kinder. Aus diesem Grund setzt sich »FruchtZwerge« […] weiterlesen …
[…] Tosender Applaus auf der Seebühne im Elbauenpark Magdeburg – endlich wieder Outdoor, endlich wieder Publikum, endlich wieder »Grill den Henssler Sommer-Special!«. »Das ist Balsam für die Moderatoren-Seele«, findet Laura Wontorra. Doch dann springt Steffen Henssler nicht wie üblich auf die Küchenzeile, sondern kommt im Golf Cart zum Auftakt reingerollt! Der Grund? Eine Fußentzündung. »Eigentlich hatte ich für heute Auftrittsverbot. Ich werde nicht kochen können, aber ich bin […] weiterlesen …
[…] McDonald’s Deutschland geht den nächsten Schritt auf seiner 2019 veröffentlichten Verpackungs-Roadmap für weniger Plastik und Verpackungsmüll. In 30 Restaurants hierzulande testet das Unternehmen ab sofort das Verpacken der meisten seiner Produkte in dünnes Wickelpapier. Das Live-Experiment wird zunächst über zwei Monate bis Ende September laufen. Vor Ort haben die Gäste die Möglichkeit, Feedback zur neuen Verpackung zu geben. Gleichzeitig werden die Küchenabläufe durch den neuen […] weiterlesen …
[…] Weihnachtszeit bedeutet auch Zeit zum Genießen: Mit den neuen Saison-Desserts »The Taste of Winter« bietet Dr. Oetker ab Oktober 2021 vier winterliche Desserts, die zu jedem Anlass den krönenden Abschluss bilden. Zwei Mousse-Varianten und zwei Mischungen für Ofen Crumble und Schokoküchlein sorgen für abwechslungsreichen Dessertgenuss. Durch die kurze, einfache Zubereitung sind die vier Produkte auch für spontane Anlässe zur Winterzeit geeignet. Winterzeit ist für viele die Zeit zum […] weiterlesen …
[…] Neuigkeiten an der Hans-Böckler-Straße in Gütersloh: Neben dem Getränkemarkt investiert die Marktkauf Einzelhandelsgesellschaft Rhein-Ruhr auch in das SB- Warenhaus und verwandelt es in einen modernen Nahversorgungsort. »Um unseren Kunden ein angenehmes Einkaufserlebnis mit noch mehr Frische und Vielfalt zu bieten, bauen wir den Marktkauf um und modernisieren ihn vollständig«, sagt Geschäftsstellenleiter Lars Lange. Die Stadt Gütersloh hat für das Bauvorhaben Ende Juli eine […] weiterlesen …
[…] Spitzenkoch und DS-Markenbotschafter Otto Koch lädt auf eine kulinarische Reise in sein umgebautes Elternhaus ein. Hier hat der hochklassige Gourmet in Corona-Zeiten den zweiten Stock seines Privathauses zu einem sehr intimen Restaurant umgebaut und präsentiert ein extra für DS kreiertes Menü: innovativ, französisch und elegant. Otto Koch fährt einen Artense-Grauen DS 7 Crossback und pflegt auch sonst viele Verbindungen zu Frankreich und DS. Auch die DS Club Privilège Mitglieder […] weiterlesen …
[…] Im Sortiment für pflanzlichen Pudding-Genuss von Dr. Oetker wächst ein weiteres Pflänzchen: »LoVE it!« -Grieß-Pudding Natur spricht ab Oktober 2021 alle Liebhaber des Dessertklassikers an, die pflanzlicher Ernährung offen gegenüberstehen. Dabei handelt es sich um den ersten veganen Grieß-Pudding im Kühlregal und somit um eine echte Innovation vom Dessertspezialisten Dr. Oetker. »LoVE it!« wird mit Mandeln hergestellt und steht für cremigen Pudding-Genuss, wie man ihn von Dr. Oetker […] weiterlesen …
