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[…] wurde im Rahmen der Bioland– Brotprüfung bei der Stuttgarter Fachmesse Südback erneut für die Spitzenqualität seiner Brote ausgezeichnet. Bäckermeister Jürgen Fortmann freute sich über die Gold-Urkunde für das Dinkel-Sesam-Knäcke sowie die Silber-Urkunden für das Dinkelvollkornbrot, das Mehrkornbrot und das Dinkel-Mohn-Knäckebrot. Zuletzt hatte es 2013 Gold, Silber und Bronzepreise gegeben. Mitte September hatten Lebensmittelsensoriker der Technischen Universität München die […] weiterlesen …
[…] Es ist notwendig, an der Digitalisierung teilzunehmen. Die digitale Teilhabe wird immer wichtiger. Das Stichwort lautet dabei »Multichannel-Marketing«, der Handelsverband spricht von »Hybridshopping«. Gemeint ist, dass der lokale Einzelhandel und dass lokale Dienstleister ihre Kunden und ihre Community auch auf mehreren digitalen Kanälen bedienen. Dazu gehören Elemente wie eine eigene Website, zumindest ein Google-My-Business-Eintrag, eine Digitalisierung des Sortiments, unter Umständen […] weiterlesen …
[…] Bake-Off Bereich bietet ALDI Nord seinen Kunden zukünftig nachhaltige Mehrwegbrotbeutel an. Die Beutel bestehen aus Bio-Baumwolle und werden ab dem 12. April sukzessive in allen ALDI Nord Märkten eingeführt. Mit den Mehrwegbeuteln will der Discounter seinen Kunden eine nachhaltige Alternative zu den herkömmlichen Papiertüten anbieten. Mehrwegbrotbeutel Täglich frische Brötchen und dabei etwas Gutes für die Umwelt tun – mit den neuen Mehrwegbrotbeuteln von ALDI Nord ist das nun […] weiterlesen …
[…] März hat Kaufland den Real-Markt in Gütersloh übernommen. Seit Angang Mai können die Kundinnen und Kunden die Filiale nach den umfangreichen Umbaumaßnahmen im neuen Look begutachten. Ab Freitag, 14. Mai, gibt es neben günstigen Markenartikeln und regionalen Produkten auch Gartenzubehör. Das Umbau-Team hat in den vergangenen Wochen viel Arbeit geleistet und Kaufland in Gütersloh komplett umgestaltet. Dadurch wurden auch die Jobs von 90 Real-Mitarbeitern erhalten. Nun erstrahlt der Markt […] weiterlesen …
[…] Gütersloh (ots) Petra Pigerl-Radtke, Hauptgeschäftsführerin der Industrie- und Handelskammer Ostwestfalen zu Bielefeld (IHK), überreicht am kommenden Montag, 17. Mai 2021, um 12 Uhr an Albert und Prof. Dr. Ulrike Detmers, beide geschäftsführende Gesellschafter in der Mestemacher-Gruppe, sowie an Fritz Detmers, geschäftsführender Gesellschafter in der Mestemacher-Gruppe, und seine Frau Helma Detmers, Gesellschafterin Mestemacher-Gruppe, die Jubiläumsurkunde anlässlich des 150 […] weiterlesen …
[…] Die Großbäckerei Mestemacher mit Hauptsitz in Gütersloh feiert in diesem Jahr ihr 150-jähriges Bestehen. Zum Jubiläum gratulierte IHK-Hauptgeschäftsführerin Petra Pigerl-Radtke den Eigentümerpaaren Albert und Prof. Dr. Ulrike Detmers sowie Fritz und Helma Detmers und übergab eine Ehrenurkunde. Vor 150 Jahren gründete Wilhelm Mestemacher die gleichnamige Bäckerei in Gütersloh. Heute ist aus der einstigen Stadtbäckerei eine Großbäckerei geworden, die Weltmarktführer für […] weiterlesen …
[…] (ots)Einzelhandelsumsatz, April 2021 (vorläufig)minus 5,5 Prozent zum Vormonat (real, kalender- und saisonbereinigt)minus 5,4 Prozent zum Vormonat (nominal, kalender- und saisonbereinigt)plus 4,4 Prozent zum Vorjahresmonat (real)plus 5,8 Prozent zum Vorjahresmonat (nominal)Die Einzelhandelsunternehmen in Deutschland haben im April 2021 nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) 5,5 Prozent und nominal (nicht […] weiterlesen …
[…] Lebensmittelallergietag am 21. Juni: Fünf bis zehn Prozent der Bevölkerung leiden unter einer Lebensmittelallergie. Die Erdnuss ist einer der häufigsten und stärksten Auslöser einer schweren allergischen Reaktion. Laut einer aktuellen Studie haben viele Betroffene Ängste und erfahren Ausgrenzung. Nichtbetroffene dagegen wissen sehr wenig über die Erkrankung. Die Initiative http://www. leben-mit-erdnussallergie. de klärt auf. »Kann Spuren von Erdnüssen enthalten« – für die meisten […] weiterlesen …
[…] in Gütersloh Der Gütersloher Wochenmarkt ist nicht nur eine Einkaufsmeile, sondern inzwischen auch ein beliebter Treffpunkt für Jung und Alt. Marktstände auf dem Berliner Platz. Die Stadt Gütersloh veranstaltet an drei Tagen in der Woche die beliebten Gütersloher Innenstadt-Wochenmärkte auf dem Berliner Platz sowie an der Prekerstraße. Diese Märkte sind als »Grüne Märkte« bekannt, das bedeutet, dass vor allem frische Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, Käse […] weiterlesen …
[…] (ots) Soja? So ja: Nämlich, wenn sie nicht aus Südamerika aufwändig importiert werden muss, sondern hierzulande nachhaltig angebaut wird. Und das passiert tatsächlich immer mehr, denn die Sojabohne ist seit einigen Jahren auch auf deutschen Feldern häufiger anzutreffen. Und das grundsätzlich gentechnikfrei, mit deutschen Sozialstandards und ohne weite Transportwege. »Die Sojabohne bietet viel Potenzial für Umwelt, Mensch, Tier und Landwirtschaft«, sagt Stephan Arens vom Agrarverband […] weiterlesen …
[…] Verbraucherorganisation Foodwatch hat die Verbraucherministerien der Länder aufgefordert, Rückrufe von mit Ethylenoxyd belasteten Lebensmitteln konsequent durchzusetzen. Konkret gehe es um Produkte, die den Zusatzstoff Johannisbrotkernmehl (E410) enthalten. Die Mitgliedsstaaten der EU hatten sich Mitte Juli darauf verständigt, dass alle Lebensmittel öffentlich zurückgerufen werden müssen, die mit Ethylenoxid belastetes E410 enthalten. Während in Frankreich bereits hunderte Eiscremes mit […] weiterlesen …
[…] Wiesbaden (ots) Die Einzelhandelsunternehmen in Deutschland haben im Juni 2021 nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) 4,2 Prozent und nominal (nicht preisbereinigt) 4,6 Prozent mehr umgesetzt als im Mai 2021. Diese Entwicklung dürfte mit der bundesweit weiter sinkenden Corona-Inzidenz und den damit verbundenen Lockerungen der Bundes-Notbremse zusammenhängen, die bis 30. Juni 2021 in Kraft war. Im Vergleich zum […] weiterlesen …
[…] Man kann sich in Gütersloh Brötchen und Backwaren von »Morgengold« nach Hause liefern lassen. Die Backwaren kommen aus der Backstube einer regionalen Handwerksbäckerei in der Region. Dem Vernehmen nach in Gütersloh aus Gerds Backstube. Sie werden dann frühmorgens frisch geliefert. In dem Onlineshop, in dem man sich seine Wochenbestellung zusammenstellen kann und auf einen Mindestbestellwert von 20 Euro pro vier Wochen inklusive Zustellgebühr kommen muss, werden Brötchen, Brot […] weiterlesen …
[…] Wiesbaden (ots)Einzelhandelsumsatz, Juli 2021 (vorläufig)minus 5,1 Prozent zum Vormonat (real, kalender- und saisonbereinigt)minus 4,5 Prozent zum Vormonat (nominal, kalender- und saisonbereinigt)minus 0,3 Prozent zum Vorjahresmonat (real)plus 1,7 Prozent zum Vorjahresmonat (nominal)Die Einzelhandelsunternehmen in Deutschland haben im Juli 2021 nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) 5,1 Prozent weniger […] weiterlesen …
[…] Gütersloh, Berlin (ots) Katherina Reiche, Vorsitzende des Vorstandes der Westenergie AG, erhält in diesem Jahr den zum 20. Mal verliehenen Mestemacher-Preis »Managerin des Jahres«. Initiatorin und Vorsitzende der Geschäftsführung Mestemacher Management GmbH, Prof. Dr. Ulrike Detmers, ehrt am Freitag, 24. September 2021 im Grandhotel Adlon Kempinski Berlin die 20. Preisträgerin mit den Worten …»Im 20. Jubiläumsjahr des Gleichstellungspreises ehren wir die Vorstandschefin der […] weiterlesen …
[…] Alle zwei Jahre im Spätherbst öffnet das Haus Samson seine Räume für einen vielseitigen und außergewöhnlichen Kunsthandwerkermarkt. Die Kunsthandwerker und die »Gruppe 13« laden ein zum Stöbern und Entdecken von Bewährtem aber auch von Neuem. Ausstellungstitelbild Sabine Andrée-Reimers aus Bielefeld bietet Papier- und Buchbindearbeiten in Form von Büchern, Alben und Schachteln an. Susan Barthold aus Melle präsentiert Schmuckstücke und Unikatschmuck von zeitloser Lebendigkeit und […] weiterlesen …
[…] und Bauernmarkt im Stadtkern – am 31. Oktober öffnen sonntags wieder die Geschäfte in Rietberg Rietberg. Mit dem Kürbissonntag steht Ende des Monats erstmals seit Beginn der Coronapandemie wieder ein verkaufsoffener Sonntag im Rietberger Terminkalender. Am 31. Oktober 2021 öffnen die Geschäfte im Historischen Stadtkern von 13 bis 18 Uhr, zudem gibt es auf einem Bauernmarkt allerlei Schönes und Nützliches zu kaufen. Der Bauernmarkt darf inzwischen wieder auf der Rathausstraße aufgebaut […] weiterlesen …
[…] leuchtet – »LichterAbend« in der Innenstadt Dass die dunkle Jahreszeit auch zu der gemütlichen gehört, zeigen die Händler der Innenstadt am 12. November 2021 beim dreizehnten beziehungsweise vierzehnten »LichterAbend«. Der dreizehnte »LichterAbend« fiel im vergangenen Jahr der Corona-Pandemie zum Opfer. Mit Strahlern, Laternen, Fackeln und Kerzen tauchen die Gewerbetreibenden und Gastronomen ihre Eingänge und Verkaufsräume in eine anheimelnde vorweihnachtliche Atmosphäre […] weiterlesen …
[…] NGG warnt vor Behinderung der Betriebsratswahlen im Kreis GüterslohMehr Demokratie hinterm Werkstor: Beschäftigte, die sich im Kreis Gütersloh über schlechte Arbeitsbedingungen ärgern, sollen sich stärker um ihre Interessen kümmern – und die Betriebsratswahlen im kommenden Jahr nutzen. Dazu ruft die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) auf. »Betriebsräte helfen nicht nur, Jobs zu sichern. Sie geben auch kreative Impulse aus der Belegschaft an die Chefetage weiter und tragen […] weiterlesen …
[…] »Trotz schwieriger Aufgaben sind zufriedene Kunden das Wichtigste«, so Prof. Dr. Ulrike Detmers, Präsidentin Verband Deutscher Großbäckereien Jahrespressekonferenz Verband Deutscher Großbäckereien am 18. November 2021 in Gütersloh Gütersloh, Düsseldorf, 18. November 2021Herausforderungen jetzt und zukünftig müssen zum Wohle der Brotund Backwarenvielfalt gestemmt werden. Die Präsidentin des Verbands Deutscher Großbäckereien hebt in der Jahrespressekonferenz hervor, dass die […] weiterlesen …
[…] serviert und aufgebrüht: »Der Feinschmecker« kürt die besten Cafés und Röstereien in Deutschland Hamburg (ots)Mehr gute Cafés und Kaffeeröster denn je laden in Deutschland ein, eine Auszeit zu genießen – so das Fazit der »Feinschmecker«-Redaktion, die mit der Dezember-Ausgabe einen Pocket-Guide mit den »500 besten Cafés und Röster Deutschlands« präsentiert. Neben den bewährten Klassikern in den Cafés wie Sahnecremetorten und Obstkuchen (zum Beispiel Schwarzwälder Kirsch […] weiterlesen …
[…] Wie künstliche Intelligenz der Umwelt zugutekommtGreen Start-up-Programm: DBU fördert vier Unternehmen Berlin, Freiburg, KarlsruheMit digitalen Lösungen wollen sie die Welt ein Stück nachhaltiger machen: vier junge Unternehmen, die die Jury des Green Start-up-Programms der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU) überzeugt haben. Deren Ideen: eine Software für weniger Lebensmittelabfälle in Bäckereien, passgenaue E-Auto-Ladestationen für Mehrfamilienhäuser, digitale Hilfestellung für […] weiterlesen …
[…] Keime im Keksteig, Wildfleisch mit Blei, Wildschweinbratwurst betroffenVerbraucherschutzamt stellt Ergebnisse der amtlichen Lebensmittelüberwachung vor 2020 kontrollierten die Überwachungsbehörden der Bundesländer 368. 888 Betriebe und 596. 993 Erzeugnisse. Die wichtigsten Überwachungsergebnisse stellten das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) und die Bundesländer auf der Pressekonferenz »Lebensmittelsicherheit in Deutschland« in Berlin vor. 1 […] weiterlesen …
[…] Mindesthaltbarkeitsdatum als Kennzeichnung beibehaltenMindesthaltbarkeitsdatum als Kennzeichnung beibehaltenVerbraucherzentrale NRW lehnt Pläne der EU ab, das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) abzuschaffen oder zu ersetzen. Das MHD bietet wichtige Orientierung und wird von der Mehrheit richtig verstandenUm Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, fordern Verbraucherschützer ein Umdenken bei Händlern Es stimmt: Der größere Teil der Lebensmittelabfälle entsteht in privaten Haushalten. Darauf […] weiterlesen …
[…] ab 1. Januar 2022: Deutsche Umwelthilfe sieht wichtigen Schritt, fordert aber entscheidende Ausweitung des Verbotes Berlin (ots) Ab 1. Januar 2022 sind umweltschädliche »Einkaufs-Plastiktüten«, also Einweg-Plastiktüten mit 15 bis 50 Mikrometern Wandstärke, in Deutschland verbotenDUH begrüßt Verbot grundsätzlich, fordert jedoch von Umweltministerin Lemke, auch den milliardenfachen Verbrauch von Plastiktüten für Obst und Gemüse zu beendenMehrwegalternativen den Rücken stärken […] weiterlesen …
