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[…] auf Hopfen und Malz: Im Kreis Gütersloh wurden im vergangenen Jahr rund 367. 000 Hektoliter Bier getrunken – ein Großteil davon aus regionalen Brauereien. Das hat die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) errechnet. Sie geht dabei von einem Pro-Kopf-Verbrauch von 101 Litern pro Jahr aus. »Bier ist nach wie vor ein Lieblingsgetränk in der Region. Die NRW-Brauer verzeichnen gute Umsätze – und das nicht nur wegen des Rekordsommers und der Fußball-WM. Davon sollen jetzt die […] weiterlesen …
[…] Bezahlung, längere Arbeitszeiten, weniger Urlaub: Beschäftigte, die im Kreis Gütersloh in einem Unternehmen arbeiten, in dem kein Tarifvertrag gilt, sind im Job klar benachteiligt. Darauf hat die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten hingewiesen. Nach Einschätzung der NGG hält sich mittlerweile ein Großteil der rund 8. 900 Betriebe im Kreis nicht mehr an Tarifverträge. Das hat auch Folgen für die Unternehmen selbst, warnt Gewerkschafterin Gaby Böhm: »Tariflose Firmen haben in […] weiterlesen …
[…] (ots) Mehr als ein halbes Jahr waren alle Gaststätten, Restaurants, Kneipen und Cafés in Deutschland geschlossen – nun erhalten sie endlich wieder eine Perspektive: In immer mehr Bundesländern dürfen Gastronomie und Hotellerie angesichts fallender Corona-Zahlen schrittweise wieder öffnen, unter strengen Auflagen. »Wir sind zuversichtlich und können es kaum erwarten, dass es überall wieder losgeht. Die Wirtinnen und Wirte freuen sich auf ihre Gäste und haben enorm viel in wirksame […] weiterlesen …
[…] Schimmelbefall an Decken, Wänden und Türen: Die Bayerische Kontrollbehörde für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (KBLV) hat schwere Hygienemängel in der Malzfabrik Johann Zeitler über Monate verschwiegen. Das zeigt ein geheimer Kontrollbericht, den die Verbraucherorganisation Foodwatch am Donnerstag öffentlich gemacht hat. Demnach dokumentierten Mitarbeiter der Kontrollbehörde bei einer Betriebsbegehung Anfang Februar 2021 massiven Schimmelbefall in der Fabrik, die nach eigenen […] weiterlesen …
[…] Prost auf gute Zusammenarbeit: Die Sankt-Sebastianus-Schützenbruderschaft 1556 Kallenhardt hat ihre Vereinbarung mit der Warsteiner Brauerei verlängert. Die Freude über die fortwährende Partnerschaft ist auf beiden Seiten groß. Bereits in den Gründungsstatuten der Sankt-Sebastianus-Schützenbruderschaft 1556 Kallenhardt heißt es: »Wer mutwilliger Weise bei einer Festlichkeit mehr Bier verschüttet als er mit seiner Hand bedecken kann, zahlt drei Groschen Strafe. « Umso größer ist die […] weiterlesen …
[…] (ots) Die EU und ihre Mitgliedsstaaten müssen ehrgeizige Maßnahmen für eine konsequente Mehrwegförderung beschließen. Mehrweglösungen für Getränkeflaschen, to-go-Essensboxen, Kaffeebecher sowie für Transport- und Versandverpackungen müssen zum neuen Standard werden. Dies fordern die Veranstalter der heute stattfindenden, achten Europäischen Reuse-Konferenz, die Deutsche Umwelthilfe (DUH), der Europäische Verband der Getränkefachgroßhändler (CEGROBB), der Verband Privater […] weiterlesen …
[…] Feld ist bestellt und der Samen gesät: Catharina Cramer, Inhaberin der Warsteiner Brauerei, spendet 20. 000 Euro und eine Fläche von vier Hektar an die gemeinnützige Organisation »Aktion Baum«. Daraus entsteht ein Pflanzgarten von zunächst 640. 000 Setzlinge, die in der Zukunft im Sauerland und darüber hinaus gepflanzt werden. Das Saatgut hierzu spendet die Stadt Warstein. Unterstützt wird die Kooperation in den sozialen Medien und ab August durch Aktionen im Handel und in der […] weiterlesen …
[…] Berlin (ots) Vor 150 Jahren wurde der Deutsche Brauer-Bund gegründet. Der Dachverband der deutschen Brauwirtschaft ist damit einer der ältesten Verbände der Republik. Zu seinen Mitgliedern zählen kleine, mittlere und große Familienbetriebe mit zum Teil jahrhundertelanger Geschichte ebenso wie weltbekannte Braugruppen und junge Craftbrauer. Im Sommer 1871, der Deutsch-Französische Krieg war gerade beendet, versammelten sich in Dresden rund tausend Brauer. Sie kamen aus unterschiedlichsten […] weiterlesen …
[…] Lichtenau-Dalheim (lwl). Wenn Bruder Philipp den Kochlöffel schwingt, Schwester Laetitia von ihren Konfitüren probieren lässt, Bruder Maximilien seine selbstgemachten Seifen präsentiert und ganz Westfalen sich im Kloster Dalheim trifft, dann ist es wieder Zeit für Europas größten Klostermarkt. Am Wochenende vom 28. bis zum 29. August 2021 kommen Ordensschwestern und -brüder aus rund 40 Abteien, Stiften und Klöstern in Frankreich, Österreich, Tschechien, Polen, Belarus und dem gesamten […] weiterlesen …
[…] Kraxeln in Rekordzeit: Am vergangenen Sonntag ging der Warsteiner »Mühlenkopfkraxler« in die Dritte Runde. Bei schönstem Herbstwetter kämpften sich die Teilnehmer in zwei Staffel- und drei Einzelläufen die größte Großschanze der Welt hinauf. Aufgegeben hat keiner. Bereits zum dritten Mal bot der Warsteiner »Mühlenkopfkraxler«, eine Zusammenarbeit des Ski-Clubs Willingen und der Warsteiner-Brauerei, ein Schanzenspektakel außerhalb der Skisaison. Vom Auslauf bis zum Adlerhorst […] weiterlesen …
[…] Die Reduzierung von Verpackungen ist ein wichtiger Schritt, um unnötigen Müll zu vermeiden. Gerade bei Lebensmitteln kann das auf den ersten Blick schwierig erscheinen. Zudem wollen mehr KundInnen nachhaltig und verpackungsarm einkaufen. Besitzer kleiner Läden fragen sich, ob Maßnahmen zur Verpackungsvermeidung für sie realistisch umsetzbar sind?»Ja, egal wie klein der Laden ist. Es ist sogar eine Chance. « Wolfgang Gröll ist Spezialist und Erfolgsgarant für Bürger- und Dorfläden […] weiterlesen …
[…] Warstein, 11. Oktober 2021. Engagement in der Corona-Pandemie: Zum 1. Oktober schloss das Impfzentrum des Kreises Soest seine Türen. Seit Dezember letzten Jahres wurden dort mehr als 90. 000 Personen gegen das Covid-19-Virus immunisiert. Um den Beteiligten für ihren unermüdlichen Einsatz zu danken, lud Catharina Cramer, Inhaberin der Warsteiner Brauerei, das Kernteam des Impfzentrums in die Brauerei ein. Von Impfstoffmangel bis zur Sieben-Tage-Woche: Knapp ein Jahr harter Arbeit liegt hinter […] weiterlesen …
[…] Warsteiner Schützenkonferenz verschoben, für die Organisatoren haben Sicherheit und Gesundheit oberste Priorität Warstein, 16. November 2021Steigende Inzidenzen erfordern schnelles Handeln: Aufgrund steigender Corona-Zahlen im Kreis Soest wird die vierte Warsteiner Schützenkonferenz, die für den 20. November 2021 geplant war, auf März 2022 verschoben. Mit der Verlegung des Termins möchten sowohl die Warsteiner Brauerei als auch die Projektverantwortlichen der Universität Paderborn die […] weiterlesen …
[…] Eine nachhaltige Bar, die man sich merken sollte: Heinekens »Grenner Bar« bei der Forme-E in Berlin Die von Heineken konzipierte »Greener Bar« ist ein inspirierendes Beispiel dafür, dass mithilfe von Innovation und Kooperationen im Eventbereich eingesetzte Bars dazu beitragen können, den Verbrauch von Abfall, Wasser, Emissionen und Energie zu reduzieren. Die Bar macht sich das vielseitige Know-how der Motorsportbranche durch die Zusammenarbeit mit der Formel E, Red Bull Advanced […] weiterlesen …
[…] Kleile ist neuer Chef der NGG in Ostwestfalen-Lippe Wechsel an der Gewerkschaftsspitze: Thorsten Kleile heißt der neue Chef der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) in Ostwestfalen-Lippe. Als Geschäftsführer vertritt der 39-Jährige damit die Interessen von insgesamt 32. 000 Beschäftigten im Gastgewerbe und von 34. 000 Mitarbeitern in der Ernährungsindustrie. Zudem kümmert sich der gebürtige Ostwestfale um das heimische Lebensmittelhandwerk – um Bäckereien, Konditoreien und […] weiterlesen …
[…] Warsteiner Pflanzgarten wächst, großer Erfolg: 19. 190-Euro-Spende und die ersten 8. 000 Wildlinge Warstein, 21. Dezember 2021Zusammen für die heimischen Wälder: Mit einer gemeinsamen Pflanzaktion endet ein erfolgreiches Jahr für den Warsteiner Pflanzgarten. Das Projekt fand 2021 mit der Hanwag GmbH und der WaldLokal gGmbH zwei neue Partner und generierte im Oktober eine Spende von 19. 190 Euro durch eine verkaufsfördernde Aktion der Warsteiner Brauerei in Handel und Gastronomie. Zum […] weiterlesen …
[…] Saccharomyces cerevisiae ist Mikrobe des Jahres 2022 Wenn zu Jahresbeginn die Sektkorken knallen, ist die Mikrobe des Jahres 2022 beteiligt: Die Bäckerhefe Saccharomyces cerevisiae produziert neben Wein – der Grundlage von Sekt – und Bier auch Kuchen und Brot. Hefen sind winzige Einzeller und zählen zu den Mikroben, auch wenn sie – anders als Bakterien – einen Zellkern besitzen (Eukaryoten). Diese Verwandtschaft mit Menschen macht sie zu einem idealen Forschungsobjekt. Als kleine […] weiterlesen …
[…] Hahn zum Geschäftsführer der MPB Mehrwegpool der Brauwirtschaft eG bestellt Düsseldorf, 8. Februar 2022Rechtsanwalt Peter Hahn wurde mit Wirkung zum 1. Februar 2022 zum Geschäftsführer der MPB Mehrwegpool der Brauwirtschaft eG bestellt und in den Vorstand berufen. »Wir freuen uns«, so Aufsichtsratsvorsitzender Michael Hollmann, »mit Peter Hahn einen Kenner der Brauwirtschaft gewonnen zu haben, der in seiner 14-jährigen Tätigkeit als Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes […] weiterlesen …
[…] gewinnt erfahrenen Getränkeprofi als neuen Handelschef Warstein, 11. Februar 2022 Marco Schulze wird bei der Warsteiner Gruppe neuer Vertriebsdirektor Handel National. Er kommt von Krombacher. Die Warsteiner Gruppe hat einen neuen Vertriebsdirektor Handel National: Zum 1. August 2022 wird Marco Schulze die Verantwortung für das gesamte Handelsgeschäft in Deutschland übernehmen. Schulze, Jahrgang 1971, gilt als exzellenter Branchenkenner. Er kommt von der Krombacher Brauerei Bernhard […] weiterlesen …
[…] Label für extravagante Biere aus Berlin, »Beer Machine«Erstes Release ist ein Double Dry Hopped Kveik Pale Ale Berlin, 17. Februar 2022»Eva & Adam« heißt das erste Bier unter dem Dach des neuen Labels »Beer Machine«. Dieses Hazy Pale Ale ist mit norwegischer Kveik-Hefe gebraut und mit den Hopfensorten Citra, Simcoe und Sabro doppelt kalt gestopft. Sehr fruchtig, zurückhaltend bitter, moderater Alkoholgehalt: Das erste Release der Beer Machine punktet mit viel Aroma und hoher […] weiterlesen …
[…] Sauerland Getränke wird neuer Team Beverage Partner Warstein, Brilon, 24. Februar 2022Die Sauerland Getränke GmbH & Co. KG, eine hundertprozentige Tochter der Warsteiner Gruppe, schließt sich mit Wirkung vom 1. Januar 2022 der Getränkefachgroßhandels-Verbundgruppe unter dem Dach der Team Beverage AG an. Sauerland Getränke mit Sitz in Brilon-Altenbüren ist seit 2009 einer der führenden Getränkefachgroßhändler in Südwestfalen. Beliefert werden rund 400 Gastronomieobjekte und […] weiterlesen …
[…] in Gütersloh, früher Bier ist ein alkoholhaltiges und kohlensäurehaltiges Getränk, das durch Gärung aus den Zutaten Wasser, Malz und Hopfen gewonnen wird. Für ein kontrolliertes Auslösen des Gärvorganges wird Hefe zugesetzt. Diese sachliche Beschreibung wird dem beliebtesten Getränk der Gütsler aber nicht annähernd gerecht – Bier ist viel mehr. Zwar nicht immer unbedingt das, was die Werbung glauben machen will, auf jeden Fall aber erfrischend, lecker und – je nach Menge – auch […] weiterlesen …
[…] Oberbräu Hell, in Bayern dahoam, in ganz Deutschland beliebt Holzkirchen, Warstein, 24. März 2022 Hellbier mit Tradition seit 1605 ab sofort deutschlandweit in Handel und Gastronomie erhältlichSüffig mild, ausgewogen und spritzig im GeschmackOberbräu Hell vereint Tradition und NachhaltigkeitMit neuen Kästen und Etiketten aus Recyclingmaterial Brezen, Berge, Braukunst – es gibt viele Gründe, Bayern zu lieben. Für die einen ist es ein Sehnsuchtsort, für die anderen ein Lebensgefühl […] weiterlesen …
[…] aus der Warsteiner Gruppe, Paderborner Brauerei bringt Liborius Dunkel in den Handel Paderborn, März 2022 Die Paderborner Brauerei steigt mit ihrem traditionsreichen Neuprodukt Liborius Dunkel in den Markt der dunklen Spezialitäten einNeuprodukt in Gedenken an Bischof Liborius und Paderborner TraditionDunkles Bier mit mildem Geschmack und feinen RöstaromenRampenstart 4. April 2022 in Paderborn »Unser Liborius Dunkel verbindet eine attraktive Biersorte mit einer regionalen Produkt Story« […] weiterlesen …
[…] Luitpold von Bayern, »Reinheitsgebot sichert weltweiten Ruhm der bayerischen Braukunst«, Tag des Bieres 2022 Fürstenfeldbruck, 21. April 2022 Tag des Bieres geht auf Reinheitsgebot zurückPrinz Luitpold von Bayern: »Wir nennen es Familienrezept« Am 23. April 2022 ist wieder »Tag des Bieres«! Darauf ein »Prost«! Doch was genau feiern wir am Tag des Bieres eigentlich? Am 23. April 1516, am sogenannten Georgitag, wurde in Bayern das Bayerische Reinheitsgebot erlassen. Das heißt […] weiterlesen …
